山梨酸的合成.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,巴豆醛合成山梨酸,巴豆醛：-甲基丙烯醛;丁烯醛;反式-2-丁烯醛,山梨酸：2,4-己二烯酸,山梨酸应用于食品防腐剂,、,杀虫剂的配制及合成橡胶工业等领域,山梨酸：,无色针状结晶或白色的结晶性粉末,无臭或带有刺激性气味,微溶于水,易溶于乙醇等有机溶剂,熔点133,-,135,对光和热是稳定的,易发生加成反应和氧化反应,可与过渡金属发生配位结合。,1、,巴豆醛和丙二酸合成路线,以巴豆醛和丙二酸为原料,吡啶为溶剂,于,90,100,反应4h,即得山梨酸。,2、,巴豆醛和丙酮合成路线,以巴豆醛和丙酮为原料,采用,Ba(OH),2,为催化,剂,用次氯酸钠氧化,收率在90%,同时得到,产物氯仿,3、,巴豆醛和乙醛为原料的合成路线,巴豆醛和乙醛缩合成山梨醛,在银催化下用O,2,氧化成山梨酸。,4、,巴豆醛和乙烯酮合成路线,以巴豆醛和乙烯酮为原料,在三氟化硼乙醚络合物的存在下,在,0,反应生成乙烯酸丙酯,然后和硫酸作用水解生成山梨酸,。,Thank you!,