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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,欢迎进入朱建标老师之,生命课堂,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,第,2,章 组成细胞的分子,第,1,节 细胞中的元素和化合物,高一生物,1,本节聚焦（重点难点）,组成细胞的主要元素是什么？,组成细胞的重要化合物有哪些？,怎样检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质？,2,1.,组成地壳和组成细胞的部分元素含量,(,),表,元素,地壳,细胞,O,48.60,65.0,Si,26.30,极少,C,0.087,18.0,N,0.03,3.0,H,0.76,10.0,一、组成细胞的元素,比,较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能看出什么问题？,3,1.,组,成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？,没有。,这说明什么？,生物界和非生物界具有统一性。,2.,生,物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？,有，相差很大。,这又说明什么？,生物界和非生物界还具有差异性。,思考,:,4,结论：,1.,组成细胞的化学元素在自然界的,无机环,境中都能找到,没有一种元素是生命特有的；,2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却有区别.,说明,:,生,命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性,生命起源于非生命物质,.,5,大量元素：,指,含量占生物体总重量万分之,一以上的元素。有,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,S,、,K,、,Ca,、,Mg,等。,微量元素：,指,生物生活所必需的,但是需要量却很少的一些元素。如,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,B,、,Mo,等。,2.,细胞中常见的化学元素,:,(,有,20,多种,),6,组成人体细胞的主要元素,（占细胞鲜重的百分比）,组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）,细胞中元素含量对比图,在,人体细胞中，干重时含量最多的,元素,是,；鲜,重时含量最多的元素是,。,最基本元素是：,；,含量最多的元素是：,。,C,O,C,C,、,H,、,O,、,N,7,元素,大量,:,微量,:,C H O N P S K Ca Mg,Fe,Mn,Zn Cu B Mo,Cl,Ni,主要元素,最基本元素,基本元素,2.,细胞中常见的化学元素,:,碳,为什么是构成细胞的最基本元素？,8,碳,为什么是构成细胞的最基本元素？,在元素周期表中，,碳,位于,第,14,族,，,原子序数为,6,，说明一个碳原子核中含有,6,个质子，,核外有,6,个电子,，在,最外层有,4,个电子,。因此，碳原子具有了,4,个能成键的价电子，能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更多的化学键。由于,每个碳原子可以形成,4,个化学键,，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的大分子物质。,生物大分子以碳链为骨架,。,这,些元素在不同生物体的含量有怎样呢,?,9,玉米和人体细胞部分元素含量的比较,这说明什么？,玉,米 人,氧,44.43 14.62,碳,43.57 55.99,氮,1.46 9.33,氢,6.24 7.46,钾,0.92 1.09,钙,0.24 4.67,磷,0.20 3.11,硫,0.17 0.78,氯,0.14 0.47,镁,0.18 0.16,铁,0.08 0.012,硅,1.17 0.005,锌,-,0.01,组成生物体的化学元素在种类上基本,相同,但,在不同生物之,间其含量存,在着差异,.,10,资料分析:,通过分析以上资料,你能得出什么结论呢,?,几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K,肥也无济于事,后来,人们偶然,发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片,”,绿洲,”,的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了.,11,微量元素,(,如：钼,),是生物体不可缺少的,必需元素,;,它们在生物体中,含量很少,但其作用是其它元素,不可替代,的。,例如：,缺,Fe,会使人患,贫血,等疾病；,缺,Zn,使人的发育受影响，如：性器官的,发育不良等,;,缺,会导致地方性,甲状腺肿,（大脖子病）等。,12,缺Ca：,成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象,缺I：,人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）,缺B：,花而不实（只开花不结果）,缺Zn：,影响人体生长发育、大脑发育和性成熟,缺Si：,患克山病（原发性心脏病）,缺Mg：,影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行,缺,Fe,：,人体患贫血；果树患黄叶病,元素缺乏与疾病的相关性：,13,组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢,?,化合物,14,组成细胞的化合物,无机化合物,有机化合物,水,85-90%,无机盐,1-1.5,%,糖类,脂质,1-2,%,蛋白质,7-10%,核酸,二、组成生物体的化合物,:,1-1.5,%,细胞中最多的化合物是,；,最,多的有机化合物是,。,水,蛋白质,15,1.,有,机化合物和无机化合物有什么区,别,?,能,举例说明吗,?,思考与讨论:,有机化合物和无机化合物的,区别主要看,它们的分子组成中,是否有,C,元素,，如糖类是有机化合物，由,C,、,H,、,O,三种元素组成；水是无机化合物，由,H,、,O,两种元素组成。,当然这不是严格意义上的区别。如,CO,2,虽然含有,C,元素，但它的特性和无机物一样，所以它不是有机物。,提示：,16,2.,细,胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪,一种,?,你能推测它们对生命的意义吗,?,思考与讨论:,细胞内最多的有机化合物是,蛋白质,，无机化合物是,水,。,蛋白质,是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用，它既可作为生命活动的实施者又可以作为生命活动的调节者；,水,是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。,17,你能举例说出哪些植物器官的细胞中富含糖类,脂质和蛋白质吗?如何从这些植物器官中提取呢?,思维拓展:,植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。,如：禾谷类的果实、种子、马铃薯等含淀粉（多糖）较多；,甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；,花生、芝麻、向日葵等种子中含脂质多；,大豆种子中含蛋白质多，等等。,18,一、填空,1,组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素,是,_,；,占细胞干重百分比最多的元素,是,_,。,_,是构成细胞的最基本元素。,2,一般情况下活细胞内含量最多的化合物,是,_,，,含量最多的有机化,合物是,_,。,练一练:,O,C,C,水,蛋白质,19,二、选择题,1,、科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明,:,（）,A,生物界和非生物界没有区别,B,生物界和非生物界具有统一性,C,生物来源于非生物,D,生物界和非生物界具有差异性,2,、生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（）,A,、蛋白质,B,、脂肪,C,、糖类,D,、水,B,D,20,3,.,生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼，组成它们的化学元素,种类,（）,A,、差异很大,B,、有些差异,C,大体相同,D,没有一定,标准,4,在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活,动必,不可少的元素是,（）,A,Fe,、,Mn,、,Zn,、,Mg B,Zn,、,Cu,、,Mn,、,Ca,C,Zn,、,Cu,、,B,、,Mn D,Mg,、,Mn,、,Cu,、,Mo,5.,在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是,（）,A,C B,H C,O D,N,C,C,A,21,
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