会考《生物》复习提纲(七、八年级).docx

2011/2012年会考《生物》复习提纲（七、八年级）
2011/2012年会考《生物》复习提纲
七年级（上）生物知识点梳理
第一章 周围的生物世界
第一节 我们周围的生物（七上P3）
认识周围的生物
植物：藻类植物、苔藓植物、蕨类植物和种子植物
⑴生物：有生命的物体____________ 无脊椎动物：环节动物、软体动物、
节肢动物等
动物
⑵生物的分类________________________ 有脊椎动物：鱼类、两栖类、爬行类、鸟类 、哺乳类
微生物：真菌、细菌、病毒
2、生物的生命现象（生物的共性）
⑴具有细胞结构（除病毒外） →细胞是生物体生命活动的基本单位。
⑵能生长 → 一粒种子长成大树，一个受精卵发育为生物体
⑶新陈代谢 →枯黄的叶子脱落
⑷遗传和变异 →种瓜得瓜，种豆得豆（遗传）
⑸能对外界刺激作出一定的反应 →植物的向光性，应激性（含羞草）
⑹适应环境、影响环境 →仙人掌、蚯蚓
第二节 生物与环境的关系（P8）
生物与环境的关系：相互影响，相互作用
环境影响生物
生态因素
举例：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”——温度
3、生物适应环境并影响环境
4、鼠妇的生活环境：阴暗潮湿
第三节 我们身边的生物学(P13)
1、生物学是指研究生命现象和生命活动规律的科学。
2、杂交水稻之父：袁隆平
第二章 探索生命
第一节 探索生命的器具(P18)
1、认识显微镜的基本结构。
2、显微镜的相关知识：
（1）放大倍数=目镜倍数×物镜倍数
（倍数越大，物像越大，细胞数目越少，视野____________越暗）
（2）成倒像
①b—q ；p—d
②若物像偏向视野的左上方，想将物像移到____________ 中央，应将玻片向左上方移动。（同向移动）
（3）调节光线强弱的结构：遮光器、反光镜
光线较强时：小光圈、平面镜；
光线较弱时：大光圈、凹面镜
（4）判断污点：
（5）物像调节：
粗准焦螺旋---镜筒明显上升、下降（下降镜筒时眼睛侧看物镜）
细准焦螺旋---稍微转动，使物像更加清晰
3、显微镜的使用：
①取镜 显微镜放在身体的偏左侧
②对光：目镜→物镜（低倍）→反光镜，直到视野中出现白亮色为止
③放标本
④观察（双眼睁开，左眼观察）
⑤收镜
4、临时玻片标本的制作 （P22）
⑴ 步骤：擦（净）、滴、取、放（浸）、盖、染
⑵ 注意点：
① 取材要薄而透明（利于光线透过）
② 防止产生气泡（一侧先接触到水，然后轻轻放下）
第二节 探索生命的方法
1、科学探究的一般方法：提出问题、作出假设、实验、得出结论和表达、交流等
2、对照实验：除实验变量不同外，其他因素均相同。
第三章 细胞是生命活动的基本单位
第一节 植物细胞的结构和功能(七上32)
植物细胞结构和功能
图（P33）
细胞壁：保护内部结构、维持细胞形态（围墙）
细胞膜：控制细胞内外物质的进出（门卫）
液泡：含有细胞液，与细胞的吸水
和失水有关
植物细胞 细胞质 线粒体：呼吸作用，为生命活动提供能量（动力车间）
（工厂）
叶绿体：光合作用，利用无机物合成有机物（生产车间）
细胞核：含有遗传物质，传递遗传信息（管理和调控部门）
（1）在普通光学显微镜下一般看不到的结构是——细胞膜、线粒体
能让水进入而不让一些有害物质进入细胞的结构是——细胞膜
（2）吃西瓜，梨、桔子时里面流出的汁液来自——液泡
吃水果时，一些酸甜、涩、苦的物质主要来自——液泡
（3）并不是所有的植物细胞都有叶绿体，如洋葱表皮细胞不含叶绿体。
它主要存在叶片的叶肉细胞和保卫细胞中。
2、制作洋葱表皮细胞临时装片：
滴自来水，碘液染色（在盖玻片一侧滴碘液，另一侧用吸水纸吸引）
第二节 人和动物细胞的结构和功能（七上36）
1、人和动物细胞的结构：细胞膜、细胞质（线粒体）、细胞核
2、动植物细胞共有的结构：细胞膜、细胞质、细胞核（线粒体）
动植物细胞的区别：人和动物细胞没有细胞壁、叶绿体 、液泡
3、制作口腔上皮细胞临时装片：
刮口腔内侧壁，碘液染色、滴0、9%生理盐水（维持细胞形态）
4、细胞核在生物遗传中的重要作用
（1）遗传物质主要在细胞核中，细胞核内含有染色体，染色体的主要成分是DNA和蛋白质，其中DNA是主要遗传物质，DNA上有遗传效应的片断叫基因。
（2）在每种生物的体细胞内，染色体形态、结构、数目都是一定的。
（3）细胞核、染色体、DNA、基因四者的关系：
（4）DNA就是脱氧核糖核酸
第四章 生物体的组成
第一节 细胞的分裂与分化（七上41）
生物体的生长现象
举例：一粒种子长成大树，蝌蚪发育为青蛙，你比以前长高了等
细胞数目增多（细胞分裂）
生长现象
细胞体积增大（细胞生长）
2、细胞分裂
⑴细胞分裂的结果：细胞数量的增多
⑵细胞分裂过程：（染色体平均分配）
出现染色体→排列中央→平均分配移向两级→形成新细胞
3、细胞分化
⑴细胞分化是指分裂后的细胞在形态、结构和功能上向着不同方向变化的过程。
⑵细胞分化的结果：形成了不同功能的组织
⑶植物和人体的组织及功能
类型 作用 举例
上皮组织 保护、吸收 皮肤的表皮层
肌肉组织 运动 骨骼肌
结缔组织 营养、连接支持和保护 血液、骨
神经组织 接收刺激、产生兴奋、传导兴奋 脑、脊髓及神经
植物体的组织及功能________________________ 人体的基本组织及功能
类型 作用 举例
保护组织 保护 叶、果实的表皮
输导组织 输导水、无机盐和有机物 导管，筛管
基本组织 营养 叶肉，果肉
分生组织 分裂 茎尖，根尖
第二节多细胞生物体的组成（七上P45）
一、多细胞植物体的组成
1、植物六大器官
营养器官：根、茎、叶
植物器官
生殖器官：花、果实、种子
2、绿色开花植物体的结构层次：细胞 →组织 →器官 →个体
二、人体的组成
1、人体器官：心脏、肺、胃、肾、唾液腺等
2、系统（八个）：在神经系统和内分泌系统的调节下共同作用。
3、人体的结构层次：细胞 →组织 →器官 →系统→个体
第三节 单细胞生物(P49)
1、单细胞生物的特征：虽然仅有一个细胞，但能独立完成各种生命活动。
2、草履虫结构及功能：
细胞膜（表膜）：呼吸，排泄（纤毛—运动）
食物泡：消化食物和吸收营养
（ 草履虫以细菌和单细胞藻类为食，所以能净化污水）
细胞质
伸缩泡：排泄
细胞核：遗传
3、生殖：分裂生殖
4、单细胞生物对环境变化的反应（实验）：
结论：单细胞生物也能趋利避害，适应环境。
5、其它的单细胞生物如：小瓜虫、变形虫、喇叭虫、带藻、甲藻等
第5章 绿色植物的一生
第一节 植物种子的萌发(七上P55)
种子的结构
⑴大豆、花生等双子叶植物的种子
种皮（保护）
种子________________________胚芽
胚（新植株的幼体）胚轴
胚根
子叶（贮藏营养）
（2）玉米、小麦、水稻等单子叶植物的种子
种皮
胚（胚芽、胚轴、胚根、子叶）
胚乳（贮藏营养）
2、种子萌发的条件（举例）
自身条件：具有完整的、有生命力的胚。
外界条件：足够的水分、充足的空气和适宜的温度
（光不是种子萌发的必要条件）
举例：
炒熟的种子，煮过的种子不能萌发——胚死亡，无活力；
② 大米、豆瓣等播种下去不能萌发——胚已经被破坏；
③ 早春播种后，用草或塑料薄膜覆盖——保温、保湿，利于种子萌发
④ 完全浸在水中的种子不能萌发————缺少空气
3、种子萌发的过程
胚根（最先突破种皮）→根
胚轴→连接根和茎的部分
胚芽→茎和叶
子叶→提供营养后，逐渐消失
4、菜豆、大豆、花生等种子萌发所需的营养主要来自种子的子叶；
而玉米、水稻、小麦的种子萌发所需的营养主要来自种子的胚乳。
第二节 植物根的生长（七上P60）
1、根具有固着、支持、吸收、输导、贮藏等功能。
2、根尖的结构（图）
成熟区（根毛）：吸收水分和无机盐的主要部位
伸长区：细胞迅速伸长
使根不断生长
分生区：细胞不断分裂
根冠：保护
根毛是根尖上看到的白色绒毛状的结构，是由成熟区表皮细胞向外突起形成的，作用是增大根的吸收面积。
3、根的生长
（1）根的生长：分生区细胞的分裂和伸长区细胞的伸长的结 果。
（2）根生长最快的部位：伸长区；
（3）根生长关键的部位：分生区。
（4）根具有向地生长、向肥生长、向水生长的特性。
4、移栽幼苗时要带土：保护根和根毛。
第三节 植物生长需要水和无机盐（七上P64）
1、植物生长需要水
植物吸水的主要器官：根
根吸收水的主要部位：根尖
在根尖中，吸水能力最大的：成熟区
2、根细胞吸水、失水
吸水（液泡胀大）：土壤溶液浓度 ﹤ 根细胞细胞液浓度
失水（液泡缩小）：土壤溶液浓度 ﹥ 根细胞细胞液浓度
3、举例：
吸水——萎蔫的青菜放入清水中
变软的萝卜条放入清水中又变硬
失水——腌咸菜、糖拌番茄、盐拌黄瓜、烧苗等
4、植物生长需要无机盐
⑴主要是含氮、磷、钾的无机盐
氮肥——枝叶繁茂→枝叶类（青菜、白菜、菠菜）
磷肥——硕果累累→果实、种子类（水稻、花生、大豆）
钾肥——促进糖类的形成和运输，茎秆健壮→贮藏类（马铃薯、红薯）
⑵此外，植物生长还需要其他无机盐：钙、锌、硼等
第四节 植物茎的输导功能(七上P68)
枝芽发育成茎（枝条）
花芽——花
芽____________ 幼叶——叶
枝芽 芽轴——茎____________ 茎 （枝条）
芽原基——新芽
2、茎的基本结构和功能
树皮：外侧（保护），内侧为韧皮部→筛管（ 输导有机物）
形成层：细胞分裂，使木本植物的茎能够逐年加粗。
木质部：导管（ 输导水分和无机盐） ；很强的支持力
髓： 贮藏营养
⑴形成层是位于木质部和韧皮部之间的分生组织，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，越靠近茎内侧的木质部出现的时间越早。
⑵草本植物的茎没有形成层，所以不能逐年加粗。（如玉米、水稻等）
⑶节瘤的形成，小树的树皮被牛羊啃了后死亡都是由于韧皮部的筛管运输有机物受阻形成的。
3茎的输导功能
⑴ 韧皮部→筛管→输导有机物
木质部→导管→输导水分和无机盐
⑵实验：茎的输导功能
横切面——木质部被染红
纵切面——导管被染红
第五节 植物的开花和结果(P73)
花的主要结构
花药：产生花粉，花粉内有精细胞
雄蕊
花蕊____________ 花丝
柱头：接受花粉，分泌黏液，刺激花粉萌发
雌蕊 花柱
子房：内有胚珠，胚珠内有卵细胞
2、果实和种子的形成
子房壁________________________ 果皮
子房____________ 珠被____________种皮____________ 果实
胚珠 受精卵 胚 种子
受精极核 胚乳
3、区分果实和种子
果实：小麦、玉米、葵花子、花生、西瓜、葡萄等。
　 种子：蚕豆、绿豆、西瓜籽、杏仁、芝麻、花生米等
4、相关知识
⑴一朵花的主要部分是雄蕊和雌蕊。
⑵黄瓜、丝瓜等是单性花，所以开的花不一定都结果。
⑶植物完成受精之后，只有子房继续发育成为果实。
⑷果实中的种子的多少由子房中的胚珠决定。
⑸苹果、桃等食用的是果皮，由子房壁发育而来。
⑹谜语：麻屋子（果皮 ） 子房壁
红帐子（种皮 ） 珠被
白胖子（胚 ）____________ 受精卵
第六章 绿色植物的光合作用和呼吸作用
第一节 植物光合作用的发现(P78)
1、光合作用概念：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物，并且释放出氧气的过程。
2、光合作用的发现（实验）
（1）范·海尔蒙特的柳树栽培实验说明植物生长需要水。
（2）普利斯特莱的实验说明光合作用需要二氧化碳，释放氧气。
第二节 植物光合作用的场所（P82）
1、叶是光合作用的主要器官
表皮：保护（角质层），具有气孔（气体交换和水分散失的门户）
叶片 叶肉 栅栏层：细胞排列紧密，含叶绿体较多
海绵层：细胞排列疏松，含叶绿体较少
叶脉：输导水、无机盐和有机物，支持叶片
⑴气孔
组成：一对保卫细胞（控制气孔开闭）
作用：是叶片与外界进行气体交换的门户。
⑵叶片正面颜色较背面深，因为叶片上面栅栏层含较多叶绿体。
2、叶绿体是光合作用的场所
⑴叶片中的叶肉细胞和保卫细胞含有叶绿体，正常表皮细胞和叶脉里没有叶绿体。
⑵
①叶绿素能吸收光能，为光合作用提供能量
叶绿体 叶绿素 ②叶绿体中的叶绿素，是叶片呈现绿色的原因
③叶绿素只有在光下才能形成
（蒜黄或韭菜遮光生产韭黄）
第三节 植物光合作用的实质（P86）
1、光合作用产生淀粉 实验：绿叶在光下制造淀粉
⑴实验步骤：
暗处理（一昼夜）：消耗或运走叶片内原有的淀粉
部分遮光:形成对照
照光：进行光合作用
取下纸片叶
酒精脱色：溶解叶片内的叶绿素（脱色后，叶片呈黄白色）
滴加碘液：检验是否有淀粉生成（淀粉遇碘液后变蓝色）
显色观察：遮光部分-----不变蓝
未遮光部分----变蓝
（2）结论：绿叶在光下制造淀粉
2、光合作用产生氧气
⑴金鱼藻在光下产生氧气。
⑵检验氧气的方法：用带火星的细木条插入试管内能重新燃烧
⑶地球大气中的氧气主要来自于绿色植物的光合作用。
3、光合作用需要二氧化碳。
⑴碳酸氢钠溶液可以产生二氧化碳
⑵设置两套实验装置形成对照
4、光合作用公式： 二氧化碳+水____________ 有机物+氧气
第四节 植物的呼吸作用（七上P91）
呼吸作用概念：细胞利用氧气，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要。
呼吸作用公式：有机物+氧气 二氧化碳+水+能量
⑴场所：线粒体（植物细胞、动物细胞都有）
⑵原料：有机物、氧气
产物：二氧化碳、水
⑶部位：所有活细胞（不论白天、黑夜）
⑷实质：分解有机物（萝卜放久了会空心）
释放能量 （潮湿的稻谷堆温度较高）
⑸意义：为生物体的各种生命活动提供能量。
[实验] 植物呼吸作用产生二氧化碳
⑴材料：新鲜的蔬菜（活细胞）、烫过的蔬菜（死细胞）
⑵黑色塑料袋：只进行呼吸作用（避免光合作用的干扰）
⑶检验二氧化碳的方法：二氧化碳遇到澄清的石灰水变浑浊。
⑷结论：新鲜蔬菜——呼吸产生二氧化碳 ——石灰水变浑浊
烫过的蔬菜——不能进行呼吸作用——石灰水不变浑浊
第五节 光合作用和呼吸作用原理的应用(七上P94)
光合作用原理的应用
适当增加二氧化碳 浓度
提高光合作用效率的方法 适当延长光照时间
合理密植
⑴当空气中二氧化碳体积分数增加到0.5%~0.6%时，农作物的光合作用会显著增强，产量就会有较大的提高。
⑵给大田、温室里的农作物施用二氧化碳的方法称为气肥法，二氧化碳又被称为“空中肥料”。
2、呼吸作用原理的应用
⑴____________ 增强：如多给植物松土，使得根部氧气供应充足，呼吸作用增强，有利于根的生长和根对无机盐等养料的吸收。
呼吸作用____________ 降低温度(低温)
减弱： 减少氧气含量（少氧）或增加二氧化碳 浓度
减少含水量（干燥）
贮藏蔬菜、水果要保持低温，因为温度低，呼吸作用弱，有机物消耗少。
用保鲜袋把水果封装起来，减少氧气含量，从而抑制呼吸作用。
土壤板结，缺少氧气，影响根的呼吸作用。
③北方地区瓜果甜的原因：昼夜温差大，白天光照时间长，果实中积累的营养物质较多。
３、光合作用和呼吸作用的比较
光合作用 呼吸作用
区别 原料 二氧化碳、水 有机物、氧气
产物 有机物、氧气 二氧化碳、水
场所 叶绿体 线粒体
条件 光（白天） 活细胞（白天、黑夜）
公式
实质 合成有机物储存能量（光能→化学能） 分解有机物释放能量
意义 a为人和动物提供有机物b维持大气中碳、`氧平衡 为生物体生命活动提供能量
应用 增加光合作用强度 a增加呼吸作用强度b降低呼吸作用强度
第七章 植物在生物圈中的作用
第一节 绿色植物是食物之源（七上P99）
1、人类的食物来源于绿色植物
⑴甘薯、萝卜、胡萝卜——根；
马铃薯、藕、莴笋——茎：
黄花菜、花椰菜—花
⑵小麦、玉米和水稻是人类的主要食物，产量居世界前三位。
2、动物的食物来源于绿色植物
草食动物直接以植物为食；肉食动物间接以植物为食；杂食动物直接或间接以植物为食。
3、人和动物的能量的最终来源——-光能
第二节 绿色植物与生物圈的物质循环（P103）
1、生物圈：地球上的生物和它们生活环境的总称。
与生物圈的氧循环（光合作用）
2绿色植物
与生物圈的水循环（蒸腾作用）

3蒸腾作用
⑴概念：植物根部吸收的水，主要以水蒸气的形式从叶的气孔散失到空气中。
⑵植物根部吸收的水约99﹪（主要）用于蒸腾作用。
⑶意义：
蒸腾作用产生一种拉力，促进根对水分、无机盐的吸收和向上运输。
降低叶片表面温度，提高大气湿度。
参与水循环。（水循环的动力—光）
⑷例子：
①大树底下好乘凉，绿地中央比较凉快
②移摘植物时，在傍晚或阴天进行，剪去部分叶片，为了减少蒸腾作用。
③参天大树根部吸收的水能运到顶部，动力来自蒸腾作用。
④森林的降雨量大：蒸腾作用强，空气湿润。
第三节 绿化，我们共同的行动（P108）
1、关注森林：
3月12日定为“植树节”；1984年颁布了《中华人民共和国森林法》
2、环保树种：法国梧桐、海桐、女贞、槐树等
原因：能抵抗二氧化硫、氯气、氟化氢等有害气体。
草坪植物：高羊茅（观赏）、酢浆草（观赏）、狗牙根（足球场）等。
七年级（下）生物知识梳理部分
第八章 人的生殖和发育
第一节 精卵结合孕育新的生命
人的生殖系统的组成和功能
⑴男性生殖系统由睾丸、输精管、前列腺、阴茎等器官组成。
女性生殖系统由卵巢、输卵管、子宫、阴道等器官组成。
⑵主要生殖器官
男性——睾丸（产生精子，分泌雄性激素）
女性——卵巢（产生卵子，分泌雌性激素）
2、受精过程
⑴精子和卵子结合形成受精卵叫做受精作用。
受精卵或精卵结合是新生命诞生的起点。
⑵场所：输卵管
⑶结扎输卵管或输精管，能有效阻止生殖细胞精子和卵子的结合，但不会影响人的生殖器官的正常生理功能。
3、胚胎发育
⑴受精卵开始细胞分裂的场所——输卵管
⑵人的胚胎发育的主要场所——子宫（十月怀胎：280天左右）
⑶胎盘的作用：胎儿通过胎盘从母体吸取养料和氧气，
并排出二氧化碳等代谢废物。
第二节 人的生长发育和青春期
1、人的生长发育（起点：受精卵）
阶段：婴儿期、幼儿期、童年期、青春期、成年期等。
2、青春期发育的特点
⑴青春期身高和体重迅速生长
生殖器官的生长发育
⑵青春期的性发育
第二性征的发育____________雄性激素和雌性激素
男性第二性征：胡须生长，喉结突出，声音变粗，声调较低
女性第二性征：乳房增大，声音变细，声调较高。
第三节 人体概述
1、实验：骨的成分与骨的特性之间的关系
骨的煅烧——烧掉的是有机物，剩下的是硬脆的无机物
结论：骨中含有无机物
骨的脱钙——溶解掉的是无机物，剩下的是柔软的能打结的有机物。　
结论：骨中含有有机物
无机物（钙盐）——使骨脆硬
骨的成分
有机物（蛋白质）——使骨柔韧
骨的特性既有一定的硬度又有一定的弹性
2、人的各个系统是在神经系统和内分泌系统调控下，成为一个复杂的、协调、统一的整体。
第九章 人的食物来自环境
第一节 人体需要的主要营养物质
食物中的营养成分
六大营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水
第七大营养物质：纤维素
蛋白质：细胞的重要组成主要成分
糖类：主要供能物质_________________________________既是人体组成物质
脂肪：贮存能量，保持体温，防止机械损伤____________又是人体供能物质
维生素：需求量小，但有重要作用
水：构成人体的重要物质（成人体内水60~70%）
无机盐：对人体有重要作用
2、缺乏症：
Vc ——坏血病、牙龈出血 VA——夜盲症
VD——佝偻病____________ VB1——脚气病
缺钙——佝偻病 、骨质疏松症
缺铁——贫血（多吃含铁和蛋白质的食物）
缺碘——地方性甲状腺肿大 （多吃含碘盐、紫菜、海带等）
第二节 人体的消化与吸收
消化系统的组成
消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
消化腺：唾液腺、肝、肠腺、胃腺、胰腺
⑴消化道
口腔 →牙齿是人体最坚硬的器官（牙冠、牙颈、牙龈）
龋齿的原因（吃甜食，不注意口腔卫生）
咽 → 消化和呼吸的共同通道
食道
胃 → 暂时贮存食物，初步消化蛋白质
小肠 → 消化、吸收的主要场所
大肠 → 形成粪便
肛门 → 排出粪便
⑵消化腺
唾液腺 →唾液 （唾液淀粉酶 ）
胃腺 →胃液（ 胃蛋白酶）
肠腺 →肠液液（含多种消化酶）
胰腺 →胰液（含多种消化酶）
肝（最大）→ 胆汁（不含消化酶），将脂肪乳化为脂肪微粒
①细细咀嚼馒头有甜味，因为唾液淀粉酶能促进淀粉分解为麦芽糖。
②肝炎病人怕吃油腻食物，是因为胆汁分泌过少，影响脂肪的消化。
食物的消化
⑴酶是活细胞产生的，具有催化能力的一种有机物，也称为生物催化剂，需要适宜的温度和pH。
⑵食物消化的种类
物理性消化——咀嚼和搅拌 化学性消化——在消化液作用下进行的
⑶蛋白质、淀粉、脂肪的消化过程及场所
唾液淀粉酶____________ 麦芽糖酶
淀粉____________ 麦芽糖____________ 葡萄糖
口腔____________ 小肠
胃蛋白酶
蛋白质____________ 多肽____________ 氨基酸
胃____________ 小肠
胆汁________________________ 脂肪酶
脂肪________________________脂肪颗粒____________ 甘油、脂肪酸
小肠________________________ 小肠
⑷不能被人体直接吸收的物质——蛋白质、淀粉、脂肪
能被人体直接吸收的物质——- 水、无机盐、维生素
葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
3、营养物质的吸收
⑴吸收部位
食道——基本没有吸收功能
胃 ——吸收部分水、无机盐和酒精
小肠——吸收的主要器官（小肠内的皱襞和绒毛，增大了吸收面积）
大肠——吸收少量水、无机盐和部分维生素
⑵小肠是吸收的主要器官（特点）
①小肠内表面具有皱襞和绒毛，增大了吸收面积
②小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄。
⑶大部分的甘油、脂肪酸 毛细淋巴管；其余营养物质 毛细血管
第三节 膳食指南与食品安全
科学论证，每餐的热量应为：早餐 30% ， 午餐40% ，晚餐30%。
第十章 人体内的物质运输和能量供给
第一节 血液和血型
1、血液的功能：运输养料和氧气，排出代谢废物。
2、血液的组成及各成分的功能
⑴血液分层实验
成分：90%以上水，还有蛋白质、葡萄糖、无机盐。
血浆 功能：运载血细胞，运输养料和废物
特点：最多，双凹圆饼状，成熟无核，血红蛋白
红细胞_________________________________（含铁）
血液________________________ 功能：运输氧气
特点：最少，体积最大，有核
血细胞 白细胞
功能：吞噬病菌
血小板（体积最小，不规则）——促进止血，加速凝血
⑵血常规化验和相关疾病
红细胞计数： 3.5~5.5*1012 个　　 白细胞计数：5.0~10.0*109个
血小板计数：1.5~3.5*1011个　　　 血红蛋白：110~160g/L
①血液中红细胞数目过少或血红蛋白含量过少——贫血或缺铁性贫血。
②血液中白细胞数目增多——-炎症
③血小板数目减少——血流不止
⑶血清是指血液凝固时，血块周围出现的少量黄色透明的液体。
血清和血浆的区别是血清不含纤维蛋白原，而血浆有纤维蛋白原。
3、输血和血型
⑴失血：一次失血≤血液总量的10% (约400 ml) ——不影响健康
一次失血＞血液总量的30%(约1200 ml)——危及生命
⑵血型：ABO血型可以分为A型、B型、AB型和O型四种。
①血型鉴定的方法：
A型 B型 O型 AB型
A型标准血清 无凝集 有凝集 无凝集 有凝集
B型标准血清 有凝集 无凝集 无凝集 有凝集
注：不同血型的血液混合后，红细胞可能凝集成团，阻碍血液循环，甚至导致死亡，称为红细胞凝集反应。
②输血原则
一般情况下，输血时应以输同型血为原则；只有在没有同型血且十分紧急的情况下，才能输异型血。（O型血：万能供血者 AB型血：万能受血者）
③每年的6月14日定为“世界献血者日”
第二节 血液循环
血管
血管名称 血流方向 结构特点 血流速度 出血情况
动脉 心脏 全身 管壁厚，弹性大 快 喷射状
静脉 全身 心脏 管壁薄，弹性小，管腔大 慢 不断流出
毛细血管 小动脉 小静脉（物质交换的场所） 非常薄（一层细胞）数量多，分布广 最慢 慢慢渗出
⑴人体皮肤下一条条的“青筋”就是分布浅层的静脉血管。
⑵毛细血管是血液和组织细胞间进行物质交换的场所。
心脏
⑴结构：
四个腔：左心房、左心室、右心房、右心室
（上下相通，左右不通）
右心房------ ------右心室
②相连血管：
左心房—肺静脉____________ 左心室—主动脉
右心房—上、下腔静脉 右心室——肺动脉
（心室与动脉相连，心房与静脉相连）
③瓣膜作用：控制血液向一个方向流动。
（心房→心室→动脉）
3、心率和脉搏
正常人每分钟脉搏的次数和心跳的次数一样。
4、血液循环：
⑴血液循环的过程
上、下腔静脉 全身各级静脉
右心房 左心房
右心室 左心室
主动脉 全身各级动脉
①
体循环：左心室____________右心房（动脉血——静脉血）
血液循环
肺循环：右心室____________左心房（静脉血——动脉血）
②动脉血管流的不一定是动脉血，静脉血管流的也不一定是静脉血
动脉血（含氧多，鲜红色）—主动脉、肺静脉、左心房、左心室
静脉血（含氧少，暗红色）—上下腔静脉、肺动脉、右心房、右心室
⑵血压
①概念：血液对动脉管壁的侧压力。
健康人的收缩压——12~18.7kPa
健康人的舒张压——8~12kPa
②表示方法： 15/10.8 kPa （15为收缩压，10.8为舒张压）
③高血压：一个人的血压经常超过18.7/12 kPa，则认为是高血压。
第三节 人体和外界环境的气体交换
1、呼吸系统的组成
呼吸道：鼻、咽、喉、气管、支气管
呼吸系统
肺：呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。
⑴鼻腔——鼻毛和黏膜，可以净化、温暖、湿润空气。
⑵咽 ——既是空气的通道又是食物的通道。（消化和呼吸的共同通道）
⑶气管，支气管——内有黏膜，形成“痰”（主要是气管）
⑷肺泡——-肺的基本功能单位
特点：①数量多；②肺泡壁由一层上皮细胞构成；③每个肺泡外缠绕很多毛细血管，而且毛细血管壁很薄，这利于肺泡和血液之间进行气体交换。
2、呼吸运动：
吸气——肋间肌和膈肌收缩，胸廓增大，肺扩张
呼气——肋间肌和膈肌舒张，胸廓缩小，肺回缩
3、肺活量
⑴概念：指在尽量吸气后再尽力呼出的气体量
.（正常值：2500——4000mL）
⑵测量：一般测量三次，取最大值。
第四节 人体内的气体交换
比较吸入和呼出的气体
呼入的气体：氮气（78%），氧气（21%），二氧化碳（0.03%）
吸出的气体：氮气（78%），氧气（16%），二氧化碳（4%）
结论：呼出和吸入的气体相比，氧气和二氧化碳的体积分数发生了明显的变化，这是人体内气体交换的结果。
人体内的气体交换包括：
肺泡里的气体交换（静脉血——动脉血）
人体内的气体交换
组织里的气体交换（动脉血——静脉血）
第五节 人体能量的供给
人体能量的供给（呼吸作用，释放能量，）
能量部分用于维持人体