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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,是谁,隔开了原始海洋的动荡,,是谁,为我日夜守边防,,是谁,为我传信报安康。,没有你,我一个小小的细胞会是何等模样?,1.,细胞膜的功能有哪些?,2.,细胞膜具有弹性吗?,问题探讨,塑料袋,普通布,弹力布,其他,用结构跟功能相适应的观点分析,用哪种材料做细胞膜更适于体现细胞膜的功能?,细胞膜具有:,1.,屏障分隔作用,2.,选择透过性,3.,弹性,zxxk,弹力布能完全表现细胞膜的功能吗?,第,4,章 细胞的物质输入和输出,第,2,节 生物膜的流动镶嵌模型,时间,:,19,世纪末,1895,年,人物,:欧文顿(,E.Overton,),实验,:用,500,多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验,发现凡是,溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质,更容易通过细胞膜,进入细胞。,资料一,欧文顿的推论是否正确?,细胞膜中除了含脂质外,还有没有其他的成分呢?,提出假说,:,膜是由脂质组成的,资料二,时间,:,20,世纪初,实验,:,将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,.,化学分析表明,膜的主要成分是脂质和蛋白质,.,那么,脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢?,时间,:,1925,年,人物,:荷兰科学家,Gorter,和,Grendel,实验,:用丙酮,从人的红细胞中提取脂质,在空气,-,水界面上铺成单层分子,测得单分子层面积是红细胞表面积的,2,倍,.,提出假说,:,资料三,细胞膜中的脂质分子必然为连续的两层!,磷脂分子,小资料,磷脂是组成细胞的主要脂质,是一种由甘油、脂肪酸、和磷酸等所组成的分子。,它有一个,亲水,磷酸,“,头,”,部,和一个,疏水,的脂肪酸的,“,尾,”,部。,想一想:,磷脂分子在空气,-,水界面上会怎么样铺展?,亲水,“,头部,”,水,空气,亲水的,“,头部,”,与水接触,,疏水的,“,尾巴,”,远离水,,朝向空气的一面,在水空气界面上铺,展成单分子层,。,疏水,“,尾部,”,单分子层的面积恰为红细胞表面积的,2,倍,蛋白质位于细胞膜的什么位置呢?,时间,:,1959,年,人物,:罗伯特森(,J.D.Robertsen,),实验,:在电子显微镜下看到细胞膜由,“,暗,亮,暗,”,的三层结构构成,提出假说,:,生物膜是由,“,蛋白质,脂质,蛋白质,”,的三层结构模型,.,资料四,思考,这种,“,三明治”,结构模型有什么不足?,把生物膜描述为,静态,的刚性结构,这显然与膜功能的多样性相矛盾,无法解释变形虫的变形运动和细胞的生长等生命活动。,有什么证据证明,细胞膜中的物质不是静态的呢?,小鼠细胞和人细胞融合实验,时间:,1970,年,人物:,费雷和埃迪登等,实验:,将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合,结论:细胞膜具有流动性,蛋白质分子,时间:,1972,年,人物:桑格和 尼克森,提出:,流动镶嵌模型,磷脂双分子层,1972,年,,桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上,提出了,流动镶嵌模型,为多数人所接受,二、流动镶嵌模型的基本内容,流动镶嵌模型的基本内容:,成分,:,基本支架,:,蛋白质排布方式,:,结构特点,:,功能特点,:,蛋白质 脂质 少量多糖,磷脂双分子层,蛋白质分子有的,镶嵌,在磷脂双分子层表面,有的部分或全部,嵌入,磷脂双分子层中,有的,横跨,整个磷脂双分子层。,(体现了膜结构内外的不对称性),具有一定的流动性,(,磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的,),选择透过性,多糖:,糖被,(仅,外侧,),识别、保护、润滑,对生物膜结构的探索历程,19,世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是由,组成的;,20,世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要由,和,组成;,1959,年罗伯特森提出的“单位膜”结构模型:所有生物膜都由,三层结构;,1970,年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指出细胞膜具有,;,1972,年,桑格和,提出了,。,脂质,脂质,蛋白质,蛋白质脂质蛋白质,流动性,尼克森,流动镶嵌模型,小结,1,、,据研究发现,胆固醇、小分子脂肪酸、维生素,D,等物质较容易优先通过细胞膜,这是因为(),A,细胞膜具有一定流动性,B,细胞膜是选择透过性,C,细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架,D,细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,课堂练习,2.,下列哪一种膜结构能通过生物大分子(),A,细胞膜,B,核膜,C,线粒体膜,C,叶绿体膜,3,、,一分子,CO,2,从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来,进入一相邻细胞叶叶绿体基质内,共穿过的生物膜层数是(),A 5 B 6 C 7 D 8,4,、,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是(),A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,4,、,细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是(),A,糖蛋白,B,磷脂,C,脂肪,D,核酸,5,、,变形虫的任何部位都能伸出伪足,人体某些白细胞能吞噬病菌,这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的(),A,保护作用,B,一定的流动性,C,主动运输,D,选择透过性,6,、下列物质中,不能横穿细胞膜进出细胞的是(),A,维生素,D,和性激素,B,水和尿素,C,氨基酸和葡萄糖,D,酶和胰岛素,4,、下列有关膜的叙述,错误的是,A,细胞膜主要由蛋白质分子和磷脂分子组成,B,核膜和内质网膜在结构上有密切联系,C,线粒体膜和叶绿体膜中的蛋白质分子是相同的,D,细胞膜中的大多数蛋白质分子和磷脂分子不是,静止的,5,、根毛细胞的细胞液浓度最大的植物,分布在,A,热带雨林,B,荒漠,C,草原,D,森林,C,B,
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