2025年高职第一学年（中药学）中药炮制基础试题.doc

2025年高职第一学年（中药学）中药炮制基础试题

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第 I 卷（选择题，共40分）
每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题给出的选项中，只有一项符合题目要求，请在答题卡上将该项涂黑)

1. 中药炮制的起源与以下哪个因素关系最为密切？（ ）
A. 医疗实践 B. 宗教信仰 C. 炼丹术 D. 古代哲学
2. 以下哪种炮制方法不属于火制？（ ）
A. 炒 B. 炙 C. 蒸 D. 煅
3. 酒制药物时，一般每100kg药物用酒的量为（ ）
A. 5kg B. 10kg C. 15kg D. 20kg
4. 醋制延胡索的主要目的是（ ）
A. 增强疗效 B. 降低毒性 C. 改变药性 D. 矫臭矫味
5. 盐炙知母的作用是（ ）
A. 滋阴降火 B. 清热凉血 C. 解毒消肿 D. 活血化瘀
6. 蜜炙枇杷叶的主要目的是（ ）
A. 增强润肺止咳作用 B. 增强补脾益气作用 C. 缓和药性 D. 矫臭矫味
7. 炮制后可降低毒性，矫正气味，便于内服的药物是（ ）
A. 马钱子 B. 斑蝥 C. 乌头 D. 地龙
8. 以下哪种药物炮制时需要“杀酶保苷”？（ ）
A. 苦杏仁 B. 大黄 C. 黄芩 D. 地黄
9. 煅淬法常用的淬液不包括（ ）
A. 醋 B. 酒 C. 药汁 D. 盐水
10. 发芽法要求种子发芽率不低于（ ）
A. 65% B. 70% C. 75% D. 85%
11. 复制法炮制半夏的主要目的是（ ）
A. 降低毒性 B. 增强疗效 C. 改变药性 D. 矫臭矫味
12. 米炒党参的作用是（ ）
A. 增强健脾止泻作用 B. 增强补中益气作用 C. 缓和药性 D. 矫臭矫味
13. 烘焙法的温度一般控制在（ ）
A. 50 - 60℃ B. 60 - 70℃ C. 70 - 80℃ D. 80 - 90℃
14. 煨法炮制肉豆蔻的主要目的是（ ）
A. 增强涩肠止泻作用 B. 增强温中散寒作用 C. 缓和药性 D. 矫臭矫味
15. 水飞法常用于制备以下哪种药物的制剂？（ ）
A. 矿物类 B. 动物类 C. 植物类 D. 菌类
16. 制霜法制备的霜主要是（ ）
A. 药物渗出的油脂 B. 药物升华的结晶 C. 药物煎煮后剩余的残渣 D. 药物与辅料的混合物
17. 发酵法炮制六神曲的适宜温度是（ ）
A. 10 - 15℃ B. 15 - 20℃ C. 25 - 30℃ D. 30 - 37℃
18. 煮法炮制附子的主要目的是（ ）
A. 降低毒性 B. 增强疗效 C. 改变药性 D. 矫臭矫味
19. 燀法炮制苦杏仁的作用不包括（ ）
A. 除去非药用部位 B. 降低毒性 C. 保存有效成分 D. 改变药性
20. 提净法炮制的药物是（ ）
A. 芒硝 B. 石膏 C. 龙骨 D. 牡蛎

第 II 卷（非选择题，共分）
二、填空题（每空1分，共10分）
1. 中药炮制的基本工序包括净制、______、______、______等。
2. 清炒法根据加热程度不同可分为______、______、______。
3. 炙法常用的液体辅料有______、______、______、______等。
4. 煅淬法常用的淬液有______、______、______。
5. 复制法炮制药物时，常选用的辅料有______、______、______等。

三、简答题（每题10分，共30分）
1. 简述中药炮制的目的。
2. 比较酒制、醋制、盐制、蜜制药物的作用特点。
3. 简述水飞法炮制的操作要点及注意事项。

四、分析题（共15分）
某中药房新购进一批药材，其中有地黄。请分析地黄不同炮制方法（鲜地黄、生地黄、熟地黄）的功效及应用，并说明炮制对其化学成分的影响。（1分）
材料：地黄为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根。鲜地黄味甘、苦，性寒，归心、肝、肾经，具有清热生津、凉血、止血的功效。生地黄味甘，性寒，归心、肝、肾经，具有清热凉血、养阴生津的功效。熟地黄味甘，性微温，归肝、肾经，具有滋阴补血、益精填髓的功效。地黄的主要化学成分有梓醇、地黄苷、地黄素、地黄多糖等。鲜地黄含梓醇、地黄苷等成分较多，生地黄经蒸制后梓醇含量降低，地黄苷等成分发生变化，熟地黄经蒸制后梓醇几乎消失，地黄多糖含量增加。

五、综合题（共15分）
请以某一味中药为例，阐述其炮制方法、炮制原理、炮制后的功效变化及临床应用，并说明炮制对其安全性的影响。（1分）
材料：以附子为例，附子为毛茛科植物乌头的子根的加工品。附子味辛、甘，性大热，有毒，归心、肾、脾经。具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效。附子炮制方法有盐附子、黑顺片、白附片等。盐附子是将采收的附子用食用胆巴水浸泡数日，再加食盐，继续浸泡，每日取出晒晾，并逐渐延长晒晾时间，直至附子表面出现大量结晶盐粒，质地变硬为止。黑顺片是将附子浸入食用胆巴水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，水漂，纵切成厚片，再用水浸漂，用调色液使附片染成浓茶色，取出，蒸至出现油面、光泽后，烘至半干，再晒干或继续烘干。白附片是选择大小均匀的附子，洗净，浸入食用胆巴水溶液中数日，连同浸液煮至透心，捞出，剥去外皮，纵切成薄片，用水浸漂，取出，蒸透，晒干。

答案：1. A 2. C 3. B 4. A 5. A 6. A 本题考查蜜炙的作用，蜜炙可增强润肺止咳作用，枇杷叶为止咳平喘药，蜜炙后增强润肺止咳功效，答案选A。 7. B 8. A 9. D 10. D 11. A 12. A 1本题考查米炒的作用，米炒党参可增强健脾止泻作用，答案选A。 3. C 14. A 15. A 16. A 17. D 18. A 19. D 2本题考查提净法炮制的药物，芒硝常用提净法炮制，答案选A。
二、1. 切制、炮制、贮藏 2. 炒黄、炒焦、炒炭 3. 酒、醋、盐水、蜂蜜 4. 醋、酒、药汁 5. 甘草汁、米泔水、黑豆汁
三、1. 中药炮制的目的包括：降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用；提高药物净度，确保用药质量。
2. 酒制药物可引药上行，增强活血通络作用，如大黄酒炙后可清上焦实热；醋制药物可引药入肝，增强疏肝止痛作用，并能降低毒性，如延胡索醋炙；盐制药物可引药下行，增强滋阴降火、软坚散结作用，如知母盐炙；蜜制药物可增强润肺止咳作用，缓和药性，如蜜炙枇杷叶。
3. 水飞法炮制的操作要点：将药物适当破碎，置乳钵中或其他容器内，加入适量清水，研磨成糊状，再加多量水搅拌，粗粉即下沉，立即倾出混悬液（混悬液中较细的粒子应在下层），下沉的粗粒再研磨，如此反复操作，至全部药物研磨完毕，合并混悬液，静置，待沉淀后，倾去上面的清水，将沉淀物干燥研细。注意事项：在研磨过程中要始终保持药物与水的混悬状态，以保证细粉的质量；研磨用水要适量，过少不易混悬，过多则不易干燥；水飞法适用于质地坚硬、不溶于水的矿物类药物。
四、鲜地黄清热生津、凉血、止血，用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血衄血，咽喉肿痛。生地黄清热凉血、养阴生津，用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴。熟地黄滋阴补血、益精填髓，用于血虚萎黄,心悸怔忡,月经不调,崩漏下血,肝肾阴虚,腰膝酸软,骨蒸潮热,盗汗遗精,内热消渴,眩晕,耳鸣,须发早白。炮制对地黄化学成分的影响：鲜地黄含梓醇、地黄苷等成分较多，生地黄经蒸制后梓醇含量降低，地黄苷等成分发生变化，熟地黄经蒸制后梓醇几乎消失，地黄多糖含量增加。
五、附子炮制方法有盐附子、黑顺片、白附片等。炮制原理：盐附子用食用胆巴水浸泡，再加食盐，使其表面形成结晶盐粒，质地变硬，可防止药物腐烂变质，降低毒性。黑顺片和白附片通过煮制、漂制、切片、蒸制等工序，使附子中的毒性成分乌头碱等分解或水解，降低毒性。炮制后的功效变化：盐附子毒性较大，辛热燥烈，回阳救逆力强；黑顺片和白附片毒性降低，质地变硬，便于切片，药力较缓，可用于回阳救逆、补火助阳、散寒止痛。临床应用：附子常用于治疗亡阳虚脱，肢冷脉微，心阳不足，胸痹心痛，虚寒吐泻，脘腹冷痛，肾阳虚衰，阳痿宫冷，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛等。炮制对其安全性的影响：附子炮制后毒性降低，安全性提高。盐附子毒性较大，使用时需严格控制剂量；黑顺片和白附片毒性相对较小，但仍需注意用量和用法，以免中毒。