溶解的过程.ppt

,*,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,物质在水中的溶解,第一课时 溶解的过程,学习目标,1,、知识目标：,知道溶液的概念及溶液的基本特征；能分辨典型溶液的溶质和溶剂。,了解溶解过程中的能量变化。,(3),知道生活中乳化剂的乳化作用。,2,、,能力目标：,通过观察感知溶液的存在。,以实验探究、讨论法、归纳法掌握溶液的特征。,3,、情感目标,学生通过活动，亲身体验溶液的知识，进一步加深对科学探究的理解，并能初步运用科学探究的方法解决一些化学问题。,【,活动天地一,】,观察氯化钠的溶解过程,对比盐水、黄泥水和油水三种液体,溶液的特点：,均一性：溶液中任何部分的组成都一样,稳定性：溶液经过静置成分不会发生改变,溶液是由两种或两种以上物质组成的混合物,溶液不一定是无色的，某些溶液具有颜色。如硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液等,返回,食盐溶解电离微观过程,1,、将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（）,A.,食用油,B.,蔗糖,C.,食盐,D.,酒精,2,、下列物质中，不属于溶液的是（）,A.,白酒,B.,洁净的自来水,C.,生理盐水,D.,蒸馏水,3,、下列物质中，溶剂是水的是（,）,A.,碘酒,B,蒸馏水,C,石灰水,D,泥浆,4,、下列关于溶液特征的叙述中不正确的是 （）,A.,溶液都是澄清、透明、无色的,B.,当外界条件不变时，溶液长期放置，溶质不会从溶液里分离,出来,C.,一种溶液中各部分性质都是一样的,D.,溶液是均一、稳定的混合物,5,、某一杯食盐水，若上部的密度为,a,克,/,厘米,3,，则下部的密度,是（）,A.,大于,a,克,/,厘米,3,B.,等于,a,克,/,厘米,3,C.,小于,a,克,/,厘米,3,D.,无法判断,试一试，你能行,A,A,B,D,C,问题：,物质溶于水时，溶液的温度是否会发生变化？,实验：,（,1,）取,3,只烧杯，各注入一定量水，并测量水的温度，将数据填入,51,页课本表中。,（,2,）将一药匙氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别加入上述,3,支烧杯中，搅拌至完全溶解，测量溶液的温度，填入课本表中。,实验探究,实验探究,（物质溶解时溶液温度的变化）,水,氢氧化钠溶液,硝酸铵溶液,氯化钠溶液,温度,/,温度变化量,获得结论：,物质溶解过程伴随着能量的变化,巩固提高,如右图所示：向小试管中加入一定量的物质，,U,型管中左侧液面高出右侧液面，加入的该物质是（）,A,氯化钠固体,B,硝酸铵固体,C,氢氧化钠固体,D,蔗糖固体,B,乳化作用：,想一想：洗洁精可以把蘸有油腻的碗碟洗干净，洗发水可以洗去头发上的油脂，洗衣粉可以洗去衣物上的污渍，你知道这是为什么？,活动与探究：在一只试管里加入约三分之一体积的水，用滴管加入,12,滴植物油，观察现象。,现象,：,油不溶于水。,现象,：,混合物变得浑浊。,另取一只试管，加入约三分之一体积的汽油，用滴管加入,12,滴植物油，观察现象。,现象,：,油能溶于汽油,再向实验一的试管中加入适量洗洁精，振荡，静置，观察现象。,乳化剂微粒,课堂练习,7,、下列物质分别加入适量水中充分搅拌，不能得到溶液的是 （）,A,蔗糖,B,食盐,C,味精,D,茶油,8,、下列物质中不属于溶液的是 （）,A.,食盐水,B.,汽水,C.,泥水,D.,澄清石灰水,9,、下列清洗方法，利用乳化原理的是,（）,A,用自来水洗手,B,用汽油清洗油污,C,用洗涤剂清洗餐具,D,用盐酸清洗铁锈,D,C,C,拓展,判断正误：,1.,溶液一定是无色的。,2.,均一、稳定的液体一定是溶液。,3.,洗发液、洗涤剂能够溶解油污。,温故知新,溶液：,概念：,特征：具有均一性：即溶液中各部分性 质相同。,具有稳定性：即只要外界条件不改变，溶液的成分不会分离出来。,颜色：溶液不一定是无色，如：高锰酸钾溶液是红色的。,(4),组成：由溶质和溶剂组成。一种溶液里，溶质不一定是一种，状态也可能是固态、液态或气态。,(5),物质溶解时伴随着能量变化。,(6),电离：并不是所有物质溶于水都电离。如：蔗糖、酒精等物质等物质溶于水不发生电离，只有电离，溶液才导电。,你完成本节课的“学习目标”了吗？,1,、理解溶液的概念，知道溶液的特点、组成，会判断溶质、溶剂。,2,、知道一些常见的乳化现象,3,、了解电离的概念和物质溶解时的能量变化。,祝贺你完成本节课学习任务,查询死海不死的原因，并依此原理试验水中的鸡蛋浮上来，课后继续探究。,课后延伸,