淀粉的消化是从.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,1、淀粉的消化是从 _ 开始的。在,的作用下被消化成_。,2、淀粉被最终消化是在_内，在,的作用下，被消化成_。,淀粉的消化,蛋白质的消化,1、蛋白质的消化是从_开始的，被消化为,.,2、蛋白质被最终消化是在_内,在,的作用下,被消化成_。,脂肪的消化,脂肪的消化在_内进行的。,口腔,唾液淀粉酶,麦芽糖,小肠,肠液和胰液,葡萄糖,胃,小肠,肠液和胰液,氨基酸,小肠,多肽,知识梳理：,1、在消化系统中，,能够分泌消化液并消化食物的器官是,、,、,。,含有的消化液分别是,、,、,。,消化的物质分别是,、,、,。,2、能够消化淀粉的器官有,；,能够消化蛋白质的器官有,；,能够消化脂肪的器官有,。,3、不含有消化酶的消化液是,，,它的作用是,。,口,胃,小肠,唾液,胃液,肠液、胰液、胆汁,淀粉,蛋白质,淀粉、蛋白质、脂肪,口腔、小肠,胃、小肠,小肠,胆汁,乳化脂肪，使脂肪分成更小的颗粒,1、有,A、B、C、D、,四种消化液，它们都不是肠液。请根据下表分析：,能使蛋白质消化,A,B,C,D,参与脂肪消化,能使淀粉消化,A、B、C、D、,分别为_、_、_、_四种消化液。其中,B,是由_ 分泌的。,胃液,胰液,胆汁,唾液,胰腺,思考,1、食物中含有哪些营养物质？,其中哪些不经消化就能被吸收?,哪些必须经过消化才能吸收。,2、如果你不小心咽下一粒西瓜种子，这粒种子,在人体内会有怎样的经历呢？,3、肝炎病人为什么一般讨厌食油性大的食物？,4、有些对胃具有较大刺激的药物常装在用淀粉,制成的胶囊中，你认为这样有什么好处？,5、,联系生活,吸收,：,1、吸收的主要部位是什么？,它在结构有哪些适于吸收的特点？,2、营养物质被吸收后怎样进入你的全身各细胞中？,3、什么是吸收？,现在肥胖症患者人数众多，有的患者选择截掉,某消化器官的一部分的做法来达到减肥的目的，,你认为截掉的应该是,的一部分，请说明,理由.,提炼精华,1、小肠开始的一段叫什么?,2、小肠内有几种消化液？,3、小肠的长度是多少?,4、小肠是,的主要场所。小肠与其功能相适应的结构特点有哪些？（或者小肠为什么是消化和吸收的主要器官？）,十二指肠,胆汁、胰液、肠液,5 6米,消化液的种类：胆汁、肠液、胰液,小肠长度和内壁结构：长度为5 6米；,内壁有皱襞和小肠绒毛,消化和吸收,试管,食物,加入物质,处理,温度,试剂,现象,馒头碎屑2,g,唾液2,ml,搅拌,碘液,馒头碎屑2,g,清水,2,ml,搅拌,一块馒头2,g,唾液2,ml,不搅拌,(1)在上表内填上实验所需的温度和相对应的实验现象,(2)试管的作用是,。,(3)通过该探究实验得出的结论是：,。,37,不变蓝,变蓝,变蓝,对照,淀粉的消化与牙齿咀嚼、舌的搅拌以及唾液,都有关,。,1、我们吃的食物中含有哪六种营养物质?,糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐,2、人体的六种营养物质中，既能构建人体，又能提供能量的是_；只能构建人体，不能提供能量的是_；既不能构建人体，又不能提供能量_。,3、,最重要的供能物质,。,备用的能源物质,。,构成人体的基本物质,。,构成人体细胞的主要成分，约占体重的60%左右,。,糖类、蛋白质、脂肪,水、无机盐,维生素,思 考,糖类,脂肪,蛋白质,水,消化和吸收,（1）哪一曲线代表淀粉的消化？试加以解释？,（2）蛋白质的消化在哪一区域（,A-E）,开始？写出这一区域的名称：_。,(3)写出区域,D,内全部消化液名称 _。,(4)食物经消化后在哪一区域内吸收地最多 _。,2下图表示蛋白质、脂肪、淀粉在消化道各部位被消化的过程：,乙,C,胃,肠液、胰液、胆汁,D,小肠,探究：馒头在口腔内的变化,提出问题：,1。馒头变甜是否是淀粉发生了变化？,2。馒头变甜只与唾液有关吗？,3。馒头变甜只与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关吗？,4。馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌以及唾液都有关吗？,做出假设：,友情提示：,1。可以设计一组实验，其中有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌；有的只探究唾液的作用；有的既探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌，有探究唾液的作用。,2。馒头的主要成分是淀粉，淀粉没有甜味。,3。遇碘变蓝是淀粉的特性,4。牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的。口腔的温度大约是37.5,制定计划：,实验材料用具：,馒头、碘液、试管、大烧杯、温度计、脱脂棉、热水,实施计划：,分析结果，得出结论：,你看到的实验现象是：,你得出的实验结论是：,