2025年大学四年级（化学工程与工艺）口腔清洁用品新产品开发试题及答案.doc

2025年大学四年级（化学工程与工艺）口腔清洁用品新产品开发试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：本卷共6题，每题5分。每题只有一个选项符合题意，请将正确选项的序号填在括号内。

1. 以下哪种成分不是常见口腔清洁用品中用于清洁牙齿表面污垢的主要成分？（ ）
A. 摩擦剂 B. 保湿剂 C. 表面活性剂 D. 甜味剂
2. 新型口腔清洁用品开发中，对于抗菌性能的提升，最关键的是要筛选出具有高效抗菌活性的（ ）。
A. 香料 B. 防腐剂 C. 添加剂 D. 活性剂
3. 在口腔清洁用品研发过程中，研究不同年龄段人群的口腔特点对于产品定位至关重要。儿童口腔清洁用品更注重（ ）特性。
A. 防蛀 B. 美白 C. 清新口气 D. 抗敏感
4. 口腔清洁用品的形态设计会影响其使用体验和市场接受度。以下哪种形态的口腔清洁用品相对更便于携带和随时使用？（ ）
A. 膏状 B. 液体状 C. 凝胶状 D. 粉状
5. 对于口腔清洁用品的包装材料选择，需要考虑多种因素。其中能有效防止产品受到微生物污染且具有一定阻隔性能的材料是（ ）。
A. 塑料 B. 玻璃 C. 金属 D. 纸质
6. 开发口腔清洁用品时，研究口腔微生物群落与产品功效之间的关系，有助于精准定位产品的（ ）。
A. 价格 B. 适用人群 C. 市场定位 D. 香型

第II卷（非选择题 共70分）

（共2题，每题10分）
7. 请简要阐述口腔清洁用品中摩擦剂的作用原理以及常见的摩擦剂种类。

8. 举例说明在口腔清洁用品新产品开发中，如何考虑产品的安全性，包括原料选择和添加剂使用等方面。

（共2题，每题15分）
9. 材料：随着人们对口腔健康重视程度的不断提高，对口腔清洁用品的功能需求也日益多样化。除了基本的清洁和防蛀功能外，消费者还希望产品具有更多附加功能，如美白、清新口气、抗敏感等。某公司计划开发一款新型口腔清洁用品，旨在满足消费者对于多种功能的需求。
问题：请分析该公司在开发这款产品时，需要重点考虑哪些方面的因素，以及如何进行功能设计和优化。

10. 材料：近年来，环保理念在各个领域得到广泛关注，口腔清洁用品行业也不例外。消费者越来越倾向于选择环保型的口腔清洁用品，如可降解包装、天然原料成分等。某品牌准备推出一款新的口腔清洁产品，主打环保概念。
问题：阐述该品牌在开发这款环保型口腔清洁用品时，从原料采购到产品包装等环节应采取哪些具体措施来实现环保目标。

（共2题，每题20分）
11. 在口腔清洁用品新产品开发过程中，市场调研是至关重要的环节。请设计一份针对新型口腔清洁用品的市场调研方案，包括调研目的、调研对象、调研方法以及预期获取的信息等方面。

12. 假设你负责开发一款针对老年人的口腔清洁用品。请详细说明你在产品设计过程中的思路，包括产品功能、形态、包装、宣传推广等方面如何考虑老年人的特点和需求。

答案：1. D 2. D 3.A 4.B 5.A 6.C 7. 摩擦剂作用原理：通过与牙齿表面污垢摩擦，去除污垢。常见摩擦剂种类有碳酸钙、磷酸氢钙、氢氧化铝等。 8. 原料选择：选用天然、无刺激、低毒的原料。添加剂使用：严格控制种类和用量，如防腐剂选择安全性高的，香料选择天然香料等。 9. 需考虑多种功能的协同作用、原料兼容性、成本控制等。功能设计可采用复配技术，如添加美白成分和抗敏感成分等，优化则通过实验调整比例和配方。 10. 原料采购选天然可降解原料，包装采用可降解材料，减少包装层数和体积，生产中优化工艺减少浪费，推广中强调环保理念。 11. 调研目的：了解市场需求和竞争态势。调研对象：消费者、口腔专家等。调研方法：问卷调查、访谈、观察等。预期获取消费者需求、喜好、市场规模等信息。 12. 功能注重防蛀和清洁能力，形态设计成易握持的，包装采用大字体和简单图案，宣传推广通过社区活动、老年媒体等渠道，强调对口腔健康的重要性。