2025年中职精细化工技术（洗涤剂制作）试题及答案.doc

2025年中职精细化工技术（洗涤剂制作）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题，共40分）
答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1. 精细化工产品的特点不包括（ ）
A. 品种多 B. 产量大 C. 附加值高 D. 技术密集度高
2. 洗涤剂的主要成分不包括（ ）
A. 表面活性剂 B. 助洗剂 C. 酶制剂 D. 溶剂
3. 以下哪种表面活性剂具有良好的去污能力和泡沫丰富性（ ）
A. 阴离子表面活性剂 B. 阳离子表面活性剂 C. 非离子表面活性剂 D. 两性离子表面活性剂
4. 三聚磷酸钠在洗涤剂中主要起（ ）作用
A. 乳化 B. 分散 C. 螯合 D. 增稠
5. 以下哪种酶常用于洗涤剂中去除蛋白质污渍（ ）
A. 淀粉酶 B. 脂肪酶 C. 蛋白酶 D. 纤维素酶
6. 洗涤剂配方设计时不需要考虑的因素是（ ）
A. 洗涤对象 B. 洗涤条件 C. 成本 D. 产品外观颜色
7. 衡量表面活性剂亲水性的指标是（ ）
A. 克拉夫特点 B. 浊点 C. 临界胶束浓度 D. 亲水亲油平衡值
8. 以下哪种物质可作为洗涤剂的增溶剂（ ）
A. 乙醇 B. 氯化钠 C. 硫酸钠 D. 聚丙烯酸钠
9. 洗涤剂中常用的防腐剂是（ ）
A. 苯甲酸钠 B. 柠檬酸 C. 碳酸钠 D. 硫酸钠
10. 制备洗涤剂时，搅拌的主要目的不包括（ ）
A. 使各成分均匀混合 B. 加速溶解 C. 提高产品稳定性 D. 增加泡沫
11. 以下哪种表面活性剂对皮肤刺激性较小（ ）
A. 十二烷基苯磺酸钠 B. 季铵盐类阳离子表面活性剂 C. 脂肪醇聚氧乙烯醚 D. 肥皂
12. 洗涤剂的去污原理主要是（ ）
A. 物理吸附 B. 化学分解 C. 表面活性剂降低表面张力 D. 化学反应
13. 测定洗涤剂中活性物含量常用的方法是（ ）
A. 酸碱滴定法 B. 重量法 C. 分光光度法 D. 电位滴定法
14. 以下哪种物质可作为洗涤剂的抗再沉积剂（ ）
A. CMC B. 三聚磷酸钠 C. 碳酸钠 D. 硫酸钠
15. 洗涤剂的泡沫性能主要取决于（ ）
A. 表面活性剂种类 B. 助洗剂用量 C. 酶制剂种类 D. 溶剂性质
16. 以下哪种表面活性剂具有较好的杀菌消毒作用（ ）
A. 阴离子表面活性剂 B. 阳离子表面活性剂 C. 非离子表面活性剂 D. 两性离子表面活性剂
17. 洗涤剂配方中，调节pH值常用的物质是（ ）
A. 盐酸 B. 氢氧化钠 C. 柠檬酸 D. 碳酸钠及盐酸等
18. 制备液体洗涤剂时，加入增稠剂的目的是（ ）
A. 增加产品稳定性 B. 提高去污能力 C. 改善泡沫性能 D. 降低成本
19. 以下哪种物质可作为洗涤剂的荧光增白剂（ ）
A. 二苯乙烯型 B. 蒽醌型 C. 香豆素型 D. 以上都是
20. 洗涤剂的稳定性不包括（ ）
A. 化学稳定性 B. 物理稳定性 C. 热稳定性 D. 气味稳定性

第II卷（非选择题，共60分）

（一）填空题（共10分）
答题要求：请在每题的空格中填上正确答案。每空1分。

1. 精细化工技术是以______为基础，以______为核心，以______为目的的技术。
2. 洗涤剂的分类方法有多种，按用途可分为______洗涤剂、______洗涤剂、______洗涤剂等。
3. 表面活性剂的分子结构具有______性，一端为______基，另一端为______基。
4. 洗涤剂中常用的助洗剂有______、______、______等。
5. 酶在洗涤剂中的作用条件较为温和，一般要求pH值在______左右，温度在______℃以下。

（二）简答题（共20分）
答题要求：简要回答问题，内容要准确、简洁。

1. 简述表面活性剂的分类及各类表面活性剂的特点。（10分）
2. 说明洗涤剂配方设计的基本原则。（10分）

（三）论述题（共15分）
答题要求：论述应观点明确，论据充分，条理清晰。

论述影响洗涤剂去污效果的因素及如何提高去污效果。

（四）材料分析题（共10分）
材料：某洗涤剂厂生产的一款洗涤剂在市场上反馈去污效果不佳。经分析，发现配方中表面活性剂含量较低，助洗剂种类单一，且未添加合适的酶制剂。
答题要求：根据上述材料，分析该洗涤剂去污效果不佳的原因，并提出改进措施。

（五）工艺设计题（共5分）
答题要求：设计一个简单的洗涤剂制备工艺，包括原料、设备、步骤等。

答案：
第I卷答案：1.B 2.D 3.A 4.C 5.C 6.D 7.D 8.A 9.A 10.D 11.C 12.C 13.A 14.A 15.A 16.B 17.D 18.A 19.D 20.D
第II卷答案：（一）1. 化学工程技术；产品配方；产品质量和性能 2. 家用；工业用；公共设施用 3. 两亲；亲水；亲油 4. 三聚磷酸钠；碳酸钠；硅酸钠 5. 7-10；50
（二）1. 表面活性剂分为阴离子表面活性剂、阳离子表面活性剂、非离子表面活性剂和两性离子表面活性剂。阴离子表面活性剂去污能力强，泡沫丰富，但对皮肤有一定刺激性；阳离子表面活性剂具有杀菌消毒等作用，主要用于特殊用途洗涤剂；非离子表面活性剂刺激性小，稳定性好；两性离子表面活性剂性能温和，具有良好的配伍性。 2. 基本原则有满足洗涤要求，考虑成本，符合环保要求，保证产品稳定性等。
（三）影响因素有表面活性剂种类和浓度、助洗剂种类和用量、污垢性质、洗涤条件等。提高去污效果可选择合适表面活性剂，优化助洗剂配方，针对不同污垢选择合适酶制剂，控制好洗涤温度、pH值等条件。
（四）原因：表面活性剂含量低，降低了降低表面张力和去污能力；助洗剂种类单一，不能充分发挥协同作用；未添加酶制剂，对特定污渍去污能力不足。改进措施：增加表面活性剂用量；更换或增加助洗剂种类；添加合适的酶制剂，如蛋白酶、脂肪酶等。
（五）原料：表面活性剂、助洗剂、酶制剂、水等。设备：搅拌器、反应釜等。步骤：先将水加入反应釜，开启搅拌，依次加入表面活性剂、助洗剂，搅拌均匀，再加入酶制剂，继续搅拌一定时间，检测各项指标合格后出料。