2025年大学一年级（化学工程与工艺）口腔清洁用品化学试题及答案.doc

2025年大学一年级（化学工程与工艺）口腔清洁用品化学试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共40分）
答题要求：本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。

1. 牙膏中常用的摩擦剂不包括以下哪种？（ ）
A. 碳酸钙
B. 二氧化硅
C. 甘油
D. 磷酸氢钙
2. 以下哪种物质可作为口腔清洁用品中的防腐剂？（ ）
A. 薄荷醇
B. 山梨酸钾
C. 木糖醇
D. 维生素C
3. 口腔清洁用品中赋予产品清凉感觉的成分是（ ）
A. 甜味剂
B. 保湿剂
C. 摩擦剂
D. 清凉剂
4. 以下哪种表面活性剂刺激性相对较大？（ ）
A. 十二烷基硫酸钠
B. 椰油酰胺DEA
C. 甜菜碱
D. 烷基糖苷
5. 牙膏中添加氟化物的主要作用是（ ）
A. 增稠
B. 防龋
C. 保湿
D. 调味
6. 口腔清洁用品中常用的保湿剂是（ ）
A. 丙二醇
B. 碳酸钠
C. 碳酸钙
D. 二氧化钛
7. 以下哪种香料常用于口腔清洁用品中提供清新口气？（ ）
A. 薰衣草油
B. 薄荷油
C. 玫瑰油
D. 茉莉油
8. 口腔清洁用品中，能使产品具有一定稠度的成分是（ ）
A. 增稠剂
B. 防腐剂
C. 甜味剂
D. 摩擦剂
9. 以下哪种成分不是漱口水的常见成分？（ ）
A. 酒精
B. 氟化物
C. 香料
D. 保湿剂
10. 牙膏的pH值一般在（ ）
A. 4 - 6
B. 6 - 8
C. 8 - 10
D. <4
11. 口腔清洁用品中，可改善产品外观的成分是（ ）
A. 色素
B. 保湿剂
C. 防腐剂
D. 摩擦剂
12. 以下哪种物质可作为口腔清洁用品中的甜味剂？（ ）
A. 糖精钠
B. 柠檬酸
C. 氢氧化钠
D. 氯化钠
13. 口腔清洁用品中，有助于防止牙菌斑形成的成分是（ ）
A. 氟化物
B. 表面活性剂
C. 香料
D. 保湿剂
14. 以下哪种表面活性剂相对温和且刺激性小？（ ）
A. 月桂醇硫酸酯钠
B. 椰油酰胺丙基甜菜碱
C. 脂肪醇聚氧乙烯醚
D. 烷基苯磺酸钠
15. 牙膏中添加的增稠剂不包括（ ）
A. 羧甲基纤维素钠
B. 黄原胶
C. 甘油
D. 羟乙基纤维素
16. 口腔清洁用品中，可增强产品稳定性的成分是（ ）
A. 防腐剂
B. 保湿剂
C. 摩擦剂
D. 甜味剂
17. 以下哪种香料具有抗菌作用？（ ）
A. 丁香酚
B. 柠檬醛
C. 香叶醇
D. 薄荷酮
18. 口腔清洁用品中，能使产品具有一定光泽的成分是（ ）
A. 二氧化钛
B. 碳酸钙
C. 甘油
D. 丙二醇
19. 以下哪种成分常用于口腔清洁用品中调节产品的酸碱度？（ ）
A. 碳酸钠
B. 柠檬酸
C. 氯化钠
D. 硫酸钠
20. 口腔清洁用品中，可防止产品干燥变硬的成分是（ ）
A. 保湿剂
B. 防腐剂
C. 摩擦剂
D. 增稠剂

第II卷（非选择题 共60分）
21. （10分）简述牙膏中摩擦剂的作用及常见种类。

22. （10分）说明口腔清洁用品中表面活性剂的去污原理。

23. （10分）阐述漱口水中常见成分的作用及原理。

24. （15分）材料：某品牌牙膏宣称具有防龋作用，经检测其含有适量氟化物。
问题：请分析氟化物防龋的原理，并说明该品牌牙膏防龋效果受哪些因素影响。

25. （15分）材料：某款漱口水含有酒精、香料、氟化物等成分。
问题：分别阐述酒精、香料、氟化物在该漱口中的作用，并说明使用漱口水的注意事项。

答案：
1. C
2. B
3. D
4. B
5. B
6. A
7. B
8. A
9. B
10. B
11. A
12. A
13. A
14. B
15. C
16. A
17. A
18. A
19. B
20. A

21. 作用：通过与牙齿表面摩擦，去除污垢、色斑等，帮助清洁牙齿，保持口腔清洁。常见种类：碳酸钙、二氧化硅、磷酸氢钙等。

22. 表面活性剂分子具有亲水性和疏水性基团。亲水性基团朝向水相，疏水性基团朝向油污等污垢。当表面活性剂吸附在污垢表面时，降低了污垢与牙齿表面的附着力，同时在水的冲洗下，污垢被包裹在表面活性剂分子形成的胶束中，从而被去除。

23. 酒精：有杀菌消毒作用，能抑制口腔细菌生长。香料：提供清新口气，改善使用感受。氟化物：防龋，增强牙齿抗酸性。原理分别是酒精使蛋白质变性杀菌，香料散发香气，氟化物与牙齿矿物质结合增强抗酸性。

24. 氟化物防龋原理：氟化物可增强牙齿抗酸性，促进牙齿再矿化。该品牌牙膏防龋效果受氟化物浓度、刷牙频率、口腔卫生习惯等因素影响。氟化物浓度合适才能有效防龋，刷牙频率高接触氟化物机会多，良好口腔卫生习惯减少其他因素对防龋效果干扰。

25. 酒精作用：杀菌消毒，抑制口腔细菌。香料作用：提供清新口气。氟化物作用：防龋。注意事项：酒精可能刺激口腔黏膜，敏感人群需谨慎；漱口水不能替代刷牙；按说明使用，避免过量摄入氟化物。