2025年本科轻化工程（皮革化学与工程）试题及答案.doc

2025年本科轻化工程（皮革化学与工程）试题及答案

（考试时间：90分钟 满分100分）
班级______ 姓名______

第I卷（选择题 共30分）
答题要求：以下每题有四个选项，其中只有一个选项是正确的，请将正确选项的序号填在括号内。(总共10题，每题3分)
w1. 皮革鞣制过程中，常用的鞣剂是（ ）
A. 甲醛 B. 铬盐 C. 氢氧化钠 D. 硫酸
w2. 皮革纤维的主要成分是（ ）
A. 蛋白质 B. 纤维素 C. 淀粉 D. 油脂
w3. 下列哪种方法可用于皮革脱脂（ ）
A. 酸处理 B. 碱处理 C. 酶处理 D. 盐处理
w4. 皮革染色时，染料与皮革纤维结合的主要方式是（ ）
A. 共价键结合 B. 离子键结合 C. 氢键结合 D. 范德华力结合
w5. 皮革干燥过程中，主要发生变化的是（ ）
A. 水分蒸发 B. 纤维收缩 C. 油脂氧化 D. 染料褪色
w6. 以下哪种物质可提高皮革的耐水性（ ）
A. 柔软剂 B. 防水剂 C. 加脂剂 D. 填充剂
w7. 皮革涂饰的目的不包括（ ）
A. 改善外观 B. 提高耐磨性 C. 增加透气性 D. 保护皮革
w8. 皮革鞣制后，其收缩温度会（ ）
A. 升高 B. 降低 C. 不变 D. 先升后降
w9. 用于皮革脱毛的酶主要是（ ）
A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 纤维素酶
w10. 皮革加脂时，加脂剂的作用是（ ）
A. 使皮革柔软 B. 增加皮革厚度 C. 提高皮革强度 D. 改变皮革颜色

第II卷（非选择题 共70分）
w11. （10分）简述皮革制造的主要工艺流程。

w12. （15分）分析铬鞣皮革的优缺点。

w13. （15分）材料：在皮革生产中，某工厂发现皮革的强度不够。经过研究发现，在鞣制过程中，鞣剂的用量不足。请分析鞣剂用量不足对皮革强度的影响及解决措施。

w14. （15分）材料：某皮革制品在使用一段时间后出现了褪色现象。已知该皮革制品经过了染色处理。请分析可能导致褪色的原因及相应的解决方法。

w15. （15分）材料：在皮革脱脂过程中，工人采用了一种新的脱脂工艺。请阐述该工艺可能涉及的原理及对皮革性能的影响。

答案：w1.B；w2.A；w3.C；w4.B；w5.A；w6.B；w7.C；w8.A；w9.B；w10.A；w11.主要工艺流程包括准备工段（如浸水、脱毛、脱灰、软化、浸酸等）、鞣制工段（采用铬鞣等方法）、整理工段（如中和、染色、加脂、干燥、涂饰等）。；w12.优点：收缩温度高，可以提高皮革的耐湿热稳定性；耐化学试剂作用；成型性好。缺点：六价铬有强氧化性和毒性，对环境有污染；铬鞣革的粒面细致程度相对较差。；w13.鞣剂用量不足会导致皮革纤维间交联不够充分，使得皮革强度下降。解决措施：增加鞣剂用量，确保鞣制反应充分进行；延长鞣制时间，使鞣剂更好地与皮革纤维结合；优化鞣制工艺参数，如温度、pH值等，以提高鞣剂的作用效果。；w14.可能原因：染料选择不当，与皮革纤维结合不牢固；染色工艺不合理，如染色温度、时间不合适；皮革预处理不佳，影响染料吸附；后期使用环境因素，如光照、摩擦等。解决方法：选择合适的染料，根据皮革材质和需求匹配；优化染色工艺，严格控制温度、时间等参数；加强皮革预处理，提高纤维吸附性能；使用过程中避免强光直射，并减少摩擦。；w15.新的脱脂工艺可能基于相似相溶原理，利用有机溶剂或表面活性剂等去除皮革中的油脂。其原理是这些物质能够溶解或乳化油脂，从而达到脱脂目的。对皮革性能的影响：去除油脂后，皮革会变得相对轻薄，手感可能更清爽；透气性可能得到改善；但过度脱脂可能导致皮革纤维间的润滑性降低，使皮革变干、变脆，强度有所下降，需要后续通过加脂等工艺来恢复皮革的柔软度和强度。