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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,二级,三级,四级,五级,*,新 入 职 员 工,安 全 培 训,安全部,安全培训目的,此次,培训的目的主要是使大家树立起“没有安全就没有旅游”和“树立安全就是效益”的安全意识。通过培训使大家在各自的岗位上树立安全防范和自我保护意识,确保本岗位上不发生各类安全问题。,必须要树立岗位安全意识,有了岗位安全意识,工作才能得到安全的保证。我们这里所提到的安全意识主要包括:员工的责任意识、危机意识、防范意识、信息意识等,安全知识,做好宾馆饭店安全工作的基本原则,:,“,预防为主,安全第一”的原则,“群防群治”的原则,“谁主管、谁负责”;“谁在岗、谁负责”的原则,“内紧外松”的原则,安全知识,-,法律依据,江泽民同志对消防工作的理性概括即三句话:隐患险于明火;防范胜于救灾;责任重于泰山。,消防法的颁布及对公民和单位的要求:,消防法,于,1998,年,9,月,1,日颁布实施,其中第一章第五条规定:任何单位、个人都有维护消防安全,保护消防设施、预防火灾、报告火警的义务,任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的任务。,消防工作的方针:,预防为主、防消结合,。,火灾形成及灭火常识,燃烧的三个条件:,可燃物、助燃物、着火源,可燃物,:,木材,、,纸张、棉织物,、,汽油等;,助燃物:空气(氧气)等;,着火源:火种。,火灾发展的规律,初起阶段,发展阶段,猛烈阶段,下降阶段,熄灭阶段,高层建筑火灾的特点,燃烧猛烈,火势蔓延快:烟囱效应;风力的影响;可燃物数量多,疏散困难,容易造成重大伤亡事故:层数多,垂直距离长;烟气作用;人员集中;登高车满足不了要求;切断电源电梯失效。,扑救难度大,损失大:消防人员扑救困难;消防给水设计不足;物资数量多,损失大。,易造成火灾事故的人为因素,麻痹大意,自认为不会着火,存在侥幸心理,丧失对火灾的警惕性。甚至不肯在消防保安上投资花钱,对火灾隐患不认真整改。,违章违法,不认真遵守消防法规和规章制度,我行我素。,缺乏消防安全知识,不懂防火不知身边有什么火灾危险性,遇到火后不会使用消防器材,不会报警,没有扑救初期火灾和逃生的技能。,平时不注意各种消防器材设施的保养,一旦发生火灾时,消防设施不能有效地发挥作用,不能及时扑灭火灾,使火灾迅速蔓延扩大,造成巨大的伤亡和损失。,火灾报警的方法,详细的地址,起火部位,着火物质,火势大小,报警人姓名及电话,。,一旦出现火情的处理程序,查看火情,小火自救,大火报警,疏散客人,抢救物资,灭火常用方法,冷却法,隔离法,窒息法,抑制法,安全知识,灭火器的使用方法,拉开保险销,握住胶管,对准火的根部,按下压把,安全知识,两知三会:,两知:知防火知识 知灭火知识,三会:会报火警 会自救逃生 会协助救援,报警电话:,9,(总机)或,1010,消防局的报警电话:,119,(报警权限必须是宾馆的最高行政领导,),逃生自救的常识,不要贪恋财物,熟悉逃生路线,当受到火威胁时要当机立断,穿过浓烟时要身体接近地面并用湿毛巾捂住口鼻,身上着火不要跑,不可坐电梯,应向安全出口方向跑,室外着火不要开门,逃生路线被堵应想办法向外界发出求救信号,利用可利用的设施逃生,火灾事故的预防,1,、明火作业要按程序办理手续,并采取保护措施,2,、不得存放易燃、易爆物品,3,、大厅、会议区内等人员密集场所,必须严格控制额定人数,4,、客房内不得使用电炉等电热器具,安装较大功率用电器等应向相关部门审批,5,、定期检查、清洗烟道,确保安全。,6,、疏散通道严禁堆放物品,保持畅通。疏散标志、指示灯要保证完好,客房内应有疏散图,7,、加强维护、保养各种消防设施,定期检查、测试。,8,、对电器设备、开关、线路和照明灯具等,必须经常检查,发现有绝缘破损、接触不良、超负荷等情况,要及时维护或更换,保证安全用电。,9,、对天然气系统的仪表、阀门和法兰接头等,应定期检查、发现问题及时检修,保证安全供气、用气。,消防安全管理规定,注意防火,-,饭店安全管理首要任务,就是,“,防止火灾,”,。,员工不得在禁止吸烟的场所吸烟。吸烟时须将烟头熄灭在烟缸内,严禁随手乱扔烟头或将烟头丢入纸篓内。(三不落地),下班后须关闭一切可切断电源的用电设施和灶具开关。,无论何时,一旦觉察到火灾苗头,如烟、热、油、味、声等异常状况,每一位员工都有责任立即向宾馆消防监控室报警,请其查明原因。,特别提示,使用电热器具的要求:要放在非可燃材料上、要远离易燃可燃物,用完后或停电后,要及时拔下电源插销;收存电热器具时,要等放凉后再收存。,餐厅服务员在清洁卫生时的注意事项:餐厅服务员在清洁卫生时,应注意是否有未熄灭的烟头卷入台布中,以免引起火灾。,消防设备设施,-,(灭火器),消防设备设施,-,(消火栓),消防设备设施,-,(喷淋头),当温度达到,67,度时工作,消防设备设施,-,(,烟感、煤气报警器、出口指示灯,),烟感报警器,声光报警器,出口指示灯,煤气报警器,消防设备设施,-,(防火门、闭门器、应急灯、手动报警器),防火门,闭门器,应急灯,手动报警器,消防设备设施,-,(,防火步梯、应急疏散图、消防控制柜,),消防控制柜,防火步梯,应急疏散图,安全设备设施,-,(监视摄头、监视器),监视器,监视摄头,安全设备设施介绍,-,(手动报警器、红外报警器、客用保险箱),客用保险箱,红外报警器,手动报警器,宾馆工作中易发生的不安全因素,餐饮,拎包 烟头,诈骗,客房,可疑人及物 单车骗房门 查房,前厅,客人信息的保密 骗汇,工作要求,认真遵守店规店纪,:,在饭店中,饭店最忌讳两种类型的行为,一种是偷拿行为,另一种是打架行为。请大家一定要记住。,提倡的行为:,1,拾金不昧,.,2,发生发现问题及时报告,3,遇到可疑信息、情况及时向保卫部反馈的行为,安全提示,目前从保卫部的统计情况看,饭店员工容易发生的问题主要集中在四个场所:,第一个更衣室;,第二个自行车棚;,第三个员工倒班宿舍;,第四个员工上班至饭店的马路上,.,(,主要是防盗,防抢,防丢失,),考核测试内容,一、填空:,1.,消防工作,“,两知三会,”,是,:,知,、知,;,会,、会,、会,。,2.,宾馆内火警电话是,?报警时要,讲清,燃烧的,报警人的,.,3.,饭店安全管理的首要任务是,?,4.,消防工作的方针是,:,.,二、简答题,:,如何使用灭火器?,(,请写明入职单位,姓名,),谢谢大家,此课件下载可自行编辑修改,供参考!,感谢您的支持,我们努力做得更好!,
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