生物高考专题辅导与训练配套专题二--第讲物质跨膜运输酶和ATP.ppt

一、物一、物质质的运的运输输方式方式1.1.分分类类：胞吞或胞吐胞吞或胞吐自由自由扩扩散散协协助助扩扩散散主主动动运运输输2.2.条件：物条件：物质质的的选择选择性吸收取决于性吸收取决于细细胞膜上胞膜上_。3.3.物物质质跨膜运跨膜运输说输说明：明：(1)(1)细细胞膜的胞膜的结结构特性：构特性：_。(2)(2)细细胞膜的功能特性：胞膜的功能特性：_。载载体蛋白的种体蛋白的种类类和数量和数量具有一定的流具有一定的流动动性性选择选择透透过过性性二、二、酶酶1.1.酶酶的概念的理解：的概念的理解：化学本化学本质质绝绝大多数是大多数是_极少数是极少数是_基本基本单单位位_合成部位合成部位_主要是主要是_生理功能生理功能生物生物_作用作用作用机理作用机理_蛋白蛋白质质RNARNA氨基酸氨基酸核糖核苷酸核糖核苷酸核糖体核糖体细细胞核胞核催化催化降低化学反降低化学反应应的活化能的活化能2.2.酶酶的有关曲的有关曲线线模型模型分析：分析：(1)(1)图图1 1中不同曲中不同曲线线比比较说较说明。明。加加酶酶的曲的曲线线和加无机催化和加无机催化剂剂的曲的曲线线比比较较：酶酶具有具有_。加加酶酶的曲的曲线线和不加和不加酶酶的曲的曲线线比比较较：酶酶具有具有_。(2)(2)图图2 2中两曲中两曲线线比比较较：酶酶具有具有_。(3)(3)分析分析图图3 3和和图图4 4：温度或：温度或pHpH通通过过影响影响_来影响来影响酶酶促促反反应应速率。速率。(4)(4)分析分析图图5 5：OPOP段的限制因素是段的限制因素是_，P P点以后的限制点以后的限制因素因素则则是是_。(5)(5)分析分析图图6 6：A A表示表示酶酶，B B表示表示_。高效性高效性催化作用催化作用专专一性一性酶酶的活性的活性底物底物浓浓度度酶酶的的浓浓度度被催化的反被催化的反应应物物三、三、ATPATP的的结结构和功能构和功能1.ATP1.ATP的的结结构：构：C C、H H、O O、N N、P P腺苷腺苷磷酸基磷酸基团团APAPP PP P2.ATP2.ATP的形成途径：的形成途径：3.3.功能：功能：_。光合作用光合作用光反光反应应光能光能细细胞胞呼吸呼吸有机物中有机物中的化学能的化学能生物体生命活生物体生命活动动的直接能源物的直接能源物质质1.(20131.(2013海南高考海南高考T4C)T4C)物物质质通通过协过协助助扩扩散散进进出出细细胞胞时时需要需要消耗消耗ATPATP。()()分析：分析：协协助助扩扩散散为为被被动动运运输输,需要需要载载体蛋白体蛋白,不消耗能量。不消耗能量。2.(20132.(2013新新课标课标全国卷全国卷T6B)T6B)低温能降低低温能降低酶酶活性的原因是活性的原因是其破坏了其破坏了酶酶的空的空间结间结构。构。()()分析：分析：导导致致酶酶空空间结间结构构发发生破坏生破坏变变性的因素有：性的因素有：过过酸、酸、过过碱、高温等。低温能降低碱、高温等。低温能降低酶酶的活性的活性,但不会破坏其但不会破坏其结结构。构。3.(20123.(2012海南高考海南高考T11D)T11D)血血浆浆中的碘中的碘进进入甲状腺入甲状腺滤滤泡上皮泡上皮细细胞属于自由胞属于自由扩扩散。散。()()分析：分析：血血浆浆中的碘含量很低中的碘含量很低,而甲状腺而甲状腺滤滤泡上皮泡上皮细细胞内的碘胞内的碘含量很高含量很高,因此碘以离子状因此碘以离子状态经态经主主动动运运输进输进入其内。入其内。4.(20114.(2011新新课标课标全国卷全国卷T1C)T1C)将人的将人的红细红细胞放入胞放入44蒸蒸馏馏水中水中,一段一段时间时间后后红细红细胞破裂胞破裂,主要原因是蒸主要原因是蒸馏馏水大量水大量进进入入红细红细胞。胞。()()分析：分析：红细红细胞从外界吸水膨胞从外界吸水膨胀胀,使使红细红细胞破裂。胞破裂。5.(20115.(2011天津高考天津高考T1A)T1A)酶酶的基本的基本组组成成单单位是氨基酸和脱氧位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸。核糖核苷酸。()()分析：分析：大多数大多数酶酶是蛋白是蛋白质质,少数是少数是RNA,RNA,所以所以酶酶的基本的基本组组成成单单位位是氨基酸或核糖核苷酸。是氨基酸或核糖核苷酸。6.(20116.(2011海南高考海南高考T14A)T14A)酶酶提供了反提供了反应过应过程所必需的活化能。程所必需的活化能。()()分析：分析：酶酶不提供能量不提供能量,而是降低了反而是降低了反应过应过程所必需的活化能。程所必需的活化能。7.(20107.(2010天津高考天津高考T4A)T4A)主主动动运运输过输过程中程中,需要需要载载体蛋白体蛋白协协助助和和ATPATP提供能量。提供能量。()()分析：分析：需要需要载载体蛋白的体蛋白的协协助助,同同时还时还需要消耗需要消耗细细胞内化学反胞内化学反应应所所释释放的能量的物放的能量的物质质跨膜运跨膜运输输方式是主方式是主动动运运输输。8.(20108.(2010安徽高考安徽高考T1D)T1D)核膜上的核孔可以核膜上的核孔可以让让蛋白蛋白质质和和RNARNA自由自由进进出。出。()()分析：分析：核孔具有核孔具有选择选择透透过过性性,核膜上的核孔有核膜上的核孔有选择选择地地让让蛋白蛋白质质和和RNARNA进进出出,而不是而不是“自由自由”进进出。出。热热点考向点考向 1 1 渗透作用和渗透作用和细细胞的吸水和失水胞的吸水和失水【典例【典例1 1】(2013(2013江江苏苏高考高考)下下图为图为研究渗透作用的研究渗透作用的实验实验装置，装置，请请回答下列回答下列问题问题：(1)(1)漏斗内溶液漏斗内溶液(S(S1 1)和漏斗外溶液和漏斗外溶液(S(S2 2)为为两种不同两种不同浓浓度的蔗糖溶度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时时的液面差的液面差为为hh，此，此时时S S1 1和和S S2 2浓浓度大小关系度大小关系为为_。(2)(2)图图中半透膜模中半透膜模拟拟的是成熟植物的是成熟植物细细胞中的胞中的_，两者在物两者在物质质透透过过功能上的差异是功能上的差异是_。(3)(3)为进为进一步探究两种膜的特性，某一步探究两种膜的特性，某兴兴趣小趣小组组做了以下做了以下实验实验。实验实验材料：紫色洋葱。材料：紫色洋葱。实验实验器具：如器具：如图图所示的渗透装置所示的渗透装置(不含溶液不含溶液)，光学，光学显显微微镜镜，载载玻片，盖玻片，玻片，盖玻片，镊镊子，刀片，吸水子，刀片，吸水纸纸，擦，擦镜纸镜纸，滴管，滴管，记记号笔号笔等。等。实验试剂实验试剂：蒸：蒸馏馏水，水，0.3 g/mL0.3 g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的的蔗糖溶液和与其等渗的KNOKNO3溶溶液。液。部分部分实验实验步步骤骤和和结结果如下：果如下：选选两套渗透装置，两套渗透装置，标标上代号上代号X X和和Y Y。在两个。在两个烧烧杯里均加入一定杯里均加入一定量的蒸量的蒸馏馏水，分水，分别别在装置在装置X X和和Y Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和KNOKNO3溶液，均溶液，均调节调节漏斗内外液面高度一致。渗透平衡漏斗内外液面高度一致。渗透平衡时时出出现现液液面差的装置有面差的装置有_(_(填代号填代号)。选选两片两片洁净洁净的的载载玻片，玻片，_，在，在载载玻片中央分玻片中央分别别滴加滴加_，制作洋葱，制作洋葱鳞鳞片叶外表皮片叶外表皮细细胞胞临时临时装片装片并分并分别观别观察装片中察装片中细细胞的初始状胞的初始状态态。观观察察临时临时装片中浸装片中浸润润在所提供的蔗糖溶液和在所提供的蔗糖溶液和KNOKNO3溶液中的洋溶液中的洋葱葱鳞鳞片叶外表皮片叶外表皮细细胞胞发发生的生的变变化，两者都能出化，两者都能出现现的的现现象是象是_。(4)(4)上述上述实验实验中最能体中最能体现现两种膜功能差异的两种膜功能差异的实验现实验现象是象是_。【解【解题题探究】探究】(1)(1)解决此解决此类问题类问题需掌握两点知需掌握两点知识识：半透膜半透膜对对物物质质的透的透过过性：其中性：其中分子可以透分子可以透过过半透膜半透膜,_分子不能透分子不能透过过。KNOKNO3 3溶液的特性：溶液的特性：KNOKNO3 3电电离出离出K K+和和NONO3 3-,能被能被细细胞胞吸收吸收透透过过原生原生质层质层,使使细细胞液胞液浓浓度增大。度增大。提示：提示：小大小大主主动动(2)(2)依据依据图获图获得信息：得信息：hh不能不能继续继续增大的原因是增大的原因是。提示：提示：S S1的渗透的渗透压压-h-h的的压压强强=S=S2的渗透的渗透压压【解析】【解析】本本题题考考查查渗透作用和渗透作用和质质壁分离与复原。壁分离与复原。(1)(1)起始起始浓浓度度应该应该是是S S1SS2,渗透平衡渗透平衡时时,压压力平衡：力平衡：S S1的渗透的渗透压压-h-h的的压压强强=S=S2的渗透的渗透压压,因此最因此最终浓终浓度大小关系度大小关系还还是是S S1SS2。(2)(2)成熟的植物成熟的植物细细胞原生胞原生质层质层相当于半透膜。相当于半透膜。图图中半透膜是物中半透膜是物理性膜理性膜,没有没有选择选择透透过过性性,原生原生质层质层具有具有选择选择透透过过性。性。(3)(3)蔗糖分子不能透蔗糖分子不能透过过半透膜半透膜,会存在液面差会存在液面差;KNO;KNO3 3溶液中的溶液中的K K+、NONO3 3-能能够够透透过过半透膜半透膜,不存在液面差。不存在液面差。对对照照实验实验需要需要标标号号,制作植物制作植物细细胞胞临时临时装片需要滴加蒸装片需要滴加蒸馏馏水水以保持以保持细细胞活性。胞活性。由于外界溶液由于外界溶液浓浓度度较较大大,植物植物细细胞失水胞失水,都都发发生生质质壁分离壁分离现现象。象。(4)(4)细细胞胞发发生生质质壁分离后壁分离后,蔗糖分子不能透蔗糖分子不能透过过原生原生质层质层,而而KNOKNO3 3溶溶液中的液中的K K+、NONO3 3-能能够够透透过过原生原生质层质层,则则放在蔗糖溶液中的放在蔗糖溶液中的细细胞保胞保持持质质壁分离状壁分离状态态,放在放在KNOKNO3 3溶液中的溶液中的细细胞胞发发生生质质壁分离后会自壁分离后会自动动复原。复原。答案：答案：(1)S(1)S1SS2(2)(2)原生原生质层质层原生原生质层质层能主能主动转动转运有关物运有关物质质而半透膜不能而半透膜不能(3)X(3)X标标号蒸号蒸馏馏水水质质壁分离壁分离(4)KNO(4)KNO3溶液中的溶液中的细细胞胞质质壁分离后会自壁分离后会自动动复原复原【总结总结提升】提升】渗透装置成立的条件渗透装置成立的条件如如图图是演示渗透是演示渗透现现象的象的实验实验装置。装置。该该装置要完成最后的渗透装置要完成最后的渗透过过程程,使得使得漏斗中的液面上升漏斗中的液面上升,必必须须要符合两个要符合两个条件：条件：(1)(1)漏斗内外溶液要有漏斗内外溶液要有浓浓度差度差,漏斗内的液体漏斗内的液体(图图中中2)2)浓浓度要高度要高于漏斗外的液体于漏斗外的液体(图图中中1)1)浓浓度度;(2)(2)封封闭闭漏斗口的膜漏斗口的膜须须是半透膜是半透膜(图图中中3)3)。符合符合这这两个条件的渗透装置中漏斗内的液面才会上升。两个条件的渗透装置中漏斗内的液面才会上升。另外装置高度差如果要保持另外装置高度差如果要保持,还还需要一个需要一个隐隐含条件含条件,漏斗内溶液漏斗内溶液的溶的溶质质分子要分子要较较大大,不能透不能透过过半透膜。半透膜。【变变式式训练训练】(2013(2013漳州模漳州模拟拟)如如图为图为渗透作用装置渗透作用装置图图。图图中中A A、B B、a a、b b均均为为蔗糖溶液蔗糖溶液,浓浓度关系度关系为为：a=bABa=bAB。蔗糖分子不。蔗糖分子不能通能通过过半透膜半透膜,水分子可以自由通水分子可以自由通过过。达到平衡后。达到平衡后,甲、乙装置甲、乙装置管内液面上升的高度分管内液面上升的高度分别为别为h ha a、h hb b,浓浓度分度分别为别为aa、b,b,则则()A.hA.ha ahhb b,ab,abB.hB.ha ahhb b,a=b,a=bC.hC.ha ahb,ab D.h D.ha ahhb b,ab,ab【解析】【解析】选选C C。由于蔗糖溶液。由于蔗糖溶液浓浓度度a=bAB,a=bAB,甲装置的甲装置的浓浓度差小度差小于乙装置的于乙装置的,因此甲装置吸水小于乙装置因此甲装置吸水小于乙装置,则则h ha ahb,ab。热热点考向点考向 2 2 物物质质的运的运输输方式方式【典例【典例2 2】(2013(2013新新课标课标全国卷全国卷)关于植物关于植物细细胞通胞通过过主主动动运运输输方式吸收所需方式吸收所需矿质矿质元素离子的叙述，正确的是元素离子的叙述，正确的是()()A.A.吸收不同吸收不同矿质矿质元素离子的速率都相同元素离子的速率都相同B.B.低温不影响低温不影响矿质矿质元素离子的吸收速率元素离子的吸收速率C.C.主主动动运运输矿质输矿质元素离子的元素离子的过过程只程只发发生在活生在活细细胞中胞中D.D.叶肉叶肉细细胞不能以主胞不能以主动动运运输输的方式吸收的方式吸收矿质矿质元素离子元素离子【解【解题题探究】探究】影响主影响主动动运运输输的因素：的因素：(1)(1)内部因素：生物膜上内部因素：生物膜上_。提示：提示：载载体蛋白的种体蛋白的种类类和数量和数量(2)(2)外部因素：由于主外部因素：由于主动动运运输输消耗消耗细细胞呼吸胞呼吸释释放的能量，因此放的能量，因此凡是影响凡是影响_的因素都影响主的因素都影响主动动运运输输，如，如图为环图为环境因素境因素影响主影响主动动运运输输方式吸收离子的示意方式吸收离子的示意图图：分析三分析三图图如下：如下：分析分析图图甲可知：甲可知：A A点点时时,为为离子吸收提供离子吸收提供能量能量,AB,AB段表示在一定范段表示在一定范围围内内,随氧气增多随氧气增多,_,_加加强强,主主动动运运输输方式吸收离子速率加快方式吸收离子速率加快,BC,BC段限制离子吸收速率段限制离子吸收速率的因素主要是的因素主要是。分析分析图图乙可知：乙可知：主要通主要通过过影响影响,从从而影响离子的吸收速率。而影响离子的吸收速率。分析分析图图丙可知：丙可知：ABAB段段,未未饱饱和和,随离子随离子浓浓度增大度增大,离子吸收速率加快离子吸收速率加快;BC;BC段段,限制因素主要是限制因素主要是;CDCD段段,离子离子浓浓度度过过高高,根根细细胞胞,影响了根影响了根细细胞的胞的正常代正常代谢谢活活动动,离子吸收速率下降。离子吸收速率下降。提示：提示：细细胞呼吸胞呼吸无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸载载体蛋白数量体蛋白数量温度或温度或pHpH与与细细胞呼吸有关的胞呼吸有关的酶酶的活性的活性载载体蛋白体蛋白载载体蛋白的数量渗透失水体蛋白的数量渗透失水【解析】【解析】选选C C。本。本题题以植物以植物细细胞吸收胞吸收矿质矿质元素离子元素离子为为命命题线题线索索,综综合考合考查查主主动动运运输输的条件和影响因素。主的条件和影响因素。主动动运运输输既需要既需要载载体蛋体蛋白的白的协协助助,又需要消耗能量。由于又需要消耗能量。由于细细胞膜上胞膜上载载体蛋白的种体蛋白的种类类和和数量不同数量不同,因而植物因而植物细细胞吸收不同胞吸收不同矿质矿质元素离子的速率不同元素离子的速率不同,A,A错误错误;低温通低温通过过影响影响酶酶的活性的活性进进而影响而影响细细胞呼吸胞呼吸,使使细细胞呼吸速胞呼吸速率降低率降低,产产生的能量减少生的能量减少,导导致致细细胞胞对矿质对矿质元素离子的吸收速率元素离子的吸收速率降低降低,B,B错误错误;矿质矿质元素离子元素离子进进出出细细胞的方式胞的方式为为主主动动运运输输,该过该过程程只只发发生在活生在活细细胞中胞中,C,C正确正确;在根外施肥或叶面施肥在根外施肥或叶面施肥时时,叶肉叶肉细细胞胞能通能通过过主主动动运运输输方式吸收方式吸收矿质矿质元素离子元素离子,起到快速吸收起到快速吸收矿质矿质元元素离子的作用素离子的作用,D,D错误错误。【总结总结提升】提升】物物质质运运输输方式比方式比较较比比较较项项目目离子和小分子物离子和小分子物质质大分子和大分子和颗颗粒粒性物性物质质自由自由扩扩散散协协助助扩扩散散主主动动运运输输胞吞胞吞胞吐胞吐运运输输方向方向高高浓浓度度低低浓浓度度高高浓浓度度低低浓浓度度低低浓浓度度高高浓浓度度细细胞外胞外细细胞内胞内细细胞内胞内细细胞外胞外比比较较项项目目离子和小分子物离子和小分子物质质大分子和大分子和颗颗粒粒性物性物质质自由自由扩扩散散协协助助扩扩散散主主动动运运输输胞吞胞吞胞吐胞吐运运输输动动力力浓浓度差度差浓浓度差度差能量能量(ATP)(ATP)能量能量(ATP)(ATP)能量能量(ATP)(ATP)载载体体蛋白蛋白不需要不需要需要需要需要需要不需要不需要不需要不需要比比较较项项目目离子和小分子物离子和小分子物质质大分子和大分子和颗颗粒粒性物性物质质自由自由扩扩散散协协助助扩扩散散主主动动运运输输胞吞胞吞胞吐胞吐物物质质进进出出细细胞胞的的实实例例水、水、COCO2 2、甘油、脂甘油、脂肪酸、乙肪酸、乙醇、苯等醇、苯等红细红细胞胞吸收葡吸收葡萄糖等萄糖等K K+、NaNa+等等离子、小离子、小肠肠吸收氨吸收氨基酸、葡基酸、葡萄糖等萄糖等白胞吞噬白胞吞噬病菌、病菌、变变形虫吞形虫吞食食物食食物颗颗粒等粒等各种分泌蛋各种分泌蛋白白,如抗体、如抗体、消化消化酶酶、蛋、蛋白白质类质类激素激素等等【变变式式训练训练】如如图图甲表示某生物膜甲表示某生物膜结结构构,a,a、b b、c c、d d表示物表示物质质跨膜运跨膜运输输方式方式,图图乙和乙和图图丙表示物丙表示物质质运运输输曲曲线线。若某物。若某物质质跨膜跨膜运运输过输过程中程中,细细胞内外胞内外该该物物质浓质浓度度变变化符合化符合图图丙丙,则该则该物物质质跨膜跨膜运运输输方式分方式分别对应图别对应图甲和甲和图图乙中的乙中的()A.aA.a、N NB.bB.b、M MC.cC.c、N ND.cD.c、M M【解析】【解析】选选C C。根据。根据图图丙可知丙可知该该物物质质运运输输的方式的方式为为主主动动运运输输,需需要要载载体蛋白和能量体蛋白和能量,分分别对应别对应于于图图甲和甲和图图乙中的乙中的c c、N N。热热点考向点考向 3 3 酶酶活性曲活性曲线线分析分析 【典例【典例3 3】(2013(2013开封模开封模拟拟)下下图图甲是甲是H H2 2O O2 2酶酶活性受活性受pHpH影响的曲影响的曲线线,图图乙表示在最适温度下乙表示在最适温度下,pH=b,pH=b时时H H2 2O O2 2分解分解产产生的生的O O2 2量随量随时间时间的的变变化。若化。若该该酶酶促反促反应过应过程中改程中改变变某一初始条件某一初始条件,以下改以下改变变正正确的是确的是()A.pH=aA.pH=a时时,e,e点下移点下移,d,d点左移点左移B.pH=cB.pH=c时时,e,e点点为为0 0C.C.温度降低温度降低时时,e,e点不移点不移,d,d点右移点右移D.HD.H2 2O O2 2量增加量增加时时,e,e点不移点不移,d,d点左移点左移【解【解题题探究】探究】(1)(1)正确正确识图识图是解是解题题的关的关键键。甲甲图图中中b b点的含点的含义义是是_。乙乙图图中中e e点的含点的含义义是是_,_,该该点的点的值值与与有关。有关。提示：提示：最适最适pHpHHH2 2O O2 2分解分解产产生的生的O O2 2的最大的最大值值反反应应底物底物的量的量(2)(2)酶酶的活性和的活性和酶酶促反促反应应速率的辨析。速率的辨析。概念辨析：概念辨析：酶酶的活性指的活性指_;_;酶酶促反促反应应速率指速率指_。两者之两者之间间的差的差别别：影响影响酶酶活性的因素活性的因素(同同时时也影响也影响酶酶促反促反应应的速率的速率)抑制抑制剂剂与激活与激活剂剂影响影响酶酶促反促反应应速率的速率的因素因素底物底物浓浓度度提示：提示：酶酶催化效率的高低催化效率的高低 以以单单位位时间时间内反内反应应底物的消耗底物的消耗量或量或产产物的生成量表示物的生成量表示影响影响酶酶活性的因素活性的因素(同同时时也也影响影响酶酶促反促反应应的速率的速率)温度温度pHpH产产物物抑制抑制剂剂与激活与激活剂剂影响影响酶酶促反促反应应速率的因素速率的因素底物底物浓浓度度酶酶浓浓度度【解析】【解析】选选C C。O O2 2的最大的最大释释放量只与放量只与H H2 2O O2 2量有关量有关,与与酶酶的活性无的活性无关。与关。与pH=bpH=b时时相比相比,pH=a,pH=a时时尽管尽管酶酶的活性下降的活性下降,e,e点不点不变变,d,d点右点右移移;H;H2 2O O2 2不不稳稳定定,在无在无H H2 2O O2 2酶酶时时,H,H2 2O O2 2仍然能分解仍然能分解产产生生O O2 2;温度降低温度降低也只能使也只能使酶酶的活性降低的活性降低,e,e点不点不动动,但但H H2 2O O2 2完全分解所用的完全分解所用的时间时间延延长长,d,d点右移点右移;增加增加H H2 2O O2 2的量的量,e,e点上移点上移,d,d点右移。点右移。【总结总结提升】提升】分析与分析与酶酶活性相关的活性相关的问题问题(1)(1)温度和温度和pHpH是通是通过过影响影响酶酶活性而影响活性而影响酶酶促反促反应应速率的。速率的。(2)(2)底物底物浓浓度和度和酶酶浓浓度是通度是通过过影响底物与影响底物与酶酶的接触而影响的接触而影响酶酶促促反反应应速率的速率的,并不影响并不影响酶酶的活性。的活性。(3)(3)分析与分析与酶酶有关曲有关曲线时线时首先要弄清横坐首先要弄清横坐标标、纵纵坐坐标标表示的意表示的意义义,其次再分析影响其次再分析影响该该曲曲线线的因素有几个的因素有几个,一般情况下一般情况下,曲曲线线未未达到达到饱饱和和时时,影响因素是横坐影响因素是横坐标标的因素的因素,达到达到饱饱和和稳稳定状定状态态后限后限制因素是除横坐制因素是除横坐标标因素之外的其他因素。因素之外的其他因素。【变变式式训练训练】下列相关叙述正确的是下列相关叙述正确的是()A.A.由由图图可知水稻淀粉可知水稻淀粉酶酶的最适温度的最适温度为为3030B.B.水稻淀粉水稻淀粉酶酶在在a a点与点与b b点的催化效率相同点的催化效率相同,但本但本质质不同不同C.C.由于胃酸会随着胃液由于胃酸会随着胃液进进入小入小肠肠,故胃液故胃液进进入小入小肠肠后仍能催化后仍能催化蛋白蛋白质质的分解的分解D.D.由于胃酸的由于胃酸的进进入将入将导导致小致小肠肠中中pHpH的改的改变变,小小肠肠中的消化中的消化酶酶会会失去活性失去活性【解析】【解析】选选B B。由。由图图只能判断水稻淀粉只能判断水稻淀粉酶酶在在3030时时催化效率高催化效率高,但不能判断其最适温度但不能判断其最适温度为为30;30;水稻淀粉水稻淀粉酶酶在在a a点与点与b b点的催化点的催化效率相同效率相同,但但a a点点时时酶酶的活性可以恢复的活性可以恢复,b,b点点时时酶酶的活性不可以恢的活性不可以恢复复;胃酸随着胃液胃酸随着胃液进进入小入小肠肠后由于酸碱度的改后由于酸碱度的改变变胃液不再催化胃液不再催化蛋白蛋白质质的分解的分解,但小但小肠肠中的消化中的消化酶酶不会失去活性不会失去活性,仍会仍会发挥发挥催化催化作用。作用。热热点考向点考向 4 4 酶酶的相关的相关实验设计实验设计和分析和分析【典例【典例4 4】为为探究探究NaClNaCl和和CuSOCuSO4 4对对唾液淀粉唾液淀粉酶酶活性的影响活性的影响,某同学某同学进进行了行了实验实验,实验实验步步骤骤和和结结果果见见表。表。请请回答下列回答下列问题问题：试试管管编编号号 实验实验步步骤骤1 12 23 34 41%NaCl1%NaCl溶液溶液(mL)(mL)1 11%CuSO1%CuSO4 4溶液溶液(mL)(mL)1 11%Na1%Na2 2SOSO4 4溶液溶液(mL)(mL)1 1试试管管编编号号实验实验步步骤骤1 12 23 34 4蒸蒸馏馏水水(mL)(mL)1 1pH 6.8pH 6.8缓缓冲液冲液(mL)(mL)1 11 11 11 11%1%淀粉溶液淀粉溶液(mL)(mL)1 11 11 11 1唾液淀粉唾液淀粉酶酶溶液溶液(mL)(mL)1 11 11 11 1各各试试管放入管放入3737恒温水浴保温适宜恒温水浴保温适宜时间时间取出取出试试管管,加入加入1%1%碘溶液碘溶液0.1 mL0.1 mL观观察察结结果果无色无色深深蓝蓝色色浅浅蓝蓝色色(1)(1)实验实验中加入中加入缓缓冲液的作用是冲液的作用是_。(2)(2)该实验该实验中中设设置置4 4号号试试管的目的是管的目的是;设设置置3 3号号试试管的管的目的是目的是_。(3)(3)分析分析实验结实验结果可知：果可知：对对酶酶活性有影响的离子是活性有影响的离子是,其中其中对对酶酶活性有抑制作用的离子是活性有抑制作用的离子是,对对酶酶活性有促活性有促进进作用的离子是作用的离子是。(4)(4)上述上述实验实验中若用斐林中若用斐林试剂试剂代替碘溶液代替碘溶液进进行行检测检测,1,14 4号号试试管管中的中的颜颜色依次是色依次是、_、。根据上述。根据上述实验实验结结果果,在操作在操作过过程中程中,保温之前不能加入斐林保温之前不能加入斐林试剂试剂,其原因其原因是是_。【解【解题题探究】探究】解答解答实验题实验题的常的常规规思路：思路：(1)(1)明确明确实验实验目的。目的。本本实验实验的的实验实验目的是：目的是：_。提示：提示：探究探究NaClNaCl和和CuSOCuSO4 4对对唾液淀粉唾液淀粉酶酶活性的影响活性的影响(2)(2)找准自找准自变变量和因量和因变变量。量。本本实验实验的自的自变变量是量是_,_,因因变变量是量是_。提示：提示：无机无机盐盐的种的种类类淀粉的分解程度淀粉的分解程度(3)(3)控制无关控制无关变变量。量。至少写出本至少写出本题题中的两个无关中的两个无关变变量：量：_。提示：提示：pHpH、温度、各种溶液的量、温度、各种溶液的量、试试管的大小等管的大小等【解析】【解析】4 4号号试试管是空白管是空白对对照照,颜颜色色为为浅浅蓝蓝色色,说说明淀粉未完全明淀粉未完全水解水解;2;2号号试试管管为为深深蓝蓝色色,说说明淀粉几乎未被分解明淀粉几乎未被分解;1;1号号试试管管为为无无色色,说说明淀粉完全水解。明淀粉完全水解。结结合合试试管管3 3可知可知ClCl-促促进进淀粉淀粉酶酶活性活性,而而CuCu2+2+抑制淀粉抑制淀粉酶酶活性。活性。答案：答案：(1)(1)维维持反持反应应液中液中pHpH的的稳稳定定(其他合理答案也可其他合理答案也可)(2)(2)对对照确定照确定NaNa+和和SOSO4 42-2-对对唾液淀粉唾液淀粉酶酶催化活性是否有影响催化活性是否有影响(3)Cl(3)Cl-和和CuCu2+2+CuCu2+2+ClCl-(4)(4)深深砖红砖红色无色无砖红砖红色浅色浅砖红砖红色浅色浅砖红砖红色色斐林斐林试剂试剂中有中有CuCu2+2+,其可抑制唾液淀粉其可抑制唾液淀粉酶酶的活性的活性【总结总结提升】提升】酶酶相关相关实验设计实验设计要点要点(1)(1)探究探究酶酶的高效性：的高效性：应应合理合理设计对设计对照照实验实验,严严格控制格控制实验变实验变量。量。(2)(2)探究探究酶酶的的专专一性：一性：设计实验设计实验首先确首先确认变认变量。淀粉、蔗糖水量。淀粉、蔗糖水解的解的产产物物,水解的速率等水解的速率等为变为变化的化的结结果果,即因即因变变量量,从因从因变变量入量入手我手我们们将推知自将推知自变变量即淀粉量即淀粉酶酶对对其影响的程度或它其影响的程度或它们们之之间间的关的关系。淀粉、蔗糖在系。淀粉、蔗糖在实验过实验过程中的程中的浓浓度、用量度、用量,淀粉淀粉酶酶的的浓浓度、度、用量、水解用量、水解过过程的温度等都程的温度等都为为无关无关变变量量,需遵循等量原需遵循等量原则则加以加以控制控制,以排除其以排除其对实验结对实验结果的影响。果的影响。(3)(3)探究温度探究温度对对酶酶活性的影响：通活性的影响：通过过研究某一因素研究某一因素,如温度如温度(自自变变量量)对对某一特定反某一特定反应应的影响的影响时时,要在其他因素要在其他因素(无关无关变变量量)相同相同的条件下的条件下进进行。行。观观察不同的自察不同的自变变量量(如不同的温度如不同的温度)对对特定反特定反应应的影响的影响结结果果(因因变变量量),),以便以便对实验结对实验结果果(实验变实验变量与因量与因变变量关系量关系)进进行科学的分析。行科学的分析。【备选备选考向】考向】ATP ATP 的的结结构和功能构和功能【典例】【典例】有关有关ATPATP的的说说法正确的是法正确的是()A.ATPA.ATP中的中的“A”“A”和和DNADNA、RNARNA中的中的“A”“A”代表的意代表的意义义相同相同B.B.一个一个ATPATP末端的磷酸基末端的磷酸基团转团转移到一个腺移到一个腺嘌嘌呤核糖核苷酸分子呤核糖核苷酸分子上将得到两个上将得到两个ADPADP分子分子C.ATPC.ATP在在细细胞中含量高且与胞中含量高且与ADPADP相互相互转转化迅速化迅速,与其作与其作为细为细胞的胞的直接能源物直接能源物质质相适相适应应D.D.细细胞中胞中ATPATP储储存的化学能都能用于各存的化学能都能用于各项项生命活生命活动动【解【解题题指南】指南】解答本解答本题时题时,关关键键要明确要明确ATPATP中字母的含中字母的含义义及及ATPATP的的结结构特点和功能。构特点和功能。【解析】【解析】选选B B。ATPATP中的中的“A”“A”代表腺苷代表腺苷,DNA,DNA、RNARNA中的中的“A”“A”代代表腺表腺嘌嘌呤呤;一个一个ATPATP末端的磷酸基末端的磷酸基团转团转移后得到一个移后得到一个ADPADP分子分子,被被转转移的磷酸基移的磷酸基团转团转移到腺移到腺嘌嘌呤核糖核苷酸分子上将再得到一个呤核糖核苷酸分子上将再得到一个ADPADP分子分子;ATP;ATP在在细细胞中含量低且与胞中含量低且与ADPADP相互相互转转化迅速化迅速,与其作与其作为为细细胞的直接能源物胞的直接能源物质质相适相适应应;光合作用的光反光合作用的光反应阶应阶段段产产生的生的ATPATP只能用于暗反只能用于暗反应应。【总结总结提升】提升】ATPATP形成和水解的形成和水解的场场所及所及实实例例细细胞胞结结构构ADPATPADPATPATPADPATPADP主要的生理功能主要的生理功能举举例例细细胞膜胞膜上的上的载载体蛋白体蛋白葡萄糖、氨基酸、无葡萄糖、氨基酸、无机机盐盐离子等物离子等物质质的主的主动动运运输输细细胞胞质质基基质质细细胞呼吸的第一胞呼吸的第一阶阶段段;许许多生化反多生化反应进应进行的行的场场所所细细胞胞结结构构ADPATPADPATPATPADPATPADP主要的生理功能主要的生理功能举举例例叶叶绿绿体体光反光反应产应产生生ATP;ATP;暗反暗反应应消耗消耗ATP,ATP,自身自身DNADNA复制复制等消耗等消耗ATPATP线线粒体粒体有氧呼吸第二、三有氧呼吸第二、三阶阶段段可可产产生生ATP;ATP;自身自身DNADNA复复制等消耗制等消耗ATPATP核糖体核糖体合成蛋白合成蛋白质时质时要消耗要消耗ATPATP注：注：“”“”表示表示发发生生该该生理生理过过程程,“”,“”表示不表示不发发生生该该生理生理过过程。程。细细胞胞结结构构ADPATPADPATPATPADPATPADP主要的生理功能主要的生理功能举举例例高高尔尔基体基体植物植物细细胞壁的形成胞壁的形成,动动物物细细胞分泌物的分泌胞分泌物的分泌内内质质网网蛋白蛋白质质的合成和加工、的合成和加工、运运输输,脂脂质质的合成的合成细细胞核胞核DNADNA的复制、的复制、转录转录等等高效性高效性专专一性一性生命活生命活动动的的直接能源物直接能源物质质光合作用光合作用细细胞呼吸胞呼吸自由自由扩扩散散协协助助扩扩散散被被动动运运输输主主动动运运输输胞吞胞吞胞吐胞吐1.(20131.(2013滨滨州模州模拟拟)据据报报道道,一种称作一种称作“瘦素穿瘦素穿肠肠蛋白蛋白”的的药药物治物治疗疗肥胖肥胖,可口服使用可口服使用,以减以减轻轻肥胖症患者肌肉注射的痛苦。肥胖症患者肌肉注射的痛苦。小小肠肠上皮上皮细细胞吸收胞吸收该药该药物最可能的方式物最可能的方式为为()A.A.渗透作用渗透作用B.B.胞吞胞吞C.C.协协助助扩扩散散D.D.主主动动运运输输【解析】【解析】选选B B。瘦素穿。瘦素穿肠肠蛋白是蛋白蛋白是蛋白质质,是大分子物是大分子物质质,小小肠肠上上皮皮细细胞吸收胞吸收该药该药物最可能的方式物最可能的方式为为胞吞。胞吞。2.2.如如图为图为渗透作用渗透作用实验实验,开始开始时时如如图图(一一),A),A代表清水代表清水,B,B、C C代表代表蔗糖溶液蔗糖溶液,过过一段一段时间时间后后结结果如果如图图(二二),),漏斗管内液面不再漏斗管内液面不再变变化化,H,H1 1、H H2 2表示漏斗管内液面与清水的液面差。下列表示漏斗管内液面与清水的液面差。下列说说法不正确的法不正确的是是()A.A.图图(二二)中中B B的的浓浓度等于度等于C C的的浓浓度度B.B.图图(一一)中中A A中水分子中水分子扩扩散到散到B B的速度大于的速度大于A A中水分子中水分子扩扩散到散到C C的的速度速度C.C.图图(二二)中中A A中水分子中水分子扩扩散到散到B B的速度等于的速度等于B B中水分子中水分子扩扩散到散到A A的的速度速度D.D.图图(一一)中中B B浓浓度大于度大于C C的的浓浓度度【解析】【解析】选选A A。从最。从最终结终结果来看果来看,H,H1 1的高度大于的高度大于H H2 2的高度的高度,因此可因此可以推以推测测出原来出原来B B的的浓浓度比度比C C的的浓浓度高度高,而随着液面的上升而随着液面的上升,B,B与与C C的的浓浓度都在下降度都在下降,但是由于但是由于H H1 1的高度大于的高度大于H H2 2的高度的高度,因此因此H H1 1液体液体产产生的生的压压强强也要大于也要大于H H2 2液体液体产产生的生的压压强强,单单位位时间时间内内B B装置由半透装置由半透膜向下膜向下扩扩散的水分子要多于散的水分子要多于C C装置装置,要想达到平衡要想达到平衡,单单位位时间时间内内向上向上扩扩散散进进入入B B装置的水分子也要比装置的水分子也要比C C装置要多装置要多,也就是也就是说说最最终终结结果果还还是是B B的的浓浓度要高于度要高于C C的的浓浓度。度。3.3.研究化合物研究化合物P P对对淀粉淀粉酶酶活性的影响得到如活性的影响得到如图图所示的所示的实验结实验结果。果。下列有关叙述不正确的是下列有关叙述不正确的是()A.A.底物底物浓浓度可影响度可影响酶酶促反促反应应速率速率B.B.若反若反应应温度不断升高温度不断升高,则则A A点持点持续续上移上移C.PC.P对该对该酶酶的活性有抑制作用的活性有抑制作用D.D.曲曲线线比曲比曲线线先达到反先达到反应应平衡平衡【解析】【解析】选选B B。由曲。由曲线线比曲比曲线线的的酶酶促反促反应应速率快可知速率快可知,P,P对对该该酶酶的活性有抑制作用的活性有抑制作用;曲曲线线比曲比曲线线先达到反先达到反应应平衡平衡;在反在反应应达到平衡之前底物达到平衡之前底物浓浓度是限制度是限制酶酶促反促反应应速率的关速率的关键键因素因素;由由于于酶酶活性受到温度的影响活性受到温度的影响,当超当超过过最适温度后最适温度后,随反随反应应温度不断温度不断升高升高,则则A A点开始下降。点开始下降。4.4.下下图图表示在不同条件下表示在不同条件下,酶酶催化反催化反应应的速率的速率(或生成物量或生成物量)的的变变化化,有关叙述不