畜禽粪便的处理和利用.ppt

,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,畜禽粪便的 处理和利用,一、畜禽粪便资源,二、畜禽粪便的作用,三、堆肥的基本理论,四、堆肥过程的性质变化及其影响因素,五、堆肥的生物化学与生物学,六、堆肥过程中的条件控制,七、堆肥腐熟度评价,八、堆肥的类型及设备,好氧生物处理法：在提供游离氧的条件下，以好氧微生物为主使有机物降解、稳定的无害化处理方法。固体废物存在的各种有机物,(,相对分子质量大、能位高,),作为微生物的营养源，经过一种生化反应，逐级释放能量，最终转化成相对分子质量小、能位低物质而稳定下来，达到无害化的要求，以便利用或进一步妥善处理，使其回到自然环境中去。,厌氧生物处理法：在没有游离氧的情况下，以厌氧微生物为主对有机物进行降解、稳定的一种无害化处理。在这种厌氧生物处理过程中，复杂的有机化合物被降解，转化为简单、稳定的化合物，同时释放能量。其中，大部分能量以甲烷形式出现，这是一种可燃气体，可回收利用。同时，仅少量有机物被转化、合成为新的细胞组成部分,一、畜禽粪便资源,每年畜禽粪便数量,牛,马,猪,羊,鸡,禽畜存栏,全国,1.31,（亿头）,808,（万头）,6.18,（亿头）,1.5,（万亿）,河北省,1300698,4064,(,百头）,1269.28,（万头）,6858692,55042.81,（万只）,每年产生粪便,全国,208932,（万吨）,11322,（万吨）,163056,（万吨）,46531,（万吨）,14214,（万吨）,养分,种类,水分,N,P,K,Ca,每头（只）的进食量,鸡,250g,0.42,0.25,0.90,110g,2,、鸡每天所进食的饲料量及养分比,水分,有机物,N,P,K,Ca,鸡,50.0,25.5,1.63,猪,82,15.0,0.56,牛,83,14.5,0.32,马,76,20.0,0.55,羊,65,28.0,0.65,3,、畜禽每天排出的粪便量及养分比 （新鲜,）,养分种类,水分,有机物,N,P,2,O,5,K,2,O,鸡粪,鸭粪,鹅粪,猪粪,牛粪,马粪,羊粪,50.0,56.6,77.1,82,83,76,65,25.5,26.2,23.4,15.0,14.5,20.0,28.0,1.63,1.10,0.55,0.56,0.32,0.55,0.65,1.54,1.40,0.50,0.40,0.25,0.30,0.50,0.85,0.62,0.95,0.44,0.15,0.24,0.25,4,、新鲜畜禽粪的养分平均含量,/%,年份,有机肥所占比例,/%,化肥所占比例,/%,总量,N,P,2,O,5,K,2,O,总量,N,P,2,O,5,K,2,O,1949,1957,1965,1975,1980,1983,1990,99.9,91.0,80.7,66.4,47.1,42.0,36.7,99.9,88.7,70.8,53.0,30.6,26.2,23.2,100,96.0,71.5,54.6,41.8,35.5,30.2,100,100,99.9,97.3,92.8,88.5,77.4,0.1,9.0,19.3,33.6,52.9,58.0,63.3,0.1,11.3,29.2,47.0,69.4,73.8,76.8,0,4.0,28.5,45.4,58.2,64.5,69.8,0,0,0.1,2.7,7.0,11.5,22.6,5,、我国有机肥施用量占肥料总用量比例的变化,有机肥使用的作用,1,、有机肥营养齐全，有机肥含有作物的所需要的大量元素氮、磷、钾；中量元素钙、镁、硫；微量元素铁、锰、铜、锌、硼、钼等。比例合理，释放平稳,有机肥使用的作用,2,、有机肥中含有化肥中没有的营养成分，含有氨基酸、蛋白质、糖、脂肪、胡敏酸等各种有机成分，对改善作物品质有重要意义。,有机肥使用的作用,3,、使有机肥同时带入大量的微生物和酶，同时为土壤微生物带入营养和有机能量，促进土壤微生物的生长和繁殖、提高酶的活性。,。,有机肥使用的作用,4,、有机肥中含有大量的有机物质，经微生物降解产生腐殖酸、激素等，促进根系发育、提高光合作用。,有机肥使用的作用,5,、增强作物的抗逆性,5.1,增强抗旱抗寒能力，改善土壤结构、增强土壤保水能力；,5.2,减少作物蒸腾。,有机肥使用的作用,6,、增强作物的抗盐能力，促进土壤脱盐,6.1,抗倒伏、抗病；,6.2,微生物合成生理活性物质，如维生素,B,、叶酸、生长素等，是作物生长健壮，提高作物产量、改善作物品质，土壤有机质与水稻的蛋白质含量呈显著正相关，能提高作物的维,C,含量和水溶性糖的含量。,有机肥使用的作用,7,、提高土壤肥力、改善土壤结构、增加土壤生物活性，提高化肥的利用率、提高土壤养分的利用率,。,二、堆肥的基本理论,（一）堆肥的概念,堆肥化（,composting,）是在人工控制下，将要堆腐的有机物料与填充料按一定的比例混合，在合适的水分和通气条件下，使微生物繁殖并分解有机物，从而产生高温，杀灭其中的病原菌及杂草种子，使有机物达到稳定化（,stablization,）而产生肥料（李国学等，,2000,）。,堆肥化的产物就称之为堆肥（,compost,）,它是一类腐殖质含量很高的疏松物质，故也称为“腐殖土”。废物经过堆制，体积一般只有原体积的,50,70,。按照堆制过程的需氧程度可分为好氧法和厌氧法。,在堆肥化过程中，伴随着有机物分解和腐殖质形成过程，堆肥的体积和重量上也发生明显变化。通常由于碳素、氮素等挥发性成分分解转化，加之水份的减少，重量和体积会减少一半左右。堆肥化是地球表面生物循环的一部分。,根据堆肥过程中起作用的微生物对氧气的要求不同，可以把有机废弃物堆肥处理分为好氧堆肥（,aerobic compost,）和厌氧堆肥（,anaerobic compost,）。,根据处理过程中起作用的微生物对氧气要求的不同，有机废物处理可分为好氧堆肥法,(,高温堆肥,),和厌氧堆肥法两种。前者是在通气条件下借好氧性微生物活动使有机物得到降解，由于好氧堆肥温度一般在,50,60,，极限可达,80,90,，故亦称为高温堆肥。后者是利用微生物发酵造肥。,二、堆肥的基本理论,1,、堆肥中有机物的氧化和合成反应式,2,、好氧发酵,3,、厌氧堆肥,4,、纤维素的厌氧分解反应,5,、堆肥的工艺流程,6,、几种常见病菌与寄生虫的常见温度,7,、堆肥发酵影响因素,1,、堆肥中有机物的氧化和合成式,1,有机物的氧化,（,1,）不含氮有机物（,C,x,H,y,O,z,）,C,x,H,y,O,z,+,（,x+1/2 y-1/2z,）,O,2,x CO,2,+1/2 y H,2,O+,能量,（,2,）含氮有机物（,C,s,H,t,N,u,O,v,.,aH,2,O,）,C,s,H,t,N,u,O,v,.,aH,2,O+bO,2,C,w,H,x,N,y,O,z,.,cH,2,O,（堆肥）,+dH,2,O,（水）,+eH,2,O,（汽）,+fCO,2,+gNH,3,+,能量,2,细胞物质的合成,nC,x,H,y,O,z,+NH,3,+(nx+ny/4 nz/2-5x)O,2,C,5,H,7,NO,2,(,细胞质,)+(nx-5)CO,2,+1/2(ny-4)H,2,O+,能量,3,细胞质的氧化,C,5,H,7,NO,2,（细胞质）,+5O,2,5CO,2,+2H,2,O+NH,3,+,能量,纤维素的分解,（,C,6,H,12,O,6,）,n,纤维素,n,（,C,6,H,12,O,6,）（葡萄糖）,nC,6,H,12,O,6,+6nO,2,微生物,6nCO,2,+6nH,2,O+,能量,好氧堆肥,(,高温堆肥,),是在有氧的条件下，借好氧微生物,(,主要是好氧菌,),的作用来进行的。,一般情况下，利用堆肥温度变化来作为堆肥过程,(,阶段,),的评价指标。一个完整的堆肥过程由四个堆肥阶段组成。每个阶段拥有不同的细菌、放线菌、真菌和原生动物。在每个阶段，微生物利用废物和阶段产物作为食物和能量的来源，这种过程一直进行到稳定的腐殖物质形成为止,2,、好氧发酵,(,高温堆肥,),微生物,H,2,O O,2,有机物质,CO,2,和,H,2,O,新生物 物质分解产物,腐殖质堆肥 能量,热量,2,、好氧发酵,堆肥有机物,+,微生物,+H,2,O,细胞物质,有机酸、醇,+,微生物,+CO,2,、,NH,3,、,H,2,S,、,PH,2,等,+,能量,细胞质,CO,2,+CH,4,+,产酸阶段（产酸菌的作用）,产气阶段 （甲烷菌的作用）,、厌氧堆肥,、纤维素的厌氧分解反应,（,C,6,H,12,O,6,）,n,微生物,n,（,C,6,H,12,O,6,）（葡萄糖）,n C,6,H,12,O,6,微生物,2n C,2,H,5,OH+2nCO,2,+,2nC,2,H,5,OH+nCO2,微生物,2nCH,3,COOH+nCH,4,2nCH,3,COOH,微生物,2nCH,4,+2nCO,2,总反应为：,（,C,6,H,12,O,6,）,n,微生物,3nCO,2,+3nCN,4,+,、堆肥的工艺流程,目前一般采用好氧堆肥工艺，通常分前处理、主发酵（一次发酵）、后发酵（二次发酵）、后处理、贮藏等程序,1,、前处理,：,在以家畜粪尿、污泥为堆肥原料时，前处理的主要任务是调整水份和,C/N,比，或者添加接菌剂和酶等。但是以城市生活垃圾为原料时，由于垃圾中有大块的非堆肥物质，因此有破碎和分筛前处理工艺。通过破碎和分选，去除大块非堆肥物质，调整垃圾的粒径。,、堆肥的工艺流程,2,、主发酵（一次发酵）,：,一般从温度升高到温度下降为主发酵阶段。开始中温菌生长（,3040,O,C,）随温度增高（,4565,O,C,）高温菌活动杀死。,主发酵可在露天或发酵装置内进行，通过翻堆或强制通风向堆积层或发酵装置内供给氧气。在露天堆肥或发酵装置内堆肥时，由于原料和土壤中存在的微生物作用而开始发酵。首先是易分解物质分解，产生,CO2,和,H2O,，同时产生热量，使堆温上升，这些微生物吸取有机物的碳氮营养成分。在细菌自身繁殖的同时，将细胞中吸收的物质分解而产生热量。分解容易分解的物质，杀死病原微生物、虫卵、草籽等。,几种常见病与寄生虫的死亡温度,名称 死亡温度 名称 死亡温度,沙门氏,46,O,C,以上不生长；钩虫卵,50,O,C,3d,死亡,伤寒菌,55,60,O,C,30min,内死亡 鞭虫卵,45,O,C,60d,死亡,沙门氏菌属,56,O,C,，,1h,内死亡；血吸虫卵,53,O,C,1d,死亡,60,O,C,，,15,20min,死亡 蝇蛆,51,56,O,C,，,1d,死亡,志贺氏杆菌,55,O,C,1h,内死亡 霍乱产弧菌,65,O,C,30d,死亡,大肠杆菌 绝大部分，,55,O,C,，,1h,死亡；炭疽杆菌,50,O,C55OC,60d,死亡,60,O,C,1520min,死亡 布氏杆菌,55,O,C,60d,死亡,阿米巴属,68,O,C,死亡；,50,O,C;3,天死亡；猪丹毒杆菌,50,O,C,15d,死亡,71,O,C,，,50min,内死亡 猪瘟病毒,5060,O,C,30d,死亡,美洲钩虫,45,O,C,50min,内死亡 口碲疫病毒,60,O,C,30d,死亡,流产布鲁,61,O,C,3min,死亡 小麦黑穗病菌,54,O,C,10d,死亡,土菌 稻热病菌,51,52,O,C,10d,死亡,酿脓链球菌,54,O,C,10min,内死亡 麦蛾卵,60,O,C.5d,死亡,化脓性细菌,50,O,C,10min,内死亡 二化螟卵,55,O,C,3d,死亡,结核分枝,66,O,C,1520min,内死亡，小豆象虫,60,O,C,4d,死亡,杆菌 有时在,67,O,C,内死亡 挠虫卵,50,O,C,1d,死亡,牛结核杆菌,55,O,C,45min,内死亡 蛔虫卵,50,56,O,C,510d,死亡,、堆肥的工艺流程,3,、后发酵,：,进一步分解有机物使之变成复殖酸、氨基酸等稳定有机酸，后发酵时间为,2030,天。,经过主发酵的半成品被送到后发酵工序，将主发酵工序尚未分解的有机物进一步分解，使之变成腐殖酸、氨基酸等比较稳定的有机物，得到完全成熟的堆肥制品。一般把物料堆积到,1,2m,高，进行后发酵，并要有防止雨水流入的装置。有的场合还需要翻堆和通风，通常不进行通风，而是每周进行一次翻堆。,、堆肥的工艺流程,4,、后处理,：,粉碎去杂，造粒干燥,经过两次发酵后的物料中，几乎所有的有机物都变细碎和变形，数量减少了。然而，城市生活垃圾堆肥时，在预分选工序没有去除的塑料、玻璃、陶瓷、金属、小石块等物依然存在。因此，还需要经过一道分选工序，去除杂物，并根据需要进行再破碎,(,如生产精制堆肥,),。,、堆肥的工艺流程,5,、贮藏,受使用季节的限制，要贮存。要求干燥透气，闭气和潮湿会影响堆肥的质量。,、堆肥的工艺流程,6,、除臭：,液体洗涤、吸附法、掩散法,、堆肥发酵影响因素,1,、,有机质,含量在,20%80%,之间,2,、,水分,：含水量按重量计,5060%,，有利于微生物生长,3,、,温度,：中温（,30,40,O,C)12,天，到高温（,50,60,O,C)56,天即可达到无公害,4,、,炭氮比,：,C/N,一般为,25,35,：,1,5,、,C/P,75,150,为宜。磷酸细胞核,AIP,的重要组成,6,、,PH,值一般中性偏碱,7,、,通气,三、堆肥过程的性质变化及其影响因素,堆肥过程中温度、,PH,值的变化,畜禽粪堆肥阳离子交换量等的变化,项目,堆肥时间,/d,0,7,14,21,35,49,63,100,有机质,/%(,以,C,计）,45.2,41.1,39.3,36.3,34.5,31.6,29.2,27.9,CEC/(cmol/Kg),13.2,13.9,14.3,16.9,17.8,18.5,19.7,21.5,腐植酸,/%(,以,C,计）,5.21,5.78,6.01,6.12,6.34,6.75,7.12,7.69,胡敏酸,/%(,以,C,计）,1.30,2.19,2.62,2.71,3.08,3.52,4.10,4.75,富里酸,/%(,以,C,计）,3.91,3.59,3.39,3.41,3.26,3.23,3.02,2.94,类型,种类,降解量,时间,宜被生物降解（第一组）,糖、淀粉、糖原,完全水解和被代谢,5,7,周,果胶、脂肪酸、甘油、酯类、脂肪、氨基酸、核酸、蛋白质,70,80,中等可被生物降解（第二组）,半纤维素、纤维素、几丁质、低分子量有机物,33,80%,难被生物降解（第三组）,木质素,在堆肥中很少变化，施入土壤后发生少量的降解,微生物降解有机物的相对速率排序,处理,项目,鸡粪,牛粪,高温堆肥,沤肥,高温堆肥,沤肥,有机质含量,/%,（以,C,计,),初期,末期,35.3,13.4,5.83,35.9,29.2,28.7,腐植酸总量,/%,初期,末期,7.25,（,20.5),6.08(37.1),6.84,（,23.8,）,6.67,（,18.6,）,5.60,（,32.6,）,1.75,（,30.0,）,胡敏酸总量,/,初期,末期,3.91,5.12,3.35,3.26,3.79,0.719,富里酸总量,/%,初期,末期,3.34,0.94,3.48,3.41,1.86,1.03,HA/FA,初期,末期,1.17,5.32,0.96,0.956,2.04,0.69,堆肥前后腐殖质及其组成的变化,种类,处理,全氮,铵态氮,硝态氮,有机态氮,初期,末期,变化率,/%,初期,末期,变化率,/,初期,末期,变化率,/%,初期,末期,变化率,/%,鸡粪,堆肥,1.63,1.22,-25.1,1.19,0.152,-87.2,0.059,0.016,-72.7,0.381,1.08,+183,沤肥,3.08,1.77,-42.5,2.91,0.791,-72.8,0.032,0.010,-69.1,0.174,0.974,+459,牛粪,堆肥,0.855,0.778,-9.1,0.079,0.011,-85.6,0.013,0.011,-13.9,0.763,0.756,-0.90,沤肥,0.598,0.187,-68.7,0.026,0.009,-66.2,0.016,0.003,-84.4,0.556,0.179,-67.8,堆肥前后不同形态氮素含量的变化,类型,全氮,/,铵态氮,有机氮,备注,含量,/%,占全氮,/,含量,/%,占全氮,/,原料鸡粪,0.860,0.654,76.0,0.174,20.2,湿样,堆肥初期,1.63,1.19,73.0,0.381,23.4,干样,原料牛粪,0.9770,0.0426,4.36,0.927,94.7,湿样,堆肥初期,0.855,0.0786,9.19,0.763,89.2,干样,堆肥初期和原料中不同形态氮素含量,原料,处理,指标,初期,升温期,高温期,降温期,腐熟期,含量,/%,占全,N/%,含量,/%,占全,N/%,含量,/%,占全,N/%,含量,/%,占全,N/%,含量,/%,占全,N/%,牛粪,加尿素,全,N,NH,4,+,-N,NO,3,-,-N,Org.-N,全,N,NH,4,+,-N,NO,3,-,-N,Org.-N,全,N,NH,4,+,-N,NO,3,-,-N,Org.-N,全,N,NH,4,+,-N,NO,3,-,-N,Org.-N,1.37,0.554,0.063,0.752,100,40.4,4.60,54.9,1.18,0.257,0.066,0.857,100,21.8,5.59,72.6,1.29,0.249,0.021,1.02,100,19.3,1.63,79.1,1.12,0.0159,0.0141,1.09,100,1.42,1.26,97.3,1.21,0.0056,0.0144,1.19,100,0.46,1.19,98.3,无尿素,0.855,0.0786,0.0134,0.763,100,9.20,1.57,0.892,0.655,0.0693,0.0127,0.573,100,10.6,1.94,87.5,0.859,0.0777,0.0143,0.767,100,9.05,1.66,89.3,0.637,0.0152,0.0129,0.609,100,2.39,2.02,95.6,0.778,0.0113,0.0107,0.756,100,1.45,1.37,97.2,鸡粪,加,尿素,1.75,1.39,0.149,0.311,100,79.4,8.51,17.8,1.07,0.782,0.0119,0.276,100,73.1,1.11,25.8,1.50,0.437,0.003,1.06,100,29.1,0.002,70.7,1.28,0.287,0.007,0.986,100,22.4,0.546,77.0,1.46,0.101,0.009,1.35,100,6.91,0.62,92.5,无尿素,1.63,1.19,0.0586,0.381,100,73.0,3.60,23.4,1.38,0.429,0.011,1.39,100,23.4,0.600,75.9,1.21,0.215,0.008,0.987,100,17.8,0.66,81.6,1.58,0.205,0.0067,1.36,100,13.0,0.42,86.1,1.22,0.148,0.0016,1.07,100,12.2,0.13,87.7,不同堆肥处理后,N,素形态比例,分类,名称,臭气性质,硫醇类,乙基硫醇、甲基硫醇、异丙基硫醇,烂洋葱头臭、烂甘蓝臭,硫醚类,二甲基硫、二乙基硫、二丙基硫、二苯基硫,蒜、韭菜臭,硫化物,硫化氢、硫化铵,腐蛋臭、强刺激臭,醛类,甲醛、乙醛、丙烯醛,刺激臭、不快臭、催泪,吲哚类,甲基吲哚类,粪臭,脂肪酸类,乙酸、丙酸、酪酸,刺激臭,酰胺类,酪酰铵,汗臭,胺类,甲胺、乙胺、二乙胺,腐败鱼臭,酚类,苯酚、硫酚,不快臭,1,、某些恶臭物质的分类,除臭剂 ：氧化剂、杀菌剂、,PH,值调节剂，如甲酸、乙酸、丙酸、硝酸、硫酸亚铁、过氧化氢、高锰酸钾；,生物学法：放线菌（,Streptomyces,属）、好热性防线菌（,Bacilllus,属）；,（,3,）物理法：吸附,2,、恶臭物质的控制,堆肥的生物化学与生物学基础,堆肥过程中的生物化学,堆肥物料的化学组成,温度和,PH,值变化特征,堆肥进程中的生物化学变化,堆肥进程中的微生物学,真菌,放线菌和细菌,病原微生物,无害化需要的最适堆肥温度,四、堆肥的生物化学与生物学,堆肥条件的优化,物质降解需要的最适堆制温度,堆肥添加剂,微生物接种剂,2,、堆肥过程中微生物的变化,堆肥过程中微生物的变化,堆肥过程中酶活性的变化,堆肥过程中数量最大、最主要、最普遍的就是细菌。堆肥原料中含有大量的细菌，其中中温细菌的数量最多，嗜热细菌很少；随着堆肥化的进行、堆肥温度的升高，中温细菌逐渐减少，嗜热细菌的数量逐渐增多，直到高温阶段，存在的基本是高温细菌，但细菌总的数量减少；当堆肥的温度开始下降时，嗜热细菌数量又减少，中温细菌又开始回升。一般地，堆肥结束时，细菌的数量比堆肥开始时的数量减少；总的来说，在堆肥化过程中，细菌的变化趋势是高低高。,概述,腐熟度概念及影响因素,腐熟度：是用来描述堆肥为了某一特定的最终用途的适宜程度的术语，经常与堆肥的腐殖化程度相联系。,影响因素：堆肥时间、堆肥原料的,C/N,比、性质及结构、其它因素,PH,值、挥发性固体（有机质或全碳）含量、固相或液相的 碳氮比（,C/N),值、阳离子交换量（,CEC),、二氧化碳释放量、水溶性有机质（酸）含量、水溶性糖（,SC),、生化需氧量（,BOD,5,),、有机质腐殖化程度、生物可降解指数、铵的含量,五、堆肥,腐熟度评价,到目前为止，堆肥腐熟度的指标还没有一个统一的标准。,一般腐熟度指标划分为三类：物理学指标、化学指标和生物学指标。,（一）物理学指标,1,表观分析法,腐熟的堆肥的表观性质为，堆肥后期温度自然降低；不再吸引蚊蝇；不再有令人讨厌的气味；由于真菌的生长，堆肥出现白色或灰白色的菌丝；堆肥产品呈现疏松的团粒结构。高品质的堆肥外观上应该是深褐色，肉眼看上去均匀，发出令人愉快的泥浆气息。但是此方法只能进行表观判断，很难定量分析。,2,温度,一般根据温度的变化，堆肥过程可以分为明显的几个阶段，即升温期，此阶段堆体温度逐渐上升，达到,50,以上；高温期，温度超过,50,，最高可以达到,70,80,，并维持一段时间；冷却期，就是逐渐腐熟的时期，温度慢慢下降，逐步降到环境温度。温度是堆肥过程中控制微生物活性的主要的生化参数。腐熟的堆肥的温度应该变化很小或不变化，而且与环境的温度相近。,虽然堆肥为非均相体系，堆体各个部位的温度分布不均衡，限制了温度作为堆肥腐熟度指标的应用，但是温度仍是堆肥过程最重要的常规检测指标之一。,3,热重分析法,Blanco,等（,1998,）进行了以麦杆为主要原料的堆肥试验后发现，采用热重方法分析堆肥在,40,540,时的重量分布，结合植物发芽和黑麦温室试验，结果堆料在,360,540,的重量损失与之有较好的相关性，遗憾的是没有给出具体定量指标。,DellAbate,等（,1998,，,2000,）也进行了热量法来评价堆肥腐熟度的研究，认,为热量法是可行的。但是此法现在没有得到普遍认可。,（二）化学指标,1.pH,值,堆肥原料或发酵初期，,pH,值在弱酸性到中性范围内，一般为,6.5,7.5,。而腐熟的堆肥一般呈弱碱性，,pH,值在,8,9,之间。但是,pH,值容易受堆肥原料和条件的影响，只能作为堆肥腐熟的一个必要条件，而不是充分条件。,2.,有机质的变化,一些有机物质，如可溶性糖、淀粉、脂肪、纤维素等在堆肥化过程中的变化具有规律性。淀粉和可溶性糖类很容易被微生物利用，所以，腐熟的堆肥中不应该含有淀粉和糖类，它们可以作为堆肥腐熟的必要条件。纤维素类物质是堆料中不易分解的物质，分解速度缓慢。纤维素分解过程是个产热的过程，所以，纤维素类物质必须分解到一定程度后，才可以作为腐熟的堆肥利用，否则对植物的生长产生负面影响。,阳离子交换量（,CEC,）,腐殖化参数,六、稳定性,稳定性是强调堆肥内有机物抵抗进一步分解的能力，也就是堆肥中被稳定的有机物的比例，具有高比例的可生物分解成份的材料产生高的微生物活性，这样的材料被认为是不稳定的,堆肥的主要设备和功能,进料供料设备,预处理设备,一次发酵设备,后处理设备,深加工设备,二次发酵设备,七、堆肥的设备,1,、发酵设备的分类（后面）,2,、高温发酵设备的结构与特点,塔式发酵设备,水平式发酵滚筒,料仓型发酵装置,皮带式条垛式翻堆机,组合型发酵系统,熟化设备,堆肥的发酵设备,发酵设备,发酵装置,塔式发酵设备,多阶段立式发酵塔、多层立式发酵塔、多层桨式发酵塔、活动层多阶段发酵塔、直落式发酵塔、窖型发酵塔,水平式发酵滚筒,达诺式发酵滚筒、单元式发酵滚筒、圆鼓形发酵滚筒,料仓型发酵装置,犁式翻堆机、搅拌式发酵装置、吊斗式翻堆机、螺旋式发酵装置、桨式翻堆机,皮带式条垛式翻堆机,条垛式发酵设备、履带式条垛翻堆机,组合型发酵系统,达诺式滚筒、多层多阶段立式发酵塔,;,达诺式滚筒、犁式翻堆机；桨式翻堆机、吊斗式翻堆机；桨式翻堆机、桨式翻堆机,熟化设备,带式熟化发酵仓、板式熟化发酵仓、其它熟化设备,发酵设备的分类,塔式发酵设备,螺旋式翻抛机,滚动式翻抛机,固体发酵塔,翻堆机,1,翻堆机,2,发酵槽,槽式翻抛机,翻堆机,