湖南省湘钢一中2025年高二上生物期末学业质量监测模拟试题含解析.doc

湖南省湘钢一中2025年高二上生物期末学业质量监测模拟试题
请考生注意：
1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。
2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．动物适应环境的生活方式多种多样，以下不是动物适应森林生活方式的是（）
A.肉食动物往往采用伏击的方式进行捕食
B.大多数动物用穴居的方式来防御和逃避敌害
C.鸟类把自己的巢筑在树杈上或树洞里
D.有些动物采用隐蔽躲藏的方式来逃避敌害
2．2020 年 4 月，我国科学家在南海 1600 米深处发现了罕见的鲸落生态系统。鲸落的形成可能需要几百年的时间，其大致过程如下：首先，鲸死亡后沉入海底，吸引鲨鱼、盲鳗、甲壳类等生物前来吞食其柔软组织；随后，一些多毛类、甲壳类生物在获取食物的同时，又将其作为居住场所；紧接着，大量厌氧细菌分解鲸的剩余有机物并产生硫化氢，另一部分细菌通过氧化硫化氢获得能量将无机物合成有机物；最后，鲸骨的矿物遗骸又以礁岩形式成为生物们的聚居地，构成了美丽的珊瑚礁。下列说法正确的是（　　）
A.鲸落生态系统中的生物属于分解者
B.流经鲸落生态系统中的总能量最终来自死亡的鲸
C.鲸落的出现不利于深海生物的繁衍和发展
D.鲸落从形成到最终变成珊瑚礁这一过程中发生了群落的演替
3．系统是由相互作用、相互依赖的若干组分有规律地结合面成的、具有特定功能的有机整体。下图为自然生态系统部分结构模型示意图，图中组分1、2、和3是生态系统的不同生物成分。下列有关叙述错误的是（）

A.输入该生态系统的能量主要是太阳能
B.原核生物可以作为组分1、2、3的成分
C.生态系统中能量的输入量总是等于输出量
D.若2和3分别代表消费者和分解者，则组分1是生态系统的主要成分
4．当人所处的环境温度从25 ℃降至5 ℃，耗氧量、尿量、抗利尿激素及体内酶活性的变化依次为（）
A.减少、减少、增加、不变 B.增加、增加、减少、不变
C.增加、减少、增加、不变 D.增加、增加、减少、降低
5．下列有关动物生命活动调节的叙述，错误的是（ ）
A.垂体细胞分泌的促甲状腺激素，可以抑制下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素
B.神经元轴突分泌的神经递质，可以引起下一神经元兴奋或抑制
C.下丘脑分泌的抗利尿激素，可以促进肾小管和集合管对水的重吸收
D.胰岛A细胞分泌的胰高血糖素，可以促进肝糖原分解和非糖物质转化成葡萄糖
6．下列关于生态系统自我调节能力的叙述中，正确的是（　　）
A.生态系统内各营养级生物的种类越多，自我调节能力越弱
B.向生态系统大量引入外来物种，可增加该系统的稳定性
C.负反馈调节在生态系统中最常见，使生态系统保持稳定
D.正反馈的结果是加速最初所发生的变化，使生态系统保持稳定
7．T细胞被HIV侵染与T细胞表面的CCR5蛋白有关，该蛋白由CCR5基因编码。某骨髓捐献者先天性CCR5基因突变，将其骨髓移植给一名患白血病并感染HIV的患者后，不仅治愈了白血病，而且清除了患者体内的HIV。下列分析不正确的是（ ）
A.白血病患者的CCR5蛋白可能参与HIV特异性侵染T细胞的过程
B.HIV不侵染白血病患者B细胞的原因是B细胞缺乏CCA5基因
C.捐献者的造血干细胞增殖、分化产生CCR5基因突变的T细胞
D.患者康复过程中，细胞毒性T细胞裂解了被HIV侵染的T细胞
8．（10分）下列哪一组是细胞衰老的特征？（ ）
①细胞无限分裂 ②水分减少 ③畸形改变 ④酶活性降低
⑤色素沉着 ⑥易分散转移 ⑦呼吸速率减慢 ⑧细胞膜通透性改变
A.①③⑥⑧ B.①②⑤⑦ C.②④⑤⑦⑧ D.②④⑥⑧
二、非选择题
9．（10分）种群，群落，生态系统是生命系统的结构层次，请根据相关信息回答问题。

（1）稻田养蟹是我国稻作区重要的生态农业模式，下图稻蟹共生稻田生态系统结构简图（如图）。流经稻蟹共生稻田生态系统的总能量是___________________。连续低温的气候使稻田中某种杂草种群数量明显下降，这种调节种群数量的因素属于__________制约因素。
（2）碳在稻田生物群落中主要以__________形式传递。
（3）间作是一般把几种作物同时期播种，在空间上配置作物布局，套种是在不同时期播种，在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，可使主副作物成熟时间错开。间作和套种分别体现了群落的________和__________。从生态系统能量流动角度分析，间作套种的生物学意义：_______________________________。
（4）糖厂利用甘蔗生产糖之后的糖渣可以作为猪饲料，猪粪和蚕排泄物排到鱼塘成为塘泥，塘泥可作为肥料种植甘蔗和桑树，这其中蕴含着生态工程的基本原理是_____________。除此之外，生态工程还需遵循的原理有___________________。（至少列出3点）
（5）“七一勋章”获得者石光银的家位于中国有名的四大沙地之一——毛乌素沙漠的南缘，这里总面积达4．22万平方公里，相当于两个北京。到了2020年，这里大部分已变成了绿洲。治理后的毛乌素沙漠形成了林场，主要分布的乔木类有樟子松，侧柏、小叶杨等，灌木有沙柳﹑紫穗槐等，草本植物有沙篙，沙竹和禾本科杂草等，说明该群落在垂直方向上具有__________现象。研究发现，若干年前绝大部分的毛乌素沙漠曾经水草丰美，但由于人类不合理开垦等原因，形成了后来的沙漠，这说明_______________________。
（6）如图1表示某河流生态系统的能量金字塔（甲、乙、丙为3种鱼，丁为1种水鸟，甲不摄食藻类，箭头指示能量流动方向），如图2表示部分能量流动关系（图中数字表示同化的能量）。请回答下列问题：

①图1所示食物网中，遗漏了一条能量流动途径，该条途径是____________________。
②根据图1分析，除了图2中已经标出的能量去向之外，乙的能量去向还有____________________。
10．（14分）下图表示反射的相关结构，根据图示和相关神经调节的知识回答下列问题。

（1）人的神经系统包括中枢神经系统和____________，组成神经系统的细胞包括神经元和____________。
（2）兴奋在突触处以_________传导，在突触小体上的信号变化为__________。
（3）兴奋在4上的传导方向是________，原因是_________________________________。
（4）效应器是指传出神经末梢所支配的肌肉或______等。
（5）刺激A处5会收缩不是反射，原因是___________________。
（6）健康成年人可以有意识的控制排尿和“憋尿”，说明低级中枢和高级中枢的关系_____________________________。
11．（14分）已知泡菜中亚硝酸盐含量与泡制时间有关。为了测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，某同学设计了一个实验。实验材料、试剂及用具包括：刻度移液管、比色管、不同浓度的亚硝酸钠标准溶液、亚硝酸盐的显色剂、不同泡制天数的泡菜滤液等。回答相关问题：
（1）泡菜制作过程中产酸的细菌主要是_______________________。
（2）请完善下列实验步骤。
①标准管的制备：用______________________________和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管。
②样品管的制备：用刻度移液管分别吸取一定量的__________，加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管。
③将每个________________分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅________的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
12．植物生命活动调节的基本形式是激素调节，请分析回答：

（1）图中可表示单子叶植物受不同浓度生长素类似物影响的是曲线____________，可选用图中_________点所对应浓度的生长素类似物作为除草剂除去双子叶杂草。
（2）下列生产措施中与植物激素无关的组是___和____
①培育无子番茄②培育三倍体无子西瓜③用木瓜催熟柿子④棉花摘心⑤移栽植物时剪去部分叶片⑥带芽的枝条扦插容易成活
（3）植物体内生长素含量较少，生产实践常用人工合成的植物激素类似物。某学校高二某班学习小组探究了激素类似物甲和激素类似物乙对微型扦插枝条生根和侧芽生长的影响，请回答下列问题。

①由图1得出的初步结论是：甲和乙对微型月季插条生根的影响分别是________、__________。
②图2为激素类似物甲在X、Y和Z三种浓度下对微型月季茎段侧芽生长的影响，则：X浓度的甲对微型月季茎段侧芽生长具有_______作用；X浓度、Y浓度和Z浓度之间大小的关系是________________________________。
参考答案

一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、B
【解析】生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存。森林生态系统分布在湿润或较湿润的地区，其主要特点是动物种类繁多，群落的结构复杂，种群的密度和群落的结构能够长期处于稳定的状态。
【详解】ACD、肉食动物往往采用伏击的方式进行捕食、鸟类把自己的巢筑在树杈上或树洞里、有些动物采用隐蔽躲藏的方式来逃避敌害，这些都是动物适应森林环境的生活方式，A、C、D不符合题意；
B、森林里树木众多，土壤中树根遍布，不利于挖洞，又有高大树木遮挡或密集灌木丛遮挡便于隐蔽，不用挖洞，因此大多数动物用穴居的方式来防御和逃避敌害不是动物适应森林的生活方式，这是与草原环境相适应的生活方式，B符合题意。
故选B。
【点睛】本题考查生态系统的相关知识，要求考生识记生态系统的类型，了解动物适应环境的生活方式，能根据题干要求做出准确的判断。
2、D
【解析】1、生态系统的组成成分有非生物的物质和能量、生产者、分解者、消费者。其中生产者为主要成分。生产者是是绿色植物，它们能进行光合作用将太阳能转变为化学能，将无机物转化为有机物，不仅供自身生长发育的需要，也是其他生物类群的食物和能源的提供者。还有一些能利用化学能将无机物转化为有机物的， 自养微生物也是生产者。分解者是异养生物。指生态系统中细菌、真菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和小型无脊椎动物、异养生物。消费者是以动植物为食的异养生物，消费者的范围非常广，包括几乎所有动物和部分微生物。
2、群落演替是指随着时间的推移一个群落被另一个群落代替的过程。可分为初生演替与次生演替。
【详解】A、鲸落中一部分细菌通过氧化硫化氢获得能量将无机物合成有机物，属于生产者，A错误；
B、流入一个生态系统的总能量为生产者固定的太阳能，本鲸落中的总能量为生产者固定的太阳能和死亡的鲸中的有机物中的能量，B错误；
C、鲸落的出现有利于深海生物的繁衍和发展，C错误；
D、鲸落从形成到最终变成珊瑚礁过程中群落发生改变，属于群落的演替，D正确。
故选D。
3、C
【解析】1、生态系统的结构包括生态系统的组成成分和营养结构，组成成分包括非生物的物质和能量、生产者、消费者和分解者，营养结构就是指食物链和食物网。
2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递，三者缺一不可；物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态；信息传递是双向的，能量流动是单向的，物质循环具有全球性。
【详解】A、生态系统中能量主要以太阳能的形式输入生态系统中，A正确；
B、组分1、2、3分别为生产者、消费者，分解者，原核生物既有生产者（如蓝细菌）、消费者（如营寄生生活的细菌），也有分解者（如营腐生的细菌），B正确；
C、生态系统的能量输入不一定等于输出，C错误；
D、若2和3分别代表消费者和分解者，则组分1代表生产者，生产者是生态系统的主要成分，是生态系统的基石，D正确。
故选C。
4、B
【解析】人体体温调节：
（1）体温调节中枢：下丘脑；
（2）机理：产热⇌动态平衡散热；
（3）寒冷环境下：①增加产热的途径：骨骼肌战栗、甲状腺激素和肾上腺素分泌增加；②减少散热的途径：立毛肌收缩、皮肤血管收缩等。
（4）炎热环境下：主要通过增加散热在维持体温相对稳定，增加散热的途径主要有汗液分泌增加、皮肤血管舒张。
【详解】环境温度从25℃降到5℃时，人体接受寒冷刺激后，皮肤中冷觉感受器兴奋，引起下丘脑的体温调节中枢兴奋，则会引起体内甲状腺激素和肾上腺素分泌增加，促进新陈代谢，因此耗氧量增加；环境温度从25℃降到5℃时，人体皮肤排汗减少，为了维持体内水平衡，因此尿量增加；寒冷环境下皮肤排汗减少，体内水分较多，细胞外液渗透压相对较低，因此抗利尿激素分泌减少；环境温度从25℃降到5℃时，人体通过体温调节，能保持体温的相对稳定，故酶活性基本不变，即B正确。
故选B。
5、A
【解析】下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素能促进垂体分泌促甲状腺激素，垂体分泌促甲状腺激素能促进甲状腺分泌甲状腺激素．而甲状腺激素对下丘脑和垂体有负反馈作用，当甲状腺激素分泌过多时，会抑制促甲状腺激素释放激素和促甲状腺激素的分泌，进而减少甲状腺激素的分泌。
兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢时，突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元。
当人体失水过多、饮水不足或吃的食物过咸时→细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器兴奋→垂体释放抗利尿激素增多→肾小管、集合管对水分的重吸收增加→尿量减少，同时大脑皮层产生渴觉（主动饮水）；
胰岛素及胰高血糖素是调节血糖平衡的激素，胰岛素可以促进组织细胞加速对血糖的摄取利用和储存，而胰高血糖素可以升高血糖。
【详解】A、甲状腺分泌的甲状腺激素对下丘脑分泌的促甲状腺激素释放激素有抑制作用，但垂体分泌的促甲状腺激素对下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素没有抑制作用，A错误；
B、神经元轴突末梢可以释放兴奋性或抑制性递质，从而引起下一神经元兴奋或抑制，B正确；
C、下丘脑分泌的抗利尿激素，由垂体释放，可以促进肾小管和集合管对水的重吸收，C正确；
D、胰岛A细胞分泌的胰高血糖素可以通过促进肝糖原分解和非糖物质转化成葡萄糖从而升高血糖，D正确。
故选A。
6、C
【解析】生态系统具有一定的自我调节能力，而这种能力受生态系统中生物的种类和数量所限制，生态系统中的组成成分越多，营养结构就越复杂，生态系统的自我调节能力就越强，其抵抗力稳定性就越强，相反的其恢复力稳定性就越弱。
【详解】A、生态系统内各营养级生物的种类越多，营养结构就越复杂，生态系统的自我调节能力就越强，A错误；
B、外来物种的引入不一定能提高生态系统的稳定性，如部分外来物种会破坏当地的生态系统，使生物多样性减少，B错误；
C、负反馈调节是生态系统自我调节能力的基础，在生态系统中最常见，可使生态系统保持稳定，C正确；
D、正反馈的结果可加速最初发生的变化，常使生态系统远离稳态，D错误。
故选C。
7、B
【解析】根据题干信息可知，HIV侵染T细胞可能与CCR5蛋白的表达有关；而先天性CCR5基因突变者将其骨髓移植给一名患白血病、并感染HIV的患者，不仅治愈了白血病，而且彻底清除了患者体内的HIV，可推测出：若CCR5基因不表达或机体无法产生CCR5蛋白可导致HIV不能侵染T细胞。
【详解】A、根据题意“T细胞被HIV侵染与T细胞表面的CCR5蛋白有关”，因此白血病患者的CCR5蛋白可能参与HIV特异性侵染T细胞的过程，A正确；
B、同一个体的不同体细胞内的核基因相同，因此HIV不侵染白血病患者B细胞的原因不是B细胞缺乏CCA5基因，而是缺乏CCR5蛋白，B错误；
C、骨髓中的造血干细胞能通过增殖和分化产生多种血细胞，包括T细胞，补充到血液中，某骨髓捐献者先天性CCR5基因突变，因此捐献者的造血干细胞增殖、分化产生CCR5基因突变的T细胞，C正确；
D、患者康复过程中，细胞毒性T细胞与被HIV侵染的T细胞结合，从而使被HIV侵染的T细胞裂解死亡，D正确。
故选B。
8、C
【解析】衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。
【详解】①细胞无限分裂是癌细胞的特征，①错误；②水分减少是衰老细胞的特征，②正确；③畸形改变是癌细胞的特征，③错误；④酶活性降低属于衰老细胞的特征，④正确；⑤色素沉着是衰老细胞的特征，如出现老年斑，⑤正确；⑥易分散转移是癌细胞的特征，⑥错误；⑦呼吸速度减慢是衰老细胞的特征，⑦正确；⑧衰老细胞细胞膜通透性改变，物质运输功能降低，⑧正确。则属于衰老细胞特征的有②④⑤⑦⑧。
故选C。

二、非选择题
9、（1） ①.生产者固定的太阳能总量和人工输入的饲料等有机物中含有的能量 ②.非密度
（2）含碳有机物（3） ①.垂直结构 ②.季节性 ③.合理调整能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分
（4） ①.循环 ②.自生、协调、整体
（5） ①.分层 ②.人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行
（6） ①.水草→甲→丁 ②.流向给丙、自身呼吸作用以热能形式散失的能量
【解析】1、生态系统中的生物种类越多，营养结构越复杂，生态系统的自我调节能力就越强，抵抗力稳定性就越高；反之，生物种类越少，营养结构越简单，生态系统的自我调节能力就越弱，抵抗力稳定性就越低。
2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递，三者缺一不可；物质循环是生态系统的基础，能量流动是生态系统的动力，信息传递则决定着能量流动和物质循环的方向和状态；信息传递是双向的，能量流动是单向的，物质循环具有全球性。
【小问1详解】
该稻蟹共生稻田生态系统的能量来源有阳光、饵料，故流经稻蟹共生稻田生态系统的总能量是生产者固定的太阳能总量和人工输入的饲料等有机物中含有的能量。气候变化的影响程度与种群密度没有关系，属于非密度制约因素，因此连续低温的气候使稻田中某种杂草种群数量明显下降，这种调节种群数量的因素属于非密度制约因素。
【小问2详解】
碳元素在生物群落与无机环境之间主要以二氧化碳的形式循环，在生物群落中以含碳有机物的形式循环，故碳在稻田生物群落中主要以有机物形式传递。
【小问3详解】
间作是一般把几种作物同时期播种，在空间上配置作物布局，属于群落的垂直结构，套种是在不同时期播种，在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，可使主副作物成熟时间错开，套种利用的是季节性对群落的影响，因此间作和套种分别体现了群落的垂直结构和季节性，从生态系统能量流动角度分析，间作套种的生物学意义合理调整能量流动关系，使能量持续高效地流向对人类最有益的部分。
小问4详解】
糖厂利用甘蔗生产糖之后的塘渣可以作为猪饲料，猪粪和蚕排泄物排到鱼塘成为塘泥，塘泥可作为肥料种植甘蔗和桑树，对物质循环利用以及能量的多级利用，提高了能量的利用率。故其中蕴含着生态工程的基本原理是循环，除此之外，生态工程还需遵循的原理有自生、协调、整体。
【小问5详解】
由题目信息可知，在垂直方向上，该群落已具有明显的分层现象。随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程，就叫做群落的演替。由题目信息“曾经水草丰美，但由于不合理开垦等原因，形成了后来的沙漠”可知，人类活动往往会使群落演替按照不同于自然演替的速度和方向进行。
【小问6详解】
①水鸟以各种鱼类为食，因此图1食物网遗漏了水草→甲→丁这条食物链。
②除顶级消费者以外，各营养级的能量去向包括：自身呼吸作用消耗、流向下一营养级、被分解者分解，因此根据图1分析，除了图2中已经标出的能量去向之外，乙的能量去向还有传递给丙、自身呼吸作用以热能形式散失。
【点睛】本题结合图示，考查生态系统的功能和稳定性，意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度，培养了学生分析图形、获取信息、解决问题的综合应用的能力。
10、（1） ①.外周神经系统 ②.神经胶质细胞
（2） ①.化学信号（神经递质） ②.电信号→化学信号
（3） ①.单向的 ②.神经递质只能从前膜释放作用于突触后膜
（4）腺体 （5）反射弧不完整
（6）高级中枢可以调控低级中枢
【解析】1、反射指人体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所发生的有规律的反应。神经的基本调节方式是反射，反射弧包括感受器、传入神经、神经中抠、传出神经、效应器五部分。
2、静息时K+外流，造成膜两侧的电位表现为内负外正；受刺激后，Na+内流造成膜两侧的电位表现为内正外负；神经递质存在于突触前膜的突触小泡中，只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，因此兴奋只能从一个神经元的轴突传递给另一个神经元的细胞体或树突。
3、根据图中突触的结构可知，1是感受器，2是传入神经，3是神经中枢，4是传出神经，5是效应器。
【小问1详解】
人体的神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分，前者是由脑和脊髓组成，后者是由它们发出的神经组成。神经系统是由神经细胞（神经元）和神经胶质所组成。
【小问2详解】
兴奋在神经元之间需要通过突触结构进行传递，突触包括突触前膜、突触间隙、突触后膜，其具体的传递过程为：兴奋以电流的形式传导到轴突末梢突触小体时，突触小体内的突触小泡释放递质（化学信号），递质作用于突触后膜，引起突触后膜产生膜电位（电信号），从而将兴奋传递到下一个神经元，因此兴奋在突触处以化学信号传导，在突触小体上的信号变化为电信号→化学信号。
【小问3详解】
4属于神经纤维，兴奋在离体的神经纤维上传导是双向的，但在反射弧上传导是单向的，因为反射弧上不只一个神经元，兴奋在细胞间传递时，神经递质只能从前膜释放作用于突触后膜，因此决定了兴奋在4上的传导方向是单向的。
【小问4详解】
效应器是指传出神经末梢所支配的肌肉或腺体等。
【小问5详解】
反射的发生需要适宜的刺激和完整的反射弧，5是效应器，刺激A处5会收缩，但反射弧不完整，因此不属于反射。
【小问6详解】
排尿反射低级中枢位于脊髓，高级中枢位于大脑皮层，一般成年人可以有意识地控制排尿，说明低级中枢受高级中枢控制。
【点睛】本题考查神经系统的结构、兴奋在神经纤维上的传导、兴奋在细胞间的传递和高级中枢对低级中枢的调控和支配的相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。
11、 (1).乳酸菌 (2).不同浓度亚硝酸钠标准溶液 (3).不同泡制天数的泡菜滤液 (4).样品管 (5).相同（相近）
【解析】泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型．泡菜中的亚硝酸盐可以与盐酸酸化的对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成玫瑰红色的染料，利用这一原理使用比色法可以检测泡菜中的亚硝酸盐含量。
【详解】（1）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸。
（2）①测定不同泡制天数泡菜中亚硝酸盐的含量，可以用比色法，要测溶液与标准显示液对比，因此在亚硝酸盐的含量测定中，用不同浓度亚硝酸钠标准溶液和显色剂制成颜色深浅不同的系列标准管；
②用刻度移液管分别吸取一定量的不同泡制天数的泡菜滤液（除去溶液颜色干扰），加到不同的比色管中，然后在各个比色管中加入等量的显色剂进行显色，得到样品管；
③将每个样品管分别与系列标准管进行比较，找出与样品管颜色深浅相近的标准管，该管中亚硝酸钠含量即代表样品管中的亚硝酸盐含量，记录各样品管亚硝酸盐的含量。
【点睛】本题主要考查泡菜中亚硝酸盐的测定，意在强化学生对亚硝酸盐的测定原理的及过程的识记与理解。
12、（1） ①.II ②.d
（2） ①.② ②.⑤
（3） ①.促进生根 ②.抑制生根 ③.抑制 ④.X＞Y，X＞Z，Y与Z之间大小关系不确定
【解析】1、双子叶植物比单子叶植物对于生长素更敏感，图甲中曲线Ⅰ比曲线Ⅱ对生长素更敏感，甲图中曲线Ⅰ表示双子叶作物，曲线Ⅱ表示单子叶作物。
2、生长素具有两重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长。
【小问1详解】
双子叶植物比对于生长素更敏感，图甲中，曲线Ⅰ对生长素更敏感，所以甲图中曲线Ⅰ表示双子叶作物，曲线Ⅱ表示单子叶作物。图中d点所对应浓度的生长素类似物浓度，对双子叶杂草表现为抑制生长的作用，对单子叶作物表现为促进生长的作用，因此可以选用该浓度的生长素类似物作为除草剂。
【小问2详解】
①培育无子番茄的原理是生长素能促进子房发育成果实，与植物激素有关；②培育三倍体无籽西瓜的原理是多倍体育种，与植物激素无关；③瓜催熟柿子是利用了乙烯促进果实成熟的原理，与植物激素有关；④棉花摘心是消除顶端优势，与生长素作用的两重性有关；⑤移栽植物时剪去部分叶片是降低蒸腾作用，提高成活率，与植物激素无关；⑥带芽的枝条扦插的原因是芽能产生生长素，促进插条生根，与植物激素有关。故与植物激素无关的组是②和⑤。
【小问3详解】
①由图1可以看出，在一定浓度范围内，随着激素类似物甲浓度增加，月季插条生根的数量逐渐增多；而随着激素类似物乙浓度的增加，月季插条生根的数量逐渐减少，说明激素类似物甲具有促进生根的作用，激素类似物乙具有抑制生根的作用。
②根据图2可知，X浓度下的侧芽生长量小于空白对照时的生长量，Y和Z浓度的侧芽生长量大于空白对照时的生长量，说明X浓度下具有抑制作用；Y和Z浓度下具有促进作用，说明X浓度最高。根据生长素作用两重性的特点可知，可以存在两个大小不同的浓度（一个低于最适浓度，一个高于最适浓度）且二者促进效果相同，所以Y和Z浓度大小不能确定。因此X＞Y，X＞Z，Y与Z之间大小关系不确定。
【点睛】本题结合曲线图,考查植物激素的功能和应用、探究实验,意在考查考生分析曲线提取有效信息的能力。