DB3311∕T 141─2020花园田园建设指南(丽水市).pdf

I DB3311 浙江省丽水市地方标准 DB3311/T 1412020 花园田园建设指南 2020 - 05 - 13 发布 2020 - 06 - 13 实施 丽水市市场监督管理局 发 布 ICS 13.020.10 P 50 DB3311/T 1412020 I 目 次 前言 . III 引言 . IV 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 总则 . 1 4.1 绿色发展 . 1 4.2 产业融合 . 2 4.3 多方参与 . 2 4.4 特色提取 . 2 5 生态保护 . 2 5.1 基础保护 . 2 5.2 技术保护 . 2 6 农业发展 . 2 6.1 作物选择 . 2 6.2 安全生产 . 2 6.3 智慧技术 . 2 6.4 产业服务 . 3 7 视觉体验 . 3 7.1 整体洁化 . 3 7.2 景观打造 . 3 8 休闲体验 . 3 8.1 旅游设施 . 3 8.2 活动开展 . 3 9 品牌建设 . 3 9.1 农产品 . 4 9.2 旅游产品 . 4 10 共建共享 . 4 10.1 城乡共建 . 4 10.2 利益共享 . 4 11 长效管理 . 4 附录 A（资料性附录） 九大农业主导产业类别与发展内容 . 5 DB3311/T 1412020 II 附录 B（资料性附录） 不同类型田园的建设要点 . 6 附录 C（资料性附录） 常见趋避植物和诱集植物 . 8 附录 D（资料性附录） 主要农事体验活动的类别与内容 . 9 附录 E（资料性附录） 区域性地方特色乡村人文体验活动 . 10 参考文献 . 11 DB3311/T 1412020 III 前 言 本标准依据 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由丽水市农业农村局提出并归口。 本标准起草单位：丽水市农业农村局、杭州值觉乡旅文化创意有限公司。 本标准起草人：黄力量、郑建强、沈元东、王永伟、孙苗、林军明、项宗余、叶樟枫、叶国军、叶昴成、胡立新、巴芳、徐丹华、朱小辉。 本标准属首次发布。 DB3311/T 1412020 IV 引 言 为贯彻中央推进生态文明和美丽中国建设重大战略， 全面推动浙江大花园建设， 在总结提炼丽水特色经验的基础上，鼓励各县（市、区）在更高层次上开展美丽田园建设，着力打造一批升级版美丽田园花园田园，特编制本标准。 本标准中， 标注的为否决性指标， 参选田园有其中一项指标符合否决情形， 不应认定为花园田园；标注的为发展性指标；无标注的为基础性指标。 DB3311/T 1412020 1 花园田园建设指南 1 范围 本标准给出了花园田园建设的总则、生态保护、农业发展、视觉体验、休闲体验、品牌建设、共建共享、长效管理等方面的指导和建议。 本标准适用于农田、茶园、果园、花海、牧场、渔场等主体开展花园田园建设。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 DB33/T 912 新时代美丽乡村建设规范 DB33/T 2091 农村生活垃圾分类处理规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 花园田园 符合美丽景观、美妙体验、美好内涵等特征，以农业生产和农事活动为基础，融合生态农业与休闲旅游，农民充分参与并受益的田园。 3.2 智慧农业 在传统农业基础上综合应用互联网、云计算和物联网等技术，利用传感器与软件进行精准感知、控制、决策和管理的农业生产方式。 3.3 田园综合体 以农民合作社为主要载体，让农民充分参与和受益，集循环农业、创意农业、农事体验于一体的田园产业综合体。 4 总则 4.1 绿色发展 深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，保护田园资源，维护生态平衡，人与自然和谐共生。 DB3311/T 1412020 2 4.2 产业融合 守住基本农田与生态红线，加强与二、三产融合，实现田园的景观化、休闲化、经济化，促进生态产品价值转换。 4.3 多方参与 激发农民群众在田园建设中的主动性、积极性和创造性，鼓励社会各界广泛参与，实现共建共享。 4.4 特色提取 深入挖掘、提炼萃取在地乡村的文化底蕴与特色民俗，应用到田园建设中，因地制宜、分类开展、有序推进，打造有特色、有内涵、具有市场竞争力的花园田园。 5 生态保护 5.1 基础保护 5.1.1 遵守生态保护红线、永久基本农田、城镇开发边界三条控制线的划定。不得非法占用永久基本农田，在粮食生产功能区不得出现大面积农地的用途变化。 5.1.2 保持水体清洁，田园的生产、经营不得出现污染水体的情况，无劣 IV 类水体。 5.1.3 不得随意丢弃农药化肥废弃包装物、废旧农膜等垃圾；开展秸秆综合利用，不得露天焚烧秸秆。 5.2 技术保护 5.2.1 在种植、养殖环节宜采取科学施肥、虫害防控等绿色生产技术，建立生态循环农业体系。推荐采用有机肥与农家肥优先选择、 水肥一体化、 开沟施肥等科学施肥技术等。 推荐采用抗病品种种源选用、自然天敌保护利用、稻鱼（鸭）共育、昆虫性诱剂与杀虫灯诱杀、生物农药等病虫害绿色防控技术。 5.2.2 实施农田生态化沟渠系统建设。自然沟渠栽种黄菖蒲等吸附污染物的挺水植物，已硬化沟渠开展生态重建，净化农田排水中的氮、磷等污染物。 6 农业发展 6.1 作物选择 6.1.1 合理利用当地自然资源和生态条件，发展食用菌、茶叶、蔬菜、水（干）果、畜禽、笋竹、中药材、水产、油茶等九大农林主导优势产业，产业目录参见附录 A。 6.1.2 结合当地实际生产条件，发展特色花卉作物。推荐选用以紫云英、油菜花等为主的观赏花卉，以及铁皮石斛、皇菊等为主的食药用花卉。 6.2 安全生产 6.2.1 田园产出的各类农产品不得出现农药残留、重金属超标等质量安全问题。 6.2.2 保护产地环境不受污染，开展生态化的生产管理，采用安全的农产品包装材料与技术，进行食品安全检测，打造具有绿色食品和地理标志产品等质量认证的农产品。 6.2.3 规模以上农业生产经营主体的企业生态信用评价达到 B 级及以上。 6.3 智慧技术 DB3311/T 1412020 3 6.3.1 推广应用数字化技术，发展智慧农业。主要应用于作物栽培、畜禽饲养、水产养殖等方面：通过对农业基地、农业生产主体的数字化转型，以智能化手段精准掌握动植物生长、畜牧养殖环境、监测动植物病虫害，对农机装备和设施、农产品工业进行信息化和数字化管理。 6.4 产业服务 6.4.1 在区域或周边范围内配套益农信息社、村邮站、物流配送服务点等服务平台，促进农业产品的生产、加工、销售的体系化服务，提高生态农产品价值的转化效率。 7 视觉体验 7.1 整体洁化 7.1.1 田园连片发展，建设整体、连续的景观带，无抛荒田。 7.1.2 田间道路沟渠完整，生产设施及管理用房简洁整齐，各类杆线不杂乱，与周边自然环境协调。各类基础设施按 DB33/T 912 规定执行。 7.1.3 保持田园环境整洁，集中收集处理生活生产垃圾，无乱种植、乱堆放、乱搭建等现象。 7.2 景观打造 7.2.1 选择具备观赏价值、对生态环境无负面影响的作物，便于养护管理。 7.2.2 空间布局合理、规整，适当扩大配色丰富的景观作物种植面积，形成主题特色鲜明的景观带，按需种植趋避植物和诱集植物， 避免单一作物引发的病虫害， 利用作物的多样性种维持生态平衡。 农田、茶园、果园、花海、牧场、渔场等不同类型田园建设要点参见附录 B。常见趋避植物和诱集植物参见附录 C。 7.2.3 合理布局作物的观赏期，采取轮作、稻（茭、莲）田养鱼、冬季闲田复绿等方式，延长四季观赏时间。 7.2.4 栏杆、步道地面铺装、管理用房等具有当地文化与乡土特色。 8 休闲体验 8.1 旅游设施 8.1.1 在区域或周边范围内配套完善的交通基础设施。交通便利，到达场地的道路平整、干净，具备公交车站点或停车场地，宜采取带有树荫停车位或透水地面的生态停车场设计。 8.1.2 旅游配套设施完善，具有乡土特色和氛围的农家乐餐饮、民宿住宿、公共厕所、游客接待等设施与场所。旅游厕所按 GB/T 18973 规定执行。 8.1.3 设计完整的主题旅游路线与环线，设置景物介绍牌、导向标识和安全警示牌，沿线设有休憩点。旅游观光路线宜采用步行、自行车、电瓶车、观光游览车或缆车等多元化交通方式。 8.2 活动开展 8.2.1 开展农作物种植、畜牧饲养、蔬果采摘、农产品加工等农事休闲体验活动。推荐的主要农事体验活动参见附录 D。 8.2.2 自主组织或积极参与传统民俗与农业节庆活动、 农业特色赛事、 风味小吃等乡村人文体验活动,发挥当代戏曲杂艺、乡村民俗文化、民间手工艺制作、非物质文化遗产等资源优势。推荐的乡村人文体验活动参见附录 E。 9 品牌建设 DB3311/T 1412020 4 9.1 农产品 9.1.1 区域内农产品建设有一定影响力的品牌，获得“丽水山耕”等区域公共品牌认证。 9.1.2 开展线上、线下的品牌宣传与营销，进驻“互联网+农业”平台，运用媒体平台推广、参与农博会，提高品牌的市场知名度，培育鲜活农产品、农业生产资料、休闲农业等电商新业态。 9.2 旅游产品 9.2.1 在区域或周边范围内的精品民宿、特色餐饮、休闲体验活动等旅游产品建设有知名度的品牌，获得“丽水山耕”“丽水山居”“丽水山景”“花园乡村”等区域公共品牌认证。 9.2.2 纳入大花园建设中的黄金旅游带、茶乡养生度假游、世遗农耕探寻线、美丽乡村风景游、精品瓜果乡村游、农业综合体验游、“丽水山路”等相关休闲农业和乡村旅游精品线路，与周边区域的旅游发展形成互动。 10 共建共享 10.1 城乡共建 10.1.1 城乡居民共建花园田园、共享建设成效。乡村居民参与地方田园建设，推荐采取村村联合、村企联合、异地置业、入股经营等多元参与模式，带动村民获利增收。城市居民依托互联网电商等渠道购买农产品，到达田园进行观光与休闲体验，依托“拯救老屋行动”“闲置农房激活”“百村复兴”等项目，以入股、联合经营等各类方式参与建设。 10.1.2 共享农业技术，推广适合当地的农业生产新品种、新技术、新机具及新种养模式。 10.2 利益共享 10.2.1 推动种养大户、家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体与小农户合作经营，连结带动低收入农户就业与增收。 10.2.2 通过项目回归、人才回乡、技术回援、文化反哺，推进乡贤返乡支持田园建设，为村民提供就业增收、培训学习的机会。 11 长效管理 11.1.1 建立“田长制”等长效的田园管理机制，组织村民自主管理、保护田园，实现田园保护责任全覆盖，保持田园的整洁美观。 11.1.2 开展田园垃圾收集的长效管理，宜纳入村域卫生保洁工作中；田园垃圾分类按 DB33/T 2091规定执行，宜采用“垃圾换积分”“废品兑商品”等方式鼓励村民进行垃圾分类。 DB3311/T 1412020 5 A A 附 录 A （资料性附录） 九大农业主导产业类别与发展内容 依据丽水市生态精品现代农业发展规划（20132020 年） ，全市已形成食用菌、茶叶、蔬菜、水（干）果、畜禽、笋竹、中药材、水产、油茶等九大主导优势产业，产业类别与发展内容见表 A.1。 表A.1 九大农业主导产业类别与发展内容 产业类别 发展内容 食用菌 强化香菇、黑木耳、灵芝等食用菌在全国的优势地位，大力发展精深加工业，加快推进一二三产融合，促进从“香菇大市”向“食用菌强市”转变。 茶叶 突出“三产联动、三生融合” ，集聚发展茶叶精深加工、茶旅等一二三产融合产业，加快形成丽水香茶“二三产融区域品牌共闯市场格局，全力打造中国茶产业强市。 蔬菜 着力发展高山蔬菜、水生蔬菜、设施蔬菜、补淡蔬菜等特色基地，形成长三角地区重要绿色蔬菜基地。 水（干）果 以柑桔、杨梅、桃、梨为主导品种，建设白枇杷、传统云和雪梨、山地硬肉桃、遂昌红提、庆元甜桔柚等特色精品果业。 畜牧 着力发展种草养畜、园地养殖等生态、原生态特色畜牧业。依托中国蜜蜂之乡，做强做大中蜂产业。 笋竹 着力发展毛竹、冬笋、春笋和功能性竹材，结合森林旅游业开发毛竹鞭笋和特色小径竹笋。 中药材 着力发展药食两用品种，开发稀有品种，稳定发展地道药材品种。 水产 着力发展水库洁水养殖的有机鱼、稻田生态种养结合的生态鱼，保护开发江河渔业资源和溪鱼等水产资源，注重石蛙、娃娃鱼等特色珍稀品种的开发和提升。 油茶 发展以油茶、香榧、薄壳山核桃为重点的木本油料产业。着力推进高效、生态的高标准生产基地建设，注重木本油料精深加工。 DB3311/T 1412020 6 B B 附 录 B （资料性附录） 不同类型田园的建设要点 根据丽水市地理地貌特征，田园的主要类型有农田、茶园、果园、花海、牧场、渔场六大类型,建设要点见表 B.1。 表B.1 不同类型田园的建设要点 类型 建设要点 农田 （1）稻田类农田布局因地制宜，凸显平原或山地梯田特征；可采用彩色稻田、艺术稻田等方式提升景观吸引性，开展插秧、收割等体验活动；布置水稻秸秆等景观小品；在收割后的闲田进行油菜等作物的轮种。 （2）蔬菜类农田根据适地适时、多样性、减少病虫害原则，选择相应品种。将具有鲜艳叶色或花色的蔬菜形成有一定构图的蔬菜花坛、 花镜， 如彩叶生菜、 红叶苋菜、 七彩菠菜、羽衣甘蓝、观赏紫苏、彩叶莴苣、油麦菜、红叶甜菜、紫红荠菜、红叶罗勒、食用菊等叶菜类；形成主题性的蔬菜观光区：野生蔬菜区、水生蔬菜园、瓜果蔬菜园及特色蔬菜区等；体现露地栽培、基质栽培、水培、立柱式栽培等多种栽培方式。 （3）深入融入创意农艺模式，探索种植、特色作物、农产品后续加工等生产创意模式，农业体验创意模式，景观农业创意模式，农业节庆创意模式等；开展科技创意、文化创意、生态创意和服务创意。 茶园 （1）布局因地制宜，根据地势采用自然式布局，茶垄连续。 （2）划分好功能分区，一般可分为入口服务区、专业生产区、茶事体验区、茶文化展示区、生产加工区、园区管理区等几大功能区。 （3）丰富茶树种质资源，茶种选择本地主打品种外，适当进行良种选育。 （4）丰富景观类型，结合樱花等适于与茶套种的景观树，使茶园色彩化，场地道路景观尽可能选择凸显茶文化内涵的植物，并搭配观花类树种。 （5）茶间田选择花生、大豆等具有固氮作用的植物，提高茶田肥力。 （6）生产用房及旅游配套建筑、小品、铺装融入茶文化与茶符号，突出文化内涵。 （7）开展丰富的采茶体验、茶文化展示和茶艺表演活动，实现“住茶园、观茶景、品茶饮、购茶品、体茶俗、知茶史”的茶旅一体化发展。 果园 （1）因地制宜、适地适载，突出经济型、观赏性、生态性，选择的果树不仅优质丰产，还需赏食兼用、抗逆性强，并考虑果蔬与周边动植物、地被间形成的群落生态平衡性。 （2）种植布局注重平面的疏密关系与轮廓线，竖向上注重林冠线，过渡自然、避免生硬。注重植物的景观层次和远近观赏效果，减少苗圃式的栽植。 （3）合理选择和布置不同季相的植物，在果树无花无果可赏的季节，配植观赏性强的花草树木，达到“月月有花（果） 、季季有景” 。 （4）露天果园采摘区，适应地形、造景、采摘的需求，采取孤植、丛植、群植、林植等不同种植方式；乔、灌、草结合，覆盖地被层以实现“黄土不露天” ，避免水土流失。设施果园采摘区则可通过矮化果树、 篱壁栽植果树、 棚架栽培等配植展示果树整形修剪的造型手段和选种育种的成果，便于观赏、采摘、科普。 DB3311/T 1412020 7 表B.1 不同田园类型的建设要点（续 1） 类型 建设要点 果园 （5）采用果园生草技术，改善果园小气候、改善土壤环境、利于病虫害综合治理、促进果树生长发育，实现果园生态化。 （6）果园的出入口、建筑设施、小品等设计体现果园特色和乡土风情，具有景观的趣味性。 花海 （1）花海以大面积种植花卉品种形成视觉冲击效果，需通过景观层次、空间变化、景观小品等避免产生审美疲劳；结合场地内的道路、溪流、湖泊，可形成花道、花溪、花湖等景观。 （2）延长观赏期，合理分配每个季节开花品种的布局，选择多样化的观花植物轮种，实现全年有花开的效果。 （3）可选观花植物有：梅花、樱花、桃花、杜鹃、月季等木本植物；二月兰、油菜花、向日葵、萱草、波斯菊、鼠尾草、荞麦等草本类植物。并注重花色与周围环境的和谐搭配。 （4）挖掘主营产品价值，增加游客消费点。 （5）开展节庆活动策划。 牧场 （1）围绕丽水作为中国蜜蜂之乡的特色，做强做大中蜂产业。 （2）合理选址，保护蜂场等牧场的生态环境，避开禽畜养殖禁养区，开展生态养殖。 （3）以洁化、绿色方式建设牧场。场区内干净整洁、无明显臭味；植物种类多样化、绿化层次丰富化，具有较高的绿化率。 （4）设置休闲观光区，配套具备畜牧特色的休闲观光设施与体验活动，适度装饰乡村及畜牧业特色文化与图案。如建设集科普、教育、体验、品尝于一体的“蜜蜂农场”等。 （5）利用“互联网+畜牧”“物联网+畜牧”开展电子商务，创建企业自主品牌。 渔场 （1）利用区域内丰富的水库与溪流等水资源，开展生态渔场建设和水产品牌建设。进行健康养殖、适度捕捞、保持水质、保护资源，借鉴千峡湖水库、紧水滩水库、乌溪江水库有机鱼为代表的洁水保水渔业，以及青田、景宁、庆元、龙泉的稻田养鱼为代表的农渔循环渔业，打造具有地方特色的统一品牌。 （2）开展景观渔场建设。重点打造水体景观设计，使水体展现原生态的景观、保留蜿蜒曲折的岸线、岸边种植水湿生植物，并在适当景观点设置贴近自然风格的亲水平台。防止无营养化污染，建立鱼塘尾水处理系统。 （3）充分开展渔业的三产化，进行休闲渔场建设。展现渔业生产景观，如渔民捕捞、编织渔网、水上活动等特色景观。开展渔业休闲体验活动，如游船观光、垂钓、捕捞体验、喂养、河鲜 DIY 烹饪、河鲜品尝、露营野炊、渔业教育等。开展水上活动，如溯溪漂流、快艇、摩托艇、橡皮艇、水上飞行器、帆板、滑水、等。与渔场所在村庄进行联动，开展渔家乐、渔隐民宿等旅游服务，让游客充分感受渔家村的文化与风光。 DB3311/T 1412020 8 C C 附 录 C （资料性附录） 常见趋避植物和诱集植物 C.1 趋避植物，能产生散发害虫讨厌的浓香或毒性物质，阻碍周围有害生物的接近。常见趋避植物见表C.1。 表C.1 常见趋避植物 类 别 名 称 农作物类 大蒜、大葱、韭菜、辣椒、花椒、洋葱、菠菜、芝麻、蓖麻、西红柿等。 花卉类 金盏花、万寿菊、菊花、串红等。 香草类 紫叶苏、薄荷、蒿子、薰衣草、除虫菊等。 野草类 艾蒿、三百草、蒲公英、鱼腥草等。 C.2 诱集植物，能引诱或刺激有害生物活动，保护主栽作物免受虫害。常见的诱集植物有：龙葵、洋甘菊、葛缕子、莳萝、香菜、玉米、芥兰等。 DB3311/T 1412020 9 D D 附 录 D （资料性附录） 主要农事体验活动的类别与内容 主要农事体验活动的类别与内容见表D.1。 表D.1 主要农事体验活动的类别与内容 活动类别 活动内容 植物种植体验 农作物播种、农作物收割、花卉苗木栽培、蔬菜种植、作物代种等。 畜牧饲养体验 养桑蚕、小动物喂养、动物认养、骑马、钓鱼等。 蔬果采摘体验 蔬果采摘、采茶、采菱、采莲、挖竹笋、采山野菜等。 农产品加工体验 打麻糍、乡土食物烹饪、制茶、酿酒、榨油、制陶、农家纺线、织布染布、竹藤草编织、花卉剪插、剪纸等。 DB3311/T 1412020 10 E E 附 录 E （资料性附录） 区域性地方特色乡村人文体验活动 区域性地方特色乡村人文体验活动见表E.1。 表E.1 区域性地方特色乡村人文体验活动 地区 民俗与农业节庆体验 风味小吃体验 丽水市 中国丽水生态精品农业博览会 索面、山茶油、清明果、糖糕、煎雀、豆腐娘等。 莲都区 中国农民丰收节、处州白莲节 畲粽、泡豆腐、处州麦饼等。 青田县 青田“稻鱼之恋”文化节、 青田杨梅采摘节 青田田鱼、海溪粉干、北山索面、山粉饺、铺蹄肉等。 缙云县 茭白节 缙云烧饼节、缙云麻鸭、麻糍、番薯条、黑米饭、缙云黄茶等。 遂昌县 汤显祖文化劝农节、 遂昌味道非遗年货节 遂昌长粽、风炉火锅、菊米、发糕、黄米馃、玉米馃、裱糖画、龙谷丽人茶等。 松阳县 国茶商大会松阳银猴茶叶节 松阳银猴茶、松阳薄饼、灯盏盘、麦豆饭、延寿乌饭、灰汁糕、沙擂、仙草豆腐等。 云和县 云和梯田开犁节 云和菜头、油筒饼、麻叶果、竹荪汤等。 庆元县 中国庆元香菇文化节 香菇、灰树花、社粿、乌饭、冬笋、笋棕、辣椒糟等。 景宁县 中国畲乡三月三节庆活动 畲乡粉皮、畲族乌饭、茶树菇、景宁惠明茶等。 龙泉市 中国农民丰收节（蜂收节） 龙泉黑木耳、瓯江彩鲤等。 DB3311/T 1412020 11 参 考 文 献 1美丽乡村建设评价 (GB/T 37072-2018) 2美丽河湖建设规范（DB3311/T 942019） 3浙江省大花园核心区（丽水市）建设规划 4丽水市生态精品现代农业发展规划（20132020年） 5丽水市“数字乡村智慧三农云平台信息化建设项目（一期）建设方案 62018年浙江省“最美田园”和“休闲农业精品线路”推选活动实施方案 7浙江省农业厅 浙江省旅游局关于开展浙江省“美丽田园”推选活动的通知 8浙江省级美丽牧场创建标准 9浙江省花卉产业“十三五”发展规划 10 丽水市企业生态信用评价管理办法（试行） _