第四节-物质在水中的溶解第一课时市公开课一等奖省赛课微课金奖PPT课件.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,第四节,物质在水中溶解,第一课时 溶解过程,1/24,学习目标,1,、了解溶液概念，知道溶液特点、组成，会判断溶质、溶剂。,2,、知道一些常见乳化现象。,3,、了解电离概念和物质溶解时能量改变。,2/24,活动天地,1,取一只小烧杯，倒入约,50mL,水，用药匙将氯化钠晶体一点一点洒落水中，仔细观察晶体改变，直至氯化钠晶体在水中消失。,问题：,1.,氯化钠晶体为何不见了？,2.,假如把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，,你猜测食盐会不会从水中分离出来？用过滤地方法能不能把氯化钠和水分开？,3.,想一想，这杯氯化钠溶液上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？,3/24,现象：,食盐很快消失,4/24,5/24,1.,溶液：一个或几个分散到另一个物质里，,形成均一、稳定混合物，叫做溶液。,基本特征：,均一性,:,溶液中任一部位组成和性质相同,稳定性：外界条件,(,温度、压强等）不改变时，溶液中各 部位组成不变，溶液一单形成后就不会出现沉淀、分层现象。,混合物,一、溶液,2.,溶剂：起溶解作用物质叫溶剂。,如：水等。,3.,溶质：被溶解物质叫溶质。如：食盐等。,4.,电离：物质溶解在水中（或受热熔化）时能够产生自由移动离子，这个过程叫电离。,6/24,你会吗？,1.,指出以下物质中溶质和溶剂,：,1,）酒精溶液,4,）浓硫酸,2,）碘酒,5,）高锰酸钾溶液,3,）盐酸,6,）食盐水,2.,指出以下溶液名称：,1,）碘加到酒精中,2,）植物油加到酒精中,3,）汽油加到植物油中,4,）植物油加到汽油中,5,）食盐加到水,7/24,想一想？,1.,溶质一定是固态吗？能不能是气态或液态？,2.,溶剂一定是水吗？能否举例说明？,8/24,拓展：溶液中溶质和溶质判断,一、彼此之间不反应,1.依据名称：普通质在前，剂在后（如碘酒溶液中碘是溶质，酒精是溶剂）,2.依据状态：固体或气体与液体形成溶液时，固、气是溶质，液是溶剂,液体和液体形成溶液中，量少为溶质，量多为溶剂。,9/24,其它物质溶于水形成溶液时，不论水量得多少一直做溶剂,二、彼此之间反应,生成物是溶质，水是溶剂。（如足量锌粒溶于稀盐酸所溶液中，溶质是,ZnCL,2,),10/24,活动天地,2,11/24,二、悬浊液：,固体小颗粒,悬浮于液体里形成混合物叫做悬浊液（或悬浮液）。,三、乳浊液：,小液滴,分散到液体里形成混合物叫做乳浊液（或乳状液）。,浊液特征：,不均一、不稳定。,12/24,问题：,物质溶于水时，溶液温度是否会发生改变？,试验：,（,1,）取,3,只烧杯，各注入一定量水，并测量水温度，填入,51,页书本表中。,（,2,）将一药匙氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠分别加入上述,3,支烧杯中，搅拌至完全溶解，测量溶液温度，填入书本表中。,试验探究,13/24,试验探究,（物质溶解时溶液温度改变）,水,氢氧化钠溶液,硝酸铵溶液,氯化钠溶液,温度,/,温度改变量,取得结论,：,14/24,活动天地,3,1.,向一只试管中加入,1/3,体积水，然后向试管中滴入两滴植物油，用力振荡，观察所发生现象。静置一段时间，再观察现象。,2.,向另一试管中加入约,1/3,体积汽油，重复,1,操作，观察所发生现象。,3.,在,1,中试管里加入几滴洗洁精，用力振荡，观察所发生现象。,15/24,乳化作用：,想一想：洗洁精能够把蘸有油腻碗碟洗洁净，洗发水能够洗去头发上油脂，洗衣粉能够洗去衣物上污渍，你知道这是为何？,活动与探究：在一只试管加入适量水，用滴管加入,12,滴植物油，观察现象。,再向试管中加入适量洗洁精，振荡，静置，观察现象。,现象：油不溶于水。,现象,：,混合物变得澄清。,16/24,乳化剂微粒,17/24,18/24,19/24,课堂练习,1,、以下叙述正确是（）,A,、均一、稳定液体一定是溶液,B,、溶液都有是无色透明,C,、溶液质量等于溶质质量加上溶 剂质量,D,、溶液体积等于溶质体积加上溶剂体积,2,、说出以下溶液中溶质和溶剂：,硫酸铜溶液 ,0.9%,生理盐水,澄清石灰水 碘酒,3,、夏天里想随时喝到冰爽饮料，能够自制化学“冰箱”，即把一个化学试剂放入一定量水中，就可形成低温小环境。这种试剂能够是以下物质中（）,A.,食盐,B.,硝酸铵,C.,蔗糖,D.,生石灰,20/24,拓展,判断正误：,1.,溶液一定是无色，也一定是液体。,2.,均一、稳定液体一定是溶液。,3.,洗发液、洗涤剂能够溶解油污。,21/24,温故知新,溶液：概念：,特征：含有均一性：即溶液中各部分性质相同。含有稳定性：即只要外界条件不改变，溶液成份不会分离出来。,颜色：溶液不一定是无色，如：硫酸铜溶液是蓝色。,状态：溶液不一定是液态。从定义看，清新空气及合金都是均一、稳定混合物，所以它们都是溶液。,22/24,组成：由溶质和溶剂组成。一个溶液里，溶质不一定是一个，如汽水；溶质状态能够是固、液、气，假如是固、液溶于液体里，固、液是溶质，若液体溶于液体里，普通量多是是溶剂，若有水，不论多少，水均作溶剂。,名称：溶质名称,+,溶剂名称,+,溶液,能量改变：,电离：并不是全部物质溶于水都电离。如：蔗糖、酒精等物质等物质溶于水不发生电离，只有电离，溶液才导电。,23/24,你完成本节课“学习目标”了吗？,1,、了解溶液概念，知道溶液特点、组成，会判断溶质、溶剂。,2,、知道一些常见乳化现象,3,、了解电离概念和物质溶解时能量改变。,OK,OK,OK,祝贺你完成本节课学习任务,24/24,