第2章-第2节--细胞膜控制细胞与周围环境的联系公开课.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,第二节,细胞膜控制细胞与周围环境的联系,质膜只允许,某些,分子通过。,某些物质分子能透过质膜，也有些物质分子不可透过质膜，,因此，质膜对物质具有,选择透过性,。,细胞膜又叫质膜，是将细胞与外界环境区分开的结构（是细胞对外界环境的屏障），,控制物质进出细胞,（选择性营养摄入和废物排出），保证细胞内部环境的相对稳定，使细胞内代谢反应有序进行。,探究膜的透过性模拟实验,透析膜,实验,碘,-,碘化钾溶液,+,本尼迪特试剂,+,热水浴,A,组,B,组,探究膜的透过性模拟实验,透析膜实验,现象：,淀粉,通过透析膜，,碘单质,通过透析膜。,葡萄糖,通过透析膜。透析膜具有选择透过性。,不能,能,碘,-,碘化钾溶液,+,本尼迪特试剂,+,热水浴,结论：,A,组：刚加入烧杯内溶液颜色？,12,小时后，透析袋内和烧杯内溶液颜色？,B,组：本尼迪特检测后现象？,能,某些物质分子能透过质膜，也有些物质分子不可透过质膜，,因此，质膜对物质具有,选择透过性,。,大分子不能通过，需要选择吸收的离子、小分子可以通过，不需要选择吸收的离子、小分子不能通过。,细胞膜的功能特点,一、细胞膜具有选择透过性,探究膜的透过性模拟实验,透析膜,实验,根据孔径大小,物质从多的地方运动到少的地方,透析袋体积可能发生怎样的变化？,探究膜的透过性模拟实验,透析膜,实验,透析袋体积可能发生怎样的变化？,二、细胞膜主要由磷脂和蛋白质构成,细胞膜,组成成分,主要磷脂、蛋白质，少量糖类、有的有胆固醇,尾部,有极性，亲水,非极性，亲脂（疏水）,头部,磷脂分子结构,绘图活动,：,将磷脂分子在空气,水界面上铺展成单分子层，磷脂分子的头尾将如何排布？,空气,水,问题：,水中油脂颗粒表面的磷脂分子会怎样排列呢？,问题：,根据磷脂分子结构特点，推测细胞膜中磷脂分子的排列形式？,磷脂双分子层,细胞膜的基本骨架,磷脂分子式可以移动的。,问题：,根据磷脂分子结构特点，推测磷脂在水中的排列方式？,问题：,研究发现离子几乎不能通过脂双层，丽藻细胞中,K,+,是细胞外的,18000,多,倍，这些,K,+,是靠什么进入细胞的呢？,O,2,、,CO,2,脂溶性小分子,H,2,O,K,+,等离子,K,+,细胞膜的选择透过性与组成细胞膜的,磷脂分子,和,蛋白质,分子有关。,脂双层膜,细胞膜,膜蛋白的分布：,膜蛋白有哪些功能？,镶在磷脂双分子层表面、部分或全部嵌入、贯穿,膜蛋白,细胞膜上的蛋白质，也有水溶性和脂溶性部分,问题,：,蛋白质位于细胞膜的什么位置？是怎样分布的？,膜蛋白功能,与膜蛋白的种类和数量有关,控制物质进出,载体蛋白,催化特定反应,紧密连接相邻细胞,信息交流及细胞识别,增加细胞膜的稳定性，有,双重调节,作用，既可限制磷脂分子运动（高温），也能增强其运动（低温）。,胆固醇,动物细胞膜中,胆固醇的作用,：,胆固醇存在区域：,磷脂分子的疏水环境中，具有一个很小的亲水基团，与磷脂的头部连接。,细胞膜中的磷脂和蛋白质具有流动性,资料,：,1970,年，科学家将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后进行细胞融合实验。,膜蛋白是可以移动的,实验表明：,三、细胞膜具有流动性,生物膜的结构特点,1972,年，辛格和尼克尔森根据多个实验证据，提出了生物膜,流动镶嵌模型,。,流动镶嵌模型的内容：,磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架。,蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面、有的部分或全部镶嵌在磷脂双分子层中、有的贯穿于磷脂双分子层中。,磷脂和蛋白质分子位置不固定（能运动），使膜有一定的流动性。,生物膜的作用,生物膜,进行物质转运,信息传递,细胞融合、分裂,能量转换,均与生物膜的结构特点有关,四、细胞壁是植物、真菌和大多数原核细胞的外层结构,植物、真菌和大多数原核生物细胞的最外层是细胞壁。动物细胞无细胞壁。,结构,种类,细胞壁的成分,细胞壁的功能,植物、藻类,真菌,细菌,纤维素、果胶,各类多糖,肽聚糖,全透性,，与选择透过性无关；,保护、支持细胞，,参与细胞间的粘连、是某些化学信号传递的路径。,转运蛋白：选择性吸收或排除特定物质，控制其进出细胞的膜蛋白，如,葡萄糖转运蛋白,，,水通道蛋白等。,膜蛋白,细胞膜上的蛋白质，也有水溶性和脂溶性部分,葡萄糖转运蛋白,水通道蛋白,膜蛋白的分布：,膜蛋白有哪些功能？,镶在磷脂双分子层表面、部分或全部嵌入、贯穿,膜蛋白,细胞膜上的蛋白质，也有水溶性和脂溶性部分,问题,：,蛋白质位于细胞膜的什么位置？是怎样分布的？,