黄冈师范学院《细菌》.pptx

,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,单击此处编辑母版标题样式,*,第二节,:,细,菌,1/38,细菌发觉,细菌发生,细菌形态结构,细菌生活,2/38,17,世纪后叶，荷兰人列文,虎克自制了世界上第一台显微镜，并用它观察到了细胞和细菌存在，他是世界上第一个看到细菌人。,细菌发觉,3/38,列文虎克,列文,虎克使用显微镜,4/38,探索微观世界先驱,-,列文,.,虎克,“它们像蛇一样用优美弯曲姿势运动”,“在人口腔牙垢中生活小居民，比整个荷兰王国,这就是人类第一次观察到细菌时发出感叹,!,他惊叹地统计道：,列文,.,虎克 放大,275,倍显微镜 观察统计,人还要多。”,5/38,列文,虎克发觉了细菌，但当初人们却不,知道细菌是从哪儿来得，都唯心认为是,自然发生，终究是怎么回事呢？,细菌发生,6/38,巴斯德,鹅,颈瓶试验,微生物学之父,巴斯德,7/38,新鲜肉汤放几天，变质了，大量细菌是怎样产生？,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生,巴 斯 德,几天后,细菌是由原来已经存在细菌产生,8/38,9/38,肉汤在开口烧,瓶中加热沸腾,将瓶颈烧软,拉成鹅颈形状,肉汤在鹅颈,瓶中加热沸腾,几天后,肉汤腐败,四年后肉汤,仍没有腐败,巴斯德试验,10/38,列文,虎克,利用自己制造显微镜发觉了细菌。,巴斯德,利用,曲颈瓶试验,证实了细菌不是自然发生，是由原来细菌产生。,11/38,读了这个故事,你对科学发觉有什么新认识,?,科学新发觉是建立在缜密思维和精细试验基础上,12/38,低热消毒,也称巴氏消毒，是利用,低于,100,温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物，包含常见致病菌，而又最大程度保持食品结构及营养素，温度范围为,60,一,95,。多用于鲜奶、啤酒、酱油、一些饮料等杀菌。包含,6330,分钟,传统巴氏消毒法,，和,729510,一,30,秒,高温瞬间巴氏消毒法,，后者生产效率高，杀菌效果相同。,资料卡片:巴氏消毒法,13/38,细菌形态,乳酸杆菌,杆菌,螺旋菌,球菌,大肠杆菌,肺炎链球菌,14/38,15/38,电镜下头发上看到,细菌,针头上细菌,细菌个体十分微小,大约,10,亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大,16/38,-4000,个细菌并排能穿过绣花针上小孔,乳酸杆菌,大肠杆菌,带纤毛,大肠杆菌,炭疽杆菌,金黄葡萄球菌,肺炎链球菌,电镜下螺旋菌,1.,你能描述细菌大小吗,?,2.,你能归纳细菌形态有哪几个吗？,球状,杆状,螺旋状,17/38,细菌形态和结构,2,、大 小：,3,、形 态,：,1,、观察仪器：,10,亿个细菌,=1,颗小米,杆菌、螺旋菌、球菌,高倍显微镜或者电镜,18/38,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,观察结构,基本结构：,特殊结构：,19/38,细菌荚膜含有,粘性,，较松厚。功效,:,1.,保护作用,：保护细菌免受干燥影响，保护不受其它细菌吞噬作用。,2.,具荚膜致病菌毒力强，失去荚膜致病力下降。,3.,提供养料和堆积代谢废物,作用。,4.,是,判定细菌依据之一,。,有荚膜细菌,20/38,细菌结构特点是：含有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形细胞核、叶绿体。有遗传物质,DNA,。,21/38,比较不一样之处,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,细胞核,液泡,叶绿体,细胞质,22/38,比较细菌与动植物细胞区分,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,叶绿体,细菌细胞,植物细胞,动物细胞,有,有,有,有,有,有,有,有,有,无,无成形,有成形,有,成形,无,无,填：有或无,23/38,细菌即使有遗传物质,DNA,却没有,.,像植物细胞一样有细胞壁,却没有,.,有些细菌细胞壁外面还有,和,.,成形细胞,核,叶绿体,推测细菌营养方式,鞭毛,荚膜,多数细菌利用现成有机物,.,自养,异养,24/38,异养：自己不能制造有机物，靠取得,现成有机物来维持生活。,细菌的营养方式：,异养,腐生,寄生,25/38,细菌生命活动特点,1,、,没有叶绿体,不能进行光合作用,不能自养。,营养方式,异养,（大多数细菌）,异养：生物体只能利用现成有机物维持生活，这么营养方式叫,异养,。,2,、腐生和寄生,腐生,：依靠分解动植物遗体（尸体、粪便和枯枝落 叶），从中吸收有机物来生活。如枯草杆菌，它能够引发食物腐败。,寄生,：从活动植物体内吸收有机物来生活。如寄生在肠道内痢疾杆菌，它能引发细菌性痢疾。,26/38,细菌生殖方式：,分裂生殖或形成休眠体芽孢，经过芽孢萌发成新个体,细菌的生活,27/38,探索细菌生殖速度,四个小时后手上细菌有,25600,个,分裂生殖,20,30,分钟分裂一次,你认为应该养成哪些良好个人卫生习惯,来抑制有害细菌繁殖呢？,28/38,芽孢,：有些细菌在生长发育后期，个体缩小、,细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌休眠体，,普通条件下能够生存十多年,对不良环境 有较,强抵抗力,尤其能够耐受高温和干燥。,29/38,芽孢,是一些细菌在其生活史某一阶段形成内生孢子，,是细菌休眠体,。,芽孢含有,休眠作用,，普通条件下能够生存十多年。,芽孢尤其能够耐受高温和干燥。,芽孢孢壁较厚，折光性强，,要用专门染色方法才能观察到芽孢。,一个芽孢形成一个细菌过程（图）,30/38,31/38,32/38,分析芽孢作用,你认为芽孢是,.,A.,细菌休眠体,B.,一个生殖细胞,A,33/38,练习：,1,、细菌个体微小，极易被各种媒介携带；分裂生殖，繁殖速度快、数量多；有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢。芽孢对不良环境有较强抵抗能力；芽孢小而轻，能够随风飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点有利于细菌广泛分布。,34/38,想一想：,为何细菌能在自然界中广泛分布？,(1),细菌个体小，极易为各种媒介携带；,(2),进行分裂生殖，速度快，数量多；,(3),能形成休眠体芽孢，对不良环境有较强抵抗力，,而且还能四处飘散，落在适宜环境中，又能萌,发成细菌。,35/38,练习：,、外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格消毒，手术时还要戴上消毒过手套和口罩，这么做有哪些好处？,外科医生手术进行严格消毒目标是预防细菌进入病人体内；戴手套是为了预防手消毒不洁净而留有细菌；戴口罩是预防医生呼吸时将细菌带入病人体内。,上述做法都是为了预防细菌感染病人。反之，也预防病人身体病菌感染医生。,36/38,练习：,、当咳嗽或打喷嚏时，会把口腔或鼻腔内液滴喷出米以外。联络以前学过知识，想一想这么会对他人带来什么危害？我们应该怎么做呢？,我们每时每刻都在进行着呼吸，鼻腔黏液内也会残留有细菌等微小生物。当人咳嗽或打喷嚏时，气流会把口腔和鼻腔中黏液带出很远，黏液中水分很快蒸发，细菌等微小生物就会伴随气流四处散布，威胁他人健康。所以，在咳嗽或打喷嚏时，应使用手帕或纸巾挡住口鼻，而且防止直接面对他人。,37/38,小节,:,1,、细菌结构特点是：含有细胞壁，没有细胞核、叶绿体。由遗传物质,-DNA,。,2,、因为细菌细胞内没有叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能依靠现成有机物生活，它营养方式是异样型。,38/38,