化学与生活故事.pptx

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,化 学 与 生 活,1/23,钻石失窃前后,在18世纪时候，欧洲某镇发生过这么一件事：,珠宝商考尔太太收藏着一颗罕见钻石，逢人自夸，作为招揽生意法宝。,一天，三位绅士查尔、艾伦和贝洛慕名来访。考尔太太把三人迎进珍藏室，主人边介绍，边打开珍宝箱，那闪闪发亮钻石，使来客们赞不绝口。随即，主人合上珠宝箱，用一张涂满浆糊白色封条封好，然后邀请绅士们到客厅叙谈。,言谈间，考尔太太发觉三人右手指都有点小毛病，查尔食指稍有发炎，艾伦拇指曾被毒虫咬过，贝洛拇指则被划破。看来，三位绅士来访前都用不一样,家庭惯用药水抹过。,宾主谈兴正浓，考尔故友化学家海,威来访。经介绍，海,威跟三位绅士一一握手寒暄。,叙谈气氛是热烈。尽管三位绅士,先后离席外出小便，,但回到客厅，依旧是谈笑风生。,2/23,钻石失窃前后,随即，考尔太太陪同海威博士前往珍宝室参观，当她撕下,湿漉漉白色封条，打开箱盖时候，突然发觉钻石不见了。,她只喊了声“上帝”就昏过去了。从容、灵巧海威唤醒主人，,问明经过，抚慰她说：“别急！事情总会水落石出。”,海威扶着考尔太太来到客厅，把钻石失踪事向三位绅士,说明，然后幽默地说：“尊敬先生们，这调皮钻石，不会,飞到你们手里吧？”三位绅士耸耸肩，双手一摊，异口同声,地说：“我上帝！这绝不可能！”,海威那锐利目光从三人手掌上一扫而过，然后指着艾,伦说：“偷窃钻石就是你！”,亲爱朋友，海威是依据什么判明是艾伦偷走钻石呢？,3/23,钻石失窃前后,因为海威刚到客厅，同三人握手时候，发觉这三人手,指上涂有不一样颜色药水。依据普通知识可知，查尔食指,因稍有发炎，涂应该是,紫药水,；艾伦拇指是毒虫咬肿后不,久，所以涂是,碘酒,，手指呈黄色；贝尔拇指被划破，擦,是,红药水,。当考尔太太在打开箱盖前，撕下是湿漉漉白,色封条，说明封条上浆糊未干。假如是查尔或贝洛两人启、,贴封条，纸条上必定会留下紫色或红色痕迹。然而,只有当,涂,过碘酒手指与浆糊接触时，碘酒中碘便,会和浆糊中淀粉,反应，是原来黄色变成蓝黑色。所以，海,威见到艾伦手，,便作出判定。,4/23,鱼池案件凶手,1983年7月20日，沿海某城市鱼品加工厂工人为了迎接秋季渔汛到来，正在抓紧消除咸鱼池里污泥浊水。谁曾想到，正当大家干得热火朝天时候，一个看不见恶魔正悄悄地降临：在水池里工作工人突然感到一阵头晕、胸闷，有人抱住头直喊头疼，紧接着有些人出现了休克、昏迷。尽管相关部门火速组织医务人员全力抢救，结果还是有4名工人因抢救无效而死亡，还有10多名工人严重中毒。,凶手是谁？此案经公安局聘请科,研部门采取新型化学传感,器侦察，终于把鱼池案件凶手抓了,出来：,它就是,硫化氢,。科研人员还对该厂其余70多个鱼池进行了全方面检验，又找出了3个危池，消除了隐患。,5/23,鱼池案件凶手,原来，水池里烂鱼死虾体内含有硫化物，在各种厌氧微生物长久作用下发生分解，释放出硫化氢气体。硫化氢气体密度稍大于空气，不易扩散，有臭鸡蛋气味，是一个极毒气体。,硫化氢毒性在于它能抑制人体中一些酶活性，尤其轻易和氧化型细胞色素氧化酶中,Fe,3+,结合，是氧化酶失去活性，引发呼吸障碍，并牵连到对氧不可缺乏中枢神经系统，造成神经细胞兴奋性降低，内窒息作用加剧，从而中毒。中毒者轻者会引发头痛、眩晕，重者会出现惊厥、昏迷不醒等症状，甚至当场发生“触电”似猝死。,工人们为何没有发觉毒气存在呢？,6/23,鱼池案件凶手,这是因为在普通情况下，人对硫化氢嗅觉灵敏度是0.0120.03毫克/米,3,，当空气中硫化氢浓度到达1.4毫克/米,3,时，可闻到显著臭鸡蛋气味。物极必反，硫化氢在空气中达11毫克/米,3,以上时，人嗅觉神经被麻痹，反而觉察不到硫化氢特殊臭味。鱼品加工厂惨案正是因为工人搅动了水池里污水，使溶解在污水中硫化氢气体大量外逸，才引发中毒。,所以，平时我们在下水道、粪坑等处工作时，可不能仅依据书上讲“臭鸡蛋气味”有没有来判断硫化氢是否存在，以免发生不测！,7/23,自杀还是他杀？,1959年11月，日本一位居住在富山县神通川岸边青年女工自杀了！她名字叫中村高子。,她死后已经整整一年了，可警察仍怀疑她并不是自杀，依据当初验尸汇报，认为中村高子是中毒死亡，于是棺材被重新打开，并请医学教授一起检验。当警察再次看到中村高子时，少女身上竟有70余处骨折裂！是自杀、谋杀？还是但可想而知，她死前一定十分痛苦。经检验还发觉，中村高子肾脏内聚集有,2,2400毫克,镉,！,而,镉,在肾脏内聚集，可造成钙和磷大量损失,，最终造成骨质疏,松与骨质软化。,镉,，正是杀死姑娘凶手！它,使姑娘骨头变得,非常脆弱，即使她轻微咳嗽一下，都会因振动,而使她胸骨断裂,，因为无法仍受长久病痛折磨被迫自杀了！,那么镉是怎样钻进少女体内呢？,8/23,原来少女是炼锌厂女工，在锌矿中夹杂有镉化合物，长久处于被镉污染环境中工作，造成了镉在姑娘体内大量积累，使她难以仍受镉中毒极度痛苦。,严重是这么患病人还有很多，病症表现为腰、手、脚等关节疼痛。病症连续几年后，患者全身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至呼吸都会带来难以忍受痛苦。到了患病后期，患者骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，,脊柱变形，骨质松脆，,有成人竟缩成了32,cm,小人。这种病由此,得名为“骨癌病”或,“痛痛病”,。,据统计，富山县350个镉中毒,人短期内就有119人,死亡。日本医学界从事综合临床、病理、流行,病学、动物试验和分,析化学人员经过长久研究后发觉，“骨痛病,”正是因为神通川上,游神冈矿山废水引发镉（,Cd）,中毒。,自杀还是他杀？,9/23,镉是重金属，是对人体有害物质。人体中镉主要是因为被污染水、食物、空气经过消化道与呼吸道摄入体内，大量积蓄就会造成镉中毒。神冈矿产企业长久将没有处理废水排放注入神通川，致使高浓度含镉废水污染了水源。用这种含镉水浇灌农田，稻秧生长不良，生产出来稻米成为“镉米”。“镉米”和“镉水”把神通川两岸人们带进了“骨痛病”阴霾中。1961年，富山县成立了“富山县地方特殊病对策委员会”，开始了国家级调查研究。1967年研究小组发表联合汇报，表明“骨痛病”主要是因为重金属尤其是镉中毒引发。1968年开始，患者及其家眷对金属矿业企业提出民事诉讼，1971年审判原告胜诉。被告不服上诉，1972年再次判决原告胜诉。,自杀还是他杀？,10/23,世界八大著名公害事件,（1）比利时马斯河谷事件,（2）美国落衫叽烟雾事件,（3）美国多诺拉事件,（4）英国伦敦烟雾事件,（5）日本水俣病事件,（6）日本四日市废气事件,（7）日本爱知糠油事件,（8）日本富山痛痛病事件,11/23,“龙王泉”传说,在巍峨苍翠鹿鸣山腰，,有个小村子叫龙王泉。很早,以前，这里只有几户狩猎为,生人家定居，因为偏僻闭,塞，外面极少有些人对它问津，,只不过影影绰绰知道它存,在，因而给它取名叫旮旯村。,有一天，这个村庄突然,沸腾了，崎岖山路上急匆,匆奔走着前来看“稀罕”人,们。,旮旯村终究发生了什么,令人诧异事情呢？,12/23,原来是这么回事。村里有位唐老汉，曾把家里一只破罐随手扔到村边小溪里。可是几年之后，一个晴朗中午，太阳照在淙淙流淌溪水，老汉信步走到溪边，掬一捧清凉泉水抹一把脸，当他转身正欲回转时候，突然，一道从水中反射出赭光，引发了他注意。他再度定睛察看，只见一只隐约可辨暗红色罐儿静立在水中。“这不是我扔掉破铁罐吗？怎么变样了啊？”老汉好生纳闷。这时，邻居杨公公途经，看见唐老汉在发呆，问明根由后跳进溪水捞起那个铁罐。果真灰褐色锈铁罐此时竟变成了紫红色“铜”罐儿。,很快，这件事传遍了旮旯村方圆百里内外，而且越传越神，开始说唐老汉把铁罐放进溪水中，一夜间变成了铜罐；继而又说：龙王爷给旮旯村送来神水，能使铁变金。于是，来看神水、看“金”罐人群结队。在这期间竟又发生了一件怪事。,“龙王泉”传说,13/23,“龙王泉”传说,远路来人，一路风尘仆仆，少不了要用清澈心肌泉水,洗上一洗。其中一位老汉，患眼疾多年，视力含糊，他用溪水,洗了几次眼、脸之后，顿然以为视物轻松了很多。于是，老汉,把水带回家洗，每洗几天就以为眼疾有所减轻。水用完了，就,叫儿孙来取，几个月以后，老汉眼疾竟全好了。这件事又被,添枝加叶地传开了，说龙王泉水不但能变铁为金，还能医治,百病。久而久之，“龙王泉”名声越来越响了。,14/23,“龙王泉”传说,谜底：,之一：山石中渗出泉水含有可溶性铜盐（即含有,Cu,2+,），,它能与铁发生置换反应，在铁器上镀,一层铜,之二：含有重金属可溶性盐水，能医治眼病，现在,已成为普通医学常识，眼药水中常配有硫酸锌、,硫酸铜之类。,15/23,醋酸巧反应 蛋里藏情报,醋酸又名乙酸，是无色有强烈刺激性气味液体。易溶于水和酒精，含有酸通性。乙酸是人类最早使用一个酸，可用来调味，在工业上也有广泛用途，是一个主要化工原料，还可用于生产医药、农药。在战争年代，醋酸还为传送情报作过贡献。,第一次世界大战中，索姆河前线德法交界处法军哨兵林立，对过往行人严加盘查。一天，有位跨篮子德国农妇在国边界时受到盘查。篮内都是鸡蛋，毫无可疑之处。一位年轻好动哨兵顺手抓起一个鸡蛋无意识地向空中抛去，又把它接住，此时那位农夫马上变得情绪担心，这引发了哨兵长怀疑，鸡蛋被打开了，只见蛋清上充满了字迹和符号。,原来，这是英军详细布防图，上面还注有各师旅番号。,16/23,醋酸巧反应 蛋里藏情报,这个方法是德国一位化学家给情报人员提供，其做法简单：用醋酸在蛋壳上写字，等醋酸干了以后，无任何痕迹。但将鸡蛋煮熟，字迹便会奇迹般地透过蛋壳印在蛋清上。,为何化学家能巧出主意，蛋里藏机密呢？,这主要是醋酸与其它物质反应结果。鸡蛋壳主要成份是碳酸钙，醋酸酸性比碳酸强，用醋酸写字时，醋酸与鸡蛋壳中碳酸钙反应，生成醋酸钙，然后醋酸渗透蛋壳，与鸡蛋清发生反应。鸡蛋清是可溶性蛋白质，它不很稳定，渗透醋酸与鸡蛋清发生反应，在蛋清上留下特殊痕迹，待煮熟后就会清楚可认字迹来。,17/23,每当盛夏夜晚，经常有蚊虫，叮在人身上吸血。有些人进行试验观察，蚊子每次从人体中吸收血重量，可能超出它本身重量几倍。人被它吸走一点血关系不大，最主要它在吸血时将像针一样吸管刺入皮肤中，分泌一个有毒物质，使皮肤局部松弛、麻痹，方便于吸血。等吸完血飞走以后，这种有毒物质开始发挥作用，在叮咬处发痒、红肿，干扰休息。经研究证实，这种有毒物质主要成份是甲酸（,HCOOH）。,因为蚂蚁体内也含有这种物质，所以又名蚁酸,，是最简单有机酸。除蚊子、,蚂蚁外，跳蚤、蜜蜂及一些毛虫,分泌物中也含有甲酸。,蚊虫叮咬怎么办？,18/23,当皮肤被蚊虫叮咬后，应马上用手紧紧捏住叮咬处，以预防甲酸扩大侵蚀面。同时，用脱脂棉蘸稀氨水在叮咬处涂擦。因为氨水含有弱碱性，当氨水侵入皮肤内，就与甲酸发生中和反应，生成甲酸铵对皮肤无刺激作用，痒便止住了。需要注意是浓氨水对皮肤含有腐蚀作用，所以在止痒时必须稀释后再用。依据这个道理，像小苏打（碳酸氢钠）溶液及肥皂水等弱碱性溶液，也能够用来止痒。,蚊虫叮咬怎么办？,19/23,一件漂亮衣服，一旦被污渍污染，则很不美观，下面向您介绍几个常见污渍简易除去方法：,1、汗渍,法一：将有汗渍衣服在10%食盐水中浸泡一会，然后再用肥,皂洗涤。,法二：在适量水中加入少许碳胺（,NH,4,）,2,CO,3,和少许食,用碱,Na,2,CO,3,或,NaHCO,3,，,搅拌溶解后，将有汗渍衣服放,在里面浸泡一会，然后重复揉搓,。,2、油渍,在油渍上滴上汽油或者酒精，待汽,油（或酒精）挥发完后,油渍也会随之消失。,怎样除去衣服上污渍,20/23,3、蓝墨水污渍,法一：在适量水中加入少许碳胺（,NH,4,）,2,CO,3,和少许食用,碱,Na,2,CO,3,或,NaHCO,3,，,搅拌溶解后，将有蓝墨水污渍衣,服放在里面浸泡一会，然后重复揉搓。,法二：将有蓝墨水污渍部位放在2草酸溶液中浸泡几分钟,然后用洗涤剂洗除。,4、血渍,因血液里含有蛋白质，蛋白质遇热则不易溶解，所以洗血渍,不能用热水。,法一：将有血渍部位用双氧水或者漂白粉水浸泡一会，然后搓,洗。,法二：将萝卜切碎，撒上食盐搅拌均匀，十分钟之后挤出萝卜汁，,将有血渍部位用萝卜汁浸泡一会，然后搓洗。,怎样除去衣服上污渍,21/23,5、果汁渍,新染上果汁渍用食盐水浸泡后，再用肥皂搓洗。假如染,上时间较长了，则能够用洗汗渍法一（将有汗渍衣服在,10%食盐水中浸泡一会，然后再用肥皂洗涤。）。,6、铁锈渍,在热水中加入少许草酸，搅拌，使草酸全部溶解，将有铁,锈渍部位放在草酸溶液中浸泡,十分钟，然后再用肥皂搓洗。,7、茶渍,将有茶渍部位放在饱和食盐,水中浸泡，然后用肥皂搓洗。,怎样除去衣服上污渍,22/23,23/23,