天然产物化学(一).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,*,生物一次代谢和二次代谢,经过千百万年的进化，自然界的生物已具有复杂的多样性。同样，作为每,一种生物体内的化学成分，也变得多种多样。,这些成分中，有些是存在于几乎所有的生物中、对维持其生命活动,必不可少,。,比如糖、蛋白质、脂质、核酸等。,一次代谢产物（初生代谢产物）,P.1,有些一次代谢产物在特定条件下，会进一步通过代谢生成如萜类、生物碱等类,型的化合物。这些化合物通常对生物自身的生命活动,不起重要作用,。,二次代谢产物（次生代谢产物）,【注意,初生代谢和次生代谢之间的分界线有时是,模糊的,（有的氨基,酸、多糖属于次生代谢产物，而很多甾醇又属于初生代谢产物】,这些成分的结构会与其生物种类有关联,生物一次代谢和二次代谢,N,CH,3,O,H,O,O,OH,HO,O,HO,HO,OH,O,OH,HO,O,O,O,RO,OH,R=H,谷甾醇,R=Glu,胡萝卜甙,HO,生,物,种,类,基,因,代,谢,途,径,中,涉,及,的,酶,等,蛋,白,质,P.1,P.2,历史的足迹,发展,19,世纪,20,世纪中叶,提取、分离、鉴定、合成一部分天然有机化合物，,但效率低下,HO,O,HO,N,CH,3,H,1806,1952,历史的足迹,当代,20,世纪,70,、,80,年代开始，随着,色谱技术、电子和物,理技术的进一步发展，人类对天然有机化合物的,提取、分离、鉴定开始以极高速度发展。,分离,：,由,常规的重结晶法，正、反相硅胶层析、氧化铝,层析、活性碳层析,低压快速层析、逆,流液滴分溶,层析、高效液相层析、气相层析，以及用于分离大小分子,的各种凝胶层析，用于分离水溶性成分的各种离子交换树,脂层析、大孔树脂层析等方法。,结构研究,：,NMR,MS,IR,UV,等光谱分析技术（如果有纯,净的单晶，可运用,X-,射线衍射法直接在,较短时间内得到化合物,的具体结构）,历史的足迹,当代,生物活性研究,：利用离体实验,(in,vitro,),和在体实验,(in,vivo,),，考察化合物的抗氧化、抗肿瘤等,药理作用。,开发,（将发现到的生物活性成分开发为功能食品）,生物活性成分,食品,天然产物化学食品工业发展,发现,（从传统的民间特色食品、滋补品中发现潜在的药用,成分或者保健成分）,基础研究,应用研究,一、食品,活性成分,例：乌饭树叶山矾,乌饭树叶山矾,(,Symplocos vacciniifolia,),保健甜茶,目的,：,揭示乌饭树叶山,矾叶被作为保健甜茶的化学基础,研究方法,将植物鲜叶用,70,稀酒精提取,提取物用水混悬后用 大孔吸附树脂柱层析 分离,甜味部分经过硅胶柱层析、凝胶柱层析等方法分离,单体化合物,光谱鉴定结构,甜味跟踪,甜味跟踪,经实验，发现,A,B,部分均有甜味,T-1,T-2,T-3,A,部分,B,部分,分离,将得到的,T-1,T-2,和,T-3,核磁共振氢谱（,1,H NMR,）,核,磁共振碳谱（,13,C NMR,）,T-1,的,1,H NMR,T-1,的,13,C NMR,OH,Glc-O,OH,O,Confusoside,T-1,T-3,的,1,H NMR,T-3,的,13,C NMR,T-3,OH,Glc-O,OH,OH,OH,O,sieboldin,T-2,的,1,H NMR,显示其可能,为两种二氢查,儿酮,同分异构体,的混合物，但是这两者,用多种常规方法都分离不开,分离,T-2a,和,T-2b,用聚酰胺柱层,析分离得到。,聚酰胺薄层层析,展开剂,:,甲醇：水：乙酸,=1,：,1,：,0.01,T-2a,T-2b,O,1-OGlc,T-2a,的结构片段,ESI-MS:436,3-OH,O,OH,O,OH,OH,OH,HO,O,OH,HO,T-2a,的氢,-,碳远程相关谱,化合物,T-2a,的,1,H-NMR,glc,6,2,5,5,3,6,O,OH,OH,1,2,3,4,5,6,2,OH,Glc-O 4,3,5,6,1,a,化合物,T-2a,的,13,C-NMR,C=O,4,2,3,4 1,6 6,5,2,1,5,3,glc,O,OH,Glc-O,OH,OH,1,2,3,4,5,6,2,4,3,5,6,1,a,T-2b,的,1,H NMR,3,5 2,6,5,3,Glc,O,Glc-O,OH,OH,1,2,3,4,5,6,2,OH,2-O,H,4,3,5,6,1,a,T-2b,的,13,C NMR,C=O,2,6,4,4,1,2,6,3,5,1,1”3,5 glc,trilobatin,O,OH,Glc-O,OH,1,2,3,4,5,6,2,4,3,5,6 OH,1,a,O,OH,Glc-O,OH,R1,R2,confusoside,(T-1):,vacciniifolin,(T-2a):,trilobatin,(T-2b):,sieboldin,(T-3):,R,1,=H,R1=H,R,1,=OH,R,1,=OH,R,2,=H,R2=OH,R,2,=H,R,2,=OH,经过研究证明,其甜味成分是,trilobatin,；,将新化合物,T-,2a,命名为,vacciniifolin,。,功能食品,(Functionnal Food),指,调节人,体生理功能,、适宜特定人群食用、不以治疗,疾病为目的的一类食品。,二、功能食品的开发,1,功能食品对功效成分的要求,功效成分,(Functional composition),又称为功,能因子、活性成分，这种,具有生理活性的,功效成分,以,定量,关系存在于食品中即成为功能食品，使,其具有普通食品所没有的或不强调的调节人体生理节律、预防疾病、促,进健康的第三功能。,根据现代功能食品发展趋势的要求，即第三代功能食品对功,效成分的要求主要有以下几个方面：,有明确的生理调节功能，并通过动物及人体验证其所具有的特,定功能界定范围；,结构、含量、作用机制、在食品中的配伍性和稳定性有定性定,量的研究和明确的标示，并有质量标准和相关检测方法；,安全，无毒，无副作用；,工业化的与环境友好的生产工艺与良好的经济性，较药品为低,的产品价格。,2.,功能食,品功效成分的种类,A.,活性多糖,真,菌多糖,、膳食纤维、果胶等；,B.,功能性低聚糖；,C.,活性蛋白质,大豆蛋白、天花粉蛋白等；,D.,氨基酸类,牛磺酸、精氨酸、褪黑素,(,色氨酸衍生物,),等；,E.,维生素及维生素类似物；,F.,无机盐及微量元素；,G.,功能性酯类 亚油酸、亚麻酸等；,H.,功能性醇类,植物甾醇等；,I.,活性菌,乳酸菌、双歧杆菌、酪酸菌、益生素,(,双歧因子,),等；,J.,藻类,螺旋藻、腺孢藻等；,K.,自由基清除剂,超氧化歧化酶,(SOD),等；,L.,黄酮和酚类,银杏黄酮,、大豆异黄酮、,茶多酚,、葛根素等；,M.,皂苷,人参皂苷、三七皂苷、,大豆皂苷、绞股蓝皂苷等；,N.,功能性色素,栀子黄素、番茄红素等；,O.,其它,大蒜素、有机酸等。,按,保健功,能,分类，我国卫生部批准的计23类,分别是：免疫调节、延缓衰老、调,节血酯、调节血,糖、调节血压、改善记忆、改善视力、改善胃肠功,能、促进生长发育、辅助抑制肿瘤、改善骨质疏松、,抗疲劳、促进泌乳、改善营养性贫血、耐缺氧、抗,幅射、抗突变、改善睡眠、美容、减肥、清咽利喉、,解毒和对化学性肝损伤有辅助保护作用等类。,现代功能食品(第三代功能食品)被称为“21世纪的食品”。自20世,纪未开始，功能食品市场得到迅速发展，至今全球功能食品功效,成分产品的销售额已超过100亿美元。据预测，未来10年内，全,球功能食品的市场份额将以每年10的速度增长，显示蓬勃的生,机和广阔的前景。,三、天然产物化学与药物研发的开发,中草药天然药物,天然药物的物质基础是什么？,许多药剂的发现就是源于天然产物。,由于天然产物提供的活性物质结构新颖，具有高效低毒的,优点，所以是新药的主要来源。,P.3,活性更好的,天然产物,P.3-5,三、天然产物化学与药物研发的开发,先导化合物（lead compound）,结构修饰,有活性的,天然产物,Lead compound,绪论（,1,）,植物成分提取分离法（,3,）,结构鉴定的光谱方法（,IR,UV,MS,NMR,）（,2,）,生物碱类化合物（,2,）,黄酮类（,4,）,单萜、倍,半萜类（,2,）,皂甙、三萜类（,2,）,植物激素、昆虫,信息素、农用天然产物（,2,）,海洋天然产物（,2,）,教学安排计划,综合成绩：,考试成绩：,70,平时成,绩：,30,第一章 小结,掌握天然产物化学的概念和研究内容；,“,先导,化合物,”,的概念及其在药物研发中的作,用；,了解该学科的总的发展历程；,Homework,：思,考该课程与食品行业之间的,联系（广查资料）。,P.9,推荐参考书：,天然产物化学，徐任生，科学出版社,天然药物化学，姚新生，人卫出版社,中草药有效成分提取分离，上海科技出版社,关于有机化合物光谱鉴定技术的书籍（有兴趣的可以看看）,。,活性多糖：,活性多糖专指具有某种特殊生物活性的多糖化合物。,目前从天然产物中分离的活性多糖已达,300,多种，,其中以从植物,(,尤其是中药,),和真菌中提取的水溶性,多糖最为重要。增强机体免疫功能是活性多糖的共,同特性，也是活性多糖发挥其生理或药理作用的基,础。,活性多糖：,目前已开发应用的活性多糖有：灵芝多糖、银耳多,糖、银耳孢子多糖、香菇多糖、云芝多糖、羧甲基,茯苓多糖、猪苓多糖、密环菌多糖、裂褶菌,(,胞内和,胞外,),多糖、人参多糖、黄芪多糖、枸杞多糖、刺五,加多糖、牛膝多糖等。,另外也有广泛开发应用的膳食纤维和各种果胶。,类黄酮：,银杏叶内含有多种化学成分，包括类黄酮、萜类和多烯醇类,等，其中主要活性物质是类黄酮。,银杏叶提取物的生物学功能主要有：降血脂，并有抗心肌缺,血、抗氧化及改善血液流变性等作用；对心脑血管具有改善,和保护作用；抗凝血，防止动脉硬化；清除自由基，抗衰,老；保护肝脏，抑制乙醇所致的胃损伤；抑制亚硝胺等物质,的致癌作用及抗炎、镇痛等。,目前，国际上银杏叶提取物制品已达30多,种，年销售额约20亿美元，是植物提取,物中,得到成功开发的产品之一。韩国每年销售与,银杏叶相关的保健食品的销售额高达1.3亿,美元，银杏叶被列为继高丽参之后的第二大,保健食品绿色宝藏资源。,类黄酮：,茶多酚是从茶叶中提取的以多酚,类为主的物质，包括儿茶素,(,黄烷,醇,),类、黄酮醇类、花青素、酚酸,等，其中儿茶素占多酚总质量数,的,60,80,。,茶多酚,抗氧化能力比维生素,E,强,18,倍，对细胞膜与细胞器具有,保护作用，,从而可延缓衰老；在一定程度上有辅助,抑制肿瘤形成的作用，可提高癌细胞机,体的免疫功能；有较强的降低血清,LDLC,水平；还具有抗疲劳、抑菌及,抗病毒作用，对尼古丁和吗啡有一定的,解毒作用。国内外科学家已将茶多酚列,为最有前途的功能食品的功效成分之,一，进,入规模开发阶段。,第二章 天然产物的提取分离法,第一节 经典的提取方法,第二节 层析分离方法,要充分开发利用植物资源，首先必须从复,杂的植物组成成分中提取分离出具有价值,的,单纯成分,。,天然产物化学研究的起点,在进行成分研究前，应重视目标生物,品种,的鉴定、来源、采,集季节，并查阅有关文献资料，了解前人对该植物或同属植物中,化学成分的分离条件，吸取可借鉴的地方。,第一节 经典的提取方法,（一）溶剂法,（二）水蒸气蒸馏法,（三）其他,P.13,有机化合物分子的结构,分子的极性官能团越多,分子的极性,分子极性越大,溶解性质,亲水性越强,亲脂性越低,（一）溶剂法（主要的经典方法）,1.,溶质与溶剂,（,1,）溶质的溶解性质,表现亲脂性,表现亲水性,易溶解于低极性溶剂,（如 石油醚或 氯仿）,易溶解于高极性溶剂,（如 水 或 甲醇）,O,OH,HO,O,OH,O,O,OH,HO,HO,分子的极性较小,分子的极性较大,OH,（,2,）溶剂的极性顺序,溶剂的种类繁多，其极性大小如何排列？,石油醚,苯,CHCl,3,乙醚,乙酸乙酯,丙酮,甲醇,H,2,O,注意,：,溶剂对材料中所需成分的溶解度要大，对非目标化合物的溶解,度要小,化学性质稳定，易回收,不能与植物成分产生化学反应,（水、乙醇、甲醇、苯、氯仿、乙酸乙酯、乙醚）,P.10,2.,提取方法,浸,渍,（,1,）几种不同极性的溶剂分步提取,（,2,）单一溶剂提取后多种溶剂萃取,P.13-14,（,1,）,几种不同极性的溶剂分步提取,选择三、四种不同极性的溶剂，由低极性到高极,性依次分步提取。,（石油醚、氯仿、乙醚、乙酸乙酯等）,优点：溶剂对药材中化学成分的选择性较强。,缺点：有机溶剂大多有毒、易燃、价格较贵。,P.14,（,2,）先单一溶剂提取后，后多种溶剂萃取,a.,先单一溶剂,乙醇,是最常用的有机溶剂，具有溶解性能好、对,植物细胞穿透力强的特点。,对于提取，一般来说，冷提杂质较少，而热提效,率较高，但杂质也多，在不了解有效成分性质之,前，一般采用,冷提法,。,P.15,将提取所得浸膏在两种互不相溶的溶剂中，由分,配系数不同而达到分离的目的。,b.,多种溶剂萃取,P.15,溶剂提取法还包括,煎,煮法、回流提取法,超临界流体萃取、超声波辅助提取、微波辅助提取、酶法,辅助提取等,经典的提取方法,（一）溶剂法,（二）水蒸气蒸馏法,（三）其他,P.16,（二）水蒸气蒸馏法,有些挥发性或小分,子化合物与水不相混,溶，或仅微溶，且在,约,100,时有一定的,蒸汽压。,当这些化合物被水,蒸气加热时，能一并,随水蒸气带出。,OH,O,O,丹皮酚,（三）其他提取方法还有分馏法、吸附法、,沉淀法、盐析法、透析法、升华法等。,(,自习,),P.17,小结,推荐参考书：,中草药有效成分的提取分离技术,掌握,：,常用有机溶剂的极性大小顺序；,有机分子的极性大小的判断依据；,单一溶剂提取、多种溶剂依次萃取的原理和操作顺序,预习：,P.20-28,色谱（层析）,分离法,第二节,层析（色谱）分离方法,（一）基本概念,（二）层析法的分类,（三）常用的层析方法,P.21,的一个试验：,他在研究植物叶色素成分时，使用了一根竖直的玻璃管，,内装碳酸钙颗粒。,然后把植物叶的石油醚提取液加在柱的顶端。,随后在顶部不断的加入石油醚，使其通过柱子自由流下。,碳,酸,钙,（一）基本概念,石油醚,起源,植,物,叶,的,提,取,液,现代层析法的创始人，俄国人,Michael Tswett,于,1906,年,叶片的色素随着冲洗液在管中慢慢向下,移动，结果色素在玻璃柱内被分离成,具有不同颜色的色带，经过分析，其,中每个色带都是一种相应的色素（胡,萝卜素、叶黄素、叶绿素,a,、叶绿素,b,）。,这,种分离方法,被称为,层析法,(chromatography,，色谱法,),石油醚,定义：层析法,就是利用不同的物质,在两相（固定相和流动相）中受到,不同的作用力,进行分离的一种方法。,（二）常用的层析法,对填料（通常指固定相）的要求：不溶于流动,相中，不使欲分离的物质被破坏，惰性大，可,逆性强，吸附容量大，同时颗粒直径范围要狭,窄。,比较常用的填料：,1.,硅胶（反相硅胶），,2.,大孔,吸附树脂，,3.,凝胶,sephadex LH-20,，,4.,聚酰胺。,极性或不饱和分子相,硅胶颗粒表面的羟基与,互作用,（吸附作用）,OH,OH,OH,O Si O Si O Si O Si O Si O,OH,OH,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O Si O Si O Si O Si O Si O,P.21,1.,硅胶层析,A,B,C,加入流动相（洗脱剂）,举例,理解：,相似相吸,附：特种硅胶,硅胶表面的硅羟基能与一些硅氯烷反应生成单分子键合固定相,（,-Si-O-Si-C-,）,。此类键合后的固定相有极优的分离效果，在,液相色谱中占有极为重要的地位。,ODS,P.21,1.1,硅胶层析柱的制备与加样,湿法装柱,干法装柱,P.22,28,1.2,层析洗脱剂（流动相）的选择,常用的洗脱剂系统：,氯仿,甲醇；石油醚丙,酮；石油醚乙酸乙酯；苯乙酸乙酯甲醇,洗脱剂系统有很多，可多查阅文献资料，以达到,最好的分离效果。,（实例）,OH,O,HO,HO,OH,OH,HO,H,O,HO,HO,OH,OH,HO,H,O,O,分离：乙酸乙酯,:,甲醇,:,氨水,=10:0.5:0.2,洗脱系统在分离中的作用很大！,2.,聚酰胺层析,（,1,）,定义,聚酰胺（,polyamide,）是通过,酰胺基聚合而成的一类高分,子化合物。,多为尼龙-66,P.23,OH,（,2,）使用：,当所分离的物质为,黄酮体（甙）、酚、醌,、糖、,生物碱、氨基酸衍生物、甾体（甙）、萜类,时，都可以试用聚酰胺层析。,OH,R,1,O,R,2,vacciniifolin,(T-2a):R,1,=H R,2,=OH,trilobatin,(T-2b):R,1,=OH R,2,=H,O,Glc,3.,大孔吸附树脂层析,（,1,）大孔吸附树脂是什么？,是一种不含交换基团的，具有大孔结构的高分子吸附,剂。是一种亲脂性物质。,我 们 经 常 使 用 的,Diaion,HP-20,与,Amberlite XAD-,2,型吸附树脂由聚苯乙烯,构成，其表面为：,H,C,H,2,C,H,C,H,2,C,H,C,H,2,C,H,C,H,2,C,P.24,（,2,）,使用介绍,使用,：适用,于从水溶液中分离低极性或非极性化合物，混,合组分在大孔吸附树脂上吸附后，一般依次用水、含水乙,醇（甲醇）、乙醇（甲醇）洗脱。,(,在此过程中，混合组分从柱中流出的顺序？,),再生,保存,HO,4.,凝胶层析,a.,亲水性凝胶：葡聚糖凝胶，是由葡聚糖和甘油基通过醚桥,相互交联而成的多孔性网状结构。适合于分离分子量大小,G,),O,O,OH,O,HO,有差异的水溶性化合物。,(,Sephadex,O,O,O,OH,HO,HO,O,O,O,O,O,OH,OH,HO,O,HO,O,O,OH,O,O,O,O,OH,OH,HO,HO,HO,P.25,3.,凝胶层析,大,中,小,b.,疏 水性凝胶：在葡,聚糖分子上引入一,个基团增大其亲脂,性。如在,Sephadex,G-25,上 引 入 羟 丙,基，就成为,Sephadex LH-20,。,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,O,HO,HO,OH,O,HO,O,O,O,OH,O,OH,HO,O,OH,HO HO,OH,O,OH,OH,Sephadex LH-20,OH,OH,O,O,OH,OH,此凝胶具有,轻微的疏水性,，这就扩大了凝胶的应用范,围，使其不仅可分离水溶性物质，也可分离难溶于,水的物质。,第二章 小结,推荐参考书：中草药,有效成分的提取分离技术,掌握,：,常用有机溶剂的极性大小顺序；,有机分子的极性大小的判断依据；,单一溶剂提取，多种溶剂依次萃取的原理和操,作顺序；,四种常用层析填料的构成材料与分离化合物的,原理。,P.43,习题：,第三章 结构鉴定的光谱方法,第一节 引言,第二节 紫外光谱,第三节 红外光谱,第四节 质谱,第五节 核磁共振谱,第一节 引言,人类和天然产物的关系源远流长。,对植物药的应用几乎始终是伴随着我们的文明的,进步。然而一直有一个疑问在人们的脑海里：这,些植物中到底是什么在起作用？,随着化学学科和物理、电子技术学科的发展，人,们开始有能力探索这其中的奥秘。,化学方法：经典的化学降解法，把化合物,切割成各种片断，再按照化学原理逻辑地,推断其结构，最后经合成方法证明。,HO,O,HO,N,CH,3,H,1804,1952,P.34,化合物结构鉴定的发展,化合物结构鉴定的发展,近代随着物理学相关学科的发展，人们开,始用新的方法来研究化合物的结构：,光谱,。,经典的四大光谱方法：紫外,(UV),、红外,(IR),、核磁共振,(NMR),、质谱,(MS),。,紫外光谱法,核外层电子运动特征,100,400nm,红外光谱法,分子振动,-,转动特征,(4000,400cm,-1,),(0.78,300,m,),核磁共振波谱法,原子核在磁场中的自旋,运动特征,(0.6,10 m),紫外光谱：以显示分子内的共轭系统信息的能力来,定性。,红外光谱：显示分子结构中的部分官能团信息。,核磁共振,：主要的化合物结构的信息载体，显示了,原子的化学环境。分为,1,H,-NMR,、,13,C,-NMR,、和若,干种 二维,NMR,。是,重要的结构解析手段,。,质谱：给出分子的,质量，并显示分子碎片的信息。,实际的结构鉴定过程是对这几种信息的综合解析。,在开始结构鉴定前，首先要确定化合物的纯度！,（无杂质干扰）,纯度的判断方法：色谱（,TLC,HPLC,等）,(,根据理化性质、显色反应,),初步推测化合物类型,测定分子式，计算分子,不饱和度,（双键或环数量）,确定分子的基本骨架，分子中含有的官能团，或结,构 片段。（四大光谱）,综合以上信息，推断分子的平面结构（,文献！,）,（必要时使用,X,射线衍射测定结构）,P.36,结构研究的主,要程序,由粗略到精细,根据元素分析及相对摩尔质量的测定，求出化学式并,计算化合物的不饱和度,=1+n,4,+(n,3,-n,1,)/2,式中,n,4,、,n,3,、,n,1,、分别为分子中所含,的四价、三价,和一价元素原子的数目。通常分别是,C,N,H,原子的,数目。,（,CH,4,C,2,H,6,C,2,H,4,C,2,H,2,C,7,H,5,N,C,6,H,12,O,2,）,计算不饱和度,当计算得,=0,时，表示分,子是饱和的，且为链,状的（无环）。,当,=1,时，,可能有一个双键或环；,当,=2,时，,可能有两个双键和环，也可能有一,个叁键；,当,=4,时，,可能有一个苯环等。,二价原子如硫、氧等不参加计算。,定义：记录有机分子在吸收紫外光（,200,400 nm,）后产生电子振动而形成的吸收,光谱。,吸收度,波长,P.37,第二节 紫外光谱,紫外光谱原理,本质：化合物在紫外光的照射下产生吸收，正,是其中的生色团,外层价电子吸收能量,，从基态,能级跃迁到激发态能级的结果。,HO,OH,紫外-可见分光光谱仪,For more detail,黄酮类化合物结构鉴定技术,紫外光谱能提供什么信息？,有机化合物的,共轭,系统结构特征,。,需要注意！,如果两个化合物,紫外光谱不同,紫外光谱相同,共轭系统不同,共轭系统,相同,结构不同,结构相同,？,紫外光谱对结构鉴定具有,“,否定,”,功能，却无,“,肯定,”,功能。,参考书：,1.,黄酮体化合物鉴定手册,，上海药物所编译，,1981,，科学出版社,2.,有机分子结光谱鉴定,，赵瑶兴，孙祥玉编，,2003,，科学出版社,化合物的定性、结构分析过程中，经常需要推测该化合物,结构,中的功能团,，以便与其它三大谱的数据综合分析、推导结构。,初步推测该化合物的结构是否包含苯环、羟基、羰基、碳碳双,键等功能团，甚至还可以判断该苯环的取代类型（是单取代？,还是双取代？如果是双取代，那是邻位、间位还是对位取代？）,OH,O,P.37,第三节 红外光谱,定义：红外光谱法（,infrared spectrometry,IR,）是利用红,外辐射与分子振动或转动的相互作用，通过记录试样,的红外吸收光谱进行定性的方法。,透过度,波数,利用,IR,推断,有机分子的功能基团，进而分析化合物的结构，首先需,熟悉基团频率。,红外区,（,4000 400 cm,-1,）,常划分为,特征区,（,4000 1500 cm,-1,）,和,指纹区,（,1500 400 cm,-1,）,两个部分。,