DB65∕T 3504-2020 地理标志产品 阿克苏核桃(新疆维吾尔自治区).pdf

ICS 65.020 B 66 辑飞飞电电导g飞飞J代替DB65/T3504-2013 Product of geographical indication-Aksu Walnut 2020-06-01 2020-07-01 DB65/T 3504-2020 目次Ill-12377899理13地Ill-LLHHH 实扣MVi-L办tL苏克叫4束飞红苏克可叮子附图中围、又范、口F、111茶保舟工到nn448 国核、苏胆.克川忧EU阿由用品对rj产准的阳士。比全一坏揄刊W川剧运关似地自藏)件缸贮某市慌文户、附兰陀用倒义)川川装性的生引志定种件级法恻包料盼捂1标和品条分方邦、交但却川围范理语栽产品求验出路川口阳川言范规地术主生产要检书本J产E录士。录抖刚12345678iol付标附DB65/丁3504-2020目IJ昌本标准根据GB/1.1-2009 (标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写、GB/T20000 (标准化工作指南、GB/T20001 (标准化工作指南标准编写规则、DB65/T2035 (标准体系工作导贝。、GB/T17924-2008 (地理标志产品标准通用要求及地理标志产品保护规定的规定制定。本标准所代替标准的历次版本发布情况为DB65/丁3504-2013本标准与DB65/T3504-2013相比主要变化如下:一一修改了规范性引用文件;一一修改了术语和定义:一一修改了生产条件;一一修改了感官指标和理化指标;一一修改了检验验方法:一一修改了检验规则。本标准由阿克苏地区市场监督管理局提出。本标准由自治区林业和草原局归口并组织实施。本标准起草单位:阿克苏地区林业和草原局、阿克苏地区市场监督管理局、阿克苏地区农业农村局、阿克苏地区林业技术推广站、阿克苏地区检验检测中心、温宿县木本粮油林场。本标准主要起草人:彭刚、陈海元、宋卫、李卫军、张洁、赵岩峰、谭慧林、刘凯、李娟、刘国庆、田先凯。本标准实施应用中的疑问，请咨询阿克苏地区林业和草原局、阿克苏地区市场监督管理局。对本标准的修改意见建议，请反馈至自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号、阿克苏地区市场监督管理局(阿克苏市文化路28号)II 自治区市场监督管理局联系电话[phone];传真0991一2311250;邮编830004自治区林业和草原局联系电话[phone];邮编830000阿克苏地区市场监督管理局联系电话[phone];邮编843000阿克苏地区林业和草原局联系电话[phone];邮编843000D865/T 3504-2020 地理标志产品阿克苏核桃1 范围本标准规定了阿克苏核桃的地理标志保护范围、术语和定义、主栽品种、生产条件、产品分级、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮藏、运输。本标准适用于原国家质量监督检验检疫总局公告2008年第136号批准的地理标志产品阿克苏核桃种植区域。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 5009. 3 食品安全国家标准食品中水分的测定GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则GB 16325 干果食品卫生标准GB 19300 食品安全国家标准坚果与籽类食品GB/T 20398-2006 核桃坚果质量等级JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则LY/T 3004 核桃标准综合体3 地理标志保护范围地理标志产品保护规定)(原因家质量监督检验检疫总局令第75号)关于批准对清原龙胆、国胜茶、汉中附子、阿克苏红枣、阿克苏核桃实施地理标志产品保护的公告(原国家质量监督检验检疫总局公告2008年第136号)见附录A;地理标志产品阿克苏核桃保护范围困见附录B。4 术语和定义GB/T 20398-2006确立的以及下列术语和定义适用于本文件。4. 1 单果重fruitweight 1000 g核桃坚果的平均果重，以g十。4.2 畸形果mslformedfruit 核桃坚果形状与本品种核桃特有形状发生变异的核桃。DB65/T 3504-2020 4. 3 4.4 4.5 4. 6 4. 7 4.8 4.9 4.10 4. 11 整齐度uniformity 同一批核桃坚果大小、形状的差异程度。实生核桃seed 1 i ng wa 1 nut 核桃种子繁殖的核桃树。出仁率kernel percentage 核桃仁重占核桃坚果重的百分数。缝合线紧密度she门sealscale 核桃坚果缝合线在受到挤压后开裂的难易程度，可分为紧密、较紧密、较松和松四个等级。出油果率o i I-ooz i ng r ate 核仁颜色变深、表面出现渗泊现象的坚果占总检测果的百分数。瘪果率ful Iy shriveled kemel nut 无仁或核仁干瘪部位大于等于50%体积的核桃坚果数占检测果数的百分数。破损果率damaged nut rate 外壳破裂的核桃坚果数占检测果的百分数。黑斑果率d i rty nut rate 核桃坚果外壳上黑斑果占检测果的百分数。含水率water content rate 核桃坚果的水分占坚果总重量的百分数。5 主栽品种2 DB65/T 3504-2020 温185、新新2、扎343。6 生产条件6. 1 立地条件选择肥力较高、质地较轻、保水、透气性良好的壤土、轻壤土、砂壤土，土层厚度1.5m以上、pH值7.18.2，总含盐量三三O.25%，地下水位低于2m，表层土壤有机质含量二三O.5%，远离污染源，有排灌条件、土地平整、有一定规模、运输便利的地块。6. 2 气候条件年平均气温9.1 oc 11. 50C ，绝对最低气温-250C以上，绝对最高气温400C以下:太阳总辐射量5340MJ/m26220 MJ/m2，二三100C有效积温33000C4300oC，无霜期183d227 d，全年日照时数2800h 3831 h，平均降水量42.4mm94.4 mm。6.3 栽培管理6.3.1 建园方式实生苗定植、大田嫁接建园或嫁接苗建国06.3.2 定植密度根据土壤状况、品种性状和栽培模式而定。5mX6 m或6mX8 m;间作园5mX 10 m或6mX12 m; 计划密植园株行距3mX5 m或3mX6 m, 37株/667m244株/667m2。6. 3. 3 授粉树配置授粉树选择花期与主栽品种匹配的良种，按8:110:1比例配置。6.3.4 栽培技术6.3.4.1 定檀时间秋末冬初或早春均可。春季栽植宜在3月中旬至萌芽前，秋冬季栽植宜在10月下旬至土壤封冻前。6.3.4.2 苗木选择按LY/T3004 (核桃标准综合体规定执行。6.3.4.3 苗木处理按LY/T3004 核桃标准综合体规定执行06.3.4.4 栽植按LY/T3004 (，国家质检总局组织了对清原龙胆、国胜茶、汉中附子、阿克苏红枣、阿克苏核桃地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对清原龙胆、国胜茶、汉中附子、阿克苏红枣、阿克苏核桃实施地理标志产品保护。一、清原龙胆(一)保护范围。清原龙胆地理标志产品保护范围以辽宁省清原满族自治县人民政府关于申报清原龙胆地理标志产品保护的函(清政(2008)11号)提出的范围为准，为辽宁省清原满族自治县现辖行政区域。(二)专用标志使用。清原龙胆地理标志产品保护范围内的生产者，可向辽宁省清原满族自治县质量技术监督局提出使用H地理标志产品专用标志厅的申请，由国家质检总局公告批准。(三)质量技术要求。二、国胜茶(一)保护范围。国胜茶地理标志产品保护范围以四川省盐边县人民政府关于划定国胜茶地理标志产品保护区域有关情况的函(盐边府函(2007)57号)提出的范围为准，为四川省攀枝花市盐边县永兴镇、国胜乡、红宝乡、管河乡、温泉乡等5个乡镇现辖行政区域。(二)专用标志使用。国胜茶地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省盐边县质量技术监督局提出使用H地理标志产品专用标志厅的申请，由国家质检总局公告批准。(三)质量技术要求。三、汉中附子(一)保护范围。汉中附子地理标志产品保护范围以陕西省汉中市人民政府关于划定汉中附子地理标志产品保护范围的函(汉政函(2008)36号)提出的范围为准，为陕西省汉中市南郑县、勉县、城固县、洋县、西乡县、宁强县、汉台区等7个县区现辖行政区域。(二)专用标志使用。汉中附子地理标志产品保护范围内的生产者，可向汉中出入境检验检疫局提出使用匀也理标志产品专用标志申请，由国家质检总局公告批准。(三)质量技术要求。四、阿克苏红枣(一)保护范围。阿克苏红枣地理标志产品保护范围以新疆维吾尔自治区阿克苏地区行政公署关于对阿克苏红枣地理标志产品地域保护范围划定的请示(阿行署发(2007)175号)提出的范围为准，为新疆维吾尔自治区阿克苏地区的阿克苏市、阿拉尔市、库车县、新和县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县、坷平县等8个县市现辖行政区域。(二)专用标志使用。阿克苏红枣地理标志产品保护范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区阿克苏地区质量技术监督局提出使用H地理标志产品专用标志H的申请，由国家质检总局公告批准。11 DB65/丁3504-2020(三)质量技术要求。五、阿克苏核桃(一)保护范围。阿克苏核桃地理标志产品保护范围以新疆维吾尔自治区阿克苏地区行政公署关于对阿克苏核桃地理标志产品地域保护范围划定的请示)(阿行署发(2007)177号)提出的范围为准，为新疆维吾尔自治区阿克苏地区的阿克苏市、阿拉尔市、库车县、新和县、沙雅县、拜城县、温宿县、阿瓦提县、乌什县、坷平县等10个县市现辖行政区域。(二)专用标志使用。阿克苏核桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向新疆维吾尔自治区阿克苏地区质量技术监督局提出使用M地理标志产品专用标志厅的申请，由国家质检总局公告批准。(三)质量技术要求。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对清原龙胆、国胜茶、汉中附子、阿克苏红枣、阿克苏核桃实施地理标志产品保护措施。特此公告。二00八年十二月十日12 D865/T 35042020 附录B(规范性附录地理标志产品阿克苏核桃保护范围困13