根及根茎类中药1.ppt

单击此处编辑母版标题样式,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,人参属中药,人参,西洋参,三七,参叶 生津，祛暑,竹节三七（竹节参）滋补强壮，散淤止痛,珠子参（扣子七）补肺养阴，活络治血,人 参,Radix Ginsheng,人参味甘，大补元气；,强心固脱，安神生津。,【来源】,五加科 人参,Panax ginseng,的根。,栽培者称“园参”，野生者称“山参”,【产地】,野生：中国，朝鲜,栽培：中国 主产于吉林、辽宁、黑龙江等省,朝鲜 朝鲜人参，高丽参,日本 东洋参,前苏联,【商品】,新鲜人参,称“水子”或“水参”。园参加工主要有三类：,1.,红参,蒸后，烘至半干，除去不定根及一部分支根，再烘至全干。其中芦长、体长（大于8.3,CM）、,支根长者，称“,边条红参,”，,其它称普通“红参,”，支根和须根称“,红参须,”。,2.,糖参,（白人参），用沸水浸煮37分钟，再用铝制的细针沿参体平行（顺针）与垂直（排针）方向扎小孔，然后浸人浓糖水中23次，每次1012小时，取出，晒干。其中形体较好带须根者称白人参，形体较差去须根者称糖参。糖参已少用。,3.,生晒参,沸水中微烫后晒干。不去支根的叫“全须生晒参”，剪下的须根洗至洁白、晒干，称“白参须”。较粗大的支根称“皮尾参”，选取较粗大主根，且撞去外皮，则称“白干参”。,4.,活性人参,山参,通常加工成全须生晒参。,园参,人参,人型，分芦、艼、体、腿、须等部。,上部的根状茎称“芦头”,。,芦头上有许多凹窝状茎痕，习称“芦碗”,芦头上生有不定根，习称“艼”。,主根称体，纺锤形。,支根为腿，分支3一5。,细须上有小突起，习称“珍珠点”。,生晒参,表面灰黄色，上部有断续环纹及明显纵皱纹，体轻较硬，断面淡黄白色，,形成层环棕黄色，皮部有棕色点状树脂道和放射状裂隙,。气香而特异，味微苦、甘。,红参,红棕色、半透明。断面平坦、角质。,糖参,表面黄白色，常有糖样结晶,质重。味甜。,芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”。其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦。,艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。,主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称“铁线纹”。,参腿2 3支。,须根细长，清晰不乱，质韧，“珍珠点”明显。,气香浓。,生晒山参,生晒山参,芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”。其上端芦碗密，其下端较光滑，习称圆芦。,艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。,主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称“铁线纹”。,参腿2 3支。,须根细长，清晰不乱，质韧，“珍珠点”明显。,气香浓。,“雁脖芦”,“枣核艼”,“铁线纹”,“珍珠点”,芦长碗密枣核丁,锦皮细纹珍珠须,人参伪品,高丽参,韩国种植人参2564万平方米,年产水参1.1万吨,每600克红参市场价702000美元,商品有红参、片剂、胶囊、软饮料、精、茶等38种制剂，销40多个国家,高丽红参,蝴蝶芦或独碗芦,将军肩,黄马褂,蟋蟀纹,年轮纹,气香浓,