餐饮促销企划.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,PPT,文档演模板,Office,PPT,31 十月 2025,餐饮促销企划,第一節 年度促銷行程,月份,類型,1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月,促銷企劃,餐飲,巧克力世界,情人特餐,花茶宴,沙拉吧,下午茶,池畔BBQ,沙灘宴,生蠔宴,龍蝦特餐,感恩火雞,耶誕大餐,搭配客房,元旦假期,情人假期,國人特惠,全家福假期,銀髮族假期,夏日假期,會議假期,七夕情人節,高爾夫假期,國慶假期,耶誕舞會,特色,表7-1 休閒飯店年度促銷計畫,2,表7-2 市區飯店,月份,類型,1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月,8月,9月,10月,11月,12月,促銷企劃,餐飲,海鮮火鍋,草莓季,日本美食節,會議組合促銷,母親節,婚宴促銷,美國美食節,父親節特餐,中秋月餅,婚宴特惠,法國新酒,尾牙宴會促銷,搭配客房,會議專案,蜜月套房,蜜月套房,特色,春酒促銷,櫻花祭,謝師宴,慶祝美國國慶,千禧新娘專案,耶誕舞會,3,一、客房促銷計畫,(一)方案1：雙人逍遙行,(二)方案2：高爾夫球住房專案球隊專用,(三)方案3：長期住房優惠案,二、餐飲促銷計畫,4,第二節 餐飲促銷企劃案範例,一、單一餐飲促銷企劃案,(一)中西節慶篇,企劃練習7-1春節團圓飯,企劃練習7-2西洋情人節,企劃練習7-3大閘蟹美食,5,圖7-1 預購單的內容與格式,6,(二)各國美食節篇單一餐飲促銷企劃案,範例7-3日本美食節,7,二、宴席專案範例,(一)謝師宴,(二)會議專案,8,第三節 文宣品,(一)宣傳單或小冊子,(二)宣傳信函,(三)訂購單,(四)餐廳刊物,圖7-2 餐廳的宣傳單,9,圖7-3 新年禮籃訂購單,10,第五節 文案撰稿,(一)新聞稿,(二)顧客促銷稿,11,