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            第六章  绿色植物的光合作用和呼吸作用
【知识梳理】
一、植物光合作用的发现
1、光合作用:绿色植物通过叶绿体,运用光能,把二氧化碳和水转变成贮存能量的有机物,并且释放出氧气的过程。
2、光合作用的发现
(1)范·海尔蒙特的柳树栽培试验阐明植物生长需要水。
(2)普利斯特莱的试验阐明光合作用可以释放氧气。
二、 植物光合作用的场所
1、叶片的构造
表皮:两层,分上表皮和下表皮。上表皮
气孔较多,下表皮气孔较少。保护作用。
叶肉:重要由营养组织构成,包括海绵
层(下层,叶绿体较少)和栅栏层(上
层,叶绿体较多),因此叶片呈绿色。
叶脉:内含导管和筛管,输导水、无机盐和有机物,支持叶片。
2、气孔
构成:中间的气孔腔和两边的保卫细胞。
作用:是叶片与外界环境进行气体互换的门户。
3、叶是光合作用的重要器官,叶绿体是光合作用的场所。叶绿素能吸取光能,为光合作用提供能量。叶绿体中的叶绿素,是叶片展现绿色的原因。光是植物进行光合作用的能量来源。叶绿素只有在光下才能形成(韭菜遮光生长生产韭黄)。
三、 植物光合作用的实质
1、光合作用制造淀粉
试验:绿叶在光下制造淀粉
试验环节:取材——暗处理——遮光——取叶——脱色——漂洗——滴碘液——冲洗——观测
注意事项:(1)暗处理的目的是将叶片内储存的有机物耗尽。(2)脱色是使叶绿体中的叶绿素溶解到酒精中。
试验成果:遮光部分不变蓝,未遮光部分变蓝。
试验结论:(1)绿叶只有在光下才能制造有机物。
(2)绿叶在光下制造有机物——淀粉。
2、光合作用产生氧气
试验成果:带火星的细木条插入试管内能重新燃烧
起来,阐明光合作用产生了氧气。
地球大气中的氧气重要来自于绿色植物的光合作用。
3、光合作用需要二氧化碳。
光
叶绿体
二氧化碳+水              有机物+氧气
四、 植物的呼吸作用
1、呼吸作用的实质
细胞运用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供应生命活动的需要,这个过程叫做呼吸作用。呼吸作用是生物体的共同特性。
有机物(储存能量)+氧气      二氧化碳+水+能量
2、呼吸作用的意义:为生命活动提供能量。
五、 光合作用和呼吸作用原理的应用
1、光合作用原理的应用
当空气中二氧化碳体积分数增长到0.5%~0.6%时,农作物的光合作用会明显增强,产量就会有较大的提高。给大田、温室里的农作物施用二氧化碳的措施称为气肥法,二氧化碳又被称为“空中肥料”。
2、呼吸作用原理的应用
减低环境温度、合适减少氧气供应和植物细胞的含水量,可以减弱农作物的呼吸作用,减少有机物的消耗,使植物体内积累的有机物增长。
在贮藏农作物产品时,常采用减少温度、减少氧气含量的措施,延长种子、果实和蔬菜的贮藏时间。
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