药用植物田间管理培训课件.ppt

药用植物田间管理,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,药用植物田间管理,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,药用植物田间管理,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,药用植物田间管理,*,*,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,单击此处编辑母版标题样式,药用植物田间管理,*,*,单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,药用植物田间管理,*,*,本章重点,二十四节气及在农业生产中的应用,药用植物的密度管理,药用植物的肥水调控,生产过程中的植株调整,10/16/2025,1,药用植物田间管理,“三分种，七分管，十分收成才保险”,10/16/2025,2,药用植物田间管理,春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒,二十四节气,每月两节日期定，最多相差一两天。,上半年在六廿一，下半年是八廿三。,10/16/2025,3,药用植物田间管理,立春：,2,月,3,日,-,2,月,5,日,315,天气回暖 雨水增多 土壤解冻,松土保墒 送粪积肥 春耕春播,雨水：,2,月,18,日,-,2,月,20,日,330,天气转暖 降雨增多 小麦返青,压耙保墒 选种送粪,10/16/2025,4,药用植物田间管理,惊蛰：,3,月,5,日,-,3,月,7,日,345,土壤解冻 温度升高 动物出土,小麦追肥 播种准备,春分：,3,月,20,日,-,3,月,21,日,0,昼夜平分 风大雨少,土温速升 准备播种,10/16/2025,5,药用植物田间管理,清明：,4,月,4,日,-,4,月,6,日,15,气暖天晴 草木返青,小麦拔节 小麦灌水,作物播种,谷雨：,4,月,19,日,-,4,月,21,日,30,降水增加 小麦春灌,播种完成,10/16/2025,6,药用植物田间管理,立夏：,5,月,5,日,-,5,月,7,日,45,水热充足 万物生长,病虫滋生 中耕除草,田间管理 病虫防治,60,麦籽饱满 夏粮成熟,田间管理 夏收准备,防旱防风,小满：,5,月,20,日,-,5,月,22,日,10/16/2025,7,药用植物田间管理,芒种：,6,月,5,日,-,6,月,7,日,75,小麦成熟 越早夏播,田间管理,夏至：,6,月,21,日,-,6,月,22,日,90,白昼最长 炎夏将至,选苗定植 中耕除草 整枝防病,10/16/2025,8,药用植物田间管理,小暑：,7,月,6,日,-,7,月,8,日,105,天气转热 棉花盛期,中耕除草 整枝打杈,防病防害,大暑：,7,月,22,日,-,7,月,24,日,120,天气最热 谷物开花,田间管理,10/16/2025,9,药用植物田间管理,立秋：,8,月,7,日,-,8,月,9,日,135,水热减少 作物敛成,禾谷成熟 庄稼收获,处暑：,8,月,22,日,-,8,月,24,日,150,炎夏将过 天气转凉,谷物成熟 晚秋管理,10/16/2025,10,药用植物田间管理,白露：,9,月,7,日,-,9,月,9,日,165,水气凝结 作物成熟,秋收大忙 收获贮藏,送粪翻耕 整地种麦,秋分：,9,月,22,日,-,9,月,24,日,180,叶黄脱落 气温降低,小麦播种,10/16/2025,11,药用植物田间管理,寒露：,10,月,8,日,-,10,月,9,日,195,气温更低 露水更多,麦播结束,210,气温至零 水气成霜,根果收获 土地秋耕,霜降：,10,月,23,-,10,月,24,日,10/16/2025,12,药用植物田间管理,立冬：,11,月,7,日,-,11,月,8,日,225,水热不良 万物枯老,土壤未冻 土地秋耕,越冬管理 粮果贮藏,小雪：,11,月,22,日,-,11,月,23,日,240,天气转冷 降雪开始,秋菜收获 果树冬灌,10/16/2025,13,药用植物田间管理,大雪：,12,月,6,日,-,12,月,8,日,255,气温骤降 大雪飞扬,粮果贮藏 防寒保温,冬至：,12,月,21,日,-,12,月,23,日,270,白昼最短 寒冬来临,冬麦压田 御风保墒 防裂防冻,10/16/2025,14,药用植物田间管理,小寒：,1,月,5,日,-,1,月,7,日,285,天气寒冷 风雪交加,种子保管 果树涂白,防止冻害,大寒：,1,月,20,日,-,1,月,21,日,300,狂风暴雪 天气最冷,种子贮藏 果树涂白 防止冻害,10/16/2025,15,药用植物田间管理,第一节,草本与木本药用植物的田间管理,10/16/2025,16,药用植物田间管理,木桶效应,光照,水份,温度,土壤养分,植物特性,主要内容,一、种植密度管理,二、生长期间土壤耕作,三、肥水调控,四、植株调整,五、预防自然灾害,六、病虫害防治,10/16/2025,17,药用植物田间管理,一、种植密度管理,10/16/2025,18,药用植物田间管理,1、间苗、定苗、补苗,间苗宜早不宜迟，,定苗,-,最后一次间苗,补苗,-,为保证苗齐、苗全，稳定及提高产量和质量,大田补苗与间苗同时，阴天后或晴天傍晚进行，,定苗的密度因药用植物种类和栽培方式而异,10/16/2025,19,药用植物田间管理,2,、木本植物的,计划密植,实施计划密植的要点是：,栽植之前做好设计，预定永久株与临时株；,管理中对两类植株要区别对待，保证永久株的正,常生长发育，而对临时株的生长要进行控制，使,之早结果或早开花；,临时植株的数量常为永久株的,1,3,倍，待临时植,株间伐或移出后，栽培管理上要保证永久株优质,丰产。,10/16/2025,20,药用植物田间管理,3、常见药用植物的种植密度,草本植物（行株距,cm,）,密植型：行株距（,510,），,5-10,万,中间型：行株距（,20-25*5-10),，,2-5,万,稀植型：行株距（,30-20*25-15,），,5,千,2,万株,/,亩,木本植物：（行株距,m,）,灌木类：（,0.5-1.5*0.4-1.5,）,260-5000,株,/,亩,木质藤本：行株距（,1-2*0.5-1.5,）,200-1000,株,/,亩,果木类：行株距（,2-6*1.5-4,）,50-500,株,/,亩,10/16/2025,21,药用植物田间管理,二、生长期间的土壤耕作,10/16/2025,22,药用植物田间管理,1、播后-中耕除草与培土,（一）中耕,“锄头有三宝，有水有火能灭草”,（二）除草,防除杂草的方法很多，如精选种子、轮作换茬、水旱轮作、合理耕作、,人工直接锄草、机械中耕除草、化学除草等。,人工除草为主，除草与中耕结合,中耕一般在封行前，选晴天时进行。中耕深度视植株的大小、根群分布,的深浅及地下部分生长情况而定。中耕的次数应根据当地气候、土壤和,植物生长情况而定。深度：草本，,46cm,，树木，,6,10 cm,。,（三）培土,许多根茎类或多年生的中草药，在给中草药中耕除草时要结合进行培土。,培土的时间：一二年生中草药在生长中后期结合中耕除草进行；,多年生草本和木本药物，一般于入冬前结合防冻进行。,10/16/2025,23,药用植物田间管理,2、深翻熟化，改良土壤 -木本植物的土壤管理,深耕的有效土层范围应使细根的集中分布区,在,30,60 cm,为度。,深翻时期土壤深翻在春、夏、秋、冬均可进行。,但以秋季深翻的效果最好。,深翻深度：一般为,60,100 cm,。促使根系向纵深生长。,深翻隔年年限：沙土,壤土,黏土,深翻方式：,深翻扩穴：多用于幼树、稀植树和庭院树木。,隔行深翻：成年树，采用隔行深翻伤根较少。,10/16/2025,24,药用植物田间管理,深翻方法,1,）深翻沟的形式：上窄下宽，沟底应向根侧扩展,2,）保护根系：深翻时应尽量少伤根。如遇大根,应先挖出根下部的土，将根露出后，随即用湿,土覆盖，以防根系失水降低生活力。,3,）翻土回填：,表土在下，心土在上。,4,）施有机物和有机肥：,40-80Kg,/,m,3,。,5,）灌水和排水：根系、有机质与土壤密接。,10/16/2025,25,药用植物田间管理,三、肥水调控,庄稼一枝花,全靠肥当家。,10/16/2025,26,药用植物田间管理,C,、,H,、,O,、,N,、,P,、,K,、,Ca,、,Mg,、,S,、,Fe,、,Cl,、,Mn,、,Zn,、,Cu,、,Mo,、,B,N,是蛋白质、叶绿素和酶的主要成分。,若缺乏,N,，植株叶片变黄，生长瘦弱，开花早，结实,少，产量低。,N,素充足时，植物枝叶茂盛，叶色浓绿。,N,素过多，植物组织柔软，茎叶徒长，易倒伏，抵抗,病虫害能力减弱，阻碍发育过程，延迟成熟期。,1,、药用植物必需营养元素及生理作用,10/16/2025,27,药用植物田间管理,P,是细胞核的重要组成原料。,P,不足，植物生长发育停滞。,增施,P,肥，可以防止落花落果，增强植株抗病、抗,逆能力。,K,能增强植物的光合作用，促进碳水化合物的形成、,运转和贮藏，促进,N,的吸收，加速蛋白质的合成，促,进维管束的正常发育，抗倒伏，抗病虫害，促进块,根块茎的发育，使果实种子肥大饱满，品质好。,缺,K,时，茎秆生长柔弱，易倒伏，抗病虫能力减,弱，新生根量减少。,10/16/2025,28,药用植物田间管理,2,、药用植物缺素症状的外形诊断,缺氮,抑制苗生长，新叶黄绿老叶亡，,根小茎细多木质，花迟果落不正常。,缺磷,株小分蘖少，叶片紫红老叶衰，,侧根稀少生长慢，花少果迟种粒小。,缺钾,株弱易倒伏，老叶尖缘卷枯焦，,分蘖纤细出穗少，种果畸形不饱满。,缺锌,植株小，新叶肉黄白，,根茎不正常，籽实小变态。,缺镁,后期植株黄，老叶脉间变褐亡，,花色苍白受抑制，根茎生长不正常。,缺钙,未老株先衰，幼叶边黄卷枯粘，,根尖细脆腐烂死，茄果烂脐株萎蔫。,5.3.2.1,作物缺素症状诊断歌,10/16/2025,29,药用植物田间管理,缺硫,后期受抑制，幼叶脉黄老叶白，,分根稀少茎细长，结实少迟上不来。,缺铁,植株矮，失绿先顶端，,新叶肉黄枯，果树梢焦干。,缺锰,失绿株变形，幼叶黄白斑点生，,茎弱黄老多木质，花少果小重量轻。,缺硼,尖白生长难，新叶粗红有焦斑，,块根空心根尖死，“花而不实”最明显。,缺铜,变形株发黄，禾谷叶黄幼尖蔫，,根茎不良树冒胶，抽穗困难芒不全。,缺钼,株矮幼叶黄，老叶肉厚卷下方，,豆类枝稀根瘤少，小麦迟迟不灌浆。,土壤与肥料,2002,第,10,期 总第,253,期,10/16/2025,30,药用植物田间管理,缺氮,10/16/2025,31,药用植物田间管理,缺磷,10/16/2025,32,药用植物田间管理,缺钾,10/16/2025,33,药用植物田间管理,10/16/2025,34,药用植物田间管理,10/16/2025,35,药用植物田间管理,10/16/2025,36,药用植物田间管理,10/16/2025,37,药用植物田间管理,10/16/2025,38,药用植物田间管理,缺锰,10/16/2025,39,药用植物田间管理,缺硼,10/16/2025,40,药用植物田间管理,缺铜,10/16/2025,41,药用植物田间管理,缺钼,10/16/2025,42,药用植物田间管理,植物营养学网站,营养缺素症状检索说明,1.,症状首先在老叶出现（,缺乏可再利用营养元素：氮、磷、钾、镁、锌等,）,2.,没有病斑（,缺氮或磷,）,3.,老叶黄化、焦枯，新生叶淡绿，提早成熟,.,缺氮,3.,叶色暗绿或茎叶呈紫红色，叶与茎呈锐角，成熟延迟,.,缺磷,2.,有病斑，可能是缺钾或缺镁或缺锌。,4.,棕褐色斑点及组织坏死,5.,先在老叶尖及边缘出现症状，并随生长发育的进展而加重，以至早衰,缺钾,5.,叶片窄小，斑点在中下部整个叶片出现，顶部新叶脉间失绿，生育期延长,缺锌,4.,不易出现组织坏死，主脉间明显失绿，并出现有各种色泽的斑点或斑块,缺镁,1.,症状首先在新组织出现（,缺乏不能再利用营养元素，如钙、硼、硫、铁、锰、钼、铜）,6.,出现顶芽枯死（,缺硼或缺钙）,7.,出现“花而不实”或“蕾而不实或“穗而不克”，生育延迟,.,缺硼,7.,叶片发黄枯焦和早衰,.,缺钙,6.,不出现顶芽枯死（,缺铁、硫、钼、铜,。）,8.,脉间失绿,9.,新叶黄化，脉间失绿，严重时整个叶片淡黄或发白,.,缺铁,9.,脉间失绿，呈现斑点。斑点组织易出现坏死,.,缺锰,8.,无脉间失绿,10.,有斑点,11.,新叶畸形，斑点散布在整个叶片上,.,缺钼,11.,幼叶萎蔫状，叶片往往出现白色斑点，穗子发育不正常,.,缺铜,10.,叶呈较为均一的淡绿色，生育期延迟,.,缺硫,10/16/2025,45,药用植物田间管理,4、药用植物吸收养分的主要特点,（,1,）药用植物吸收养分的选择性,需肥量大的（如地黄、薏苡、大黄、玄参、枸杞等）,需肥量中等的（如曼陀罗、补骨脂、贝母、当归等）,需肥量小的（如小茴香、柴胡、王不留行等），,需肥量很小的（如马齿苋、地丁、石斛、夏枯草）。,从需要,N,、,P,、,K,的量上看，,喜,N,的,-,薄荷、紫苏、云木香、地黄、荆芥和藿香等,喜,P,的,-,薏苡、五味子、枸杞、补骨脂和望江南等,喜,K,的,-,人参、甘草、黄芪、黄连、麦冬、山药等,10/16/2025,46,药用植物田间管理,以花果入药的，幼苗期需氮较多，,P,、,K,可少些；,进入生殖生长期后，吸收,P,的量剧增，吸收,N,的量减,少，如果后期仍供给大量的,N,，则茎叶徒长，影,响开花结果。,以根及根茎入药的，幼苗期需要较多的,N,（但丹参,在苗期比较忌,N,，应少施,N,肥），以促进茎叶生长，,但不宜过多，以免徒长；到了根茎器官形成期则,需较多的,K,，适量的,P,，少量的,N,。,10/16/2025,47,药用植物田间管理,（2）药用植物吸收养分的阶段性,幼苗期吸收量少,营养生长和生殖生长共存期最大，接近成熟时逐渐减少,药用植物生长的效应曲线,植物生长率与养分供应之间的效应曲线有三个明确的区域：养分缺乏区、养分充足区、养分过剩区,生长,缺乏,适宜,中毒,养分供应与药用植物生长关系,10/16/2025,48,药用植物田间管理,药用植物营养临界期和最大效率期,药用植物营养临界期：在药用植物生长发育过程中，有一,个时期对某种养分的要求虽然在绝对量上不多，但需求却非,常迫切，此时期若缺乏这种养分，对其生长发育将造成严重,的影响，由此造成的损失即使补充这种营养也无法挽救。,磷肥的临界期在幼苗期，,氮肥的临界期在营养生长转向生殖生长的时期。,药用植物营养最大效率期：这一时期药用植物所需要的养,分无论是在吸收速度还是绝对数量上都最大。此时施肥的作,用最为明显，药用植物增产率也最高。,药用植物营养最大效率期多在植物生长的中期。,不同营养元素的最大效率期不同。,10/16/2025,49,药用植物田间管理,药用植物营养对库,-,源关系的影响,源,-,任何一种矿质养分的不足都会导致叶绿体功能的减弱，光合效率降低，从而影响光合产物的生产量以及向库的运输，最终使药用植物产量下降，品质降低。,库,-,当矿质养分供应不足或过量时，对植物的开花、受精或块根、块茎的形成产生较大影响，进而造成产量限制。,10/16/2025,50,药用植物田间管理,（3）植物养分吸收的奢侈性,当土壤中某种营养成分的含量大大超过了药用植物的实际需要时，药用植物可大量吸收该养分，其吸收量能超出它最佳生长多需的养分量，这就是奢侈吸收。,奢侈吸收只能增加药用植物体内养分的含量，对提高产量和改善品质无任何意义。,有些元素的奢侈吸收还能造成对植株的毒害。,在施肥中应避免一次施肥量过大,有些微量元素如锌、铜、钼、硼。不可年年施用,10/16/2025,51,药用植物田间管理,5,、科学施肥的基本原理,养分补偿学说,实质即以施肥的方式补充药用植物从土壤中带走的养分,最小养分律和限制因子律：,决定药用植物产量的是土壤中某种对药用植物需,要来说相对含量最少的养分；,只有缺少的营养因子得到 补充，药用植物才能,继续生长,木桶效应,报酬递减律,10/16/2025,52,药用植物田间管理,平衡施肥,施肥可分为两个阶段：校正施肥与平衡施肥。,校正施肥：是指在药用植物产量水平较低时，根据土壤养分的状况，采取补充缺少的那种养分的施肥方法。,平衡施肥：随着药用植物产量水平不断提高，所需肥料种类和数量，就要根据药用植物需肥特点、土壤供肥特性和肥料的增产效应而采取养分比例协调的施肥方法，即称之为平衡施肥。,10/16/2025,53,药用植物田间管理,（,1,）合理施肥的依据,根据药用植物的需要：,明确施肥的目的性,根据土壤性质及养分供应能力,根据肥料种类：,考虑肥料特性和增产节约原则,联系环境条件和植物特性 看天、看地、看苗。,配合其他措施 各种技术措施的相互密切配合,（,2,）施肥的方法：,基肥为主，追肥为辅。根外追肥,洒施、沟施、穴施,;,环施、放射施（木本）,（,3,）施肥技术的主要环节：施肥量与施肥期,6,、施肥的依据和方法,10/16/2025,54,药用植物田间管理,7、灌溉与排水,（,1,）灌溉原则,根据植物对水分的需求：,施肥后必需浇水,苗期多次少灌；封行后少次多量,花期及时灌水，接近成熟期停止灌水。,根据土壤质地与土壤结构,根据气候变化,（,2,）灌溉方法,明水灌溉：沟灌、浇灌、畦灌、漫灌,暗水灌溉：渗灌、膜下沟灌、地下输水管,微灌：喷灌、滴灌,（,3,）排水：明沟排水和暗沟排水两种。,10/16/2025,55,药用植物田间管理,10/16/2025,56,药用植物田间管理,小结,常见的缺素症状,缺素症状检索,药用植物对养分吸收的特点,科学施肥的基本原理,排水与灌溉,10/16/2025,57,药用植物田间管理,本节内容到此结束！,10/16/2025,58,药用植物田间管理,四、植株管理,10/16/2025,59,药用植物田间管理,上节回顾,常见的缺素症状,缺素症状检索,药用植物对养分吸收的特点,科学施肥的基本原理,施肥的依据与方法,10/16/2025,60,药用植物田间管理,5.4.1.1,覆盖,覆盖是利用秸草、落叶、谷壳、牛马粪、草木灰或泥土等覆盖地面，调节土温和水分。,5.4.1.2,遮荫,对于许多阴生中草药如人参、三七、黄连等，由于长期生长在高大的植物下面，形成了喜阴湿、怕强烈阳光直射的生态习性，故在栽培时必须保证荫蔽条件不能生长良好。,1、覆盖、遮荫与支架,10/16/2025,61,药用植物田间管理,（3）支架,攀缘、缠绕的药用植物很多，如山药、党参、何首乌、栝楼等，往往需要设立支架，以利支持或牵引藤蔓向上伸长，使枝条生长分布均匀。,人字架,双花篱架,单花篱架,四脚架,直排架,棚架,10/16/2025,62,药用植物田间管理,2、植株调整,（,1,）,打顶和摘蕾,打顶：破坏植物顶端优势，抑制地上部分生长，,促进地下部 分生长，或抑制主茎生长，促进分枝，,多形成花、果。,摘蕾：摘除花蕾（花薹），抑制其生殖生长，使养,分输入地下器官贮藏起来，提高根及根茎类药用植,物的产量和质量。,（,2,）整枝与修根,头伏打尖，二伏打叉（棉花）；种瓜不打叉，结瓜长不大,10/16/2025,63,药用植物田间管理,10/16/2025,64,药用植物田间管理,3、木本的整形与修剪,（,1,）整形,是通过修剪，把树体建造成某种树形，也叫整枝。,木本植物栽培群体的类型：,不连续型和连续型两大类。,木本植物栽培群体的发展,幼年：轻剪，多留枝，整形任务是要迅速扩大树冠,成年：适当减少枝量，控制树高和冠径，保证行间树冠有适当间隔和合理的树冠覆盖率。,木本植物栽培群体的结构随年物候期的变化而改变，就果园来说，截光量保持在,60,左右为好。,10/16/2025,65,药用植物田间管理,木本植物个体结构,主干,树冠结构与叶幕配置,中心干,骨干枝,主枝分枝角度,尖削度,主从关系和树势均衡,辅养枝,枝组,10/16/2025,66,药用植物田间管理,树形分类和主要树形,树形分类,;,单项独立分类法和多项系统分类法两种。,10/16/2025,67,药用植物田间管理,主要树形,1.,主干形,2.,疏散分层形,3.,基部三主枝小弯曲半圆形,4.,十字形,5.,自然圆头形,6.,主枝开心圆头形,7.,多主枝自然形,8.,自然杯状形,9.,自然开心形,10.,丛枝形,11.,纺锤形,12.,细纺锤形,13.,圆柱形,14.,自然扇形,(a.,侧视,b.,顶视,),15.,斜脉形,16.,棕榈叶形,17.,双层栅篱形,18.Y,形,10/16/2025,68,药用植物田间管理,（2）修剪,修剪不仅指剪枝或梢，还包括一些直接作用于树,体上的外科手术和化学药剂处理，如刻伤、曲枝、,环剥和使用植物生长调节剂。,木本药用植物修剪的生物学基础,芽、枝的发育与修剪,结果习性与修剪,树势,修剪反应的敏感性,生命周期和年周期,10/16/2025,69,药用植物田间管理,短截,:,亦称短剪。即剪去,1,年生枝梢的一部分。,缩剪,:,亦称回缩。即在多年生枝上短截。,疏剪,:,亦称疏删。即将枝梢从基部疏除。,长放,:,亦称甩放。即,1,年生长枝不剪。,曲枝,:,曲枝即改变枝梢方向。,刻伤,:,在芽、枝的上方或下方用刀横切皮层达木质部，叫刻伤。,多道环刻：即在枝条上每隔一定距离，用刀或剪环切一周，深至木质部，能显著提高萌芽率。,基本修剪方法及作用,10/16/2025,70,药用植物田间管理,除萌,:,芽萌发后抹除或剪去嫩芽为除萌或抹芽。,疏梢,:,疏除过密新梢为疏梢。,摘心、剪梢：摘心是摘除幼嫩的梢尖，剪梢包括,部分成叶在内，可削弱顶端生长，促进侧芽萌发和,二次枝生长，增加分枝数。,扭梢：在新梢基部处于半木质化时，从新梢基部,扭转,180,，使木质部和韧皮部受伤而不折断，新,梢呈扭曲状态。,拿枝：拿枝亦称捋枝。在新梢生长期用手从基部,到顶部逐步使其弯曲，伤及木质部，响而不折。,环剥：即将枝干韧皮部剥去一圈。,10/16/2025,71,药用植物田间管理,修剪时期,休眠期修剪,-,冬季修剪。,指落叶树木从秋冬落叶至春季芽萌发前，或常绿,树从晚秋梢停长至春梢萌发前进行的修剪。,生长期修剪,-,夏季修剪,指春季萌芽后至落叶树木秋冬落叶前或常绿树木,晚秋梢停长前进行的修剪。,根据药用植物的年龄及药用部位进行修剪,10/16/2025,72,药用植物田间管理,4、人工授粉,风媒传粉植物（如薏苡）由于气候、环境条件等因素,不适而授粉不良，影响产量；,昆虫传粉植物（如砂仁、天麻）由于传粉昆虫的减少,而降低结实率。,人工辅助授粉及人工授粉方法因植物而有不同。,薏苡采用绳子振动植株上部，使花粉飞扬，以便于传粉。,砂仁，采用抹粉法（用手指抹下花粉涂入柱头孔中）和,推拉法（用手指推或拉雄蕊，使花粉擦入柱头孔中）。,天麻，则用小镊子将花粉块夹放在柱头上。,10/16/2025,73,药用植物田间管理,五、预防自然灾害,10/16/2025,74,药用植物田间管理,选择,和培育抗寒力强的优良品种,调节,播种期,改善,小气候条件,:,灌水、遮盖法、熏烟法,增,施,P,肥,K,肥,推迟,萌动，加强树体,保护。,覆盖、包扎、培土,补救,措施,:,如扶苗、补苗、补种和改种、加强田间管理,冻害树木的护理。,齐民要术,:,“,无雨新晴,北风寒切,是夜必霜。此时放火作煴,少得烟气,则免于霜矣。”,1,、抗寒防冻,10/16/2025,75,药用植物田间管理,2,、预防高温 培育耐高温、抗干旱的品种，,灌水降低地温，喷水增加空气湿度，,覆盖遮阴,3,、风害的预防,选用抗风树种或品种，,避免在风口位置的地块上栽培,采用适当密植，低干矮冠栽培，,用沙柳等材料设置沙障,10/16/2025,76,药用植物田间管理,小结,打顶与摘蕾,木本整形与修剪,自然灾害的预防,覆盖、遮阴与支架,10/16/2025,77,药用植物田间管理,第二节 菌物类药材的栽培管理,10/16/2025,78,药用植物田间管理,一、药用真菌生长发育的营养条件,二、菌种分离,三、菌种的保藏,四、菌种的衰退与复壮,五、药用真菌的人工栽培,10/16/2025,79,药用植物田间管理,一、药用真菌生长发育的营养条件,（一）碳源,纤维素、半纤维素、木质素、淀粉、有机酸类、醇类等。,可溶性糖类，有利于前期的菌丝体生长；,不溶的糖类是后期菌丝体生长的主要碳源。,（二）氮素,有机氮的原料如蛋白质、肽、氨基酸等，还有农副产品麦,麸、豆饼、米糠等，。,在营养生长阶段，,C/N,以,201,为好；,进入生殖生长阶段，,C/N,以,301,401,。,子实体发育阶段，氮浓度的降低是出菇的前提,（三）无机盐,广泛存在于木屑、棉籽壳、稻草、麦秸、畜粪等培养料中,（四）水分,10/16/2025,80,药用植物田间管理,二、菌种分离,菌种生产是子实体栽培与菌丝体发酵生产的第一,道工序，该工序又称为种子制备。,其操作的基本步骤包括：,（一）菌种分离组织分离（子实体、菌核或菌索组织）、,孢子分离（单孢或多孢）,寄生（菇木等）分离,（二）原种、栽培种生产原种和栽培种生产一般包括：,配料装瓶（袋）灭菌接种培养,10/16/2025,81,药用植物田间管理,三、菌种的保藏,目的：使之不致死亡绝种，尽量保持菌种原有的优,良生产性能。,原则：创造一个特定环境条件，使其处于休眠状态。,常用的保藏方法：,（一）斜面低温保藏法,（二）矿油保藏法,（三）砂土保藏,（四）液态氮超低温保藏,（五）固体保藏法,10/16/2025,82,药用植物田间管理,四、菌种的衰退与复壮,（一）菌种的衰退,接菌后菌丝细弱，生长缓慢、颜色变黄、子实体变形、变,小，甚至无法分化出子实体。,（二）菌种的复壮,1.,菌种培养温度不宜超过,28,，培养好的菌在常温下存放,时间不宜超过半个月。,2.,要切实掌握好培养基灭菌时间与温度，以免破坏营养成,分；培养基的酸碱度要适宜。,3.,经常更换培养基，如蛋白胨培养基、马铃薯综合培养基,、麦麸培养基三者可交替使用。,4.,原始菌种不要一次用完，应分次取用，其余的用低温保,藏，以防传代过多,10/16/2025,83,药用植物田间管理,五、药用真菌的人工栽培,（一）段木栽培段木栽培是模拟野生药用真菌生长的一种培养方,法，如茯苓、银耳、灵芝等。,1,栽培场地的选择,2,段木的准备,3,接种,4,加强管理,5,杂菌污染与病虫害防治,（,1,）黑翅大白蚁（,2,）银耳线虫（,3,）霉菌污染,6,采收,10/16/2025,84,药用植物田间管理,（二）代料栽培（又称袋料栽培）,1,工艺流程,菌种准备（母种原种栽培种）备料配,料装袋灭菌接种菌丝培养出菇管理采,收加工,2,技术要点,（,1,）栽培材料。,（,2,）栽培方式。,（,3,）栽培场所。,（,4,）栽培与管理。,（,5,）采收与加工。,10/16/2025,85,药用植物田间管理,（三）虫草培育,虫草是一种分解昆虫躯体为营养源的真菌。其寄主主要,是鳞翅目昆虫的幼虫或蛹虫（还有鞘翅目、膜翅目、半翅目,等）。虫草菌侵染寄主后，在适宜的条件下生长发育，形成,复合体，由虫体和子座两部分组成（即药用部分）。,冬虫夏草菌株,-,中华被毛孢菌，,中国是世界上第一个用虫蛹人工生产蛹虫草子实体的国家。,人工栽培冬虫夏草关键问题是要弄清楚两个世代交替，,一是菌的世代交替；二是虫的世代交替。,蝉花、古尼虫草、棒形虫草、僵蚕,10/16/2025,86,药用植物田间管理,本节内容到此结束！,10/16/2025,87,药用植物田间管理,