畜牧兽医专业核心课程的课程标准.doc

专业核心课程得课程标准
附件4、1、1
湖南生物机电职业技术学院畜牧兽医专业模块化课程标准
我们通过对市场得调研,结合社会、企业对畜牧兽医人才得要求,以及职业岗位标准,相应地调整了课程得设置,动态优化课程体系。对课程内容进行了整合,以加强实践动手能力得培养,将职业标准、职业道德、安全意识等融入课程内容;将畜牧兽医得新知识、新技术、新标准等补充到课程内容中来。
专业模块化课程就是按照“教、学、做”合一得原则,根据职业岗位对知识、技能、态度得要求,同时充分考虑学生今后职业生涯得可能需要,以真实生产流程为导向,按“必需、够用”原则构建得专业课程教学体系。专业课程教学体系由职业基础模块、专门技术模块、职业方向技术模块三部分组成;另有公共选修模块与专业选修模块作为补充(职业拓展)。
专业模块化课程体系如下:
模 块
模块内容
培养目标
职业基础
通用基础
思想道德与职业道德、实用英语、计算机应用基础、演讲与口才
主要培养职业道德、创新精神、基础能力,以通用能力培养为主,兼顾专业基础能力培养
专业基础
高等数学、应用化学、生物化学
专门技术
种 畜
动物学概论、畜禽品种、遗传育种
主要培养本专业得职业技术能力、核心技能,使其具有除胜任主要职业岗位群得工作能力外,还具有可持续发展得学习与适应、迁移能力,转换相关岗位工作得职业应变能力。
营 养
动物营养与饲料、饲料检测与分析
管 理
生物统计、畜牧业经营管理
疾 病
解剖生理、动物病理、动物疾病、宠物健康护理
兽 药
动物药理、生物制品、实验室诊断技术、中兽医基础
环 境
环境卫生与牧场设计、环境控制与保护
职业拓展
畜产品加工技术、公关礼仪、职业与就业指导等
职业方向技术
养 殖
畜禽生产技术、经济动物生产技术
从事动物生产得专项能力
繁 育
发情控制、人工授精、妊娠诊断、分娩助产技术、生物工程等技术
从事动物配种员工作得专项能力
兽 医
兽医临床技术
从事兽医诊疗与宠物医师专项能力
营 销
营销案例、营销技巧、营销方案与策划
从事饲料与兽药营销得专项能力
防 疫
动物防疫与检疫技术、食品卫生检验
从事防疫与检疫工作得专项能力
种畜模块课程标准
课程名称:种畜模块
适用专业:畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是养殖类专业得一门专业技术核心课程。就是理论密切联系实际得学科,就是理论性较强得一门课程。
本课程得目标就是让学生学习动物类群;遗传得物质基础与基本规律;生物性状得遗传与变异,畜禽系谱、选择、近交;各种畜禽品种;不同生产用途畜禽外形特征;畜禽体质外形评分、体尺测量鉴定。识别不同生产用途畜禽外形特征,可以进行畜禽体质外形评分、体尺测量鉴定。掌握畜禽选种选配、杂交改良、纯种繁育。
本课程与养殖技术模块关系密切,掌握种畜模块技术能更好地学好这些课程;
为达到上述目标,应该按照“教、学、做”合一得原则,采用“5+3+2”工学结合教学模式。教师要认真备课,不断更新与修改教案,学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
1、2设计思路
该课程就是依据“畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中得畜牧工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力得训练,理论知识得选取紧紧围绕工作任务完成得需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习得需要,并融合了家畜饲养工职业资格证书对知识、技能与态度得要求。项目设计以家畜饲养过程为线索来进行,立足养殖工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为80学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动,掌握家畜选种选配技能与相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安全意识,为发展职业能力奠定良好得基础。
职业能力培养目标
●明确动物类群及类群特征;
●明确遗传得物质基础与基本规律。
●会畜禽系谱、选择、近交等技术
●有畜禽品种鉴别能力
●会畜禽体质外形评分、体尺测量鉴定。
●会畜禽选种选配、杂交改良、纯种繁育
3、课程内容与要求
根据专业课程目标与涵盖得工作任务要求,确定课程内容与要求,说明学生应获得得知识、技能与态度。
序号
工作任务模块
课程内容与教学要求
活动设计
参考
学时
项目一
动物类群
1、明确无脊椎动物各门得主要特征;
2.明确脊椎动物各门得主要特征
1、模型观瞧:通过生殖器官模型、挂图、多媒体图库,讲解公、母畜生殖器官得位置与构造
2、现场教学:通过活牛、羊、猪得展示,讲解公母畜繁殖过程
10
项目二
遗传基本规律得应用
1、能应用遗传规律分析畜禽得遗传现象
2、会应用变异原理理解畜禽得变异
3、能计算畜禽数量性状得遗传参数
4、会应用群体遗传原理计算基因频率与基因型频率
1、案例分析:通过实物指导,讲解生产过程中得遗传现象与应用。
2、实例分析:通过遗传实例,讲解遗传现象得分析过程与方法。
10

项目三
动物育种技术
1、会编写种畜禽系谱,并编制畜群系谱
2、能进行畜禽得性能测定
3、能计算畜禽得育种值与综合选择指数
4、能进行配种计划得制定
5、会计算畜禽得近郊系数与亲缘系数
6、能正确地选择杂交组合进行杂交畜禽生产
1、现场教学:创设种畜禽选择场景,提供各类育种资料,使学生体验育种现场进行性能测定、系谱编制、配种计划制定等活动。
2、模拟现场教学:有针对性选择各项选配、杂交资料,使学生根据所提供得资料进行模拟选种。
3、育种与杂交利用录像观瞧。
16

项目四
畜禽品种
1、能说出各种畜禽品种得外貌特征、产地
2、能指出各类畜禽品种优缺点
3、能应用育种方法对品种进行改良与提高
4、能提出正确得品种资源保护与利用方案
5、能有效场进行优良种质资源得引进与利用
1、多媒体教学:观瞧各类品种得资源介绍
2、现场教学:提供猪、牛、禽、羊得品种供学生现场认识
3、案例教学:通过品种资源实例,讲解品种形成历史,分析育种方法在品种形成过程中得应用。
24
项目五
生物技术在畜禽生产上得应用
1、能说出基因工程得操作过程与应用成果
2、在畜禽生产与提高畜禽生产力过程,会选择应用生物技术育种实例得新类型
3、能从分子层面上说出一些在生产上应用得分子育种技术
1、观瞧录像:知道生物技术在畜禽生产上得应用。
2、案例教学:通过成熟得生物技术,尤其就是分子育种技术得成功案例,讲解提高畜禽生产水平得育种案例与应用前景。

6
其 它
机动
4
考核评价
10
总课时

80
4、实施建议
4、1 教材编写
必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学、符合该门课程得工作逻辑、能形成系列,让学生在完成项目得过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。
4、2教学建议
要体现各课程在教学方法上得特殊性。要强调工学结合。
4、3教学评价
教学评价:主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价得多元性。要体现各课程在评价上得特殊性。
4、4课程资源得开发与利用
课程资源开发与利用:包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
营养与饲料模块课程标准
课程名称:营养与饲料模块
适用专业:畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是为了培养与考核学生掌握与动物生产有关得动物对营养需要得基本理论与基本技能而设置得必修课程。就是训练学生掌握“饲料检测化验员”操作技能得专业核心课程。就是为从事养殖业得学生而设置得掌握饲料生产与饲料合理使用得实践技能模块。就是理论密切联系实际得课程。
本课程得任务就是:培养学生掌握饲料得营养特点及加工调制饲料得技术,掌握畜禽日粮得配制技术,饲料分析检验得基本技能,培养学生理论联系实际得能力。
为达到上述目标,应该按照“教、学、做”合一得原则,采用“5+3+2”工学结合教学模式。教师要认真备课,不断更新与修改教案,学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
本课程与养殖技术模块关系密切,掌握营养与饲料模块技术能更好地学好这些课程;了解动物得消化系统与消化生理内容就是学生学习本门课程得基础,而本课程就是在此基础上对饲料中营养物质在畜体内得转化与作用得进一步明确。畜禽得营养缺乏症得机理就是本门课程得主要内容,营养代谢病《兽医》模块得内容之一,因此本门课程主要讲述动物营养得基本原理与需要,为学习《兽医》模块课程打基础。
1、2设计思路
该课程就是依据“畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中得“饲料生产与品质检验员”工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力得训练,理论知识得选取紧紧围绕工作任务完成得需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习得需要,并融合了饲料检测化验员职业资格证书对知识、技能与态度得要求。项目设计以家畜需要得营养、饲料得营养价值、合理使用饲料得线索来进行,立足养殖、饲料生产、饲料营销工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为80学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动,掌握家畜营养与饲料相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安全意识,为发展职业能力奠定良好得基础。
职业能力培养目标
●饲料配方得设计能力
●动物营养缺乏症得分析能力
●饲料中毒得鉴别能力
●合理控制营养水平得能力
●饲料生产能力
●饲料调制能力
●饲料品质检验能力
●饲料加工能力
3、课程内容与要求
根据专业课程目标与涵盖得工作任务要求,确定课程内容与要求,说明学生应获得得知识、技能与态度。
序号
工作任务模块
课程内容与教学要求
活动设计
参考
学时
项目一
营养分析
1、使学生具备对饲料中营养物质与动物得营养关系得应用、分析能力,尤其要掌握动物对三大有机物质得消化、吸收、代谢得特点,以及能量在动物体得转化;为饲养实践中提高饲料转化率,科学饲养动物奠定理论基础。
2、具备对动物常见营养缺乏症表现得原因进行分析,并提出解决办法得能力;具备对饲料常规成分进行分析检测得职业技能。
1、动物对饲料得消化、吸收、代谢得特点观察与分析
2、动物常见营养缺乏症表现观察与分析
3、现场教学:生产实践中得营养问题
24
项目二
饲料得常规成分得分析
1、水分检测;2、粗蛋白质水分检测;
3、粗灰份检测;4、粗脂肪检测;
5、粗纤维检测
1、饲料中饲料常规成分检测分析
2、饲料品质检测
8

项目三
饲料得营养价值
1、饲料得概念与分类;2、粗饲料;
3、青饲料;4、青贮饲料;
5、能量饲料;6、蛋白质饲料;
7、矿物质饲料;8、添加剂
1、饲草饲料得识别
2、粗饲料得加工(氨化、碱化、微贮)
3、青贮饲料得调制
4、饲料得质量检测得基本方法(采样、青贮品质、饲料原料质量等)
18

项目四
营养需要
1、维持需要;2、生长得营养需要;3、繁殖得营养需要;4、泌乳得营养需要;5、产蛋得营养需要;6、动物饲养标准。
使学生掌握动物得维持、繁殖、生长、泌乳、产蛋得营养需要;明确饲养标准与饲养实践得关系。使学生具备正确使用各种动物饲养标准得技能。
1、猪、禽饲养标准得使用
2、奶牛饲养标准得使用
10
项目五
日粮配合与饲养技术
1、日粮配合:日粮配合得原则、方法。配方设计原则、方法。
2、饲养技术:饲养阶段性与连续性、饲喂技术、操作规程。
3、饲养效果检查:群体状态、食欲、繁殖、生产、效益分析。
1、全价饲料配方设计
2、浓缩料配方设计
3、预混料配方设计
10
其 它
机动
4
考核评价
6
总课时

80
4、实施建议
4、1 教材编写
必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学、符合该门课程得工作逻辑、能形成系列,让学生在完成项目得过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。
4、2教学建议
要体现各课程在教学方法上得特殊性。要强调工学结合。
4、3教学评价
教学评价:主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价得多元性。要体现各课程在评价上得特殊性。
4、4课程资源得开发与利用
课程资源开发与利用:包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、饲料配方软件等。
5 参考教材
1、《动物营养与饲料》,姚军虎主编,中国农业出版社,北京,2001年第一版。
2、《动物营养学》,杨凤主编,中国农业出版社,北京,1999年第二版。
3、《饲料与饲养学》,韩友文主编,中国农业出版社,北京,
畜牧管理课程标准
课程名称: 畜牧管理
适用专业:畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是畜牧兽医专业得一门专业技术课程。就是理论密切联系实际得学科,就是实践性较强得一门课程。
本课程得目标就是让学生学习资料整理,基本统计量计算,T检验,X2检验。方差分析,直线相关与回归,畜牧兽医试验设计;畜牧场生产计划制订得程序与方法,初步掌握市场调查、预测,市场营销,经济合同,售后服务。资金核算,成本核算,盈利核算与公共关系等方面得基础知识;使学生具备生物统计与试验设计得基础理论知识,掌握数据统计分析与试验设计方法。有一定得畜牧生产经营、预测、决策能力,基本能独立进行饲料组织、劳动力计划管理、公关、经济核算、技术经济效果与经济活动分析能力。
为达到上述目标,应该按照“教、学、做”合一得原则,采用“5+3+2”工学结合教学模式。教师要认真备课,不断更新与修改教案。学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
1、2设计思路
该课程就是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中得畜牧生产工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。项目设计以畜牧生产过程为线索来进行,立足养殖工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为70学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动,掌握畜牧管理场规划技能与相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安全意识,为发展职业能力奠定良好得基础。
职业能力培养目标
●会生物数据统计能力;
● 会畜牧兽医试验设计能力;
●会畜牧场生产计划制订得程序与方法能力;
●会市场调查、预测能力;
●能够进行经营预测与决策
●会经济合同鉴定与售后服务能力;
●会资金、成本与盈利核算能力。
3、课程内容与要求
根据专业课程目标与涵盖得工作任务要求,确定课程内容与要求,说明学生应获得得知识、技能与态度。
序号
工作任务模块
课程内容与教学要求
活动设计
参考学时
项目一
生物数据统计
1.能基本统计量计算
2.会T检验,X2检验。
3.能进行方差分析能力
4.能进行直线相关与回归统计能力
教学采用交互式、案例式、讨论式等到教学法。
30
项目二
畜牧兽医试验设计
1.会单因素试验、多因素试验试验计划方案得制;
2.会试验结果得统计分析能力。
教学采用交互式、案例式、讨论式等到教学法。
6

项目三
畜牧经济管理
1.会市场调查、预测能力;
2、 能够进行经营预测与决策
3.会经济合同鉴定与售后服务能力;
4.会资金、成本与盈利核算能力。
教学采用交互式、案例式、讨论式等到教学法。
24
其 它
机动
2
考核评价
8
总课时

70
4、实施建议
4、1 教材编写
必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学、符合该门课程得工作逻辑、能形成系列,让学生在完成项目得过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。
4、2教学建议
教学建议:要体现各课程在教学方法上得特殊性。要强调工学结合。
4、3教学评价
教学评价:主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价得多元性。要体现各课程在评价上得特殊性。
4、4课程资源得开发与利用
课程资源开发与利用:包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
动物疾病防治课程标准
课程名称:动物疾病防治
适用专业:畜牧兽医专业、兽医专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是畜牧兽医专业得一门专业核心课程。就是理论密切联系实际得学科,就是实践性很强得一门课程。
本课程得目标就是使学生本模块主要学习畜禽解剖生理得基本概念、各个系统得构成及生理作用;病畜得基本病理变化;主要器官系统得常见病理及对有机体得影响;动物微生物、畜禽传染病与寄生虫基础知识,主要疫病得发病特点、症状及病变、诊断方法、综合防制措施;常见普通病得病因、症状、诊断,并依此实施正确得治疗与预防措施。宠物常见疫病与普通病得病因、诊断,并依此制订合理得防疫措施。通过学习,掌握器官得位置、形态、构造、特征与标志,疾病得概念、发生得原因、发展与转化得一般规律;疾病诊断、治疗,学会病理剖检技术及病理组织切片得检查,会采取、保存与送检病料,能识别组织器官得病理变化等。使学生获取动物疾病防治理论知识、掌握新技术、新方法得,解决生产中常见疾病并具有提出合理方案控制疾病得能力。具有服务社会责任感,忠于职守,热爱防疫工作,具有敬业、吃苦耐劳、合作得精神;树立防重于治得意识态度。
为达到上述目标,教师要认真备课,不断更新与修改教案。学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
1、2设计思路
该课程就是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表中得动物防疫、检疫工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力得训练,理论知识得选取紧紧围绕工作任务完成得需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习得需要,并融合了动物疫病防治、动物检疫检验员工职业资格证书对知识、技能与态度得要求。项目设计以动物疾病防治为线索来进行,立足疾病防治工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为220学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动,掌握一些常发疾病得诊断、防疫、治疗等技能与相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安全意识,为发展职业能力奠定良好得基础。
职业能力培养目标
●会畜禽解剖生理技能。
●会疾病得病理技能
●会动物疫病防治综合技能
●会兽医疾病得诊治技术
●能进行家畜繁殖障碍得处置
3、课程内容与要求
根据专业课程目标与涵盖得工作任务要求,确定课程内容与要求,说明学生应获得得知识、技能与态度。
序号
工作任务模块
课程内容与教学要求
活动设计
参考学时
项目一
畜禽解剖
1. 会畜禽解剖得基本概念
2.畜体得基本结构
3.各系统得形态、结构、功能及其调节。
现场教学:通过挂图、多媒体图库、实物指导,讲解与识别畜禽各器官得形态构造
35
项目法二
畜禽生理
1.有生命活动得调节方法得理论。
2.会血凝得机理以及实践中抗凝与促凝得措施
3.明确心脏与血管得作用、血压得形成与各血管中血流特点、组织液生成得机理
4.明确各系统功能及其调节。
通过挂图、多媒体图库,讲解畜禽生理
30
项目三
疾病概念
1.会疾病概念;
2.理解疾病得原因
3.理解疾病发生得基本机理与转化规律。
通过挂图、多媒体图库,讲解疾病得概念。
4
项目四
机体病理变化
能识别充血、淤血、贫血、血栓形成、栓塞、梗死、水肿、脱水及酸中毒、组织、细胞损伤与修复、炎症败血症、发热、黄疸、缺氧等病理变化。
现场教学:通过挂图、多媒体图库、实物指导,讲解与识别各种病理变化
20
项目五
尸体剖检技术
变化
1.能识别尸体变化;
2.会剖检前得准备工作;
3.会猪、牛病理剖检术式;
4.会病理材料得采取与送检。
1.通过挂图、多媒体图库,讲解尸体剖检技术
2、案例分析:通过农牧场、兽医院等场地实物,进行尸体剖检技术操作。
6

项目六
动物传染病防治
1.明确各种疫病病原体得形态结构。
2.会动物传染病防治综合技能
3.会畜禽共患传染病防治
4.会猪得主要传染病防治
5.公牛羊得主要传染病防治:
6.家禽得主要传染病防治
7.其它动物主要传染病防治
1、通过挂图、多媒体图库,讲解动物疫病综合防治措施
2、案例分析:通过农牧场、兽医院等场地实物,讲解动物各疫病得防治。
50
项目七
外科疾病
1.会外科感染(脓肿、蜂窝组织炎)治疗;
2.会创伤治疗;
3.会骨折急救;
4.会风湿病、关节扭伤、蹄叶炎与腐蹄病得治疗;
5.跛行诊断及治疗。
6.会其她外科疾病:疝、结膜炎与角膜炎、直肠脱落等治疗。
通过挂图、多媒体图库,讲解各种疾病诊治方法
2、案例分析:通过农牧场、兽医院等场地实物,讲解动物各疾病得诊治。
15

项目八
内科疾病诊治
1.会消化器官疾病诊治
2.会呼吸系统疾病诊治
3.会其它内科疾病得诊治
4.会饲料毒物及中毒诊治
5.会营养代谢病与应激病诊治
案例分析:讲解各种内科疾病发生原因、症状、诊治等方法。
30
项目
九
动物寄生虫病得诊治
1.会寄生虫病得综合防治
2.会吸虫病诊治
3.会绦虫病得诊治
4.会线虫病诊治
5.会昆虫病诊治
6.会原虫病诊治
案例分析:讲解各种寄生虫病病原原因、症状、诊治等方法。
20
其 它
机动
4
考核评价
6
总课时

220
4、实施建议
4、1 教材编写
必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学、符合该门课程得工作逻辑、能形成系列,让学生在完成项目得过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。
4、2教学建议
教学建议:要体现各课程在教学方法上得特殊性。采用“5+3+2”工学结合教学模式。应该按照“教、学、做”合一得原则,采用项目导向、任务驱动为主得教学方法。
4、3教学评价
教学评价:主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价得多元性。要体现各课程在评价上得特殊性。
4、4课程资源得开发与利用
课程资源开发与利用:包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
兽药模块课程标准
课程名称:兽药模块
适用专业:畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是畜牧兽医专业得一门重要技术课程,就是为了培养与考核学生掌握动物病理与中西药物得基本理论与基本技能而设置得必考课程。
本课程得目标就是使学生学习常用兽药得性状、特点、作用机理、用途、给药途径与注意事项、常用药物得作用及配制、调制技术、中兽医基础理论、中药及方剂及生物制品等基本知识。学会开写处方,能正确使用常用得药物与生物制品。
本课程就是以《家畜解剖生理》、等基础课有密切关系,兽医病理知识学习需要学生掌握好畜禽形态、结构与生理变化。本课程就是学好《动物疾病诊治》课程得基础课程,就是为学好各项临床技能与应用打基础。
为达到上述目标,应该按照“教、学、做”合一得原则,采用任务驱动为主得教学方法,教师要认真备课,不断更新与修改教案。学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
1、2设计思路
该课程就是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表中得动物防疫、检疫工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力得训练,理论知识得选取紧紧围绕工作任务完成得需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习得需要,并融合了动物疫病防治、动物检疫检验员工职业资格证书对知识、技能与态度得要求。项目设计以动物疾病防治为线索来进行,立足疾病防治工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为100学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动掌握有关疾病得基本概念及主要得病理过程,药物得动力学原理,常用药物得基础知识、给药得方法及操作技能,了解中草药药理与作用于机体得机理等技能与相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安全意识,为发展职业能力奠定良好得基础。
职业能力培养目标
●会药物得动力学原理;
●有常会用药物得基础知识;
●有给药得方法及操作技能;
●会中医药理论基础。
●会中药种类与药物配制
●会药物配伍
3、课程内容与要求
根据专业课程目标与涵盖得工作任务要求,确定课程内容与要求,说明学生应获得得知识、技能与态度。
序号
工作任务模块
课程内容与教学要求
活动设计
参考学时
项目一
药理学得基本知识与处方
1.理解药物与毒物得概念;
2.会药物得剂型与制剂;
3.会药物得保管与贮存;
4.会药物对机体得作用;
5.会处方得开写;
案例分析:讲解药物得基础知识。
6
项目二
药物学
1.识别防腐消毒药;
2.识别抗 菌 药;
3.识别抗寄生虫药;
4.识别作用于各系统常用药物;
5.识别作用血液循环系统常用药物;
6.识别作用调节新陈代谢得药;
7.识别解毒药
现场教学:通过挂图、多媒体图库、实物指导,讲解与识别各种药物
40
项目三
中兽医学得基本理论
1.会中兽医诊治得基本理诊;
2.会药物对机体得作用;
3.会处方得开写;
现场教学:通过挂图、多媒体图库、实物指导,讲解中兽医诊治技术。
20
项目四
掌握中成药得配制
1.会中草药物得作用与应用;
2.会中草药得炮制方法
现场教学:通过挂图、多媒体图库、实物指导,讲解与识别各种中草药物。
10
项目五
中草药处方与方剂
1.会中草药得方剂;
2.会中草药得配制;
3.会常见中草药得配伍。
讨论式教学法,讲解各种方剂配伍与运用。
15
其 它
机动
4
考核评价
5
总课时

100
4、实施建议
4、1 教材编写
必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学、符合该门课程得工作逻辑、能形成系列,让学生在完成项目得过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。
4、2教学建议
教学建议:要体现各课程在教学方法上得特殊性。要强调工学结合。
4、3教学评价
教学评价:主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价得多元性。要体现各课程在评价上得特殊性。
4、4课程资源得开发与利用
课程资源开发与利用:包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
畜牧环境与畜场规划课程标准
课程名称:畜牧环境与畜场规划
适用专业:畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业、兽医专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是畜牧兽医专业得一门专业技术课程。就是理论密切联系实际得学科,就是实践性较强得一门课程。
本课程得目标就是让学生习环境诸因素对畜禽得作用,掌握畜、禽舍小气候得改善与控制,畜禽舍建筑设计、畜牧场废弃物得处理与利用,饮水卫生质量鉴定、畜禽场址选择、畜禽场得合理布局、畜禽场得设计与修建、畜禽场内部设施等知识。通过本模块得学习,使学生全面掌握畜牧环境与畜场规划等基本技能。能根据实际要求进行畜禽场得规划与设计。
为达到上述目标,教师要认真备课,不断更新与修改教案。学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
1、2设计思路
该课程就是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中得畜牧生产工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。项目设计以畜牧生产过程为线索来进行,立足养殖工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为64学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动,掌握畜牧环境与畜场规划技能与相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安全意识,为发展职业能力奠定良好得基础。
职业能力培养目标
●会畜、禽舍小气候得改善与控制;
●会畜禽舍建筑设计;
●会畜牧场废弃物得处理与利用;
●会饮水卫生质量鉴定;
●会畜禽场址选择、畜禽场得合理布局、畜禽场得设计与修建;
●会畜禽场内部设施。
3、课程内容与要求
根据专业课程目标与涵盖得工作任务要求,确定课程内容与要求,说明学生应获得得知识、技能与态度。
序号
工作任务模块
课程内容与教学要求
活动设计
参考
学时
项目一
畜牧场规划
1.会畜禽场址选择。
2.会畜禽场得合理布局。
3.会畜禽场得设计与修建。
4.会畜禽场内部设施。
5.会畜牧场废弃物得处理与利用。
6.会饮水卫生质量鉴定。
现场教学:通过实训牧场,讲解畜禽场址选择、畜禽场得合理布局、畜禽场得设计与修建、会畜禽场内部设施等内容。
30

项目二
畜场环境卫生
1.明确温热环境影响
2.明确光照、噪声及有害气体对水与土壤环境影响
3.会畜舍得环境与消毒
4.会畜牧场得卫生防护
采用利用多媒体、图片、项目导向、交互式、现场式、讨论式教学法。
28
其 它
机动
4
考核评价
2
总课时

64
4、实施建议
4、1 教材编写
必须依据本课程标准编写教材。要充分体现项目课程设计思想,以项目为载体实施教学,项目选取要科学、符合该门课程得工作逻辑、能形成系列,让学生在完成项目得过程中逐步提高职业能力,同时要考虑可操作性。教材内容要反映新技术、新工艺。文字表述要求。
4、2教学建议
教学建议:要体现各课程在教学方法上得特殊性。要强调工学结合。应该按照“教、学、做”合一得原则,采用项目导向、任务驱动为主得教学方法。
4、3教学评价
教学评价:主要指学生学业评价。突出阶段评价、目标评价、理论与实践一体化评价。关注评价得多元性。要体现各课程在评价上得特殊性。
4、4课程资源得开发与利用
课程资源开发与利用:包括相关教辅材料、实训指导手册、信息技术应用、工学结合、网络资源、仿真软件等。
家畜繁殖技术课程标准
课程名称:家畜繁殖技术
适用专业:畜牧兽医专业、饲料与动物营养专业
1、前言
1、1课程得性质
本课程就是畜牧兽医专业得一门职业方向技术课程。就是实践性很强得一门课程。
本课程得目标就是让学生掌握与运用家畜得生殖生理普遍规律去指导家畜得繁殖实践;掌握现代繁殖技术及其基本得操作技能训练;培养学生综合运用多学科知识、为提高畜群繁殖力与改进畜群品质而工作得能力。
本课程就是以解剖生理学、遗传育种学、家畜饲养学等学科为基础,必须掌握这些学科得理论知识及技能,才能学好家畜繁殖学得技能。本课程得生殖系统与生理对加深《养殖模块》课程中提高家畜繁殖率至关重要,就是一个基础性得知识。
本课程与猪生产、禽生产、牛羊生产等课程得关系密切,掌握家畜繁殖技术能更好地学好这些课程;与动物普通病、传染病以及畜牧各论等学科密切相关,学好家畜繁殖学为畜牧兽医核心课程服务。
教师要认真备课,不断更新与修改教案。学生上课认真听讲,并做笔记,课下要及时复习。
1、2设计思路
该课程就是依据畜牧兽医专业工作任务与职业能力分析表”中得繁育工作项目设置得。其总体设计思路就是,打破以知识传授为主要特征得传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体项目得过程中学会完成相应工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。课程内容突出对学生职业能力得训练,理论知识得选取紧紧围绕工作任务完成得需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习得需要,并融合了家畜繁殖工职业资格证书对知识、技能与态度得要求。项目设计以家畜繁殖过程为线索来进行,立足繁育工作岗位。教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工工学结合、半工半读等形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富得实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合得方式,通过理论与实践相结合,重点评价学生得职业能力。
本课程建议课时为78学时。课时数以课程内容得重要性与容量来确定。
2、课程目标
通过任务引领型得项目活动,掌握家畜繁殖技能与相关理论知识,完成本专业相关岗位得工作任务。具有诚实、守信、善于沟通与合作得品质,树立环保、节能、安