苏州旅游职业学院《化工原理》2025 - 2026学年第一学期期末试卷（A卷）.docx

苏州旅游职业学院
《化工原理》2025 - 2026学年第一学期期末试卷（A卷）
院 (系)_______ 班级 _______ 学号 _______ 姓名 _______
题号
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
成绩
复核签字
得分

登分签字

说明：本试卷共 100 分；答题要求： 按要求答题
考生须知:
1.姓名、学号、系、专业、年级、班级必须写在密封线内指定位置。
2.答案必须用蓝、黑色钢笔或圆珠笔写在试卷上，字迹要清晰，卷面要整洁，写在草稿纸上的一律无效。
第 I 卷（选择题）
评卷人
得分
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1. 下列关于流体黏度的说法，错误的是（ ）。
A. 液体黏度随温度升高而减小
B. 气体黏度随温度升高而增大
C. 黏度是流体抵抗剪切变形的能力
D. 黏度的国际单位是Pa·s，工程中常用cP，1cP=1Pa·s
2. 流体在圆形直管内作稳态流动，若雷诺数Re=1500，则流动型态为（ ）。
A. 层流
B. 湍流
C. 过渡流
D. 无法判断
3. 离心泵的安装高度超过允许安装高度时，会发生（ ）现象。
A. 气缚
B. 气蚀
C. 喘振
D. 抽空
4. 下列不属于间壁式换热器的是（ ）。
A. 套管式换热器
B. 板式换热器
C. 蛇管式换热器
D. 喷射式换热器
5. 传热过程中，热阻主要集中在（ ）时，强化传热的重点应放在该侧。
A. 热流体侧
B. 冷流体侧
C. 金属壁面
D. 热阻最大的一侧
6. 精馏操作中，塔顶冷凝器的作用是（ ）。
A. 提供上升蒸汽
B. 冷凝塔顶蒸汽为回流液和产品
C. 加热塔底液体
D. 分离轻重组分
7. 吸收操作中，溶质在溶剂中的溶解度越大，吸收过程越（ ）。
A. 容易
B. 困难
C. 不受影响
D. 无法确定
8. 过滤操作中，过滤速率随过滤时间的延长而（ ）。
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 先增大后减小
9. 蒸发操作中，二次蒸汽是指（ ）。
A. 加热蒸汽
B. 溶液蒸发产生的蒸汽
C. 冷凝水产生的蒸汽
D. 额外补充的蒸汽
10. 下列关于干燥速率的说法，正确的是（ ）。
A. 恒速干燥阶段，干燥速率主要受物料内部水分扩散速率控制
B. 降速干燥阶段，干燥速率主要受表面汽化速率控制
C. 恒速干燥阶段，物料表面温度等于空气的湿球温度
D. 降速干燥阶段，物料表面温度低于空气的湿球温度
第II卷（非选择题）
评卷人
得分
二、填空题（每题2分，共20分）
2. 流体静力学基本方程式为__________，它表明在静止流体中，任意两点的压强差与两点间的垂直距离成正比。
3. 离心泵的特性曲线包括扬程-流量曲线、__________曲线和效率-流量曲线。
4. 传热的基本方式有热传导、__________和热辐射三种。
5. 对流传热系数α的单位是__________。
6. 精馏塔中，气液两相在__________内进行接触传质，实现轻重组分的分离。
7. 吸收塔的操作线方程表示塔内任意截面上，气相溶质浓度与__________浓度之间的关系。
8. 过滤介质的作用是__________，而滤饼则是过滤过程中被截留的固体颗粒层。
9. 蒸发操作中，为提高加热蒸汽的利用率，常采用__________蒸发流程。
10. 干燥过程中，物料的平衡水分是指在一定空气条件下，物料中__________的水分含量。
11. 化工原理中，单元操作的计算常用__________法，即选择合适的衡算范围，对质量、能量等进行衡算。
三、简答题（每题6分，共30分）
12. 简述离心泵的工作原理及启动前需要灌泵的原因。
13. 说明间壁式换热器中总传热系数K的影响因素，并列举两种提高K值的方法。
14. 什么是精馏操作的回流比？简述回流比对精馏分离效果及能耗的影响。
15. 简述吸收操作中温度和压强对吸收效果的影响。
16. 说明干燥操作中空气预热的目的，并分析预热温度过高可能带来的问题。
四、计算题（每题10分，共20分）
17. 某离心泵将水从敞口蓄水池送至高位水槽，蓄水池与水槽的液面高度差为15m，管路总长（包括所有局部阻力的当量长度）为80m，管径为φ108×4mm，摩擦系数λ=0.02。若要求输送流量为50m³/h，试计算该离心泵所需的扬程。（水的密度ρ=1000kg/m³，g=9.81m/s²）
18. 在一列管换热器中，用饱和蒸汽加热冷水。饱和蒸汽温度为120℃，冷凝传热系数α1=10000W/(m²·℃)；冷水进口温度为20℃，出口温度为60℃，对流传热系数α2=2000W/(m²·℃)。换热器管束为φ25×2.5mm的钢管，导热系数λ=45W/(m·℃)。忽略污垢热阻，试计算该换热器的总传热系数K及单位面积的传热量Q/A。
五、综合分析题（10分）
某化工厂拟采用吸收塔回收废气中的有害组分A，已知废气流量为1000m³/h（标准状态），其中A的体积分数为5%，要求吸收率达到95%。吸收剂为清水，在操作条件下，A在水中的溶解度系数H=2.0kmol/(m³·kPa)，相平衡常数m=0.5。
试分析：
（1）该吸收过程是否为气膜控制或液膜控制？
（2）若增加吸收剂用量，对吸收效果及塔径有何影响？
（3）若操作压强升高，对吸收平衡及吸收速率有何影响？
拓展知识：苏州旅游职业学院百科简介
苏州旅游职业学院（Suzhou Vocational Institute of Tourism and Finance），坐落于江苏省苏州市，是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校，以旅游类专业为核心特色，是长三角地区重要的旅游人才培养基地，也是全国旅游职业教育校企合作示范基地。
学校办学历史可追溯至 1979 年创办的苏州旅游学校，历经多年发展，2003 年与苏州财经学校合并，组建苏州旅游与财经高等职业技术学校；2017 年，经江苏省人民政府批准，正式升格为苏州旅游职业学院，专注于培养旅游及相关产业的高素质技术技能人才，开启了专科层次高等职业教育的新历程。
截至 2024 年 5 月学校官网信息，校园占地面积约 450 亩，建筑面积近 20 万平方米，设有旅游管理学院、酒店管理学院、烹饪与营养学院、文化创意学院、国际交流学院、继续教育学院、马克思主义学院等 7 个二级学院，开设旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、会展策划与管理、空中乘务、环境艺术设计等 25 个专业。其中，旅游管理专业群为省级高水平专业群，酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养专业入选国家级骨干专业，形成了以旅游服务为核心，涵盖餐饮、会展、文创等领域的特色专业体系。
学校师资力量雄厚，现有教职工 400 余人，其中高级职称教师占比超 30%，“双师型” 教师占专业教师总数的 82% 以上，拥有江苏省教学名师、省 “333 高层次人才培养工程” 培养对象、省 “青蓝工程” 骨干教师等各类优秀人才 30 余人次，另有行业企业专家、能工巧匠组成的兼职教师队伍 150 余人。在教学资源方面，建有国家级旅游实训基地 2 个、省级实训基地 4 个，包含模拟导游实训室、智慧酒店实训中心、中西餐烹饪实训车间、会展综合实训室等特色场所，校内外实训基地超 300 个，与苏州园林发展股份有限公司、万豪国际集团等百余家知名企业建立深度合作。近年来，学生在全国职业院校技能大赛（旅游类、烹饪类赛项）、江苏省职业院校技能大赛等赛事中屡获佳绩，累计获得国家级奖项 35 余项、省级奖项 200 余项。
科研与社会服务方面，学校设有旅游发展研究所、苏帮菜文化研究中心、乡村旅游规划中心等科研平台，聚焦旅游产业升级、地方文化传承、文旅融合发展等领域的研究。2023 年，获批省级以上科研项目 28 项，获授权专利 60 余项，发表学术论文 130 余篇，编写旅游类、烹饪类教材 35 部。同时，学校积极服务地方文旅产业，承担旅游从业人员培训、景区规划设计、餐饮品牌打造等项目，年培训旅游行业人员超 6000 人次，为苏州及长三角地区旅游产业高质量发展提供了有力支撑。
学校依托苏州 “世界文化遗产城市”“国家历史文化名城” 的地域优势，将吴文化、园林文化、饮食文化等融入人才培养全过程，形成了 “文旅融合、产教协同” 的办学特色。在社会声誉方面，学校先后荣获全国旅游职业教育先进单位、江苏省文明校园、江苏省旅游行业培训工作先进单位等荣誉称号，被誉为 “长三角旅游人才的孵化器”。