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单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。本资料仅供参考，不能作为科学依据。谢谢。本资料仅供参考，不能作为科学依据。,导入新课,古代手工,1/48,你知道怎么古代怎么纺布么？你知道什么时候人们才穿上漂亮衣服么？,天工开物中对这些都做了详细统计。让我们共同翻开这本历史巨作。,2/48,第八单元,科学之光,3/48,学习目标,一、学习天工开物两则，了解封建时代文人冲破科举考试束缚，转而关注民生问题，献身科技事业伟大精神，认识中国古代科技曾经有过辉煌成就。,二、学习麻叶洞天，体会徐霞客游记科学知识与文学语言完美融合写作格调，认识徐霞客在科学史上地位。,4/48,三、结合本单元学习内容，做一些社会调查，就中国古代科技文,化历史地位和世界影响,等问题展开研讨，体会科,学作为人类文化共同体,价值和魅力。,5/48,单元概述,本单元选读两部中国古代科技名著，天工开物和徐霞客游记。这两部著作，都产生于明代末年17世纪，一个堪称技术百科全书，一个堪称地学百科全书，表达了中华民族古代科技伟大成就，是曾经闪耀在我们这个古老民族历史上“科技之光”。,6/48,天工开物出版后，产生了很大影响。当初官修大型图书都对它多有引用。17世纪末到19世纪初，天工开物先后流传到日本、朝鲜等属于汉字文化圈亚洲国家，成为当初普通文化人喜爱读物，后又流传到欧洲。,在中国历史上出游行记之作，如徐霞客游记这么完全以考查自然为目标，以日志形式严格实录科学著作，是独一无二。,7/48,徐霞客游记在岩溶地貌、山岳地貌、流水地貌、冰原地貌、河流湖泊水文、生物地理、人文地理等方面考查和研究取得了重大科学成就，有很多结果在丧失世界上处于领先地位。,本单元学习，重视对课文深刻了解，体会古代科技著作语言特点和叙述格调，把握精神实质，要用历史眼光对待古代科技成就。,8/48,天工开物,两则,9/48,宋应星,，,字长庚，江西奉新县人，生时明万历十五年（1587）。万历四十三年他和他哥哥床应升同时考中举人，以后屡试不第。,作者介绍,课文学习,10/48,崇祯七年任江西分宜县教谕，因为对经义八股文不感兴趣，因而把主要精力放在深入调查研究在当初被称为实学科技知识上，并着手撰写天工开物一书，花了整整三年时间，到崇祯十年（1637）终于完成了这部伟大科技史名作。,11/48,天工开物,书名取自尚书皋陶谟“天工人其代之”及易系辞上“开物成务”，意为以人工技巧开发自然界有用之物。全书共三卷十八篇，内容以农业和手工业生产技术经验为主，几乎涵盖了当初社会生产全部领域。每章都用一个出自古代典籍古雅文言词语（两个字）命名，表达了丰厚文化意韵。,选文介绍,12/48,天工开物,每章篇首都有“宋子曰”一段作为引言，对本章内容作提要钩沉。上卷六篇，内容包含谷物及其加工、制盐、制糖、制衣及染色等；中卷七篇，内容为手工业技术，包含制陶、铸造、车船、铸造、开矿、制油等；下卷五篇，内容以工业生产为主，包含五金生产、兵器制造、丹青颜料制作、酿酒、珠玉开采等。,13/48,14/48,选自天工开物第一篇乃粒。“乃粒”一词出自尚书益稷：“烝民乃粒，万邦作乂（y）”，意思是百姓有粮食吃，天下才能安定。作者在这里用“乃粒”一词，统指谷物。,稻,作品分析,15/48,稻,并不在传统五谷之列。汉代郑玄注周礼天官疾医，以麻、菽（豆）、麦、稷（小米）、黍（黄粘米）为五谷。对此，宋应星在本卷开头作了解释：这是因为古代圣贤都出自不种稻西北地域，所以他们著作中没有包括稻。,16/48,从稻种类谈起，以“凡稻种最多”一句总括其事。接着，分别从粘性、功用、稻谷形状、稻米色泽几个方面加以说明。作者在分类说明时，非常注意细致区分。,第一段,17/48,谈水稻育种分秧。“湿种”是第一步，“最早者春分以前”，“最迟者后于清明”。“播种”是第二步，其中以稻杆、麦秸包浸至为主要，这么，既能够防冻，又能够增加养分。第三步是“分栽”，这是水稻种植较为独特、关键步骤，对农田湿度要求很高，干旱、洪涝都不宜栽种。,第二段,18/48,谈水稻收获及成熟期。收获和成熟，都因南北气候及稻种特征而有所不一样，也与水源丰枯、地势高低相关系。可见，农业是一门最为务实科学，要因时制宜，因地制宜，不可一概而论。,第三段,19/48,谈南方两季稻栽种，及水稻一些特殊品种。作者在对比中说明晚稻比早稻含有抗旱优势，还特意介绍了一个“高山可插”旱稻，称为奇迹。最终介绍“香稻”，因其有香气，专供贵人享用，但产量既低，营养又少，故为作者所不取。在这里，我们也能够看出作者崇尚实用，贬抑奢华可贵精神。,第四段,20/48,关于水稻种植，在课文没有节选内容中，作者还谈到了稻田土壤改良、田间管理，以及灾害预防、水利浇灌等，包括到更为详细操作技术。,21/48,治 铁,治铁选自天工开物中卷第十篇锤锻，是宋应星叙述冶金工艺主要篇章，从中能够见出他对传统铸造业重视。,22/48,总说铸造铁器方法，即以熟铁为原料锤锻而成。熟铁有两种，一为刚出炉“毛铁”，加工时要耗去十分之三杂质；一为没有生锈废旧铁器，加工时只损耗十分之一杂质。两相比较，其成本自然不言自明。,第一段,23/48,谈炼铁用炭。炼铁所用炭，以煤炭居多，为十分之七；以木炭较少，为十分之三。因为用煤炭比较方便，只有“山林无煤之处”，才用木炭，不过木炭比煤炭火还要炽烈。即使用煤炭，也专有一个“铁炭”，火焰内聚而不“虚腾”，和做饭用煤炭看似相同，实则不一样。,第二段,24/48,叙述锻铁工艺。首先指出铁性“逐节粘合”特点，只有不停锤打，才能合为一体。而淬火又是其中关键一步，铁器坚韧否，全在这一步骤上。最终对比中西焊接技术，指出中国与西方在铁器接合上存在“铸成”与“锻成”区分，同时也表现出作者对冶金方面西学知识熟悉，含有开阔视野。,第三段,25/48,这一章其余内容，分述刀、斧、锄、锉、锯、凿等生产生活工具制作，其描述对象，大到船锚，小到衣针，可谓细大不捐，应有尽有。,26/48,徐霞客,（15871641）生活在明代后期，在他五十几岁人生中，经历了万历、天启、崇祯三个朝代，亲历了当初社会黑暗，遂绝意仕途，寄情山水，以旅游考查祖国名山大川为己任，成为中国历史上空前绝后旅游地理学家。,资料链接,徐霞客,27/48,麻叶洞天,28/48,本文节选自徐霞客游记楚游日志，是崇祯十年（1637）徐霞客游麻叶洞实录。麻叶洞在明代湖广省长沙府茶陵州（今湖南茶陵）西面麻叶湾，因湖广明代简称楚，这篇游记便归入楚游日志中。,29/48,这一天（正月十七日）早晨，徐霞客在游麻叶洞之前已先游了上清洞，因为该洞大半浸在水中，空间狭窄，举火都很困难，所以他入洞很快就不得不放弃探险。麻叶洞离上清洞三里，因干燥无水，以遂畅游。作者言“得麻叶洞”，着一“得”字，不难看出其欢喜之情溢于言表，可谓“人意山光，俱有喜态”（徐霞客语，见于徐霞客游记第一篇游天台山日志）。课文第一段简述麻叶洞周围地理形。,30/48,第二段由写景转为叙事，谈到了一件极为有趣事：找火炬轻易，找向导难。究其根本，是因为当地土人认为洞中有神龙，进去会丧命，除非有能降龙伏妖道士。当一个已然答应带路向导确认了作者身份不是“大师”而是“读书人”之后，便畏惧不前了。,31/48,好不轻易花重金找到向导，又临阵脱逃。从中我们能够看出迷信思想在当地根深蒂固，人们思想观念,中还保有万物有灵“泛灵”,痕迹，神秘事物对他们仍具,有极大威慑力，甚至“重,资”都不能打动他们。,32/48,这么，作者寻求不到当地人支持，只好和家仆结伴下洞，去会见莫须有“神龙”或“精怪”。作者是信仰科学无神论者，根本不相信有什么神怪，所以他能冷眼旁观整个事件，注意到洞口来看热闹村民有几十个之多了。,33/48,他们之中，有樵者、耕者、炊者、织者、牧者、行者，这些各色人等都好像被什么巨大魔力吸引过来，放下了他们本职员作，来看一场惊心动魄探险。作者叙述语言舒缓有致，引述语言原汁原味，加之故事有起有伏，及今读之，像蒲松龄聊斋志异一样引人入胜。,34/48,第三、四两段是全文主体部分，作者按照行程依次记述游洞经,过，描述所见所感所思。,“大仅如斗”洞口，无,疑是增加该洞神秘感,主要原因。待转至洞底，,就能够矫首遐观了。,35/48,即使洞内仍波折回环，低矮难行，但却“甚燥而平”。伏地蛇行以经过那些洞内管道，是徐霞客娴熟钻洞技法，他在游江西永新梅田洞时，在游桂林青珠洞时，都是这么做。而且，假如碰到“大仅如筒”内洞时，还得“去衣赤体”前行。从中我们能够看到作者为了科学探险坚忍不拔毅力，也能够分享他涉险过关乐趣。到了洞内层，真是豁然开朗了。,36/48,“既入，内层亦横裂”以下，进入作者浓墨重彩描写部分。只见裂隙纵横，远近高低，宽窄不一；西南东北，西北东南，走向复杂。更为奇特是，裂隙中又别有洞天，层现叠出，石形怪异，石理精美，令人称奇。有夹缝处不能容火炬，有一线天能够漏星月，真是人间幻境了。作者在陶醉之余，还保持着冷静科学头脑，注意到“涧底南通”走向，对涧水昔日“涌流”、今日枯竭表示叹惋。,37/48,第四段，继续写行程，而比前一段更偏于对洞内景物描摹。经过了“北循”“西攀”“北转而东”“度鞍历峤”，一个神奇世界展现出来：“两壁石质石色，光莹欲滴，垂柱倒莲，纹若镂雕，形欲飞舞。”作者用简练语言，简短句式，把洞石光华色泽、形状纹理形象地刻画出来，而且有动有静，动静相间，读之如在当前。,38/48,溶洞之内，可谓移步换景。再往下走，愈来愈奇，幻出一条石巷，“覆石平如布幄”，“涧底坦若周行”。更有一石榻，石莲下垂，连成帷幔，结成宝盖，更有如雕似绘圆柱，晶莹雪白，立于后壁。,39/48,在这两段中，作者即使被大自然鬼斧神工创造出溶洞美景所震憾，但一直没有放弃他理性观察。尤其是他用准确数字，不厌其烦地统计了溶洞内部结构面貌，表现出一个自然探索者敏锐观察力和责任心，为后人继续探索奠定了认识基础，这一点是非常难能可贵。,40/48,最终一段，写出洞所见所感。洞外看热闹人，又多了几十个，见作者出来，都额手称幸，目之为“大法术人”。这里，作者照录土人话他们担心忧虑，他们心理活动，以及信仰神灵毫不动摇执著，更多地表现了当地民风朴厚老实。,41/48,拓展阅读,锚,针,稻 灾,42/48,锚,凡舟行遇风难泊，则全身系命于锚。战船、海船有重千钧者。锤法：先成四爪，依次逐节接身。其三百斤以内者，用径尺阔砧，安置炉旁，当其两端皆红，掀去炉炭，铁包木棍，夹持上砧。若千斤内外者，则架木为棚，多人立其上，共持铁链，两接锚身，其末皆带巨铁圈链套，提起捩转，咸力（锤合。合药不用黄泥，先取陈久壁土筛细，一人频撒接口之中，浑合方无微罅。盖炉锤之中，此物最巨者。,43/48,锚,44/48,针,凡针，先锤铁为细条，用铁尺一根，锥成线眼，抽过条铁成线，逐寸剪断为针。先其末成颖，用小槌敲扁其本，钢锥穿鼻，复其外。然后入釜，慢火炒熬。炒后，以土末入松木火矢、豆豉三物掩盖，下用火蒸。留针二三口插于其外，以试火候。其外针入手捻成粉碎，则其下针火候皆足。然后开封，入水健之。凡引线成衣与刺绣者，其质皆刚。惟马尾刺工为冠者，则用柳条软针。分别之妙，在于水火健法云。,45/48,古代制针图解,46/48,课后练习参考答案,一、,中国古代科技文化成就浩如烟海，教学中教师应引导学生以自己兴趣兴趣为出发点，结合当地社会资源，分组进行搜集，这么主题相对集中，也便于讨论交流。要注意在中外对比与古今对比中对待中国古代科技文化成就，要历史地看问题。,47/48,48/48,
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