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做好“五大对接”，加快产品向商品的转变过程
2013-11-15 09:46:25来自农合论坛 作者：魏兰
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合作社农超对接农合论坛农业
农产品快速转变成为商品，“五大对接”功不可没。这“五大对接”分别为：农超对接、农企对接、农网对接、农社对接和农会对接。五种对接方式优劣势在哪里?合作社又怎么选择对接方式?怎么和销售口对接呢?
农超对接：
农超对接指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。“农超对接”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。
这种方式是现今最普遍的对接方式，农合论坛官方微信每天发送的求购信息也十有八九来自超市。
农民自耕自种的农产品品相、运输及数量上都很难达到超市的要求，相比较而言合作社的竞争力更强。一来，合作社在数量上要远远超过单个农户，再者合作社可以保证与超市的长期合作，并且在这种局面中更能扭转农户较弱的竞争地位，实现农户、合作社及超市的三方共赢。
合作社在做农超对接的过程中，可以利用超市的声誉吸引更多的社员。同时，合作社需要懂得超市的真正需求，例如超市的采购经理们关注农产品的什么?
首先，农产品的卖相要好，磕碰过的农产品很难进入超市;第二，农产品要保存完好，不能腐烂，一定要保证新鲜;第三，农产品的口感要好，例如有些提子当中有一条硬硬的杆，采购员绝对不会要……
农企对接：
农企对接是指农户和企业签订意向协议书，由企业从农户手中直接采购农产品进行生产加工等。
这种对接方式适用于初级并还具备一定生产力的农产品。例如牛奶，奶农将自家产的牛奶直接销售给企业，或者企业为奶农提供设备及技术支持，企业回收牛奶的商业活动就是农企对接。这种方式有效地减少了中间商的盘剥，颁证了产品原的质量及数量。
合作社在这一对接方式中可以寻求大规模标准化生产，为知名企业提供高标准、高质量的初级农产品。
农网对接：
农网对接顾名思义是农产品通过电商流通进入消费者手中。
日前，360公司、美团、拉手等互联网企业与部分赣南果农发起了“保卫赣南脐橙安全计划”，希望通过“农网对接”的方式，从上游果农、中间渠道和下游消费者多个环节解决脐橙安全问题。这是互联网企业对促进农产品流通的有益尝试，也说明互联网企业在提供安全优质农产品方面大有可为。
首先，农网对接能够缩减渠道成本，减少流通环节对食品安全的干扰。其次，农网对接还能从种植源头提升农产品质量，确保各环节可追溯。当农网对接形成规模后，订单农业将得以实行，互联网企业能凭借资源、人才和知识优势，向农户提供技术支持和生产服务，有利于从源头上提高农产品安全性。同时，互联网平台贯通了上下游，能够确保消费者对农产品的种植时间、采摘地、采摘时间、发货时间等各个环节可追溯。这也有利于缓解农产品供求不对称的问题。
农网对接是比较新兴的形式，但是正如马云预测的那样，农产品电商化已经是不可阻挡的趋势。
农社对接、农会对接：
农社对接及农会对接正是合作社发展的绝佳机会。合作社、农业协会等可以通过将农民联合起来的形式，增强合作社的实力，利用联合起来的力量在市场竞争中占有一席之地。
但是在这两种方式中，合作社及农业协会在控制农户方面需要具有自己的模式，由于合作社推行入社自愿、退社自由，在打通销售环节之后，合作社需要保护盈利环节，使农民紧紧和合作社联合在一起，成为一体，防止社员跑单。并需要在加大与销售口的关系的同时，利用多方优势提高农产品的现代化水平及产品质量，在市场竞争中站住脚跟。
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