2026届重庆市云阳县凤鸣中学生物高三上期末教学质量检测模拟试题.doc

2026届重庆市云阳县凤鸣中学生物高三上期末教学质量检测模拟试题
请考生注意：
1．请用2B铅笔将选择题答案涂填在答题纸相应位置上，请用0．5毫米及以上黑色字迹的钢笔或签字笔将主观题的答案写在答题纸相应的答题区内。写在试题卷、草稿纸上均无效。
2．答题前，认真阅读答题纸上的《注意事项》，按规定答题。

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．魏斯曼曾提出：母系和父系生殖细胞在遗传上都具有影响力，这种影响力就是细胞核。下列关于细胞核结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．核被膜外层与粗面内质网相连
B．细胞核是细胞的控制中心和代谢中心
C．核糖体在细胞核内合成和组装
D．核内含有由DNA和蛋白质两种物质组成的染色质
2．蝎毒“染色剂”氯代毒素是由蝎子毒液中的一种蛋白质制成的，它可以选择性地绑定在癌细胞上，使癌症手术更加容易和有效。下列关于这种“染色剂”说法错误的是
A．蝎毒“染色剂”的化学成分中含有 C、H、O、N 等元素
B．氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，可能与细胞膜表面的糖蛋白有关
C．患者不能用口服的方法摄入这种“染色剂”
D．这种染色剂的合成涉及的细胞器有内质网、高尔基体等
3．《柳叶刀》近期发表的一项研究指出，新冠肺炎患者病情严重与细胞因子风暴（简称CS）相关。病毒入侵机体后，受感染的上皮细胞和免疫细胞产生约15种细胞因子帮助抵御病毒，细胞因子会引起更多免疫细胞透过毛细血管并激活这些免疫细胞，被激活的免疫细胞则会产生更多的细胞因子，即细胞因子风暴（CS）。由于肺部毛细血管极为丰富，故血管通透性增加后将产生极其严重的后果，除此以外CS还会引起多种器官的衰竭。以下有关新冠肺炎的叙述错误的是（ ）
A．新冠肺炎患者产生细胞因子风暴（CS）是一个负反馈调节过程
B．新冠肺炎患者肺部毛细血管通透性增加会导致肺部组织水肿
C．肺炎患者富含毛细血管的器官（如肾脏）也可能受CS损伤
D．服用使免疫细胞增殖受阻的药物（如类固醇）可缓解患者的症状
4．将相同的紫色洋葱外表皮细胞分别放置在清水、1．3g/mL蔗糖溶液中进行渗透实验，一段时间后得到图所示的结果。下列叙述正确的是（ ）

A．乙细胞液泡中的色素含量不断增大
B．甲细胞在膨胀过程中细胞内外浓度差逐渐减小
C．外界溶液与细胞液只要存在浓度差，细胞就会发生渗透作用
D．甲细胞在膨胀过程中水分子从其分子数相对较多向相对较少处运动
5．下图是吞噬细胞杀灭细菌的示意图，图中溶酶体含有多种水解酶，它是细胞内的“酶仓库”。下列说法正确的是（ ）

A．图中①③过程的完成不穿膜，也不消耗能量
B．图中①～③过程既属于非特异性免疫，也属于特异性免疫
C．溶酶体中为酸性水解酶，细胞质中近中性，细胞质中的H+进入溶酶体是主动运输
D．溶酶体内的酶为胞内酶，是由细胞质中的游离核糖体合成
6．激酶是一类可以催化磷酸化反应的酶，能将来自于ATP的磷酸基团添加到底物蛋白上。如图是动物细胞外的成纤维细胞生长因子（FGF）调节细胞生命活动的激酶信号传导途径。据图分析错误的是

A．FGFR受体的胞内部分具有催化作用
B．FGF导致FGFR空间结构改变而失活
C．核孔是细胞质与细胞核信息交流的通道
D．FGF通过调节基因表达从而发挥了作用
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）科研人员对一种气孔发育不良的拟南芥突变体进行研究，得到如图所示的结果。回答下列问题。

（l）光照强度为750μmol．m-1．s-1时，野生型拟南芥每秒固定CO1的量是___μmol．m-1．。
（1）据图可知，气孔发育不良会影响拟南芥的 __________填“光合作用”“吸作用”或“光合作用和呼吸作用”）。
（3）弱光下，野生型和突变体的光合作用强度无显著差异，原因是__________ 。
（4）据图可知，光照强度为150-1150μmol．m-1．s-1时，限制突变体光合作用强度的自身因素可能是_________，环境因素是 _______________ 。
8．（10分）果蝇的灰体和黑檀体是一对相对性状，由一对等位基因N、n控制；直刚毛和焦刚毛为一对相对性状，受另一对等位基因M、m控制。现有灰体直刚毛雌果蝇与黑擅体焦刚毛雄果蝇杂交，F1全为灰体直刚毛；取F1某个体与某黑檀体焦刚毛个体杂交，F2雌雄果蝇均表现为灰体直刚毛：灰体焦刚毛：黑檀体直刚毛：黑檀体焦刚毛=1：1：1：1。请回答下列问题：
（1）从题干中可以判断____________________为显性性状。如果基因M、m只位于X染色体上，则题干中“F1某个体”与“某黑檀体焦刚毛个体”的性别应该分别是__________。
（2）根据F2的表现型及比例可以推测基因，N/n与M/m在遗传上遵循定律_______。
（3）现已知基因N、n位于常染色体上，基因M、m位于X染色体上。请你从F2中选取表现型相同的个体，通过一次杂交实验，验证该结论，并写出预期实验结果。（注：不考虑基因位于X、Y染色体同源区段上）
杂交组合：______________。
预期结果：_______________________________________。
（4）基因型为Nn的果蝇在形成配子时，若减数第一次分裂中期出现基因组成为NN的细胞，可能的原因有________________________________；若出现下图所示细胞，最可能的原因是__________________________。

9．（10分）人和哺乳动物体内的脂肪组织可分为白色脂肪组织（WAT）和褐色脂肪组织（BAT），二者可以相互转化。WAT的主要功能是将多余的糖等能源物质以甘油三酯的形式储存起来。BAT则专门用于分解脂质等以满足额外的热量需求。研究人员对小鼠BAT代谢进行了相关研究。
（1）图1是小鼠WAT和BAT细胞结构模式图。从结构和功能相适应的角度分析，WAT转化为BAT之后产热效率提高的原因：_________，体积变小，相对面积增大，易于分解产热；________（细胞器）增多，产热增加。

（2）雌激素相关受体γ（ERRγ）与BAT代谢密切相关。科研人员利用无活性DNA片段构建重组DNA，导入野生型小鼠（WT）_________细胞，使其插入ERRγ基因内部，导致ERRγ基因发生__________，获得ERRγ基因缺陷小鼠（KO）。将两种小鼠同时暴露在4℃冷环境中进行实验，结果如图2。在第6小时_________小鼠全部死亡。结果说明蛋白质___________________与抵抗寒冷关系密切。
（3）检测两种小鼠在4℃冷环境中体内BAT和WAT的数量，计算其比值（BAT/WAT），结果如图3，由此可推测___________________。

（4）进一步测定两组小鼠BAT细胞代谢水平，结果如图4。据图可知，KO小鼠和WT小鼠的BAT细胞氧化分解等量能源物质所产生ATP比值为_____________。同时利用分子生物学技术检测发现，KO小鼠的UCP-1基因表达量显著低于WT小鼠，科学家最终将UCP-1蛋白定位在线粒体内膜上。结合图4结果推测，UCP-1蛋白的作用是___________________________________。
（5）综上研究可知，ERRγ，在相关激素的调节下，通过促进__________________；促进____________的表达使产热增加，这样的调节过程使小鼠适应寒冷环境。
10．（10分）小麦是我国北方的主要农作物，研究环境条件变化对其产量的影响对农业生产有重要意义。
（1）科研人员测定小麦一昼夜净光合速率（Pn）的变化，发现小麦与其他植物一样出现了“午睡”现象。一般认为，午后温度较高，植物通过蒸腾作用使叶片降温，同时，植物体也会__________（填“降低”或“升高”）叶片气孔开度来避免过度失水对细胞造成的损伤。这一变化会引起叶肉细胞间的__________不足，使午后小麦光合速率降低。
（2）科研人员推测，午间强光照可能会导致由色素和蛋白质组成的光系统Ⅱ发生损伤，导致__________速率下 降，进而抑制叶片的光合作用。D1 是对光系统Ⅱ活性起调节作用的关键蛋白，科研人员使用蛋白质凝胶电泳技术 检测不同光照条件下的 D1 蛋白含量，结果如图 1 所示，分析可知午间较强光照使细胞中__________，导致__________活 性降低，从而在一定程度上导致“午睡”现象。

（3）水杨酸（SA）是一种与植物抗热性有关的植物激素，科研人员用适宜浓度的SA喷洒小麦叶片后，测定两种光照条件下的 D1 蛋白含量，结果如图2所示，可推测，SA 能__________（填“减弱”或“增强”）较强光照造成的 D1 蛋白含量及光系统Ⅱ活性降低程度，__________（填“缓解”或“加剧”）小麦的“午睡”现象。
11．（15分）从自然界筛选嗜盐菌（好氧型）的一般步骤是：采集菌样→富集培养→纯种分离→计数及性能测定。
（1）培养嗜盐菌的菌样往往从高盐环境采集，说明了在自然界寻找各种目的菌株时，遵循的共同原则是根据目的菌株_________________________。
（2）富集培养指创设仅适合待分离微生物旺盛生长的特定环境条件，使其在群落中的数量大大增加，从而分离出所需微生物的培养方法。对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以________为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。在富集培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡，一方面使菌株与培养液充分接触，提高营养物质的利用率；另一方面能_____________，从而更有利于该微生物的生长繁殖。
（3）在纯化嗜盐菌时，实验操作如图，则采用的接种方法是___________，根据该图可判断，正确完成图示的实验操作，接种环要求灼烧_______________次。

（4）可采用稀释涂布平板法对嗜盐菌进行计数，其原理是_____________________，统计平板上的菌落数，即可推测出样品活菌数；计数结果往往比实际活菌数低，是因为_________________________。
参考答案

一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、A
【解析】
细胞核由核被膜、染色质、核仁、核基质等部分组成。核被膜是指包被细胞核的双层膜，其外层与粗面内质网膜相连。核被膜上有核孔复合体，是蛋白质、RNA等大分子出入细胞核的通道。
核糖体是自我装配的细胞器，当蛋白质和rRNA合成加工成熟之后就要开始装配核糖体的大小两个亚基，真核生物核糖体亚基的装配地点在细胞核的核仁部位，原核生物核糖体亚基的装配则在细胞质中。
【详解】
A、由分析可知，核被膜外层与粗面内质网相连，A正确；
B、细胞核是细胞代谢的控制中心，B错误；
C、真核生物的核糖体在细胞核内组装，而原核生物核糖体的组装则在细胞质中进行，C错误；
D、核内的染色质主要由DNA和蛋白质两种物质组成，D错误。
故选A。
2、D
【解析】
蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N等，蛋白质的结构决定蛋白质的功能；细胞膜表面的糖蛋白具有识别功能。
【详解】
A、蝎毒“染色剂”的本质是蛋白质，含有C、H、O、N等主要元素，A正确；
B、氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上，说明氯代毒素能被特异性地识别，与识别功能有关的物质是糖蛋白质，B正确；
C、蝎毒“染色剂”的本质是蛋白质，口服后会被蛋白酶水解而失去作用，因此不能口服，C正确；
D、这种染色剂的合成涉及的细胞器是核糖体，加工和运输过程涉及到内质网和高尔基体以及线粒体，D错误。
故选D。
3、A
【解析】
反馈调节是指系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种方式叫反馈调节，受病毒侵染的免疫细胞会产生细胞因子，细胞因子继续激活更多的免疫细胞产生更多的细胞因子，这种调节方式叫正反馈调节。
【详解】
A、根据题干信息“细胞因子会引起更多免疫细胞透过毛细血管并激活这些免疫细胞，被激活的免疫细胞则会产生更多的细胞因子”可知，新冠肺炎患者产生细胞因子风暴（CS）是一个正反馈调节过程，A错误；
B、毛细血管通透性增加，导致血浆渗透压降低，引起肺部组织水肿，B正确；
C、CS还会引起多种器官的衰竭可知肺炎患者富含毛细血管的器官（如肾脏）也可能受CS损伤，C正确；
D、服用使免疫细胞增殖受阻的药物，使免疫细胞产生较少的细胞因子，有利于患者症状的缓解，D正确。
故选A。
4、B
【解析】
根据题干信息分析，将紫色洋葱外表皮细胞放置在清水中会吸水，由于细胞壁的保护作用，细胞的体积略有增大，如细胞甲所示；将紫色洋葱外表皮细胞放置在1.3g/mL蔗糖溶液中，由于细胞液浓度小于蔗糖溶液浓度，细胞失水而发生质壁分离，如乙细胞所示。
【详解】
A、乙细胞液泡中的色素含量不变，浓度增加，A错误；
B、甲细胞在膨胀过程中不断吸水，因此细胞内外浓度差逐渐减小，B正确；
C、甲细胞的细胞液与外界溶液存在浓度差，但是其并不能继续通过渗透作用吸水，C错误；
D、甲细胞在膨胀过程中，水分子从其分子数相对较多处向相对较少处扩散，该过程中水分子进入细胞的数量多于出细胞的数量，D错误。
故选B。
5、C
【解析】
主动运输是指物质逆浓度梯度，在载体的协助下，在能量的作用下运进或运出细胞膜的过程；
题图分析，①为细菌；②为正在与溶酶体发生融合的囊泡；③为细菌被溶酶体分解后的代谢废物；④为线粒体；⑤为内质网。
【详解】
A、图中①③过程的完成涉及胞吞和胞吐过程，该过程不穿膜，但消耗能量，A错误；
B、图中①～③过程为吞噬细胞杀灭病原体的过程，属于非特异性免疫，B错误；
C、溶酶体中为酸性水解酶，细胞质中近中性，细胞质中的H+进入溶酶体是逆浓度梯度进行的，故为主动运输，C正确；
D、溶酶体内的酶为胞内酶，其中的酶是由附着在内质网上的核糖体合成的，D错误。
故选C。
6、B
【解析】
A、FGFR受体的胞内部分含有激酶结构域，说明其具有催化功能，A正确；
B、FGF导致FGFR空间结构改变，但是没有失活，B错误；
C、核孔是细胞质与细胞核信息交流的通道，C正确；
FGF通过调节基因表达从而发挥了作用，D正确。

二、综合题：本大题共4小题
7、15 光合作用 弱光下，光合作用光反应强度较弱，产生的ATP和[H]少，限制了暗反应的速率，植物对CO1的需求量小，故气孔发育不良对植物光合作用强度无影响 气孔发育不良 光照强度
【解析】
分析题图：野生型与突变体在光饱和点之前曲线重合，说明在P点之前两者无明显变化，在P点后，随着光照强度的增强，野生型二氧化碳的吸收量比突变型更多，净光合速率更大。
【详解】
（1）在光照强度为0时植物只进行有氧呼吸，图中光照强度为0点对应的纵坐标表示植物有氧呼吸速率，图中野生型和突变体的有氧呼吸速率为5μmol．m-1．s-1，光照强度为750μmol．m-1．s-1时，野生型拟南芥净光合速率为10μmol．m-1．s-1，总光合速率=净光合速率+呼吸速率，即野生型拟南芥每秒固定二氧化碳的量是10+5=15μmol．m-1．s-1。
（1）据图可知，气孔发育不良会影响拟南芥的光合作用，但不会影响呼吸作用。
（3）弱光下，由于光照强度较弱，使得光合作用光反应强度较弱，产生的ATP和[H]少，限制了暗反应的速率，植物对CO1的需求量小，所需二氧化碳浓度较低，故气孔发育不良对植物光合作用强度无影响。
（4）在光照强度为150~1150μmol．m-1．s-1时，突变型和野生型净光合速率发生差异，此时限制突变体光合作用强度的自身因素最可能是气孔发育不良，二氧化碳吸收量不足，导致光合作用强度下降，外界环境因素是光照强度。
本题考查光合作用的过程及影响因素的知识点，要求学生掌握光合作用的过程，把握光反应与暗反应之间是物质联系，理解影响光合作用的环境因素，特别是掌握光照强度与二氧化碳浓度对光合作用的影响情况，能够正确识图分析图中的曲线变化，正确判断影响突变型和野生型拟南芥光合作用的原因，利用所学的知识点解决问题。
8、灰体、直刚毛 雌、雄 基因的自由组合 灰体直刚毛雄蝇×灰体直刚毛雌蝇 子代雌雄果蝇均为灰体：黑檀体=3：1；雌蝇全为直刚毛，雄蝇中直刚毛：焦刚毛=1：1 基因n所在的染色体整条缺失或基因n所在的染色体片段缺失 减数第一次分裂前期（四分体时期）N和n所在的染色体片段发生了交叉互换
【解析】
由“现有灰体直刚毛雌果蝇与黑擅体焦刚毛雄果蝇杂交，F1全为灰体直刚毛”可知：灰体对黑檀体为显性，直刚毛对焦刚毛为显性。由“F1某个体与某黑檀体焦刚毛个体杂交，F2雌雄果蝇均表现为灰体直刚毛：灰体焦刚毛：黑檀体直刚毛：黑檀体焦刚毛=1：1：1：1”可知：控制灰体和黑檀体的等位基因N/n、直刚毛和焦刚毛的等位基因M/m分别位于两对同源染色体上。
【详解】
（1）从分析可知灰体、直刚毛为显性性状；如果基因M、m只位于X染色体上，要想得到F2雌雄果蝇均表现为灰体直刚毛：灰体焦刚毛：黑檀体直刚毛：黑檀体焦刚毛=1：1：1：1，则F1灰体直刚毛的基因型为NnXMXm，黑檀体焦刚毛个体的基因型为nnXmY，即F1某个体与某黑檀体焦刚毛个体分别为雌性、雄性。
（2）由分析可知，N/n与M/m分别位于两对同源染色体上，在遗传上遵循基因的自由组合定律。
（3）取F2中灰体直刚毛雄蝇和灰体直刚毛雌蝇进行杂交，观察子代的表现型及比例。如果子代雌雄果蝇均为灰体：黑檀体=3：1；雌蝇全为直刚毛，雄蝇中直刚毛：焦刚毛=1：1，则可以证明基因N、n位于常染色体上，基因M、m位于X染色体上。
（4）基因型为Nn的果蝇在形成配子时，若减数第一次分裂中期出现基因组成为NN的细胞，可能的原因有基因n所在的染色体整条缺失或基因n所在的染色体片段缺失；图示细胞最可能的原因是减数第一次分裂前期（四分体时期）N和n所在的染色体片段发生了交叉互换。
本题考查基因自由组合定律的实质及应用，要求考生掌握基因自由组合定律的实质；能设计简单的遗传实验进行验证，属于考纲理解和应用层次的考查。
9、脂肪滴变多 线粒体 受精卵 基因突变 KO ERRγ（或雌激素相关受体γ） 雌激素通过ERRγ蛋白（通过一系列信号传导通路）促进TWAT转化为BAT 1．4（2．5÷3．5） 减少ATP合成，促进能源物质中的化学能更大比例的转化为热能 WAT转化为BAT UCP-1基因
【解析】
根据题意可知，白色脂肪组织（WAT）和褐色脂肪组织（BAT），二者可以相互转化。WAT的主要功能是将多余的糖等能源物质以甘油三酯的形式储存起来。BAT则专门用于分解脂质等以满足额外的热量需求。通过题干及四个图示可知ERRγ在相关激素的调节下，通过促进WAT转化为BAT；促进UCP-1基因的表达，使产热增加过程使小鼠适应寒冷环境。
【详解】
（1）根据题干信息可知：WAT的主要功能是将多余的糖等能源物质以甘油三酯的形式储存起来，BAT则专门用于分解脂质等以满足额外的热量需求；图中BAT内含有许多小的脂肪滴和线粒体，所以从结构和功能相适应的角度分析，WAT转化为BAT之后产热效率提高的原因脂肪滴变多，体积变小，相对面积增大，易于分解产热；线粒体增多，产热增加。
（2）已知雌激素相关受体γ（ERRγ）与BAT代谢密切相关，利用基因工程获得ERRγ基因缺陷小鼠（KO），即利用无活性DNA片段构建重组DNA，导入野生型小鼠（WT）受精卵细胞，使其插入ERRγ基因内部，导致ERRγ基因发生基因突变，获得ERRγ基因缺陷小鼠（KO）。将两种小鼠同时暴露在4℃冷环境中进行实验，结果如图2。在第6小时ERRγ基因缺陷的KO小鼠全部死亡，结果说明ERRγ受体蛋白与抵抗寒冷关系密切。
（3）根据第（2）问的分析结合图3可知，雌激素通过ERRγ蛋白（通过一系列信号传导通路）促进WAT转化为BAT。
（4）进一步测定两组小鼠BAT细胞代谢水平，结果如图4。据图可知图中所示的是释放的热量占释放总能量比例，分别为KO组为82.5%，WT组为87.5%，所以KO小鼠和WT小鼠的BAT细胞氧化分解等量能源物质所产生ATP分别比例为2.5%、3.5%，二者的比值为1.4。已知KO小鼠的UCP-1基因表达量显著低于WT小鼠，科学家最终将UCP-1蛋白定位在线粒体内膜上，结合图4结果可以推测，UCP-1蛋白的作用是减少ATP合成，促进能源物质中的化学能更大比例的转化为热能。
（5）综上研究可知，ERRγ在相关激素的调节下，通过促进WAT转化为BAT；促进UCP-1基因的表达，使产热增加使小鼠适应寒冷环境。
本题以研究小鼠BAT代谢为背景考查学生获取信息的能力，要求学生能够根据题意和图示分析，获取有效信息，结合体温调节以及有氧呼吸的过程及其细胞呼吸中能量的变化的知识点分析解决问题，同时要求学生具有一定的识图能力，能够从图示的结果或数据中获取有效信息，分析后结合所学的知识点得出正确的结论，这是该题考查的难点。
10、降低 CO2 光反应 D1蛋白的含量降低 光系统Ⅱ 减弱 缓解
【解析】
植物蒸腾作用旺盛会导致叶片气孔开度下降，气孔开度下降又引起细胞吸收的CO2减少，导致叶肉细胞间的CO2不足，使午后小麦光合速率降低。图1显示，较强光照会导致D1蛋白含量下降，图2说明喷洒适宜浓度的SA会减弱较强光照造成的D1蛋白含量降低，对小麦的“午睡”现象起到缓解作用，据此，若要减少“午睡”现象提高小麦产量，从外源因素考虑，可喷洒适宜浓度的水杨酸，从分子水平考虑，可通过提高D1蛋白的含量来实现，据此作答。
【详解】
（1）午后温度较高，植物蒸腾作用旺盛，植物会降低叶片气孔开度来避免过度失水，这会导致叶肉细胞间的CO2不足，使午后小麦光合速率降低。
（2）强光照引起光系统Ⅱ发生损伤，会导致光反应的速率下降；图1中数据显示，强光照会导致D1含量下降，因此“午睡”原因可能是午间较强光照使细胞中D1蛋白的含量降低，从而导致光系统Ⅱ活性降低。
（3）根据图2中D1蛋白含量所示，可推测经SA处理后，能减弱较强光照造成的D1蛋白含量及光系统Ⅱ活性降低程度，缓解小麦的“午睡”现象。
本题以“环境条件变化对小麦产量的影响”为背景，结合反映实验处理和结果信息，考查学生对光合作用及其影响因素的知识的理解和掌握，对实验现象和结果进行分析和处理的能力，解答本题，需要学生认真阅读题干，提取有效信息，结合所学的相关知识分析和判断，进行知识的整合和迁移。
11、对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找 淀粉 增加培养液中的溶氧量 平板划线法 6 样品稀释度足够高时，稀释液中的一个活菌可在平板上长出一个单菌落，稀释液体积和稀释倍数已知（涂布稀释液时） 如有两个或多个细胞连在一起，（经过培养）平板上观察到的只是一个菌落
【解析】
选择培养基是根据不同微生物在代谢过程中所需要的营养物质和环境不同而配制的。微生物常见的接种的方法：平板划线法和稀释涂布平板法。每毫升样品中的细菌数=（平板的平均菌落数÷涂布的体积）×稀释的倍数。
【详解】
（1）自然界中目的菌株的筛选的依据是根据目的菌株对生存环境的要求，到相应的环境中去寻找。
（2）对嗜盐产淀粉酶微生物的富集培养应选择以淀粉为唯一碳源的培养基，并在高盐条件下培养。在富集培养过程中，需将锥形瓶放在摇床上振荡以增加培养液中的溶氧量，同时让菌株充分接触营养物质，提高营养物质利用率。
（3）图中操作是在琼脂固体培养基表面连续划线，将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基表面，在数次划线之后培养，因此采用的接种方法是平板划线法。根据该图可知划线顺序为①→②→③→④→⑤，在每次划线前和划线后都要将接种环放在火焰上灼烧灭菌，因此正确完成图示的实验操作，接种环要灼烧6次。
（4）稀释涂布平板法对嗜盐菌进行计数，其原理是样品稀释度足够高时，稀释液中的一个活菌可在平板上长出一个单菌落，稀释液体积和稀释倍数已知，统计平板上的菌落数，即可推测出样品活菌数。统计平板上的菌落数时，如有两个或多个细胞连在一起，经过培养平板上观察到的只是一个菌落，因此计算结果往往比实际活菌数低。
答题关键在于掌握微生物分离和计数的方法和原理。