食品经营者质量承诺制度.doc

食品经营者质量承诺书

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本经营者庄严承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法规、标准的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
2、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
3、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
4、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
5、保证食品流通经营场所的环境、设备、设施，符合与食品流通相适应的要求。
6、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区食品药品监管机关。
7、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。
8、保证食品广告的内容真实，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。
9、对消费者发现存在质量问题的食品、包装标识不符合规定的食品，或者经国家有关部门抽查检验判定为不合格食品，或者经工商行政管理、质量检验检疫部门确认的消费者申诉举报的假冒违劣食品，可凭购物发票等凭证予以退还，并依法予以赔偿。

承诺单位名称（盖章）：
法定代表人签字: 承诺日期： 年 月 日

注：本承诺书一式二份，企业和监管部门各执一份