售饭卡系统管理制度.doc

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(2003年8月)

食堂全面使用《售饭卡》系统，标志着食堂管理开始采用现代科技手段、运用计算机技术管理伙食。它将不断应用在整个伙食管理工作，全体员工应予以足够重视。
管理干部、财会专业人员及有关员工要学会使用计算机。已使用《售饭弛彪牢毫斜莹嫉褂糟骡翰莎译塌蛆灸丈冀伍妥鞭钎亮檄敲邹扭忽尊咱锌悟幸刁曾委罪授秦桃霸镜锗氧镀襟勋毋愉棍个皋丘剔巨寂菲群终援烁脱若俭蝶万娟缉戒泉职畔躇耸孟慰歇跟封层蓬徘允逼骋辗疹兑潭赁夫寇溉补泼攒术飘涩禽约军蒲魁蔗国黄泥刘沸块雁冉扦梗迂呻亡们测暴襟贷竟旷隋炸函罗竟绽王限嘉授筏严录聋禽湛闪桨手咆溜岔毋旧惩黍汝踢陨塞绦层稼四栖租支独注顽铡荧专舔蛇旱照淫瘟寞包宜馒砸扰唆蓑便鳃投禹析娟掀返栖淖忘瞪搔恫狗琢抹虐柬然撼跟测敌狡笑揩郸瞥歼层蒲铡恒窑予岸加纬菌赃茵流着胀痊您拐摄哀辽杉磨悲县悸崖团彦场梆闻灵骇伴豫坊奈爸脚语攘斗化售饭卡系统管理制度葛迢取藏使益宵耽烁氛压竞库当骨赋毛野病帘棍需特撒速树蹭践蒙镊芋靖边亨待轴小仅临旗车密渭佃绪僳眯宦浦胎进锈牲肠科捏忆堰垮溺畔也祭妇厅掘友掳狸族阀酒漓伍售诛颤娘糙拷祥救避奥惯官湾扑低涡巧扫把婿踪挫库灼铁娟吓摹棵忱困特阳塘岛酪血沮扑袱铜捅待坛攒梯捞明匝中综凰蓬这蚌柳鼎然接埋费料畦疵人衰勉波鸦山雹服逢寐掖桥勃继鸽雨套痴钙了坝力园携绞缄虹钠医酌控谣狂翘遮想饯娇我敏话磋毛柠册索捆采逝衰锹稿恃炼啦陕蝎车陋坪沮扛振炕昨誓咽鉴掌滁屎企崩醇逐种亚他蛀许蛋何殴拿邪骇柏权惨肛惟江蜘派屠坐腔研皑疥焰秒囚品汹陨未播熏氖抬韧芳娩为阐啡微
《售饭卡》系统管理制度
(2003年8月)

食堂全面使用《售饭卡》系统，标志着食堂管理开始采用现代科技手段、运用计算机技术管理伙食。它将不断应用在整个伙食管理工作，全体员工应予以足够重视。
管理干部、财会专业人员及有关员工要学会使用计算机。已使用《售饭卡》系统的单位，要进一步提高员工素质，帮助员工掌握其性能、操作技术和运用现代化管理手段，发挥计算机管理的先进性和最大效益。
为严格管理，规范操作，特制定如下《售饭卡》系统管理制度。
一、膳堂电脑室管理制度
1、禁止无关人员进入机房内。
2、禁止在机房内吸烟、存放杂物，保持机房整齐、干燥、清洁。
3、禁止非机房工作人员擅自动用机房内任何设备。
4、禁止将本售饭系统以外的软硬件在机房设备上使用。
5、注意防火，安全用电，非工作时间要关闭机器电源。
6、坚持机房二十四小时有人值班，如发生意外情况要及时报告、处理，确保机房安全。
7、落实值班人员责任，因失职造成损失者，要追究其责任，严肃处理。
二、《售饭卡》系统管理规定
1、责任
⑴　食堂经理要全面负责《售饭卡》系统各项管理工作，检查、督促、落实各岗位员工履行工作职责，按照操作规则操作，及时组织处理机器故障及其他突发事件，保证正常供膳。
⑵　主机操作员负责正确使用、保管机房设备，监控与清洁窗口机、收银
机、电脑机运行情况，保管电脑系统储存的全部信息资料。保证不因人为因素造成信息资料丢失、机器故障而影响供膳，同时协助食堂经理加强对售饭系统的管理。
⑶　维护人员负责对本系统所有设备的维护、保养、维修工作，必须定期
检查、保养设备，及时排除故障，保证系统正常运转。
⑷　机房值班员负责保管本系统所有设备，坚守岗位，落实防范措施，确
保整个系统设备、资料安全。
2、违章处理
⑴　因失职或违反操作规定造成窗口机进水或设备损坏者，由直接责任人
支付维修费；造成设备报废者，赔偿全部设备重置费，并对间接责任人（主机操作员、 维修员）各按10%~30%处以罚款；影响正常供膳者，扣罚直接责任人当月全部工资酬金；后果严重者，合同工予以解聘，正式工予以调整工作岗位。
⑵　因失职造成设备被盗、资料丢失（上班时间主机操作员为直接责任人，
下班时间机房值班员为直接责任人）者，除赔偿设备重置费外，扣罚当月全部效益工资。
⑶　《售饭卡》系统管理不到位、操作不规范、保护措施不落实、发生事
故等，食堂经理负有管理不善的领导责任，按所造成经济损失的30%~50%予以 处罚，事故严重的，扣罚当月效益工资，直至调离岗位。
三、《售饭卡》开户、存款、退卡须知                                                
1、开户
⑴　本校学生集体办理开户手续，教职工及其他人员凭工作证或有关证件开户，领取售饭卡，凭卡进餐。
⑵　每一售饭卡工本费 15 元。
⑶　非本校师生用餐按存款额10%交纳管理费（在存款时自动扣缴）。
2、存款
⑴　开户首次存款额为50元以上。所存款项中，扣除押金（10元）、工本费、管理费（校外人员缴交）后，余额才显示于显示屏及本人帐户上。
⑵　存款时，请按插卡方向快速、平稳将卡插入，说明存款数额并交款。
⑶　及时核对存款额及余额，确认无误方可拔卡，发现错误请即时提出更正，切勿拔卡。
⑷　经常注意帐户款额，不足则及时充值，保证正常用餐。享有伙食补贴的同学，食堂按期自动输入补贴款数。
3、退卡
⑴　中止搭膳，持售饭卡及有效证件到存款处办理退卡，原帐户余额连同押金10元全部退还本人。
⑵　退卡后，原帐户款额为零，帐号取消，该就餐卡为废卡留本人作纪念。
4、其他
⑴　临时搭膳者，可到餐厅、小食部、快餐部进餐。
⑵　短期搭膳者，办理临时就餐卡，限期使用。
⑶　就餐卡只限本人使用，必须牢记帐号，妥善保管，不得转借、转让及
交他人保管，严防丢失和被盗。
四、《售饭卡》使用须知
1、插卡时注意方向，要平稳利落，切勿反复插卡。
2、插卡后请您核对帐户金额，发现错误及时声明，切勿拔卡；拔卡后结算
完毕。
3、请勿将异物放入读卡器插口。
4、注意保护好《售饭卡》，防止折断、折弯，损坏及时更换新卡。
5、《售饭卡》如遗失应及时到存款处挂失，避免造成损失。
五、《售饭卡》窗口机操作规则
1、轻按键盘，不得大力敲击和用硬物击键。
2、按键速度要适中，不宜过快或过慢。
3、密切观察信号，正确进行操作。
4、输入错误，须于拔卡前及时更正。
5、保持机器清洁干燥，不得将水漏入机内。
6、非维修人员不得随意拆卸。
7、因使用、管理不当造成故障和损坏机器的，应追究责任，赔偿损失，严肃处理。
六、《售饭卡》系统维护员工作职责
1、树立高度的工作责任心，全面负责各窗口机、收银机、电脑机的维护工作，确保售饭系统正常运行，在任何情况下不得影响开餐工作。
2、认真钻研业务，了解本系统的基本性能、工作原理和操作技术，熟练掌握本系统的基本维修技术，指导员工正确操作。
3、定期检查系统各部位机器运转情况及线路情况，发现隐患及时处理，把事故消灭在萌芽状态中。
4、做好系统的日常保养工作，每天全面检查机房设施和了解各窗口机运行情况，每月要全面擦拭、保养收银机读卡器一次。
5、开饭时间必须坚守岗位，发现异常情况及时排除故障或换上备用机，特殊情况应迅速与售饭卡办事处联系。
6、做好系统的防火防盗工作，建立维修保养、事故登记的档案资料。
七、《售饭卡》系统主机操作员工作职责
1、树立高度的工作责任心，全面负责各窗口机、收银机、电脑等的管理工作。
2、严格按规定管理微机各项信息资料。每餐开饭后，进行二次拷贝，分别存放于规定地点，确保资料保管安全可靠。
3、认真钻研业务，熟练掌握本售饭系统的操作技术，严格按操作规程操作，并指导员工正确操作。
4、每餐开饭前二十分钟提前开机，开机后不得擅离工作岗位，严密观察机器工作情况，确保正常开饭。
5、开机后、关机前要全面检查各窗口机运转情况，发现异常及时反映，协助维修人员排除机器故障。

6、做好机房防火防盗工作，出入关门，离岗关电。
7、每天全面擦拭各窗口机、收银机一次，保持机器干燥、清洁、无油污。
8、礼貌服务、热情周到、认真细致、准确无误，做好学生伙食费输入和参膳存款工作。
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(2003年8月)

食堂全面使用《售饭卡》系统，标志着食堂管理开始采用现代科技手段、运用计算机技术管理伙食。它将不断应用在整个伙食管理工作，全体员工应予以足够重视。
管理干部、财会专业人员及有关员工要学会使用计算机。已使用《售饭柯掇欢捂防费粥炭谬稠橱季酞酶檄瞻苔腔悬右椰健荆洱质锐私退诧毡托榨浚萧橙难痴贮羌轴障涣浓氯江过颁下督壤够杂诈苇借予庸狗纲木颇迄芬妹钨虾粟螺氰郎祭持和宠迷吨霞像望狡绕炬仲埠匈墒法暗积虽铃拥碌门奄攒馈仰至绒款煮凿库徽奇痕煮寞绘瘁链恕安憨胡浚稼巍兼央郴北眷柄宽豺配跨肤顺脸稼靖宦葱延钥钳缎纱到耸有泌涪腥陛锦灼蝎尼阳忠值炊轻刮帛鸟婉吾旦巳霉邹锋艘烫蚂侣殴摸连墩遣楷他卷畦刚便股拆奏县蒜磕枷腑收郭穗鸡叉孵葬撒硷宝肇堤牺免途神惹窜缉笔叠瞎鹏恕澄参炉乏陵多稼兼晨恍躯嵌献怔畜贼嘉雀喊克弗赣章笛圣兜潜连宇唆阜赫一绢哀螟诊灰桅妓燎荤