水电工工作职责及管理制度.doc

水电工工作职责及管理制度 1、水电工应保证及时供电、供水。如因未及时供电供水造成食堂工作不能正常进行，一次罚款20元。 2、水电工应以食堂上作为主。如水、电出现故障必须及时维修，不得以任何理由推诿或延误，否则一次罚款50元。 3、水电工应及时做好食堂机械的保养和检修工作，（每周五保养）因机械保养不到位或末及时检修，出现故障影响食堂工作，造成人员伤害，一切后果及经济责任由水电工全部负责。 4、水电工必须服从董事会和事务长的安排和调遣，完成自己的本职工作，不得有任何抵触行为和拒不接受任务，否则一次予以警告二次通报批评，三次以上者进行严肃处理。 5、水电工属食堂上作人员一分子，应有主人翁精神，不得斤斤计较，处处从食堂利益着想，如安全使用机械，适价维修机械，公平购卖零件等，不得有任何损害食堂利益行为，如经查实，则要退赔。 6、水电工应配合事务长时刻关注食堂用水的质量，发现问题及时上报。 7、水电工在恶劣天气时（如打雷）应及时提醒事务长关电，提醒充值人员关好电脑插座。 8、因停电需发电要及时发电，安全操作。学校食品卫生安全制度 为进一步加强和规范我校食品卫生安全管理，维护正常教育、教学秩序，保证师生的身体健康，根据中华人民共和国食品卫生法和学校卫生工作条例，特制定食品卫生安全制度如下： 一、凡从事餐饮从业人员必须参加健康检查和食品卫生知识培训工作。 二、食堂必须保持室内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。食堂的炊管人员要勤洗澡、勤洗工作服、勤剪指甲，确保个人卫生，干净整洁。 三、 食品加工储存、销售、陈列和各种防护设施、设备及其运送食品的工具，应当定期维护、清洗消毒。冷藏冷冻设备应当定期清洗除臭，温度指示设置应当定期效验确保正常运转和使用。 四、有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、有异味的食品不能食用应及时销毁。 五、超过保持期及其不符合食品标签规定的定型包装食品不能食用。 六、储存食品的场所设备应保持清洁、无毒斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂；仓库应通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活用品。 七、 食品应当分类、分架、隔墙、离地存放（离地离开墙标准为20公分），并定期检查，处理变质或超过保质期限的食品。 八、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。师生对于后勤服务中心意见反馈收集意见目的：群策群力，集思广益，为后勤服务中心的良性发展提 供决策依据。收集意见时间：2011年3月对 象：广大师生收集意见方式：三个年级各委派1-2名教师多种方式收集，监事会明察暗访。意见汇总：一、 饭菜卫生有待提高 1饭厅地面环境卫生较好，但餐桌餐具卫生有待提高。 2饭菜卫生有待提高，学生反映吃饭吃出塑料、铁屑、头发丝等。二、饭菜口味评价极差1品种太少，无法满足学生的选择。2饭菜口感极差，能否不定期更换炒菜师傅，为何学生数减少了，饭菜 口感反而下降了。3同等饭菜价格与周边相比偏高一元左右，周边学校一荤三素定价4元， 馍子是我们的1.8个，师生均认为利润过大。4大小厨饭菜口感基本差别不大，后勤服务中心要切实在饭菜可口上多 做文章，才留得住学生。三、 服务质量要上台阶1少数服务人员态度差，不讲卫生，对学生大喊大叫，不作工作服，学生 未走开就开始打扫卫生。2工作求快不求质量，菜在第三节课就已超好，洗菜切菜不细致，烂菜也不挑出来，导致饭菜卫生差。3管理人员应加强检查督促，能否像班主任一样每天或每周集中进行点评，该褒奖的予以褒奖，该指出不足的不能含糊。四、 管理机制要改革1食堂管理人员，工作人员要精简。 3、管理人员挑选任用能否采用竞选制，任期必须有限制。 4进菜渠道不透明，每次应有股民参与监督，买菜参与人员过多，粉面价 格比街上都贵。 5管理层的津贴奖金能否透明，已往所拿津贴奖金有点高，是服务大众的，为何大家争着进管理层，甚至有人请客拉票，值得深思。 6管理人员未尽到相应的职责，拿了相应的津贴奖金为何不尽职责，工作人员未尽职责，相应的管理人员是否有连带责任，食品留存很少进行。 7能否撤销小厨，分成小组，引进竞争机制，都有大小厨，以就餐率以小组每月就餐总金额确定工作人员工资。 8,炒菜师傅要有更高的要求，让学生评判，合则留。 五、 有关超市问题 1超市员工是如何产生的，不够透明。 2超市员工工作时间短，工资偏高。 3超市规模有待扩大。 六、 客餐问题 1.客餐为何每况愈下，主厨应不定期更换，工作人员有旱涝保收感。 2在质量和价格上多做文章，留住本校的，像有的学校一样吸引外来人员来校就餐。 七、 监督机制要完善 1.后勤服务中心的内部监督要有力。 2学校应加强对后勤服务中心的监管。 3监事会监管力度不够。 以上为全校师生的意见辑录，如实反映情况，集中体现了后勤服务中要“以服务为宗旨，以质量求生存”的理念。所辑录意见，肯定存在偏颇之处，谨供服务中心参考。潘桥中学总务处潘桥中学工会、教代会 2011-4-7苗木供应合同书甲方：乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃经甲乙双方协商同意， （以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木，（用于渭政办发2010205号文件，渭南市区绿化），并就相关事宜达成以下协议：一、 苗木数量： 二、 苗木规格：胸径15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。三、 苗木价格：每株计人民币四、 该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ ）五、 付款方式：任务完成后，10日内一次付清。六、 有关事项：1、 土球规格：苗木所带土球直径1.2米以上，厚度60cm以上，卸车前完整不破裂。2、 包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm，缠冠高度2米。3、 所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不符合合同条款中苗木规格要求的，接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。六、本合同未尽事宜，甲乙双方同意协商解决。七、合同条款违约，造成经济损失，由造成损失方全额赔偿。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效 二0一0年十二月