祁家湾小学食堂卫生安全管理制度.doc

-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-祁家湾小学食堂卫生安全管理制度一、认真学习，严格执行食品卫生法，保证食品卫生。防止食品的污染和有害有毒物品对人体的危害。在安全卫生的前提下，讲究食品的营养和色、香、味的特色。二、保持内外环境整洁，积极采取措施，清除苍蝇、老鼠、蟑螂，先进有害昆虫及其孽生条件的地方，做到室内地面每天冲洗扫清，桌子排整齐，废弃物及时倒入垃圾箱内。三、认真检查每天用的食品质量，发现腐败、变质、发霉、生早，有毒有害的食品坚决不清洗加工，防止食物中毒，尤其是蔬菜要捡净、清洗干净，保持新鲜，尽可能放置不过夜。四、食堂的一切容器、盛器、工具、用具等，用前后要清洗干净，所有餐具、熟食要消毒，做到生熟分开，存放在指定的地方，一切物件摆放整齐。五、食堂人员应注意个人卫生，做到“四勤”，严禁在工作间、公共场所抽烟或随地吐痰，不用手直接抓取熟食品，买饭菜前后要肥皂洗手，要戴工作衣帽，工作中要保持良好的卫生习惯。祁家湾小学食堂饮食卫生制度为更好地服务于师生，为防止学校食物中毒或者其它食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，根据食品卫生法和学校卫生工作条例制定本制度。一、学校食堂与学生集体用餐的卫生管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、学校具体实施的工作原则。二、严格贯彻执行食品卫生法，搞好饮食卫生，防止食物中毒。三、采购的食品来源清楚，质量新鲜，注意食品有效期，不买可疑食品。四、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把食品质量关剩饭剩菜要充分加热后方可出售。出售的菜肴，每餐采样留存 24 小时。五、生熟食品要分开存放，坚持厨具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。六、各种原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。七、对餐具和盛放直接人口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须用售货工具。八、学生就餐是要保持秩序，值周老师要及时到位管理，一人在食堂维持秩序，另外两人分别在第一和第二教学楼管理。九、学生就餐结束后，剩菜、剩饭要到入规定的地点，不能随意地到入其它地方。十、食堂要随时搞好环境卫生，食堂里面要保持干净、整洁，不能出现苍蝇、鼠迹、蟑螂等害虫，室外要保持清洁，及时消除食品垃圾。苗木供应合同书甲方：乙方：周至县哑柏镇绿星苗圃经甲乙双方协商同意， （以下简称甲方）从周至县哑柏镇绿星苗圃（以下简称乙方）购买银杏苗木，（用于渭政办发2010205号文件，渭南市区绿化），并就相关事宜达成以下协议：一、 苗木数量： 二、 苗木规格：胸径15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。三、 苗木价格：每株计人民币四、 该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（ ）五、 付款方式：任务完成后，10日内一次付清。六、 有关事项：1、 土球规格：苗木所带土球直径1.2米以上，厚度60cm以上，卸车前完整不破裂。2、 包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度40cm，缠冠高度2米。3、 所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。4、 乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。5、 苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不符合合同条款中苗木规格要求的，接收方拒绝接收的苗木由乙方自行处理。六、本合同未尽事宜，甲乙双方同意协商解决。七、合同条款违约，造成经济损失，由造成损失方全额赔偿。八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自签字盖章之日起生效 二0一0年十二月-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有-