DB15∕T 2719—2022 中畜草原白羽肉鸭配套系商品代肉鸭饲养管理技术规程(内蒙古自治区).pdf

ICS 65.020.30 CCS B 44 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 27192022 中畜草原白羽肉鸭配套系商品代肉鸭饲养管理技术规程 Code of practice for feeding and management of commercial strain of zhongxu cao yuan white feather duck 2022-07-29 发布 2022-08-29 实施 内蒙古自治区市场监督管理局 发 布 DB15/T 27192022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件由内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司提出。 本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC 19）归口。 本文件起草单位： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、 内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司、内蒙古自治区标准化院、赤峰振兴鸭业科技育种有限公司。 本文件主要起草人：郭占宝、侯水生、侯敏、贾向春、胡健、邢光楠、周正奎、谢明、张云生、唐静、李旭、闫振广、王国辉、杨佳慧、刘世栋、姚继红、张超。 DB15/T 27192022 1 中畜草原白羽肉鸭配套系商品代肉鸭饲养管理技术规程 1 范围 本文件确立了中畜草原白羽肉鸭配套系商品代肉鸭品种来源、场址选择、环境及设施要求、饲养管理、生产管理等饲养管理技术规范。 本文件适用于中畜草原白羽肉鸭配套系商品代肉鸭饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 2122 肉鸭饲养标准 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 品种来源 北京鸭。 5 场址选择、环境及设施要求 场址选择及布局 种鸭场应距离交通主干线、城市、村镇居民点1 km以上；生产区和生活区分开，生活区位于上风向处，生产区位于下风向处，净道和污道分开，粪污处理设施和病死鸭无害化处理设施应建在生产区的下风向处。 环境及设施要求 5.2.1 环境要求 鸭舍内应设置通风换气设备设施，舍内环境空气质量应达到NY/T 388的要求。 5.2.2 设施要求 DB15/T 27192022 2 5.2.2.1 鸭舍建筑应符合饲养工艺要求，建筑材料不得含有毒有害物质，应具备防鼠、防鸟、防蚊蝇设施。 5.2.2.2 鸭舍应具备洁净的运动和饲喂空间、保温设施，冬季应具备加温设备，产蛋鸭舍应设置产蛋区。 5.2.2.3 地面平养应备有干燥、无霉变的垫料。网上饲养网床的推荐高度为 70 cm，支撑网床的支架应坚固、耐腐蚀；网片应采用耐腐蚀的材料制作而成，网孔孔径为 1.0 cm2.5 cm；网床上可依据养殖规模设置围栏隔断。 5.2.3 消毒设施 鸭场入口应设有车辆消毒池、 车辆立体喷雾消毒设施和人员消毒通道， 生产区应设置更衣室和消毒室，鸭舍入口处设置消毒池。 6 饲养管理 饲料 饲料卫生指标应达到GB 13078的要求，饲料营养指标应符合NY/T 2122中北京鸭的要求，使用饲料药物添加剂应执行农业农村部194号公告的规定。 饲喂方式 自由采食。 饲养制度 实行全进全出制度。 饮水 饮用水水质应符合NY 391的要求，定期对饮水设备设施进行清洗、保持清洁卫生。 温度与湿度 1至3 日龄雏鸭舍内温度宜保持在32 35 ,之后鸭舍内环境温度每日下降1 2 ，直至2周龄末达到17 20 。舍内相对湿度宜保持在60%70% 左右。 光照 采用自然光照和人工补光相结合的方式。1至3日龄光照时间为24 h/d，光照强度宜为10 lx/20 lx/，从4日龄后人工补光时间从第4 d开始可逐渐减少1 h，直至稳定在17 h。 通风 采用自然通风与人工通风相结合的方式，鸭舍内空气质量应符合NY/T 388的要求。育雏期应确保温度的前提下适当通风。 饲养密度 饲养密度依据其生长阶段和饲养方式，应符合附录A中表A.1的规定。 灭鼠、杀虫 DB15/T 27192022 3 6.9.1 定期投放灭鼠药并及时收集死鼠和残余鼠药并做无害化处理。 6.9.2 定期杀灭苍蝇、蚊子等传播疾病的昆虫。 消毒防疫 6.10.1 消毒 定期对工作人员、鸭舍内外环境、器具和场区内外环境进行消毒，定期对肉鸭进行带鸭消毒。 6.10.2 防疫 根据当地疫情流行病学情况和当地动物防疫部门的规定， 制定相关的防疫计划。 商品代肉鸭的免疫程序应符合附录A中表A.2的规定。 7 产品检疫 出栏前6 h8 h应停喂饲料，保证自由饮水。依据中华人民共和国动物防疫法的规定，屠宰、出售或者运输动物以及出售或者运输动物产品前，进行申报检疫、实施检疫并获得检疫证明。 8 废弃物处理 养殖场产生的污水、粪便应按照GB 18596规定执行。病死鸭的处理按病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发2017 第 25 号）执行。 9 生产记录 按照农业部畜禽标识和养殖档案管理办法建立生产记录档案。 DB15/T 27192022 4 A A 附录A （资料性） 草原鸭商品代肉鸭饲养密度 A.1 草原鸭商品代肉鸭饲养密度见表 A.1。 表A.1 草原鸭商品代肉鸭饲养密度 周龄 12 周龄 34 周龄 5 周龄上市 密度（只/） 2010 86 53.5 A.2 草原鸭商品代肉鸭参考免疫程序见表 A.2。 表A.2 草原鸭商品代肉鸭参考免疫程序 免疫时间 疫苗种类 剂量（ml/只） 接种方法 1 日龄 鸭病毒性肝炎 0.5 颈部皮下注射 3 日龄 鸭传染性浆膜炎-大肠杆菌 0.5 颈部皮下注射 7 日龄 禽流感 0.5 颈部皮下注射 DB15/T 27192022 5 参考文献 1 病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发 2017 第 25 号） 2 畜禽标识和养殖档案管理办法农业部令 3 中华人民共和国农业农村部公告第194号