DB5227∕T 107-2022 荔波瑶山鸡规模饲养管理技术规范(黔南布依族苗族自治州).pdf

ICS 65.020.30CCS B 44DB5227黔南州地方标准DB5227/T 1072022荔波瑶山鸡规模饲养管理技术规范Manage Technique Rules on Scale Feeding of Yaoshan Chicken in Libo2022 - 07 - 06 发布2022 - 10 - 06 实施黔南州市场监督管理局发 布DB5227/T 1072022I目次前 言II1 范围12 规范性引用文件 13 术语和定义14 选址、环境、布局与设施 25 种鸡来源26 育雏期饲养管理 37 育成期饲养管理 48 种鸡饲养管理 49 商品肉鸡育肥饲养管理 510 养殖档案5附录 A7附录 B8DB5227/T 1072022II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黔南州农业农村局提出并归口。本文件起草单位：黔南州养殖业发展中心、都匀市养殖业发展中心、惠水县养殖业发展中心、三都县养殖业发展中心、荔波县农业农村局、黔南州检验检测院。本文件主要起草人：周启泽、邓猛、张毅、王家明、罗秀丽、罗德彪、韦祖礼、罗淑华、龙怡、王静。DB5227/T 10720221荔波瑶山鸡规模化饲养管理技术规范1范围本文件规定了荔波瑶山鸡的环境与设施、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、种鸡饲养管理、商品肉鸡饲养管理及养殖档案。本文件适用于荔波瑶山鸡的规模化饲养管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 7959粪便无害化卫生要求GB 13078饲料卫生标准GB 14554恶臭污染物排放标准GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 388畜禽场环境质量标准NY 5027无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5032无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5339无公害农产品 畜禽防疫准则DB 5227/T 108 荔波瑶山鸡规模场疫病预防与控制规程中华人民共和国农业部公告2003第 278 号 兽药停药期规定中华人民共和国农业部令2006第 67 号 畜禽标识和养殖档案管理办法中华人民共和国农业部令2010第 7 号 动物防疫条件审查办法3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1初饮雏鸡的第一次饮水称为初饮。3.2开食雏鸡的第一次吃料称为开食。3.3密度每平方米面积所饲养的鸡的只数。DB5227/T 107202223.4温度鸡只生活所处的小环境的温度，一般多指鸡的圈舍温度。3.5湿度鸡只生活所处的小环境的湿度，一般多指鸡的圈舍湿度。3.6光照鸡只生活所处的小环境的亮度，一般多指鸡的圈舍亮度。4选址、环境、布局与设施4.1选址4.1.1 应选择地势高燥、缓坡、采光充足、水源充足、排水良好、供电稳定、交通便利、环境安静、隔离条件好、具有一定遮荫条件的草地、林带、果园或其它适宜环境等。4.1.2 不应选择建在生活饮用水源、 风景名胜区和自然保护区的核心区及缓冲区， 以及国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域内。4.1.3 选址条件符合 NY/T 5339 及中华人民共和国农业部令2010第 7 号的规定。4.2环境4.2.1 畜禽场环境、环境空气质量应符合 NY/T 388 和 GB 3095 的要求。4.2.2 畜禽饮用水水质应符合 NY 5027 的要求。4.2.3 排放的污水、污物应符合 GB 18596 的要求。4.3布局与设施4.3.1布局要求养殖场应设生活管理区、养殖区和无害化处理区，且相互隔离，有明显的标识。饲养场场区设计应符合 NY/T 682 的要求。积粪池及污水处理应符合 GB 7959 和 GB 14554 标准的规定。4.3.2生活管理区要求位于养殖区的上风或侧风方向，地势较高处，主要包括办公室和生活用房。4.3.3养殖区要求包括育雏区和放养区，位于无害化处理区的上风方向，建有雏鸡舍、放养鸡舍（或成鸡舍）、饲料库、蛋库、消毒室、兽医室等，入口处设置相应的消毒设施，养殖区有分隔围栏及喂料槽、饮水器等设施。4.3.4无害化处理区要求位于养殖区的下风位或侧风位，且地势较低处，设置有集粪池、病鸡隔离室、污水处理池、污物堆放点、病死鸡无害化处理设施等。5种鸡来源DB5227/T 10720223应来自于荔波瑶山鸡纯系种群，并有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，经产地动物检疫机构检疫合格；不应从疫区购进鸡苗。6育雏期饲养管理6.1育雏室6.1.1育雏室条件保温性能良好，光照充足。窗户面积与地面面积比例为1:101:15。保持舍内干燥、清洁。舍内地面比舍外地面应高出20cm30cm。6.1.2育雏室消毒在进雏鸡前1周，对墙壁、地面及空间进行清扫、清洗、涂刷、消毒，并对育雏室进行熏蒸消毒，24h后打开门窗换气1d2d；饲料盆（槽）、饮水器（槽）等用具用消毒液洗涤消毒，必要时可增加熏蒸消毒。垫料用前在阳光下曝晒1d2d或置于育雏室里进行熏蒸消毒。6.2雏鸡雏鸡来自具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，有动物检疫合格证，雏鸡应健康、活泼。6.3饲养6.3.1初饮、开食出壳后 24h 内放入育雏室，2h 后进行初饮。饮水中可添加 0.01%的多维素或 5%葡萄糖水等以增强鸡体的抗病能力。初饮 2h 后开食，开食用雏鸡全价配合饲料，应符合 GB 13078 的要求，撒在料盘或塑料膜上，自由采食。6.3.2饲喂育雏期内采用自由采食方式饲喂雏鸡全价配合饲料，营养需要量见附录 A1 父母代荔波瑶山鸡营养需要量表(0 周龄5 周龄)。6.4饲养管理6.4.1温度第 1 周内育雏室室温 3233，以后每 3d 降 1，直至降到 20时脱温。将温度计挂在离热源远，离地面 1m 高处的两窗户之间测室温。6.4.2湿度育雏室相对湿度应保持稳定，10 日龄内为 65%70%，10 日龄以上为 60%65%。6.4.3密度1 日龄7 日龄每平方米 35 只40 只；8 日龄14 日龄每平方米 30 只35 只；15 日龄28 日龄每平方米 25 只30 只。6.4.4光照DB5227/T 107202243 日龄内每天光照 24h，以后每天降 1h，直至自然光照。光照强度 15lux20lux。应备有应急灯。6.4.5通风舍内适当通风，无刺鼻眼的气味，但要防止贼风。6.4.6分群根据出壳时间及鸡体质强弱进行分群，每群以 180 只220 只为宜，防止扎堆。6.4.7转栏4 周龄后可转入育成舍饲养。6.4.8免疫按 DB5227/T 108 的要求执行。6.4.9驱虫按 DB5227/T 108 的要求执行。7育成期饲养管理7.1选择60日龄时进行初选，剔除生长发育不良、毛色杂乱等残次鸡。90日龄100日龄时再进行复选，淘汰不符合本品种特征的鸡。7.2光照自然光照。8种鸡饲养管理8.1密度成年种鸡饲养密度每平方米 7 只8 只。8.2温度在自然条件下舍内维持在 1520，温度过高过低时应采取人工调控。8.3光照开产后每周增加半天光照至每天16小时（自然光照+人工光照），光照强度为15lux20lux，灯泡高度离地2米。应备有应急灯。8.4喂料8.4.1饲喂方式采用定时定量饲喂，1天饲喂2次。DB5227/T 107202258.4.2限制饲养通过调整饲料配方和控制饲喂量进行限制饲养，以控制体重。8.4.3饲料饲料应无霉变、虫蛀或被污染，使用的饲料应符合GB 13078和NY 5032的规定。在更换饲料时，应有3天左右的过渡期。使用的饲料营养需求量见附录A的表A.1。饲料配方应符合附录B的规定。8.5产蛋期饲养管理为保持种鸡正常生长，应避免强光、惊吓、噪声等应激。营养供应充足，加强多种维生素和矿物质微量元素的补充，维持适宜的体重，及时淘汰不良个体。不得使用国家兽医主管部门禁止使用的药品或添加剂。8.6异常情况下的管理措施8.6.1产蛋重量、产蛋率下降蛋重及产蛋率异常下降时，应及时分析原因，采取相应措施。8.6.2蛋壳质量异常出现薄壳蛋、软壳蛋、沙皮蛋、畸形蛋等蛋壳质量问题时，需及时查明原因，采取相应措施。8.6.3体重异常蛋鸡体重应保持标准范围内，如出现过轻过重等异常时，则需调整饲料配方、饲喂量和活动量。8.7公鸡管理在育成期公、母鸡应分群饲养，以减少互相啄斗。种蛋生产前20d，将种公鸡放入母鸡群中。8.8公母配比在自然交配条件下，公母鸡比例1:121:15。9商品肉鸡育肥饲养管理9.1饲养方式采用舍养或半舍养的方式，利用果园、茶园、竹园及荒坡荒地放养。9.2密度圈舍饲养方式成年鸡饲养密度每平方米7只8只，采用林下散养方式每667平方米40只50只。9.3饲喂30 日龄59 日龄每日用仔鸡配合饲料饲喂，自由采食；60 日龄至上市每日早晚各喂 1 次肉鸡配合饲料，配合饲料应符合 GB 13078 和 NY 5032 的要求，使用的饲料营养需求量见附录 A 的表 A.2。上市前停药期应符合中华人民共和国农业部公告2003第 278 号的要求。9.4饲养期DB5227/T 10720226公鸡180210；母鸡270300。10养殖档案10.1生产记录10.1.1进雏记录应包括进雏日期、数量、来源、饲养员。10.1.2每日生产记录应包括日期、日龄、温度、湿度、产蛋量、产品出售日期、数量、购买单位和出栏体重。10.2防疫记录应包括鸡群健康状况、存栏数、死亡数、死亡原因、免疫记录、消毒记录、用药记录、检疫记录、病原学监测记录、免疫抗体检测记录等。10.3投入品记录应包括使用的饲料和饲料添加剂的品种、名称、生产企业、生产许可证号、批准文号、生产日期、生产批号、数量、包装规格、每天喂料（用）量等。10.4养殖档案应符合中华人民共和国农业部令2006第67号的要求，应保存36个月以上。所有记录必须分类归档留存，有重要价值的资料应备份。DB5227/T 10720227附录A（资料性附录）荔波瑶山鸡营养需要量表A.1 父母代荔波瑶山鸡营养需要量项目 单位0 周龄5 周龄6 周龄13 周龄14 周龄20 周龄产蛋期代谢能MJ/kg12.0011.7511.5011.50粗蛋白%19.5016.0014.0016.00钙%1.000.800.703.00总磷%0.700.600.500.50有效磷%0.400.350.300.40赖氨酸%0.950.650.550.75蛋氨酸%0.350.300.250.33蛋+胱氨酸%0.700.600.550.63食盐%0.350.350.350.35表 A.2商品代荔波瑶山鸡营养需要量项目单位0 周龄5 周龄6 周龄13 周龄13 周龄以上代谢能MJ/kg11.3012.1512.55粗蛋白%18.0016.0014.00粗脂肪%2.503.003.00粗纤维%4.004.004.00钙%1.000.800.70总磷%0.700.600.50有效磷%0.400.350.35赖氨酸%1.000.900.85蛋氨酸%0.400.360.33蛋+胱氨酸%0.850.700.63食盐%0.350.350.35DB5227/T 10720228附录B（资料性附录）推荐性饲料配方周龄项目0周龄5周龄6 周龄20 周龄21 周龄出栏产蛋期玉米（%）58.16061.861小麦麸（%）1216.315.210.6豆粕（%）22151317菜籽粕（%)/341进口鱼粉（%）52/2石粉（%)/15磷酸氢钙（%）1.51.21.52盐（%）0.20.30.20.2鸡用多种维生素预混剂（%）0.20.20.20.2微量元素预混剂（%）1111合计（%）100100100100备注：该配方可根据养殖场的养殖方式酌情调整。_DB5227/T 107-2022