DB13∕T 2537-2017 大池塘多品种生态高效混养技术规范.pdf

ICS 65.150 B 50 DB13 河北省地方标准 DB13/T 25372017 大池塘多品种生态高效混养技术规范 2017 - 07 - 17 发布 2017 - 09 - 18 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 25372017 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省质量技术监督局提出。 本标准起草单位：保定市水产技术推广站。 本标准主要起草人：张跃红、葛京、高倩、杨硕、韩占江、罗念涛、徐彩利、于和宅、邢泰、赵士超、王俊杰、王永忠、徐建华、妥志利、杨军利、韩丽军、刘晓娜。 DB13/T 25372017 1 大池塘多品种生态高效混养技术规范 1 范围 本标准规定了大池塘多品种生态高效混养技术的池塘条件、品种选择、搭配放养、水质调控、病害防治、日常管理等内容。 本标准适用于我省大池塘及小型水库、湖泊的多品种生态高效混养。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 “四定四看”投喂 四定指定时、定位、定质、定量投喂；四看指看季节、看水质、看天气、看摄食；在“四定”基础上根据虾蟹鱼的情况、环境情况调整投喂数量及品种。 3.2 “前后精、中间青、荤素搭配”投饵原则 河蟹放养后至6月上中旬、 9月以后的两个阶段， 投喂粗蛋白36 %38 %的配合饲料， 同时搭配20 %30 %的新鲜杂鱼、嫩浮萍、煮熟的豆类、谷物类；6月中下旬8月底，投喂粗蛋白32 %36 %的配合饲料，搭配40 %50 %的水草、瓜菜、谷类。 4 池塘 4.1 基本条件 交通便利、水源充足、周边无污染。池塘面积30亩100亩，壤土或沙壤土池底，配备完善的底增氧设施、防逃设施、注排水设施。 4.2 池塘改造 DB13/T 25372017 2 冬天干塘后，清除池内杂草，冻晒塘底至皲裂，开春清除过多淤泥，保留10 cm15 cm。在池塘四周开挖宽2.5 m、深60 cm的环沟，坡度比131：4，平均水深1.2 m1.6 m，中间为“十”或“井”字形田间沟（较环沟稍浅）。沟底向排水方倾斜，沟的面积占30%左右。环沟通常兼做河蟹的暂养区，也可根据池形设面积不等的浅滩（蟹岛）。 4.3 埋设防逃设施 防逃设施材料有钙塑板、 双层塑料布、 废旧玻璃、 地板砖等。 沿池埂内侧埋设， 下部埋入土下15 cm20 cm并压实，土上部分为50 cm，向内倾斜角度为15，接头处压实。 4.4 安装微孔增氧设备 瀑气盘直径1.2 m，安装在离池底15 cm20 cm的位置，每亩3个。每亩最低配备动力0.25 kW。 4.5 消毒肥水 放养前10 d15 d,加水5 cm,用生石灰清塘消毒，每亩用量100 kg150 kg。消毒同时用铁耙翻动塘泥，每亩施过磷酸钙10 kg15 kg。药性消失后注水50 cm，有机肥肥水，池边堆沤，每亩用量新开挖池塘为500 kg，老池塘为200 kg300 kg。也可采用生物肥水素肥水。 4.6 种草 种植的主要品种有狐尾藻、轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻等，方法是以微孔支管为中线设置5 m6 m水草带，水草带间距为3 m，水草带两侧用竹竿固定。水草覆盖率在60 %70 %。 4.7 投螺 待水草成活生长后，于4月中旬投放活螺蛳，每亩投放量为200 kg300 kg，根据河蟹长势和螺蛳的存塘量，中间可补放1次2次，每亩每次投放量为50 kg75 kg。 5 品种选择 大池塘生态混养以河蟹、青虾养殖为主，鱼类为辅；每个营养级中可选择一种或几种水生生物；滤食性的鲢鱼、鳙鱼、匙吻鲟，杂食性的罗非鱼、鲫鱼和凶猛性的鳜鱼、中华鳖等都可作为混养对象。 6 苗种放养 放养应遵循充分利用水体自然饵料、水体空间，各品种之间共生、共存的原则，通常选择5种8种以上不同食性的鱼类进行放养。推荐放养模式为模式一、模式二，见表1。 表1 苗种推荐放养模式 放养模式 放养苗种 放养时间 放养规格 放养密度（亩） 模 式 一 鲫鱼亲鱼（雌雄比=3:1） 4 月下旬 250 g/尾 2 组3 组 白鲢（夏花） 6 月7 月 300500 尾/kg 500 尾 DB13/T 25372017 3 表 1 苗种推荐放养模式 放养模式 放养苗种 放养时间 放养规格 放养密度（亩） 模 式 一 鳙鱼 4 月 1000g/尾 2 尾 鳙鱼（夏花） 6 月7 月 50100 尾/kg 100 尾 河蟹 4 月5 月 90120 只/kg 800 只 鳜鱼 5 月 2 cm -3 cm 50 尾 青虾 6 月7 月 1.5 cm 2 万尾4 万尾 模 式 二 罗非鱼（雌雄比 4:1） 5 月初 400g/尾 2 组3 组 鲢鱼（夏花） 5 月初 50100g/尾 50 尾60 尾 鳙鱼 5 月 100g/尾 10 尾 匙吻鲟 5 月6 月 20 cm 5 尾 鳜鱼 5 月6 月 3 cm 15 尾 鳖(雄) 5 月 400g/只 3 只5 只 河蟹 4 月5 月 60 只/kg 80 只/kg 600 只 青虾 抱卵亲虾 3 g 5g 2 kg 3 kg 7 饵料投喂 以河蟹投喂为主，搭配投喂青虾喜食的麸皮、米糠、豆饼、鱼粉等。河蟹投喂应坚持“前后精、中间青，荤素搭配”的科学投饵原则和“四定、四看（看季节、看水质、看天气、看摄食）”的投喂方法。投喂的配合饲料应符合NY 5072要求。具体投喂饲料种类及投喂量见表2。 表 2 河蟹投喂方法 河蟹 前期（暂养阶段6 月上中旬） 中期（6 月中下旬8 月底） 后期（9 月以后） 投喂饲料品种 粗蛋白 36 %38 %的配合饲料为主，搭配 20 %的新鲜小杂鱼 粗蛋白 32 %36 %的配合饲料，搭配 4050 %的水草、瓜菜、玉米粒、小麦粒、麸皮、豆饼等 粗蛋白 36 %38 %的配合饲料，搭配 30 %的小杂鱼、煮熟的玉米、黄豆、小麦和豆饼、鱼粉及嫩浮萍等青饲料 配合饲料投喂数量 河蟹体重的 3 %5 % 河蟹体重的 5 %6 % 河蟹体重的 6 %8 % 投喂次数及时间 1 次，16 点17 点 2 次， 8 点9 点、17 点18点，第二次投喂量占全天总量 70 % 2 次， 8 点9 点、 17 点18点，第二次投喂量占全天总量 70 % 投喂方式、范围 池边或蟹岛撒投，占池塘面积10 %20 % 池边或蟹岛撒投，占池塘面积 30 %40 % 池边或蟹岛撒投，占池塘面积 30 %40 % 备注 投喂的饵料以 2 小时以内吃完为宜； 在虾蟹蜕壳期间， 应添加一定量的脱壳素； 高温季节， 饲料中应添加 VC、多糖类物质，连续 3 周。 备注 投喂的饵料以 2 小时以内吃完为宜；在虾蟹蜕壳期间，应添加一定量的脱壳素；高温季节，饲料中应添加 VC、多糖类物质，连续 3 周。 8 水质调控 8.1 水质水深 DB13/T 25372017 4 水质应符合 NY 5051的要求。其中pH值应为7.08.5，溶氧5 mg/L，透明度30 cm35 cm，前期水深0.5 m0.6 m、高温季节1.2 m1.4 m、后期0.9 m1.2 m。 8.2 主要调控措施 8.2.1 加换新鲜水 以加水为主，换水为辅。每3 d加注1次新水, 每次加7 cm10 cm；每20 d30 d换水一次，每次换掉老水20 %30 %。 8.2.2 使用生石灰 补充无机盐类 每15 d使用一次生石灰，补充一次无机盐。生石灰用量为每亩15 kg20 kg（根据水深而定），复合无机盐用量为每亩2 kg。在暴雨后追施生石灰一次。 8.2.3 使用微生态制剂改良环境 早期每15d泼洒光合细菌、EM菌或芽孢杆菌等微生态制剂一次，高温季节每10 d一次，维持有益菌群，降解氨氮、亚硝酸盐等危害。 8.2.4 使用微孔增氧设备 高温季节微孔管增氧设施每天开启时间应保持在6h，阴雨天可视情况再延长4 h以上。 9 固着类寄生虫病防治 通常该病在8月之后发生，可泼洒0.3 mg/L的硫酸锌进行预防。发现感染连续使用0.3 mg/L的硫酸锌2次，每次间隔1天。药物使用应符合NY 5071的规定。 10 日常管理 10.1 加强巡塘 每天早晚巡塘，检查防逃设施是否牢固，进排水口是否安全，塘内鱼、虾、蟹活动是否正常等，并做好相关记录。 10.2 水草管理 水草应保持 “适口、适量、适时”的目标。如水草覆盖率超过70 %，及时刈割，不足55 %，及时补植。 10.3 螺蛳补充 从6月起，每半月检查一次螺蛳的密度和构成，根据检查情况进行补投。一般补投1次2次，补投总量为第一次投放量的一半。 11 起捕 根据市场、规格、池塘载量灵活掌握，适时起捕。 _