DB5114∕T 31-2020 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡饲养管理规范(眉山市).pdf

ICS 65.020.30 CCS B 43 DB5114 四 川 省 （ 眉 山 市 ） 地 方 标 准 DB5114/T 312021 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡 饲养管理规范 2021 - 9 - 13 发布 2021 - 10 - 13 实施 眉山市市场监督管理局 发 布 DB5114/T 312021 I 目次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 鸡场建设 . 2 5 饲养管理 . 2 6 疾病防治 . 5 7 无害化处理 . 6 8 建立档案 . 6 9 安全上市 . 7 附录 A（资料性） 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡各日龄阶段体重及喂料量 . 8 附录 B（资料性） 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡免疫程序 . 9 附录 C（资料性） 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡保健方法 . 10 DB5114/T 312021 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由眉山市农业农村局提出、归口并解释。 本文件由眉山市市场监督管理局批准。 本文件起草单位：眉山市畜牧站、眉山温氏畜牧有限公司。 本文件主要起草人：张锋、王峋理、王容、刘川冬、廖艳、王飞、李春燕、余松城、王渝、于鹤、王广、赵登霞、戴益明、黄建。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 本文件为首次发布。 DB5114/T 312021 1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡 饲养管理规范 1 范围 本文件规定了温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡的术语和定义、 鸡场建设、 饲养管理、 疾病防治、无害化处理、建立档案和安全上市。 本文件适用于温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡的饲养。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5035 无公害畜产品 肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036 无公害畜产品 肉鸡饲养兽医防疫准则 NY/T 50382006 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 中华人民共和国畜牧法（中华人民共和国主席令第四十五号2015年4月24日修正版） 兽药管理条例（2020年国务院令第726号） 中华人民共和国兽药典（中华人民共和国农业农村部公告第363号2020年版） 病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725号） 3 术语和定义 NY/T 5038界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡是广东温氏食品集团股份有限公司和眉山温氏家禽育种有限公司采用现代育种方法培育而成的三系配套中快速型青脚麻羽肉鸡品种，具有胸肉饱满、腿肌发达、饲料报酬高、成活率高等显著特点。 3.2 全进全出制 DB5114/T 312021 2 同一鸡舍或同一鸡场饲养同一批次的鸡，同时进场、同时出场的管理制度。 4 鸡场建设 鸡场选址 4.1 鸡场选址不在政府划定的畜禽养殖禁养区内，要求地势高燥，背风向阳，应符合NY/T 5038-2006中4.2的规定。 鸡场布局 4.2 鸡场坐北朝南，生产区、生活区、环保处理区分布合理，布局应符合NY/T 5038-2006中4.3.1的规定。 鸡舍建设 4.3 鸡舍建设一般采用砖木结构， 地面水泥硬化， 四周砌砖墙， 屋顶采用彩钢瓦， 鸡舍宽度8米或12米，长度不能大于60米，屋顶高度4.2米，每栋鸡舍两端、两边墙壁均开窗子，以及屋顶开天窗利于舍内空气对流通风。 设施配备 4.4 配备保温降温、喂料饮水、预防保健、断喙、光照、清洗消毒、防虫防鸟等设施设备。 5 饲养管理 育雏前准备 5.1 5.1.1 清洗消毒 进雏前，对鸡舍地面、墙壁、天花板、用具以及鸡舍周围进行彻底清洗。鸡舍充分干燥后，采用两种及以上的消毒剂进行3次及以上的喷洒消毒，待晾干后，关闭所有门窗、通风孔，对鸡舍和用具进行熏蒸消毒，熏蒸12h24h后打开门窗通风换气。 5.1.2 育雏室搭建 从鸡舍一端预留两间屋后，选用薄膜、毛毡等材料搭建育雏室，冬春季增加一层薄膜或毛毡，搭建面积20平方米/千只。 5.1.3 饲料及药品 进雏前1天，至少准备可喂1周的雏鸡全价料、维生素、葡萄糖、常用药物和疫苗等。 5.1.4 鸡舍温度和湿度 雏鸡入舍前鸡舍预热试温至3637，相对湿度60%65%。 雏鸡来源 5.2 DB5114/T 312021 3 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡鸡苗应来源于具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场，其父母代种鸡系谱来源清晰，并经产地检疫合格。 垫料管理 5.3 5.3.1 垫料选择 选用稻壳新鲜松软干爽垫料，垫料经过除尘、熏蒸消毒后才能使用，育雏期在垫料上铺一层稻草或垫纸，预防雏鸡翻扒垫料污染饮水器和料桶。 5.3.2 垫料厚度 小鸡阶段垫料厚度5cm以上，冬春季中大鸡垫料厚度3cm以上，夏秋季中大鸡垫料厚度1cm左右。 5.3.3 垫料更换 7日龄更换一次垫料，30日龄更换一次垫料，30日龄后垫料干爽情况下可不更换垫料，潮湿板结垫料应及时更换，球虫病治愈后更换全部垫料。 饮水管理 5.4 5.4.1 饮水设施 小水桶10个/千鸡，大水桶12个/千鸡，8米、12米宽鸡舍分别配置2条、4条饮水线，每米4个饮水乳头，饮水线上安装防栖线。 5.4.2 饮水高度 1d3d小水桶地面平放，4d9d垫砖放置，保持小水桶水槽的上缘高度与鸡背持平或略高， 10d14d鸡喙与饮水线乳头触发销底部成60角饮水，14d后鸡喙与乳头触发销底部成7080角饮水。 5.4.3 饮水清洁 小水桶每天清洗一次，用抹布清理一遍水盘上的生物膜。饮水线每月用水线清洗器刷洗12次，每次用完药物后高压冲洗一次，保持水线清洁。定期检查饮水乳头是否有堵塞，若有堵塞拆下清洗，漏水的乳头及时更换。 5.4.4 饮水要求 雏鸡进场后先饮温白开水，2小时后换成兑有开食盐或5%葡萄糖的温开水，小鸡饮用凉开水，中大鸡逐步使用深井水或自来水，水质应符合NY 5027的要求。 喂料管理 5.5 5.5.1 喂料设施 小料桶或开食盘10个/千鸡，大料桶24个/千鸡。8米、12米宽鸡舍分别配置2条、3条料线，每米1个料盘，料线上安装防栖线。 5.5.2 喂料方式 DB5114/T 312021 4 1d6d使用开食盘或小料桶，7d12d逐步过渡到大料桶或料线。全饲养过程采用自由采食，雏鸡开饮2小时后，用小料桶或开食盘喂料，少喂勤添，10日龄内每日喂料68次，以后逐渐减少至每日4次，大料桶或料线的料斗保持长期有料。 5.5.3 阶段喂量 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡各日龄阶段体重及喂料量参见附录A。 5.5.4 饲料要求 饲料原料和饲料产品应符合GB 13078的规定，饲料中不得添加禁用药物。 断喙管理 5.6 5.6.1 断喙时间 25d35d的夜间或清晨进行断喙，避免在疫苗接种或扩栏分群时进行，有条件的孵化厂可以开展1日龄断喙。 5.6.2 断喙方法 上喙从喙尖至鼻孔1/3处，下喙是从喙尖至鼻孔的1/4处，上喙和下喙一定要齐平。 5.6.3 防止应激 断喙前后在饲料或饮水中加入维生素。 温湿度管理 5.7 5.7.1 测定方法 温湿度计底部距离鸡背上方30cm测出的温度和湿度。 5.7.2 适宜温度 鸡舍温度坚持夜间比白天稍高，弱雏比强雏高，大风降温、雨雪天比正常晴天高，免疫前后及鸡雏有病期间比平常高的原则，做好保温降温措施。温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡适宜温度见表1。 表1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡适宜温度 日龄 1d3d 4d7d 8d14d 15d21d 22d28d 29d35d 35d 以后 冬春季 3837 3635 3533 3330 3027 2724 2322 夏秋季 3635 3433 3330 3027 2724 2421 2120 5.7.3 适宜湿度 10d前相对湿度60%65% ，10d20d 55%60%，20d以后55%左右为宜。 5.7.4 温湿度控制 DB5114/T 312021 5 饲养过程要频繁且细致观察鸡的行为，如果鸡群在鸡舍内均匀分布，表示环境适宜，不需要调节温度和相对湿度。如果鸡群靠近热源或打堆，表示体感温度偏低，温度和相对湿度要适当上调。如果鸡群远离热源，且出现张口喘气，表示体感温度偏高，温度和相对湿度要适当下调。 通风管理 5.8 5.8.1 通风顺序 按照由内到外，有小到大，由上到下，由背风到迎风的顺序进行通风。 5.8.2 换气时间 利用加料时以及中午气温较高时进行换气，每次换气时间控制在30分钟左右。 光照管理 5.9 5.9.1 时间控制 1d10d进行24 h 光照， 10d以后锻炼鸡群适应黑暗， 逐步减少光照时间 ， 直至每天光照时间22h。 5.9.2 强度控制 1d10d光照强度 30lx40lx，10d以后光照强度10lx20lx。 饲养密度 5.10 5.10.1 分群 在进行疫苗接种和断喙时进行强弱、大小分群，将弱小的鸡只单独分开饲喂，并加强护理。 5.10.2 扩栏 扩栏逐步进行，选择在天气晴朗的中午进行扩栏，扩栏前提前预温，并可适当投喂抗应激维生素。扩栏后，同步增加水位和料位。温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡合理密度见表2。 表2 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡合理密度 日龄 1 日龄 10 日龄 20 龄 30 日龄 40 日龄 50 日龄及以上 冬春季 63 只/ 50 只/ 28 只/ 18 只/ 12 只/ 10 只/ 夏秋季 50 只/ 28 只/ 17 只/ 11 只/ 9 只/ 9 只/ 安全生产 5.11 饲养过程中应注意预防意外事故的发生，预防火灾、雷雨、水灾、其它动物的侵害等。 6 疾病防治 消毒 6.1 DB5114/T 312021 6 按照GB/T 25886规定进行带鸡喷雾消毒，在鸡群免疫的前后各3天内暂停。鸡场入口处设消毒池和更衣间供进场车辆和人员消毒，鸡舍门口设消毒池供进舍人员消毒。实行“全进全出”制度，每批鸡出栏后，必须对鸡舍、用具等进行清扫、冲洗和消毒，并至少空置2周以上。 免疫 6.2 6.2.1 免疫程序 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡免疫程序参见附录B 6.2.2 操作要求 免疫操作按如下要求进行： a) 准备操作疫苗前对免疫器械开水煮沸 30 分钟，严禁用消毒药浸泡，同时校对好器械剂量； b) 油苗使用前回温至常温，并振动摇匀，免疫过程中每隔 10 分钟摇动一次，定期查看注射器的刻度是否准确； c) 活苗前后 3 天禁止用消毒药带鸡消毒或饮水消毒，稀释好的活疫苗 30 分钟内用完，油苗开瓶后 2 小时内用完； d) 饮水免疫配置用水应使用放置 24 小时以上的自来水或使用冷开水； e) 灭活苗和活苗不可混合接种，同时注射两种疫苗时，要分点注射； f) 免疫过程中要保证每只鸡的剂量足够，接种部位准确，保证鸡群 100%免疫。 保健 6.3 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡保健方法参见附录C。 疾病治疗 6.4 严格执行兽药管理条例，按中华人民共和国兽药典科学合理使用兽药，杜绝使用禁用药，严格执行药物安全使用规定和休药期制度。兽药选择来自取得兽药生产许可证和兽药GMP证书的生产企业，并具有产品批准文号和二维码标识。 7 无害化处理 病死鸡处理 7.1 按照病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725号）规定要求处理。 养殖废弃物处理 7.2 鸡场排放的养殖废弃物按照减量化、无害化、资源化原则处理，符合 GB 18596 和 GB 14554 标准的要求。 8 建立档案 按照中华人民共和国畜牧法规定建立养殖档案，认真记录进出场日期、品种、数量、饲喂、免疫、消毒、投入品使用、监测、发病和死亡、无害化处理等，养殖档案保存不少于2年。 DB5114/T 312021 7 9 安全上市 标准体重 9.1 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡70日龄公鸡上市标准体重5.1斤/只，母鸡上市标准体重4.2斤/只。 药残检测 9.2 鸡群上市前要开展药残检测，凡药残检测不合格的鸡群一律不得上市。 装鸡要求 9.3 人员、车辆、鸡笼在入场前严格消毒，所有鸡笼禁止进入舍内装鸡。抓鸡过程严禁暴力抓鸡，防止出现断腿、断翅、淤血等情况发生。 DB5114/T 312021 8 A A 附录A （资料性） 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡各日龄阶段体重及喂料量 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡各日龄阶段体重及喂料量见表A.1。 表A.1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡各日龄阶段体重及喂料量 日龄 公鸡 母鸡 体重 喂料量 体重 喂料量 斤/只 克/只日 斤/只 克/只日 10 0.3 28 0.3 36 20 0.8 50 0.7 48 30 1.4 86 1.15 64 40 2.4 108 1.9 84 50 3.4 121 2.7 104 60 4.2 133 3.5 112 70 5.1 140 4.2 120 B B DB5114/T 312021 9 附录B （资料性） 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡免疫程序 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡免疫程序见表B.1。 表B.1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡免疫程序 日龄 疫苗名称 免疫剂量 免疫方式 1 马立克活疫苗 1 头份 颈部皮下注射 法氏囊活疫苗 1 头份 颈部皮下注射 禽流感 H9 灭活油苗 0.2ml 颈部皮下注射 传支灭活疫苗 1 头份 喷雾免疫 7 球虫活疫苗 1 头份 饮水 10 新城疫灭活油苗、禽流感 H9 灭活油苗、禽流感 H5+7 二价灭活油苗 0.4ml 1:1:2 混合颈部皮下注射 新城疫+传支活疫苗 1 头份 点眼 传喉活疫苗 1 头份 翼膜刺种 鸡痘活疫苗 1 头份 翼膜刺种（适宜免疫时间 4-9 月份） 25 新城疫灭活油苗、禽流感 H9 灭活油苗、禽流感 H5+7 二价灭活油苗 0.5ml/0.6mL 2:1:1 混合颈部皮下注射 传喉活疫苗 1 头份 点眼 DB5114/T 312021 10 C C 附录C （资料性） 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡保健方法 温氏青脚麻鸡2号配套系商品代肉鸡保健方法见表C.1。 表C.1 温氏青脚麻鸡 2 号配套系商品代肉鸡保健方法 保健日龄 药物名称 用药目的 1 开食盐 开食 29 恩诺沙星 预防滑液囊支原体病，防治白痢 29 多西环素 预防滑液囊支原体病，防治白痢 1115 酒石酸泰万菌素 预防滑液囊支原体病 2628 酒石酸泰万菌素 预防滑液囊支原体病 4145 盐酸金霉素 预防滑液囊支原体病 MS