9.1有机物的常识(课堂PPT).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,有机物的常识,白塬中学,赵东亮,1,例如：甲烷、乙醇、醋酸、蛋白质、淀粉、葡萄糖、油脂、维生素等。,一、,有机化合物：,化合物,无机化合物,有机化合物,（,有机物,）,含有碳元素的化合物。,不含有碳元素的 化合物。,例如：氯化钠、硫酸、氢氧化钠等。,(无机物),2,（,想一想,）含有碳元素的化合物一定是有机物吗？,少数含碳元素的化合物（如 CO、CO,2,、H,2,CO,3,、Na,2,CO,3,、CaCO,3,、NaHCO,3,等），它们的组成和性质跟无机物类似，所以属于无机物,3,衣：,食：,住：,行：,燃料：,建材：,腈纶、涤纶化纤衣服,米饭、肉类、蛋类，面条,木纤维地板,橡胶轮胎、,鞋底的橡胶,酒精、汽油，天然气,塑刚门窗,请你列举生活中常见的一些有机物,说一说,4,有机物,状态,水溶性,乙醇中的溶解性,汽油中的溶解性,燃烧现象,润滑油,花生油,塑料薄膜,樟脑,液体,液体,固体,固体,不溶,不溶,不溶,不溶,易溶,易溶,易溶,易溶,易溶,易溶,易溶,易溶,都会燃,烧,有黑,烟生成,有机物的特征,根据上述现象推测有机物有哪些特征？,做一做,5,有机物的特征,1有机物都是含_化合物(CO、CO,2,及碳酸盐等除外)，,一般也含有_元素，并可能含有_、氮、氯、硫等,元素。,2多数有机物都_溶于水，但_溶于汽油等有机溶剂,3.多数有机物受,热易,_，且容易_。,4.大多数有机物是_导电体，熔点和沸点较_。,填一填,6,看一看,观察,甲烷气体的燃烧,现象,（1）,点燃,从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。,（2）迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。,7,CH,4,+2O,2,=CO,2,+2H,2,O,现象：,安静燃烧,，产生,蓝色,火焰，放出大量的热，烧杯内壁有,水,珠，并有能澄清石灰水变浑浊的,气体,生成。,点燃,甲烷燃烧的产物是_和_，根据该实验推断出甲烷中含有_元素和_元素.,CO,2,H,2,O,C,H,甲烷的组成,原理：,8,二、甲 烷（CH,4,),甲烷的化学式是_，它是_色、_味、密,度比空气_的气体，_溶于水。,（2）化学性质,具有,可燃性,，燃烧时放出_的热，火焰呈_,色，完全燃烧的反应方程式为_,（1）物理性质,9,甲烷的形成,甲烷是,沼气,主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料,。,沼气是可再生的生物资源。,甲烷还存在于,天然气,、海底“,可燃冰,”、煤矿的坑道,瓦斯,中。,10,三.乙,醇,(1)物理性质,乙醇俗称_，化学式是_，它是_色、,_香味且易_的液体。,（2）化学性质,有,可燃性,，燃烧时放出大量的热，完全燃,烧,的反应方程式为,_ 。,11,各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。,啤酒含乙醇 3%5%,葡萄酒含乙醇 6%20%,白酒含乙醇 30%50%,12,杜绝酒后驾车,13,14,（1）乙酸俗称醋酸，,是食醋的主要成分，化学式为CH,3,COOH,（2）纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液,体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。,（3）市售的食醋中含乙酸约 3%-5%，是家庭,常用的调味品。,（4）乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染,料、医药等的重要原料。,四、乙 酸,15,乙酸,乙酸的杀菌作用,米醋,醋溜土豆丝,16,谈谈你本课有哪些知识和方法上的收获,！,【盘点收获】,01:54,1.善于总结：知识勤整理、把握规律。,3.善于类比：前后联系找规律,2.善于观察：现象与结论、联系思考。,17,试一试,1、下列物质中，属于有机物的是（）,食盐蔗糖油脂淀粉蛋白质,A、B、,C、D、,B,2,、下列常见饮料中，不含有机物的是（）,A、果汁 B、牛奶 C、矿泉水D、啤酒,C,18,A工业上利用高粱，玉米，薯类经过发酵，,蒸馏可得酒精,B,B工业酒精可以勾兑成白酒饮用,C酒精能够以任意比溶解于水,D酒精容易挥发,4.下列物质能够使,紫色,石蕊溶液变,红,的是(,)。,C,A甲,烷,B乙醇,C乙酸,D水,3.,下列有关酒精的说法错误的是,（）,19,5.一副贴在汽车加油站的宣传广告，下列叙述,错误,的是（）,A.由玉米生产的乙醇可添加在汽油中,做燃料,B.玉米汁可以做汽车燃料,C.推广玉米生产的燃料可在一定程度,上缓解当前的能源危机,D.推广乙醇汽油可适度减轻汽车尾气对环境的污染,B,20,21,