副总经理岗位职责及营运操作权限.doc

副总经理岗位职责及营运操作权限

岗位职责
部门：
行政人事综合办
直接上司：
总经理
职位：
副总经理
直接下属：
营运部门总监、经理
职级：
行政级
编号：
/

基本任务
1、 参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息。
2、 协助总经理执行酒店总经理管理方针，完成总经理分配的各项具体任务。
3、 按照总经理的分工安排，督导具体部门的服务质量，并用量化标准进行审核、掌握酒店日常经营情况。
4、 根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调。
5、 在总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行。
6、 主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作。
7、 负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。
8、 每周检查所属部门经理按工作日志完成作业的情况。
9、 定期接受直接下属述职，并对其作出评定。
10、协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。
11、根据工作需要调整下属部门工作人员。
12、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。
13、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。
14、研究市场动向，搜集信息，协助茶餐厅开发新的菜品，协助康体、客房部开发新客源。
15、查阅酒店经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取有效措施给予解决。
16、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。
17、督促下属部门最高负责人加强对工作的量化和数字化管理。
18、不得私自修改制度。执行政策法律、法规、酒店的政策和制度（包括：员工守则、总经理管理手册等），不得蓄意修改或歪曲。
19、在总经理暂时离店时，代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事

责任
1、 对下属各部门的经营效益负责。
2、 对下属各部门工作的完成情况负责。
3、 对茶餐厅菜品质量，康体、客房服务规范负责。
4、 对前厅的接待、商务中心的服务跟踪、营销部工作负责。

营运操作权限
1、 有对总经理管理工作方针修改建议权。
2、 在总经理的授权下，有代表酒店参加外事活动权。
3、 有对下属各部门运作程序的调整、建议权。
4、 有对下属各部门管理制度监督、修改、建议权。
5、 有对下属各部门负责人聘任、解聘的人事建议权。
6、 有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。
7、 有总经理授权的其它对外代表权。
8、 享有酒店营运中各类经营激励方案申报权。
9、 享有酒店营运中各类员工团队建设、培训等月费用 2000 元支配权。
10、享有酒店营运中各经营网点月费用 1000元签单权。超过额度以酒店各营业部门最低折扣结算。
11、享有酒店营运网点中，客户优待权以酒店各营业部门最低折扣结算。
12、有对编外人员的试钟考核权，有权安排其他人进行试钟。
13、享有酒店营运中突发、投诉事件处理 500 元免单权。