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巧添辅食预防宝宝缺铁性贫血.doc

上传人:a199****6536 文档编号:1123598 上传时间:2024-04-15 格式:DOC 页数:4 大小:44KB
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本文极具参考价值,如若有用请打赏支持,谢谢! 巧添辅食预防宝宝缺铁性贫血(专业文档) 专家表示,预防BB缺铁性贫血,从辅食开始。 宝宝们的身体发育很快,6个月时体重会超过出生体重的2倍,1岁时的体重是出生时的3倍以上,婴儿身体对铁的需要量甚至超过了成年人。 而新生儿刚出生时,身体内储存的铁质来自妈妈,这部分铁质可以满足宝宝4-6个月的需要,但是母乳中铁质很少,因此宝宝6个月之后,来自母体的铁质基本上就消耗完了。所以,如果在宝宝6个月开始添加辅食的时候,喂养不合理,从辅食中获得的铁质不足,就会造成宝贝发生缺铁性贫血。 宝宝预防缺铁性贫血,最安全也是比较有效的方法是从天然的食材中摄取铁,就这个年龄段来说,妈妈们在给宝宝添加辅食的时候,要注意食材的选择。 婴儿补铁饮食三个原则 饮食原则一:选好补铁辅食食材 虽然说从食材中可以摄取一定量的铁,但每种食材的含铁量却大有不同。蔬菜类来说,叶菜的含铁量较高,其中最高的是油菜,达到了9.5毫克/100克,其次是苋菜和芥菜。而人们普遍推崇的菠菜,其含铁量实际上还没有油菜的一半。 动物性食品中,动物肝脏和动物血的铁含量最高,为10毫克-25毫克/100克,大约是家畜家禽肉和鱼肉的10倍。鸡蛋中的铁则主要集中在蛋黄,含量和禽畜肉差不多。 饮食原则二:补铁更要让铁吸收 这是一个放之四海而皆准的原则,补铁≠吸收了铁,铁没有被吸收,怎么补都是白搭。说起铁的吸收,就要提起两种铁,一种是卟啉铁,一种是无机铁。 卟啉铁,也叫血红素铁,是一种吸收率高的铁,主要存在于动物肝脏、血液、禽畜肉中,宝宝吃了比较容易吸收,补铁效果也比较好,蛋黄的含铁量也不错,不过吸收率偏低。 而无机铁则存在于蔬菜和奶类中,虽然蔬菜中的含铁量不算低,但是宝宝食用后能吸收的量却很有限,可以说补铁效果不理想。在宝宝还没开始接受肉辅食时,可以用铁强化的米粉作为补铁辅食。 饮食原则三:添加补铁辅食循序渐进 补铁辅食最好从铁强化的米粉开始,最初少量添加,以后逐渐增加。之后可以添加蛋黄,最初每天1/4个蛋黄,逐渐添加到1/3、1/2、3/4,直到每天1个煮鸡蛋。当然,如果出现鸡蛋过敏现象,则应该立即停止喂养。 从8个月开始,就可以给宝宝添加瘦肉末、肝泥、鱼肉蓉、动物血,也是遵循从少到多,逐渐增加的过程。 推荐食谱一:鸡肉泥 食材: 鸡胸肉30克。 做法: 1、将鸡胸肉剁碎。 2、用锅将鸡胸肉蒸熟。 3、将蒸熟的鸡胸肉压成泥状,再用汤匙给宝宝喂食。 推荐食谱二:鸡肝泥 食材: 鸡肝泥30克 做法: 1、鸡肝洗干净。 2、鸡肝剁碎。 3、将鸡肝用锅蒸熟。 4、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状,然后可以用汤匙给宝宝喂食。 推荐食谱三:蛋黄泥 食材: 蛋黄1颗 做法: 1、将鸡蛋放入消毒锅中蒸熟。 2、剥开鸡蛋,取出蛋黄。 3、将蛋黄用汤匙压碎。 4、给宝宝喂养时,加入少许开水即可。 每个人都希望自己能拥有健康,因为健康是生活幸福,事业成功的基础。回溯上个世纪中期,人们普遍概念认为“没有疾病就是健康”;至1977年,世界卫生组织将健康概念确定为“不仅仅是没有疾病和身体虚弱,而是身体、心理和社会适应的完满状态”;到20世纪90年代,健康的含义注入了环境的因素,即健康为:“生理—心理—社会—环境”四者的和谐统一;进入21世纪,“健,康、智、乐、美、德”六个字组成了更全面的“大健康”概念,成为幸福人生的更佳境界。同时,大家保持好心情锻炼好身体,一定会健健康康!以上内容仅供参考,如有必要请去医院咨询。
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