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物流管理学课程设计报告

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《物流管理学课程设计》

总结报告
( 小组总报告)

专 业: 工 业 工 程
班 级: 工 程 0403
小组成员: 汪琳 戴玲隽 罗亚磊
报告成绩:

二O O 八 年 一 月

物流管理学课程设计总结报告
两周的物流管理学课程设计已接近尾声, 经过本次课程设计的学习和操作, 让我们对物流信息管理和条码技术有了一个更深刻的理解。本次课程设计以销售时点系统为对象, 经过后台的数据管理, 实现与前台的实时扫描信息相连接。具体的内容有学习条码机的使用、 自制条码, 配置基础数据, 如收银员、 商品类别、 品牌等, 学习使用POS机并进行前台的收银工作, 在此过程中体会条码在现代物流应用上的重要作用。
关于条码的知识, 虽然我们没有系统的学习过, 但在多门专业课中已经涉及到, 如物流信息系统、 生产与运作专题讲座等。条形码最早出现于20世纪40年代, 可是得到实际应用和迅速发展还是在近20年。国际物品编码协会分配给中国的前缀码为”690, 691, 692”, 许多企业获得了条码标记的使用权, 使中国的大量商品打入了国际市场, 给企业带来了经济效益。在物资流通管理中, 生产厂家生产的某种产品注册后, 赋予该产品一个唯一的条形码编号, 利用这一编号可对产品的生产经营状况进行跟踪管理, 及时掌握该产品的产量、 库存及质量情况, 并根据这些信息制定生产计划, 也避免商品的积压和供货中断。
此次课程设计每三人为一组, 我们小组的成员有汪琳、 戴玲隽、 罗亚磊。我们是分工协作, 由罗亚磊负责条形码的打印及配置基础数据的录入, 由汪琳和戴玲隽一起负责条形码、 前台基础数据的编制以及进销存系统的操作, 最后分析进销存管理中的数据并进行决策。当然在整个设计中我们小组配合很融洽, 一起协作完成了任务。以下是我们完成课程设计的具体思路及步骤:
步骤一 条码编制
首先我们要学会自制条码。在日常生活中我们会接触很多的商品, 其包装上几乎都会有一组由黑条白空及数字或字母组成的条码。但条码的字符不是随意设定的, 要具有通用性、 符合国际上通用的标准。生成条码前先设计条形码, 我们采用的是欧洲标准EAN—13, 条形码共有13个字符: 第1位是国别, 第2—7位是厂家, 第8—12位是产品代码, 最后一位是检验字符。起初我们没有自行设计, 而是直接采用现成商品的条码, 后来试着自行设计, 主要是最后一位检验字符, 它是由前面12个字符按照一定的算法得来的。当然即使最后一位检验字符算错了, 在软件StrandWare—Label matrix中输

入时系统会自动调整最后一位检验字符。在StrandWare—Label matrix 中条形码的设计具体步骤如下:
首先, 打开StrandWare—Label matrix软件, 在对话框中选择生成新条码。这样就进入了条码生成界面, 在弹出的对话框内填写所要生成的条码的一些基本信息。如: 生成的条码编号为6 907376 202042, 我们将它定义为日用品。这样它所对应的基本信息就能够填写该条码所对应商品的生产厂商、 生产日期及其它必要的说明等等。
其次, 填写完基本信息后根据系统的提示进行下一步的操作, 即进行条码的设计。
在设计界面的左边工具栏内所对应的每一个控件表示的是条码类型, 如: 一维条码、 二维条码、 加密条码等。我们只需根据自己所要生成的条码类型进行选择。在本次实验中, 我们所需的条码类型都为一维条码, 单击一维条码所对应的控件弹出Bar Code Properties的标 题对话框, 在Date选项下进行编辑。将所要编制的条形码编号输入Text内, 其页面右下角 的预览框会呈现相应的编码。
第三, 对条形码的属性进行设置。如: 选择条形码的类型为EAN/JAN-13, 即条形码为十三位数字所组成的国际通用编码, 其第1位是国别, 第2—7位是厂家, 第8—12位是产品代码, 最后一位是检验字符。
第四, 右击条形码, 对其大小、 属性进行设置, 规定其长、 宽的具体数值。同时, 单击空白处, 对条形码的页面进行设置。在这里, 为了打印的准确、 方便、 直观, 将其距离左边和顶边的距离都设为0, 即顶格放置。
最后, 打印条形码。在打印的过程中应该确认已打印出的条形码是否完整无缺, 手持式扫描仪是否可识别。
以上五步就是编制和打印条形码的基本过程, 当然, 在操作的时候还是存在很多问题, 这需要我们在操作的过程中进行及时的修正和调整。以下是我们小组在操作过程中所遇到的问题及我们摸索出的解决方法:
1、 打印出的条码不完整, 黑白相间的条纹并不十分清晰, 手持式扫描仪不可识别。
分析原因及解决方法:
因为对条形码的尺寸设置不当, 造成条形码的末位( 校验字符) 无法打印, 因此
打印出的条形码不完整, 从而造成手持式扫描仪不可识别的情况产生。对此, 我们把条形码的大小进行了重新设定, 将其长度设为7cm, 宽度设为5cm。这样, 条形码的长、 宽比例相对比较协调, 打印出的条形码也非常完整, 手持式扫描仪能够识别。

2、 虽然打印出的条形码比较完整, 也方便手持式扫描仪识别, 可是所编制的条形码没有完全显现, 条形码的编号未打印出来。
分析原因及解决方法:
一开始, 我们打印出的条形码没有显示编号。我们认为是对页面的设置出现问题, 因此我们重新调整了页面尺寸, 并对其进行顶格放置。可是我们发现这一做法并没有效果, 条形码的编号依旧不是很清晰, 若隐若现。在参阅了设计指导书后我们发现, 问题出在对条形码的属性设置上。我们忽略了对条形码字体、 字型的设计。当把条形码的Bold改宋体、 粗体时, 打印出来的条形码的编号就非常的清晰可见, 从而解决了只能靠手持式扫描仪来识别条码的方式。
当然, 在操作过程中所遇到的问题不但仅是上述两种情况, 还有一些其它的因素。因为它们对条形码的编制影响不大且在操作过程中也比较方便解决, 因此在这里也就不一一列举。
步骤二 前台POS系统操作
根据上述步骤, 我们完成了31个条形码的编制和打印工作, 这只是整个实验的前期准备工作, 下面所要做的就是将已经打印好的31个条形码所对应商品的基本信息录入进销存管理系统中, 经过进销存管理系统软件对录入商品的销售、 库存、 进货、 出货等一系列内容进行决策。
我们操作的软件是亿利达商用进销存管理系统, 在使用软件前方老师已经给我们介绍过软件的一些功能和操作, 我们小组并没有急于开始操作, 而是将我们打印出的31个条码编号并配置基础数据。包括设置商品类别, 商品品牌, 包装单位, 商品的进价、 零售价、 会员价、 批发价, 产地, 商品规格等。如有一条形码为6 907376 202042, 我们设计的商品类别为日用品, 商品品牌为强生, 商品名为强生婴儿润肤露, 包装单位为瓶, 商品规格为100ml, 产地为是上海, 进价为10.8, 零售价为13.0, 会员价为12.0, 批发价为11.5。其它30个条形码也是编制上述信息, 我们会将这些信息提前输入Word文档, 便于向系统录入方便。我们编制的商品包括日用品、 食品、 调味品, 当然在后面我们也发现编制的商品类别较少, 定价也偏低。
第一步, 对商品的包装单位进行设置。
点击”基本信息”进入商品信息的设置模块, 再点击包装单位设置, 就会弹出相应的设置对话框。根据我们所搜集和打印的31个条形码, 我们需要的包装单位有袋、 瓶、 罐、 把、 盒、 包。包装单位设置的基本步骤为: 点击”增加”, 对要增加的包装单位按先后顺序依次进行编号, 在单位名处填写所要增加的包装单位。录入完成以后, 点击”保存”, 并根据系统提示点击确定, 就完成了包装单位的设置。具体操作图如下:

包装单位全录入完后如下图:

第二步, 对商品进行分类, 并进行类别档案的添加。
同样是在基本信息模块中, 对商品类别进行增加。我们所涉及的商品类别为: 家电、 日用品、 化妆品、 食品、 调味品、 文具六类。它的基本操作步骤和商品包装单位的添加大致相同。其添加完成的界面如下:

第三步, 对商品品牌和供应商的添加。
我们先将31件商品分为三家供应商, 它们是: 东方国际、 南方公司和强生, 它们所对应的产品类别分别为: 食品、 调味品; 家电、 文具; 日用品、 化妆品。这样方便在建立商品档案的时候进行快速操作。对供应商的添加方法和上述两步一样, 都是进行简单的增加和保存工作, 其增加的界面如下:

按照同样的操作, 将全部供应商录入后如下图所示:

下面, 我们按照相同的步骤对商品的品牌进行录入。在这里, 值得注意的是: 由于系统同时供多组进行使用, 每一组都有30个左右的条形码, 因此就不可避免的出现商品品牌重复的现象, 这里系统对这类问题的处理方法是很有效的。当你输入的商品品牌在系统中已经存在的时候, 系统会自动跳到该品牌所在的编号, 提醒你该品牌已经存在, 无须重复录入。因此, 只需要按照相同方法将商品品牌录入即可。录入后的情况如下:

以上三步都是为了建立商品档案所做的基本工作, 有了前面作为铺垫。商品档案的建立才会相对较为便捷和准确。
在建立商品档案时需要注意的问题就是录入的准确性。例如: 编号为1的商品, 它属于食品类, 那么它的供应商就应该为东方国际。同时根据它所对应的包装单位来填写它的包装规格, 应该用克来衡量还是用毫升, 如果该产品为非生鲜类的商品, 那还要规定它的保质期。对于每一件商品, 我们都应该设定它的提前预警期和价格。在设置价格时应遵守的原则是: 进价 < 批发价 < 会员价 < 零售价。

在这里还要说的一点就是录入时的准确性, 因为商品档案的建立由许多元素组成, 很多商品的一些信息是重复的, 长时间的录入会导致操作者的疏忽大意, 造成一些不必要的错误。如: 将化妆品类的商品归入食品的行列, 或是将包装单位搞错等等、 都是一些经常被忽略的细节。因此, 在录入的时候应当注意小组成员之间的配合, 尽量做到0错误率。
第四步, 生成询价单、 采购单。
按照上述流程, 对31件商品的信息进行录入后, 进销存管理系统内就保有这些

商品的信息。而要想让这些商品能和前台POS机相连, 实现收银就必须填写询价单, 确定采购数量, 从而形成商品的库存, 使得商品可销售。询价单的具体填写方法如下图:
先选择POS机的机构和供应商, 这样就会出现您所选择的供应商所包含的商品,
然后填写询价人、 询价日期和有效天数, 接着进行商品数量的填写, 待一切填写完成后, 点击右侧的”审核”, 确定后审核成功。这样, 该供应商所包含的产品就已经存在实际库存, 具备前台销售的条件。

采购定单的填写方法与询价单基本相同, 也要选择POS机的机构和供应商, 然后出现您所选择的供应商所包含的商品, 同时填写制单人和制单日期。最后经过审核、 确认后方可生效。
与询价单不同的是, 采购定单需要填写采购日期和交货日期。这也是采购定单最重要的信息, 确定交货日期直接影响商品的库存和销售情况。因此, 交货日期是一定要

慎重填写的。与询价单还有明显不同之处是采购定单需要交纳定金, 虽然该系统能够默认定金为0, 但在显示生活中这种情况一般不会发生, 因此值得我们重视。

第五步, 前台销售。
当询价单和采购定单都审核成功后, 就能够进行前台的销售。经过POS机和手持式扫描仪, 对已经录入系统的商品进行模拟销售。这里的前台终端就和日常生活中连锁超市内的收银台类似, 经过模拟商品的销售来记录商品的销售、 库存等情况, 搜集基本的数据, 以便于将来的决策支持。
POS机终端每一个工作日进行日结, 清点当日的销售收入和赢利情况。在终端核查无误后, 将本日日结的数据上传给进销存管理系统, 系统再进行详细的数据统计和分析。
步骤三 补货管理
商品进行销售后肯定会出现低于库存或高于库存的商品, 这时就需要及时进行补货或销售。点击”库存管理”中的”库存预警查询”, 选择我们选用的三家供应商查询商品低于库存数及高于库存数, 统计如下表:

供应商
商品名
低于库存下限数
商品名
超过库存上限数
东方国际
老干妈橄榄菜
65
老干妈辣酱
18
小墨麻油
151
农夫山泉矿泉水
29
银鹭八宝粥
141
太太乐五香粉
61
潘婷护发素
344
致中和龟苓膏
71
蒙牛酸牛奶
2127

南方公司
小墨木饭勺
2
蓝月亮洗手液
79
花都清新剂
2

加佳洗洁精
201

晨光香味中性笔
225

妮维雅湿巾
359

强生
隆力奇蛇油膏
337

对于低于库存下限数的商品要进行补货管理, 具体操作如下:
点击”库存预警查询”, 选择”供应商名”, 点击”低于库存下限”, 记录补货数。点击”超过库存上限”, 记录超库数, 并由小组其它成员按照超库数到收银机前进行销售。我们有三家供应商, 选择供应商后按同样的方式进行操作。

关闭上述窗口, 点击”补货管理”进行补货, 点击”浏览”选择需要补货的供应商, 输入上述记录的补货数。

并进行”审核”, 以下为已审核补货单。

因为有三家供应商, 全都生成补货单后可按”浏览”查询, 能够看到有三张已审核的补货单。

补货完成后又要回到上一步骤中, 进行补货商品的采购。在”库存预警查询”中选择”供应商名”, 按Ctrl全部选中补货商品并点击”生成采购订单”, 生成后点击”浏览采购订单”, 按补货数进行采购, 并进行审核。以供应商”强生”为例:

步骤四 决策分析
1．ABC分类法:
进销存管理系统在受到上传的数据后, 对其进行统计, 用分类表格的形式呈现出来, 如: 它能够做针对某一天的销售分析, 将销售按照商品类别或是就单独某一商品进行数据的汇总。经过这些表格和数据, 我们能够得出当天商品的实际销售情况, 并根据现有的商品库存对第二天或是未来几天的商品销售量进行预测, 进一步统筹安排。

当然, 这些我们也能够根据每日销售情况得出。

可是, 有售出就会有买入。因此, 进销存报表就很好的体现了它的优势。我们根据商品的到货率和周转天数, 可将商品按ABC分类法进行分类, 从而确定商品的先后顺序。

将周转天数短, 销售量多且市场稳定的产品归为A类; 将库存积压多, 市场前景低靡的产品归为C类。针对不同类的产品, 我们采用不同的销售策略和进货策略, 以达到成本最低, 利润最大, 资源利用率最优的目标。
◆记录供销商的销售总金额:

东方国际: 54.5元 南方公司: 11.7元
◆ 统计各类商品的销售金额:

①太太乐五香粉: 19.2元 ②小墨木饭勺: 11.7元
③农夫山泉矿泉水: 3.5元 ④小菜一碟榨菜: 7.8元
⑤老干妈辣酱: 10.4元 ⑥老干妈橄榄菜: 5.8元
⑦小墨麻油: 11.2元
◆ 计算占的百分数
总金额=54.5+11.7=66.2元
①太太乐五香粉: 29% ②小墨木饭勺: 17.67%
③农夫山泉矿泉水: 5.29% ④小菜一碟榨菜: 11.78%
⑤老干妈辣酱: 15.70% ⑥老干妈橄榄菜: 8.76%
⑦小墨麻油: 16.92%
◆ 产品分类
按照”二八”原则, 80﹪的销售量是来自于20﹪的产品。在用ABC分类时, 销售额在前20﹪的产品为A类产品, 其次30﹪的产品为B类产品, 其余的是C类产品。

A类产品
太太乐五香粉 小墨木饭勺
B类产品
小墨麻油 老干妈辣酱 小菜一碟榨菜
C类产品
老干妈橄榄菜 农夫山泉矿泉水

当然在分类时可能存在一些误差, 因为设计时没有很好的计划好销售量及价格, 在做决策时也带来了一些困难。设计的产品也比较单一, 这些都是需要改进的地方。进行ABC分类后也是便于更好的销售, 包括制定合理的销售量、 采购量以及货品在经营时的摆放位置。
2. 经过现有报表及图表进行决策
供应商对帐单和库存报表是衡量企业订货周期的重要参数, 根据商品库存量的多少以及供应商的基本信息, 决定商品的下期定货量和供应商的选择。

畅销商品和滞销商品的排列是对在售商品的市场需求情况最直观的了解, 要想更系统、 准确、 深入的了解每一种商品的销售情况和市场前景, 就必须对其进行长时间的、 系统的观察。经过每日进销存汇总报表, 从不同的角度进行分析。

从上表能够看出, 作为供应商我们的采购数量足够, 但销售量不容乐观。一方面看出我们的采购数量过多, 而销售量没有跟上; 另一方面, 我们在选择商品的销售定价过低。

从日销售报表及销售同期表分析, 家电类销售情况最好, 其次为日用品。也有可能是因为家电类的定价都较高, 而我们小组没有制定家电类的销售, 以调味品和食品为主, 定价都偏低。因此如果要制定以后的销售计划, 我们应该以销售日用品和食品为主, 其次为家电类商品, 其它的商品类别为辅。在定价策略上, 应在原商品基础上将价格调高。在库存策略上, 家电类商品的库存不应太多, 其它商品也应经过合理的分析和预测制定采购量。

3. 对下一日销售额进行预测

用简单平均移动法进行预测, 计算3天移动平均Mt来预测第19日的销售额。

日期
销售额yt
3天移动平均Mt
13
77392
—
14
164
—
15
19832
32463
16
1145
7047
17
5738
8905
18
950
2611

第19日销售额=( 32463+7047+8905+2611) ／3=17009
经预测19日的食品销售额是呈上升趋势, 假设商品的库存较多, 此时可多拿出些销售; 若要进行商品的采购, 也可按照这种变化趋势进行采购。因为我们做的期数较少, 不变进行季节趋势变动分析, 若用季节变动预测法要考虑诸多因素, 如季节性因素及其与之相关的社会因素, 经过计算各年度平均数、 各年度季节比率来预测下年度各季节的数据。

通观整个课程设计的内容包含了物流管理学、 市场营销学、 运输与仓储、 条码技术、 数据库技术等等, 一系列所学的知识。系统的展现了物流在一个企业中发挥的作用, 从商品的加工、 包装、 流通、 库存、 销售、 回收等等, 所有的环节都有物流、 信息流、 资金流的发生。
实践表明, 商店采用条形码系统管理所带来的直接效益可达营业额的6.122﹪.更重要的是, 它不但促进了商品流通化管理, 而且为生产厂家、 出口商、 批发商和零售商以及广大顾客带来了方便。对生产厂家来说, 采用条形码技术不但能有效的掌握生产线上各工序部件、 半成品及成品和原材料的库存情况, 而且还能够经过计算机网络快速获得销售信息, 建立产、 供、 销为一体的高效运行机制。零售业采用POS系统, 不但提高了结算速度, 也避免了人为差错, 使顾客量由此大增; 对顾客而言, 可大大减少购物等待时间。
物流行业是条形码技术的一个很重要的应用方面。在物资入库、 分类、 出库、 盘点和运输等方面, 能够全面实现条形码管理。POS系统是由若干子系统组成, 其中现金收款机( 收银机) 集个人电脑和译码器为一身, 既能自动识别条形码符号, 又能进行数据处理, 而且能打印出购物清单, 包括商品的名称、 价格、 数量、 总金额及日期等。系统中的计算机是用来对数据进行综合处理的, 为此应事先建立数据库和应用软件。这样有利于根据各终端的当日报告情况, 进行商品销售综合分析, 及时提供市场动态, 并据此制定订货计划, 以保证经营活动的正常进行。由于使用了条码技术, 既方便迅速, 又保证了信息准确。
本次的课程设计不但综合我们所学专业课程, 系统化的应用了大学四年以来所学到的专业知识, 巩固了自身的基础, 同时在实验的过程中也让我们收获了很多经验和教训。现总结出以下几点:
第一、 团队分工的同时更应注重协作。
虽然在实验一开始, 我们就明确了各自的职责和任务, 同时对自己所负责的内容都做了细致的分工。但这毕竟是小组实验, 各职能之间存在很多交叉重叠的现象, 成员之间的相互协作早这时就显得特别重要。我并不是说我们小组团结异于她人, 只是想强调相互间的配合在任何团队或组织中都是很重要的一方面。

第二、 正确对待, 作好充分的准备。
在实验之前, 我们就作好了数据的收集, 这使得我们比其它组更早的投入操作。同时, 我们对一些基本信息的采集也常常先她人一步, 这都使我们有足够的时间和精力放在对内容的研究上。
第三、 及时修正失误, 寻求解决方法。
因为我们是第一个开始实验, 加之对系统的陌生。在操作的时候经常会犯一些错误, 或是遇到难以解决的问题。在对待这些问题的时候, 我们并没有采取回避的态度来处理, 相反, 我们积极的面对, 寻求解决的方法。
总之, 所有的经验和教训都有待我们慢慢消化, 从中颉取营养, 并将起其吸收。
以上就是我们小组在本次课程设计中的总结及体会。