食品卫生安全应急处理工作预案.doc

食品卫生安全应急处理预案

为了及时处理和控制食物中毒事故，保障##小学学生的身体健康，特制定学校食物中毒预案。
一、 食物中毒抢救领导小组
组 长：##
副组长：###
成 员：###
二、 发生食物中毒后的报告
当共同就餐人员在就餐后的一段时间被同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告，组长在接到报告后，应立即向当地卫生行政部门报告，并通知领导小足成员立即到岗，部署各项救治及处理工作。
三、 具体措施及责任
1、组织抢救工作由毛丽花负责。应立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治；
2、由###负责向卫生行政部门报告，报告电话####；
3、向上级主管部门报告，说明事故的经过及严重程度，必要时请求支援；
4、由###负责现场的封闭保护。发生中毒的食堂应立即封闭，任何人不得进入。剩余的食品及其原料，加工食品的容器用具必须保留，待卫生行政部门的调查人员调查事故原因；
5、由###维持现场秩序并接待有关访人员。
四、校食物中毒抢救领导小组组长###负责校内抢救工作的组织协调，联系电话：手机：###；办公室：###。

海南##物业##管理处
2007年06月1日