初中化学教师实验技能培训教材一.doc

如皋市初中化学教师实验技能培训教材
如皋市第一中学 贾玉鸣
实验一 实验基本操作
实验目的：
1．体会化学实验是进行科学探究的重要手段，严谨的科学态度、正确的实验原理和操作方法是实验成功的关键。
2．能遵守实验室规则，初步形成良好的实验习惯。
3．能熟练进行药品的取用、物质的加热、洗涤仪器等实验基本操作。
实验用品：
仪器器材 镊子 试管 药匙 量筒 胶头滴管 烧杯 酒精灯 火柴 试管夹
试管刷
化学药品 锌粒 碳酸钠粉末 盐酸 水 氢氧化钠溶液 硫酸铜溶液
实验步骤：
序 号
操 作
注 意 点
一、 药品的取用
1．固体药品的取用⑴块状固体的取用
（取锌粒）
⑴打开瓶塞，倒放在桌上。
⑵用镊子夹取锌粒，放入平放的容器口，再将试管慢慢直立，使块状物轻轻滑落至底部，以防打破容器底。
⑶将试管放在试管架上。盖上试剂瓶塞，并将试剂瓶放回原处。
⑴固体药品一般放在广口瓶中。
⑵块状药品可用镊子夹取。
⑶用过的药匙或镊子要立即用干净的纸擦拭干净，以备下次使用。
⑷严格按照实验规定的用量取用药品；若没有说明用量，一般应按最少量取用。
⑸取一定质量的固体药品用托盘天平。
⑵粉状固体的取用
（取碳酸钠粉末）
⑴打开瓶塞，倒放在桌上。
⑵先使试管倾斜，把盛有碳酸钠粉末的药匙（或纸槽）送入试管。再将试管慢慢直立。
⑶将试管放在试管架上。盖上试剂瓶塞，并将试剂瓶放回原处。
2．液体药品的取用
⑴量取一定体积液体
（量取2mL盐酸）
⑴先向量筒内倾倒液体至接近所需刻度时，停止倾倒。
⑵改用胶头滴管滴加药液至所需刻度线。
⑶将量取的2mL盐酸加入实验1中盛有碳酸钠溶液的试管中，观察现象。
⑴液体药品一般放在细口瓶或滴瓶中。
⑵倾倒法取液体，取下瓶塞倒放，标签靠手心，瓶口与容器口紧接。
⑶用胶头滴管滴加，注意要“垂直悬空”。
⑷读数时量筒应放平稳，，视线应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。
⑸往很大或很小口的容器中倒液体时,应用玻璃棒引流。
⑹用过的胶头滴管要立即洗净备用，不用时放在试管或烧杯中。（滴瓶中的胶头滴管不能洗，且不能混用。）

⑵用滴管取用少量液体
用胶头滴管向实验1中盛有锌粒的试管中滴加少量稀盐酸。观察现象。
二、 给物质加热
⑴酒精灯的使用方法
⑴点燃酒精灯，仔细观察火焰的分层情况。
⑵取一根火柴梗（或细铁丝），拿住一段迅速平放火焰中，两秒钟后取出观察。
⑶取三支试管，各加入3mL水。分别将三支试管的底部放在酒精灯上方3cm处、灯芯处、外焰处加热，比较三种情况下加热至沸所需的时间。
⑷熄灭酒精灯。
⑴点燃酒精灯一定要用燃着的火柴，决不可用燃着的酒精灯对火。
⑵酒精灯火焰应分为焰心、内焰和外焰三部分。温度的高低顺序一般为：外焰＞内焰＞焰心。加热时若无特殊要求，一般用温度最高的外焰来加热器具。
⑶被加热的器具外壁如果有水，必须擦干。必须放在支撑物(三脚架、铁圈等)上或用铁夹、试管夹夹持，决不允许手拿仪器加热。
⑷试管夹必须从试管底部往上套，夹在离试管口1/3处。试管要倾斜，与桌面约成45°角，试管口不对着任何人。加热前先预热。试管内液体量不可超过试管容积的1/3。
⑸加热固体时，试管口要略向下倾斜。对烧杯或圆底烧瓶加热，要垫石棉网，使其均匀受热。
⑹加热完毕或要添加酒精需熄灭灯焰时，可用灯帽将其盖灭。决不允许用嘴吹灭。
⑺万一洒出的酒精在灯外燃烧，不要慌张，可用湿抹布或砂土扑灭。
⑵给物质加热
⑴用10mL量筒量取2mL氢氧化钠溶液，倒入试管中。然后用滴管向该试管中滴加硫酸铜溶液，观察现象。
⑵用试管夹夹住该试管，点燃酒精灯，加热试管。观察现象。
三、仪器的洗涤
将实验中所用的试管和量筒等仪器洗刷干净，整理实验桌和实验室。
玻璃仪器壁附着的水，既不聚成水滴，也不成股流下，说明仪器已经洗涤干净。
问题讨论：
1．药品取用有哪些基本原则？
⑴“三不”原则：不能用手接触药品；不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味；不能尝任何药品的味道。
⑵节约原则：严格按照实验规定的用量取用药品；若没有说明用量，一般应按最少量取用：液体取l～2 mL，固体只需盖满试管底部。
⑶处理原则：实验剩余的药品不能放回原瓶（特殊药品例外：白磷、金属钠等），也不要随意丢弃，要放在指定的容器内。
2．如何取用不同量的液体？
⑴较多量：倾倒法，瓶塞倒放，标签靠手心，瓶口与容器口紧接。
⑵较少量：用胶头滴管滴加，注意要“垂直悬空”。
⑶极少量：用玻璃棒蘸取。如用pH试纸测液体的pH。
3．用量筒量取一定体积的容易时，如果仰视或俯视，有什么结果？
若俯视，所取溶液体积偏少；若仰视，所取溶液体积偏多。
4．酒精灯使用必须注意哪些方面？
⑴酒精不能装得太满，以不超过灯壶容积的2/3，不少于1/4。（酒精量太少则灯壶中酒精蒸气过多，易引起爆燃；酒精量太多则受热膨胀，易使酒精溢出，发生事故。）
⑵添加酒精时一定要借助小漏斗，以免酒精洒出。燃着的酒精灯，若需添加酒精，必须熄灭火焰。决不允许燃着时加酒精，否则很易着火，造成事故。
⑶若要灯焰平稳，并适当提高温度可加金属网罩。
⑷点燃酒精灯一定要用燃着的火柴，决不可用燃着的酒精灯对火。否则易将酒精洒出，引起火灾。决不能用一盏酒精灯去点燃另一盏酒精灯。
⑸加热时若无特殊要求，一般用温度最高的外焰来加热器具。
⑹被加热的器具必须放在支撑物(三脚架、铁环等)上或用坩埚钳、试管夹夹持，决不允许手拿仪器加热。
⑺加热完毕或要添加酒精需熄灭灯焰时，可用灯帽将其盖灭。
⑻不用的酒精灯必须将灯帽罩上，以免酒精挥发。
⑼因为酒精易挥发，易燃，使用酒精灯时必须注意安全。万一洒出的酒精在灯外燃烧，不要慌张，可用湿抹布或砂土扑灭。

实验二 托盘天平的使用
实验目的：
1． 了解天平的主要构造，知道天平的调节方法。
2． 熟练使用托盘天平称量药品等。
实验用品：
仪器器材 托盘天平 药匙
化学药品 食盐
实验步骤：
序 号
操 作
注 意 点
1．托盘天平的构造
托盘、横梁、指针、平衡螺母、标尺、游码、刻度尺、底座。
⑴托盘天平要放置在水平的地方。
⑵要称量的物体不能直接放在托盘上，以免腐蚀托盘，对于固体药品先在两个托盘上各放一张大小相同的纸，然后称量。对于那些具有易潮解或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠等），应当放在玻璃仪器里（如烧杯等）以免损坏天平。
⑶添加砝码从估计称量物的最大值加起，逐步减小。
⑷过冷过热的物体不可放在天平上称量。应先在干燥器内放置至室温后再称。
⑸若称量指定质量的物质时，应先将该质量的砝码和片码（或游码）放在左盘上，然后往右盘上加被称物质，当被称物质的质量接近所需质量时，可左手拿药匙，右手轻拍左手，用振动药匙的方法使少量物质散落下来至天平平衡。
⑹砝码不能用手拿，要用镊子夹取。游码也要用镊子移动。
⑺精确度一般为0.1或0.2克。
2．调平衡
将托盘天平应放在水平桌面上，把游码拨到标尺左端零刻度处，调节平衡螺母，使指针指在标尺中央或左右两边摆动的幅度相等。
3．称量
被测物放在左盘上，在右盘里加砝码，当增减最小砝码也不能使天平平衡时，移动游码使天平平衡，这时砝码的总质量加上游码所示质量即为物体质量。
4．复位
称量完毕后，应把砝码放回砝码盒中，把游码移回零处，使天平恢复原来的状态。
问题讨论：
1．某样品的质量为10.6克,若将样品放在托盘天平的右盘上，则天平的读数是多少？（少于1克的用砝码）
实验三 酒精喷灯的使用和玻璃加工
实验目的：
1．了解酒精喷灯的构造、使用方法、火焰各区域温度的高低及各区域火焰的性质。
2．练习玻璃管的切割、圆口、弯曲和拉伸，练习玻璃棒的制作。
3．练习塞子钻孔的基本操作。
4．练习组装简单的气体发生装置。
实验用品：
仪器器材 酒精喷灯、锉刀（或薄片小砂轮）、石棉网、打孔器、玻璃管（内径3~4mm，内径6mm）若干、玻璃棒若干、橡皮塞若干、锥形瓶、长颈漏斗、集气瓶。
化学药品 工业酒精
实验步骤：
序 号
操 作
注 意 点
一、酒精喷灯1．了解酒精喷灯的构造和工作原理

点燃预热盘内的酒精以加热灯芯管，灯芯上吸附的酒精汽化从喷气孔喷出，遇空气火焰会自动在灯管口产生。火焰的大小与喷气孔的大小、酒精蒸汽的压强、空气的进入量有关。
⑴酒精的注入量应在灯身容积的1/4～3/4之间，过多会喷出酒精，过少则会使灯芯烧焦。
⑵如果预热盘内酒精燃烧完，火焰仍不能正常产生，可检查喷气孔是否通畅或重复预热之。
⑶酒精喷灯的火焰由氧化焰、还原焰和焰芯三部分组成。最高温度在氧化焰的中部，用该部分加热
⑷喷灯在工作半小时后应停止使用，用水或湿抹布给灯身降温后添加酒精方可使用。
⑸使用完毕，熄灭喷灯时，用石棉网在管口盖灭。
⑹添加酒精的方法：打开铜帽，用漏斗从壶口注入酒精，加入的酒精量不宜过多，拧紧铜帽。决不能在灯身尚热的情况下往预热盘内或灯身内添加酒精。
⑺注意防止烧伤、烫伤。
2．使用酒精喷灯
⑴使用前应先使灯身倒置，使灯芯吸上酒精。
⑵往预热盘内添加酒精并点燃。
⑶调节空气调节器使火焰正常。

二、玻璃操作
1．玻璃管的切割和圆口
⑴将长约50cm的玻璃管平放在桌子的边缘上，左手按住要切割的部位（玻璃管的中部），右手用锉刀的棱边（也可用薄砂轮）在要切割的部位用力向前或向后锉一下。当锉出一个深而短的凹痕时用两手的拇指在凹恨后轻轻向后一折，玻璃管即断为两节。
⑵将刚割断的玻璃管倾斜45°角，断口放在火焰的外焰中灼烧，不断转动玻璃管，直至管口变为平滑，取出玻璃管放在石棉网上冷却。

⑴只能朝一个方向锉，不可来回锉。
⑵加热时要缓慢而均匀地转动玻璃管，转动应朝一个方向进行，且双手距离应保持一定距离，以防玻璃管软化时发生扭曲、拉伸或缩短。
⑶弯成角度后，用手堵住管口的一端在另一端轻轻吹气可使弯曲处圆滑。
⑷若所需角度较小时，可分几次弯成。分几次弯成的玻璃管，在做第二、第三次弯曲时应在第一次受热部位的偏左或偏右处进行加热和弯曲，这样弯曲处不易发生缩陷的毛病。
⑸拉至所需细度后，可以一手持玻璃管，使它竖直下垂一会儿，然后放平冷却，再按需要截断，并将断面圆口。
⑹放在石棉网上自然冷却。防止烫伤。
2．玻璃管的弯曲及拉伸
⑴弯曲：双手持玻璃管，手心向上把需要弯曲的地方放在火焰上预热，然后在火焰中使玻璃管缓慢、均匀而不停地向同一个方向转动，至玻璃受热（变黄）即出，轻轻“V”字型（两手向上如图所示）弯出所需要的角度。

⑵拉伸：两手执着玻璃管的两端，掌心相对，加热方向和弯曲操作的方向相同，加热程度要强些（玻璃管要烧成红黄色），才从火焰中取出，两手平稳地沿水平方向移动，开始时慢些，逐步加快拉成内径约为1mm的毛细管。

3．玻璃棒的制作
将长约40cm的玻璃棒在其中间部位用锉刀或砂轮截断，在火焰中圆口，即制得玻璃棒。
三、橡皮塞钻孔
⑴塞子的选择：塞子的大小应与仪器的口径相符，塞子进入瓶颈部分不能少于塞子本身高度的1/2，也不能高于本身的2/3。
⑵钻孔器的选择：钻孔器应比玻璃管口径略粗，因为橡皮塞有弹性，孔道钻成后会收缩，使孔径变小。
⑶钻孔：如图，将塞子 小的一端朝上，平放在木板上，左手持塞，右手握住钻孔器，钻之前在钻孔器上涂点水或甘油将钻孔器按在选定的位置上，朝一个方向下压旋转。当钻至一半时，以反方向旋转，并向上拔，取出钻孔器。按同法在大头钻孔，注意要对准小的那端孔位。直到两端的圆孔贯穿为止。拔出钻孔器，将钻孔器中的橡皮取出。
⑷钻孔后，检查孔道是否合适，若玻璃管轻松的插入圆孔，说明孔过大，孔和玻璃管间密封不严，塞子不能使用；若塞孔稍小或不光滑时，可用圆锉修整。
⑴塞子的选择要考虑到塞上玻璃管后塞子可能略有变大。
⑵钻孔时，钻孔器应垂直于塞子，不能左右摆动，也不能倾斜，以免把孔钻斜。
⑶玻璃管插入橡胶塞的方法：用水或甘油把玻璃管润湿后，用布包住玻璃管，然后用手握住玻璃管的前端，把玻璃管慢慢旋入塞孔内。注意，用力不要过猛，手离橡皮塞不要太远，防止玻璃管折断，刺伤手。

四、仪器的连接
1．把玻璃管插入带孔橡皮塞
左手拿橡皮塞，右手拿玻璃管(靠近要插入塞子的一端)。先把要插入塞子的玻璃管的一端用水润湿，然后稍稍用力转动使它插入。   
小心！不要使玻璃管折断，以致刺破手掌。
2．连接玻璃管和橡皮管
左手拿橡皮管，右手拿玻璃管，先把玻璃管口用水润湿，稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管。

3．在容器口塞橡皮塞
左手拿容器，右手拿橡皮塞慢慢转动，塞进容器口。
切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子，因为这样做容易压破容器。
4．组装一套气体发生装置

⑴连接好气体发生装置后都要检查装置的气密性。
⑵组装成套仪器装置，装配的正确顺序是：由下而上，从左到右，先主后辅。实验完毕拆卸仪器装置的顺序正好相反。
问题讨论：
1．酒精喷灯的构造怎样、如何使用？
2．切割玻璃管时应注意什么？为什么要圆口？
3．如何弯曲、拉伸玻璃管？
4．为什么向塞子插入玻璃管前要涂抹甘油或水？