厨师个人简历表.doc

姓 名
李军
性 别
男
民　　族
汉族

身 高
173 cm
体 重
68 kg
政治面貌
群众
出生年月
1977。3
贯 籍
甘肃
毕业时间
1994年
学 历
中专
所学专业一
计算机
所学专业二
厨师
户口所在地
甘肃省武威市
毕业学校
甘肃省武威市二中
详细通信地址
广西南宁市北湖路
邮政编码
530023
培训认证
获得证书
认证等级
中技
善长
研究开发
手 机
18978818622
电子信箱
107902493＠
Q Q
107902493
详细个人自传
1、身体健康,持有健康证及厨师证;
2、自己有8年以上企业食堂工作经验；
3、懂开菜单会炒大锅菜和小锅菜、川菜、以粤菜为主；
4、诚实，正直，吃苦耐劳,服务意识强
5、沟通、协调能力强
6。表达能力强，具有问题解决能力。
7.适应非正常时间内工作.
8.熟悉电脑操作安装维护以及上网.
9.良好的团体合作精神.
工作能力及其他专长
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强。
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香，味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有大型企业后勤管理工作经验；
认真细致,能吃苦耐劳。
实践经历
工作时间
地区、单位
专业
1994年11月-1997年12月
广西南宁市中医学校食堂
厨师
1998年2月-1999年12月
广西南宁市教育学院食堂
厨师
2000年2月—2000年12月
广西南宁市幼儿师范学院食堂
厨师
2010年12月—2011年3月
上海宝山区（南宁正洋物流分公司)
技术员
2011年6月—2012年直今
广西南宁市建设管理处食堂
厨师
自我描述
本人在甘肃武威市职业技术技校学习厨师毕业，熟悉粤菜和川菜系；对小炒和湘菜也有了解；懂得火锅和卤水的调制以及白切和扣肉的制作等。