《福气糕》幼儿园大班语言活动教案.docx

《福气糕》幼儿园大班语言活动教案
一、教学内容
本节课选自幼儿园大班语言领域教材，第五章《美食的诱惑》，详细内容为《福气糕》一节。通过学习，让幼儿了解福气糕的制作过程，认识相关的食材和工具，提高幼儿的语言表达能力和动手操作能力。
二、教学目标
1. 知道福气糕的制作过程，了解相关的食材和工具；
2. 能够用流畅的语言描述福气糕的制作过程；
3. 培养幼儿的动手操作能力，激发幼儿对美食的兴趣。
三、教学难点与重点
难点：用流畅的语言描述福气糕的制作过程；
重点：了解福气糕的制作过程，认识相关食材和工具。
四、教具与学具准备
教师准备：福气糕制作视频、图片、食材和工具模型、PPT课件；
幼儿准备：彩泥、画纸、画笔、剪刀等。
五、教学过程
1. 实践情景引入（5分钟）
利用福气糕制作视频，激发幼儿兴趣，引导幼儿关注福气糕的制作过程。
2. 讲解福气糕的制作过程（10分钟）
通过图片和PPT课件，详细介绍福气糕的制作过程，让幼儿了解相关的食材和工具。
3. 例题讲解（10分钟）
指导幼儿用彩泥模仿制作福气糕，边制作边用语言描述制作过程。
4. 随堂练习（10分钟）
分组让幼儿用画笔、画纸、剪刀等材料，创作属于自己的福气糕。
5. 小组分享与展示（10分钟）
每个小组派代表展示自己的作品，并用语言描述制作过程。
教师对每个小组的作品进行评价，给予鼓励和表扬。
六、板书设计
1. 福气糕制作过程
食材：糯米粉、糖、水、豆沙等；
工具：蒸锅、蒸格、模具等。
2. 作品展示区
七、作业设计
1. 作业题目：回家后，向家人介绍福气糕的制作过程，并尝试用彩泥或画纸创作一幅福气糕作品。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸
2. 拓展延伸：引导幼儿关注其他美食的制作过程，培养幼儿的生活实践能力。
重点和难点解析
1. 教学难点：用流畅的语言描述福气糕的制作过程；
2. 教学重点：了解福气糕的制作过程，认识相关食材和工具；
3. 教学过程：实践情景引入、例题讲解、随堂练习、小组分享与展示；
4. 作业设计：回家后向家人介绍福气糕的制作过程，创作一幅福气糕作品。
一、教学难点解析
a. 教师可以用提问的方式引导幼儿描述，如：“你们知道福气糕是怎么做的吗？”
b. 教师可以给出示范，如：“我们需要准备好食材，包括糯米粉、糖、水和豆沙等。”
c. 鼓励幼儿大胆发言，及时给予表扬和鼓励，增强幼儿的自信心。
二、教学重点解析
a. 以图文并茂的方式呈现福气糕的制作步骤，让幼儿更容易理解和记忆；
b. 观看视频时，教师可以暂停在关键步骤，引导幼儿关注并解释细节；
c. 通过互动提问，检查幼儿对制作过程的理解程度。
a. 展示真实的食材和工具，让幼儿触摸和感受，增强认知；
b. 制作食材和工具卡片，让幼儿进行配对游戏，提高认知效果；
c. 教师可以结合生活实际，引导幼儿关注食材和工具的用途。
三、教学过程解析
a. 视频选择要富有吸引力，时间控制在5分钟以内，避免幼儿注意力分散；
b. 观看视频后，教师可以提问：“你们觉得福气糕的制作有趣吗？想不想自己动手试试？”
a. 教师可以边讲解边示范，让幼儿跟随步骤进行操作；
b. 鼓励幼儿互相交流制作心得，提高语言表达能力；
c. 教师巡回指导，及时解答幼儿在制作过程中遇到的问题。
a. 提供丰富的创作材料，如彩泥、画纸、画笔、剪刀等；
b. 教师可以设置创作主题，如：“我的福气糕”，引导幼儿发挥想象力；
c. 鼓励幼儿互相合作，共同完成作品。
a. 每个小组派代表展示作品，培养幼儿的表达能力和自信心；
b. 教师对每个作品进行点评，给予鼓励和表扬，提高幼儿的积极性；
c. 鼓励其他幼儿发表意见，促进幼儿之间的交流。
四、作业设计解析
a. 家长参与评价幼儿的作业，增加亲子互动；
b. 鼓励幼儿在创作过程中，尽量用完整的句子描述制作过程；
c. 作业完成后，教师可以收集作品，进行展示和分享。
本节课程教学技巧和窍门
一、语言语调
1. 教师在教学过程中，应注意语速适中，语音清晰，以吸引幼儿的注意力；
2. 在关键环节，适当提高语调，以强调重点；
3. 以亲切、和蔼的态度与幼儿交流，使幼儿感受到学习的乐趣。
二、时间分配
1. 合理安排每个环节的时间，确保教学过程紧凑有序；
2. 实践环节适当延长，让幼儿有足够的时间操作和创作；
3. 控制好课堂节奏，避免出现拖堂现象。
三、课堂提问
1. 提问要具有针对性和引导性，鼓励幼儿思考和表达；
2. 针对不同难度的提问，给予幼儿适当的思考时间；
3. 对幼儿的回答给予及时反馈，提高幼儿的自信心。
四、情景导入
1. 利用生动有趣的故事或视频，吸引幼儿的注意力，激发学习兴趣；
2. 结合生活实际，让幼儿感受到所学内容与日常生活的紧密联系；
3. 通过悬念设置，引发幼儿的好奇心，促使幼儿主动参与学习。
教案反思
一、教学设计方面
1. 是否充分考虑了幼儿的兴趣和需求，课程内容是否符合幼儿的认知水平；
2. 教学环节是否紧凑，时间分配是否合理；
3. 教学方法是否多样化，是否有助于提高幼儿的学习兴趣。
二、教学实施方面
1. 教师的语言语调是否适宜，是否能够引导幼儿积极参与课堂活动；
2. 课堂提问是否具有针对性和引导性，是否有助于培养幼儿的思考能力；
3. 情景导入是否成功吸引幼儿的注意力，是否能够激发幼儿的学习兴趣。
三、教学效果方面
1. 幼儿对福气糕制作过程的掌握程度，是否能够用流畅的语言描述；
2. 幼儿在实践环节的参与度，作品展示与分享的效果；
3. 课后作业的完成情况，家长反馈意见。