美团外卖研究报告(课堂PPT).ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,*,美团外卖研究报告展示,第二组,Chowhound,团队,1,美团外卖,公司现状,营销现状,营销策略建议及理论依据,2,公司现状,主要优势,美团外卖依托美团，不仅在推广方面有无形的广告，更可以利用美团在商家良好的口碑，优先抢占资源,美团外卖交互性及用户体验,别具一格,，界面简洁实用,利用各地优势物流,3,公司现状,主要劣势,顾客意见得不到及时有效的反馈,返现,途径过于单一,品类所提供的图片信息不多，不利用户选择,4,公司现状,机会,团购的兴起,O2O,模式日渐完善的助力,外卖潜在市场前景,5,公司现状,威胁,淘点点的异军突起,其他外卖的虎视眈眈,饿了么的旗鼓相当,6,营销现状,利用自己一直做,O2O,优势，在这个亿万级的市场，不断丰富自己的产品内容,抢占大学生和白领市场,以校园和商厦作为突破点,趁,“火”,打,劫,以,“,点,”,带,面,聚,“,人,”,制,胜,在校园招募“,CEO,”,在各地招募城市经理组建当地团队,7,想点子,营销策略建议及理论依据,8,提高商家进入的“门槛”，建立餐品的卫生标,准,在内部人员素质方面提供定期的培训或者考核,优化细节服务，培养顾客忠诚度,挖掘潜在客户，提升,O2O,模式的服务,9,1.,从服务质量、产品质量和服务理念进行把关,针对美团外卖的有形产品,:,订,餐手机,app,软,件,有,形食,品,标,准配,送,送,餐人员、后台服务人员的统一着装、标准用,语,微,笑服务,10,优化手机,app,操作界面，能够实现记忆定位系,统,与合作商家进行有效互动解决菜品同步的问题,能够提供更多更全面的菜品图片信息供消费者参考选择,建立快速反应的送餐团队和不能在规定时间送达的处理机制,与其他团购网站一起建立价格监控制度,建立快速的反馈机制，使得消费者的反馈得到及时的参考和采纳,送餐的人员一定要有统一的着装和一整套的礼貌用语,标准配送，微笑服务,质量,11,2.,从服务流程进行把关,送餐环节的改进：,送餐人员可配有简单定位跟踪系统的手机可直接显示地点和距,离,出,发前给顾客发送信息申请定位，而顾客可通过定位系统了解外卖所在地，以及大致距离，而外送人员也可了解顾客情,况,餐,点送达后，顾客可直接进行手机确单和手机评价服务程度，并取消定,位,顾,客在试采后可直接利用手机在客户端评价或上网对食物进行评,价,12,沃尔玛公司的“超值服务”标准，供美团外卖的的思考,日落标准是指当天的工作必须在当天日落之前完成，对于顾客的服务要求，要在当天给予满足，绝不拖延；,比满意还满意标准指微笑着迎接光顾本店的所有顾客，尽可能提供能给予的帮助，不断改进服务，这种服务甚至超过了顾客原来的期望。或者是比其他任何商店更多、更好的服务；,10,步标准是指只要顾客出现在沃尔玛员工,10,步距离的范围内，员工就必须主动上前打招呼，并询问是否需要什么帮助；,13,服务蓝图,14,3.,从内部人员进行把关,服务人员在内外营销中的地位：,内部服务人员直接影响服务质量：,服,务质量的可靠,性,服,务质量的反应,性,服,务质量的保证,性,服,务质量的移情,性,服,务质量的有形,性,15,服务人员与内部营销策略图,16,17,人员分工,/,撰写,制作,讲演,周祉祎,解志强,张隽姝,朱雪晨,李 姝,郝鹏征,付丽婕,彭雅丽,18,谢谢观看！,19,