轻工知识与学科专业概论.ppt

单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,*,LOGO,轻工知识及学科专业概论,主 讲：,王仁人教授,电 话：,89631130,、,13969180193,E-mail:,wrr,办公室：,3,#,教学楼,A223,室,认识与交流,一、自我介绍,二、学院简介,三、一个根本问题的讨论,四、对同学们的几点建议与提醒,课程编号：,0101199,总学时：,16,总学分：,1,先修课程：,不要求,适用专业：,机械设计制造及其自动化,材料成型及控制工程,过程装备与控制工程,工业设计（工）,汽车服务工程,开课单位：,机械与汽车工程学院,轻工知识及学科专业概论,教学大纲,教学大纲,讲授内容,轻工范畴及分类,轻工的概念及内涵；轻工业行业分类，各行业主要产品及用途；轻工业在国民经济中的地位。,轻工特点,学科应用特点；轻工行业企业组成结构特点；在国民经济中的地位特点。,轻工历史,轻工业的发展过程；科学技术与轻工业发展的关系与作用；轻工业与其他工业领域的关系。,轻工展望,轻工业的发展方向；现代科学技术在轻工业发展中的作用。,第一部分 轻工知识概论（,8,学时）,轻工业是做什么的,轻工业的重要性,轻工业的历史与发展,？,第二部分 学科专业概论（,8,学时）,-,课外学习,通过资料查询，进一步了解轻工业的范畴、分类、现状及发展前景。,结合本专业实际，了解本专业在轻工业中的地位或与轻工业的关系（作用、影响等）。,教学大纲,讲授内容,山东轻工业学院教学日历,2010/2011,学年第,1,学期,周次,讲授,讲授内容,课外作业,5,2,第一部分轻工知识概论 轻工范畴及分类：轻工的概念及内涵；轻工业行业分类，各行业的主要产品及用途；轻工业在国民经济中的地位。,结合自己专业及兴趣，通过查阅分析资料，撰写改革开放,30,年来轻工产品发展历史及趋势专题报告或论文。,7,2,轻工业的特点：学科应用特点；轻工行业企业组成结构特点；在国民经济中的地位特点；轻工机械的分类与特点。,8,2,轻工业历史：轻工业的发展过程；科学技术与轻工业发展的关系与作用；轻工业与其他工业领域的关系。,9,2,轻工展望：轻工业的发展方向；现代科学技术在轻工业发展中的作用,10,2,第二部分学科专业概论 机械科学的内涵，机械学科与其它学科的关系。,11,2,传统机械,12,2,现代机械：分类、特点、发展趋势,13,2,培养方案介绍；学习方法指导,第一部分 轻工知识概论,Shandong,Institute,of,Light,Industry,Daily,Used Products,Shandong Polytechnic University,一、轻工范畴及分类,轻工,是,轻工业,的简称。,社会的总产品,(,按其最终用途分两大部类）,:,生产资料,生活资料,轻工业是和重工业相比较而言，轻重工业的划分是以产品用途为依据的。,目前国际上对轻工业尚未有一个严谨的、统一的概念。,中国,:,轻工业是以生产生活资料为主的加工工业群体的总称，是制造产业结构中的一大分类，它是,部门经济分类管理,的产物。,日本,:,轻工业属于制造工业。它按商品用途分类时：,不少于,75,的产品用于家庭的为,消费资料,工业；其代表为,食品工业,、,服装工业,、,家具工业,等。,不少于,75,的产品供给企业的为,生产资料,工业。,其代表是,冶金工业,、,机械工业,、,化学工业,。,轻工业是一种消费资料工业。,一、轻工范畴及分类,美国,:,轻工业与重工业的区别在于是否从事消费品的生产，而不在于所用的机器或工厂的类型，代表性行业如,纺织工业,、,家用电器工业,和食品工业等。,前苏联,:,轻工业就是纺织工业、,缝纫工业,、,皮革工业和玻璃工业,等的总称。,一、轻工范畴及分类,1,煤炭开采和洗选业,2,石油和天然气开采业,3,黑色金属矿采选业,4,有色金属矿采选业,5,非金属矿采选业,6,其他采矿业,7,农副食品加工业,8,食品制造业,一、轻工范畴及分类,我国工业行业分类名称,部门经济分类管理,稀土,9,饮料制造业,10,烟草制品业,11,纺织业,12,纺织服装、鞋、帽制造业,13,皮革、毛皮、羽毛,(,绒,),及其制品业,14,木材加工及木、竹、藤、棕、草制品业,15,家具制造业,16,造纸及纸制品业,我国工业行业分类名称,一、轻工范畴及分类,17,印刷业和记录媒介的复制,18,文教体育用品制造业,19,石油加工,、炼焦及核燃料加工业,20,化学原料及化学制品制造业,21,医药制造业,22,化学纤维制造业,23,橡胶制品业,24,塑料制品业,我国工业行业分类名称,一、轻工范畴及分类,25,非金属矿物制品业,26,黑色金属冶炼及压延加工业,27,有色金属冶炼及压延加工业,28,金属制品业,29,通用设备制造业,30,专用设备制造业,31,交通运输设备制造业,32,电气机械及器材制造业,33,通信设备、计算机及其他电子设备制造业,我国工业行业分类名称,一、轻工范畴及分类,34,仪器仪表及文化、办公用机械制造业,35,工艺品及其他制造业,36,废弃资源和废旧材料回收加工业,37,电力、热力的生产和供应业,38,燃气生产和供应业,39,水的生产和供应业,40,房屋和土木工程建筑业,41,建筑安装业,42,建筑装饰业,43,其他建筑业,我国工业行业分类名称,一、轻工范畴及分类,基于节能,-,减排的我国工业行业分类,一、,造纸工业,01,造纸,二、日用机械,02,自行车、,03,缝制机械、,04,钟表,三、,日用硅酸盐,05,陶瓷、,06,玻璃制品、,07,玻璃炉窑专用耐火材料、,08,搪瓷制品,四、,日用化学制品,9,洗涤用品、,10,电池、,11,化妆品香料香精、,12,牙膏、,13,油墨、,14,蜡制品、,15,火柴、,16,三胶（骨胶、皮胶、明胶）,五、,制盐工业,17,制盐,六、,食品工业,18,制糖（甘蔗、甜菜品种选育、栽培及工业制糖）、,19,焙烤、,20,罐头、,21,乳品、,22,食品添加剂、,23,发酵制品、,24,酿酒、,25,饮料,七、,皮革毛皮及其制品工业,26,皮革、,27,羽绒制品,一、轻工范畴及分类,轻工业行业分类,八、,家具工业,28,家具,九、文教体育用品,29,文教用品、,30,体育用品、,31,乐器,十、,工艺美术品工业,32,工艺美术品,十一、,塑料制品工业,33,塑料制品,十二、,金属制品工业,34,金属制品（五金）,十三、,家用电器工业,35,家用电器,十四、电光源工业,36,电光源,十五、,照明器具工业,37,照明器具,十六、,衡器工业,38,衡器,十七、,日用杂品工业,39,日用杂品（木制品及藤棕草制品）,十八、,轻工装备工业,40,轻工机械（含模具、控制系统）,十九、玩具工业,41,玩具,二十、其他工业,42,眼镜、,43,室内装饰,、,44,少数民族用品,一、轻工范畴及分类,轻工业行业分类,一、轻工范畴及分类,轻工行业所生产的产品，直接为全国人民的吃、穿、用服务；,（,多数消费品实行凭票定量供应,）,轻工业投资少、见效快，对扩大社会积累起着极其重要的作用；,对发展对外贸易、创收外汇、密切扩大与世界各国人民的交流，起着极其重大的作用。,轻工业在我国国民经济中占有极其重要的地位。,轻工业根据其技术构成、组织结构和在国民经济活动中的地位，具有以下,3,个主要特点。,二、轻工业的特点,1.,学科应用特点：,轻工业是多学科的应用工业,轻工业的技术基础是,化工技术,、,机械加工技术,、,电子技术,、,生物工程,、,人机工程学,等。各个学科的进步给轻工业的发展开辟了新的道路。,如,电子表、数字照相机,是随着微电子学的不断发展而升级换代的，它们的出现不仅动摇了,机械手表,、,传统照相机,的统治地位，而且使其面貌完全改观；,化工给轻工业提供新的原材料，,合成纤维,丰富了人们的衣着，打破了过去天然纤维一统天下的局面。随着合成化学和高分子化学的发展，产生了,塑料制品,、,合成洗涤剂,、,合成革,等许多新的消费品行业；,微生物学,的发展给食品发酵工业开辟了更广阔的活动领域，生产出如,酶制剂,、高果糖浆、,单细胞蛋白,等很有发展前途的产品。,许多轻工产品是技术与艺术的结晶。产品设计是随着,文化艺术,、,美学,的发展而变迁。服装与人们生活密切，是一个国家、民族文化物质文明的活动橱窗。,二、轻工业的特点,陶瓷不仅是人们生活中不可缺少的日用品，而且艺术陶瓷陈设品融技艺于一体，,艺术搪瓷,中的,中国景泰蓝,享誉国内外,。（中央电视台鉴宝节目、北京电视台去伪存真节目）,工艺美术品,的艺术特征更为明显，像百花园中瑰丽多姿的鲜花盛开在世界的东方。当代消费品的质量指标,不仅是功能和物化性能,还包括美学价值。产品的美学价值在现代生活中愈来愈重要。,二、轻工业的特点,轻工业是以中小企业为主体的工业（中国及世界他国大都如此，只是在大中小企业数量和产值上所占比例有所差异）中国中小企业占轻工企业总数高达,99,，就业人数也占,99,，总产值占,84,。,（,利弊如何,？）,大中小企业的形成因素：,原料和市场的集中和分散,产品品种及质量要求,技术的简易、复杂程度,资金量,交通运输条件,2.,轻工企业组成结构特点：,二、轻工业的特点,大型企业多集中于原材料工业，如,糖,、,盐,、,纸,等行业以及必须具有,规模经济,生产的机电产品工业，如,自行车、摩托车、电动车、缝纫机、钟表、电冰箱、洗衣机、空调、电视机、数字音像设备,等行业,。（家电市场生产厂家数量？）,中小企业多集中于,日用小百货,、,日用五金制品、食品、工艺美术品、日用化学品,等行业，它们在国民经济保障供给方面发挥了重要的作用,。（小商品市场，义乌，温州）,二、轻工业的特点,轻工业是农业、重化工业的连锁工业，是国民经济大循环中的一个重要环节。轻工业是加工工业,原材料生产是它的,“,第一车间,”,，中国轻工业原料有,50,60,来自农业,40,50,来自工矿业。,食品、纺织、造纸、制糖、烟草、制革等行业的生产发展，在很大程度上取决于农业的发展,。（果汁、果蔬片、蛋糕、冰激凌、奶酪；各种彩色装饰纸；各种高档香烟；高级皮鞋、皮包）,改革开放前，中国轻工业的农业原料基本处于农业,自然经济,供应状态，即供给什么就加工什么。,二、轻工业的特点,3.,在国民经济中的地位特点：,目前则按工业要求制订农业原料技术标准，按贸、工、农的次序，逐步形成从优良品种的选育、培植、推广到生产、供应的一整套商品生产体系。,轻工业产品的生产离不开金属材料及酸碱等化工基本原料，它们的品种、质量和规格型号配套是轻工生产发展的基本保证。,（金属材料的品种规格影响）,二、轻工业的特点,轻工业产品品种的开发，产量、质量的增加和提高，产品成本的降低以及劳动生产率的提高等等，都与轻工机械的发展有着直接密切的联系。,二、轻工业的特点,轻工机械行业,轻工机械,是指轻工业部门各行业制造轻工产品所使用的专用技术装备。,轻工机械是实现我国社会主义现代化，满足人民不断增长的物质和文化生活需要，建设高度的物质文明与精神文明所不可缺少的手段。,轻工机械的特点,:,轻工机械用以加工的对象是多种多样的。,制浆造纸机械：农业和林业产品,皮革毛皮机械：畜牧产品,陶瓷、玻璃、塑料机械：以矿物和化工产品,食品机械：农、副产品,空调、电冰箱、电动车、摩托车、自行车、缝纫机和钟表的制造机械：金属材料,加工对象多样化,加工对象多样化,二、轻工业的特点,轻工机械行业,针对各种不同的加工对象生产各种产品，所采用的工艺过程和机械设备也就迥然不同。,玻璃工业中的熔炼设备、制浆造纸工业中的蒸煮设备，是要完成,化学作用,的过程；,自行车、缝纫机和钟表机械中零件的加工是属于金属切削的工艺过程；,卷烟机械中的润叶机、回潮机，制浆选纸机械中的造纸机、打浆机是完成,物理作用,的过程。,工艺过程多样化,工艺过程多样化,二、轻工业的特点,轻工机械行业,轻工业产品既然是人民日常生活所必需，为了满足人民物质生活和文化水平不断的改善和提高，就要求轻工产品产量大，品种不断更新，因而有必要广泛采用自动化程度高，并适用于更新产品的机械设备,。（中国人口多，加之出口，追求个性,.,）,产品产量大，自动化程度要求高,轻工产品多而杂，为了满足生产工艺要求，轻工机械的动作复杂而多样，工作速度较高。,动作复杂、工作速度高,二、轻工业的特点,轻工机械行业,一类是,通用机械设备,，例如，金属切削机床、原动机（柴油机、汽油机、电动机）、鼓风机、泵等，它们多数是属于辅助设备；,一类是,专用设备,，它反映行业的特殊需要，因行业不同而有很大差异。,二、轻工业的特点,轻工机械行业,轻工机械分类,按生产工艺过程中的作用来分类，,就它们从原材料到成品的先后顺序，将轻工机械可以分为三大类：,原材料处理机械,加工成型机械,检验包装机械,二、轻工业的特点,轻工机械行业,按主要行业加工的产品和工艺过程,，轻工机械大致可分为四大类,:,轻化型机械，以完成化学过程为主。,日用化工机械、脂肪酸洗涤剂机械等。,半轻化半机械型。,制浆造纸机械、制革制鞋机械、制糖机械、食品机械等。,机械型，以完成机械作用为主。,日用玻璃机械、陶瓷加工机械、塑料加工机械，卷烟机械等。,机械制造型，以金属材料加工为主。,钟表制造机械、摩托车、自行车、电动车和缝纫机制造机械等。,二、轻工业的特点,轻工机械行业,二、轻工业的特点,轻工机械行业,从科学地分析和研究轻工机械的设计方面出发，按其结构和功能分类,，可概括地分为,:,成型机械。,其特点是多用模具来进行制品的成型，更换模具及工艺参数，即可生产不同规格的产品。主要工艺原理为热塑、注塑以及冲压等。陶瓷滚压成型机、行列式制瓶机、灯泡吹泡机、塑料注射成型机以及搪瓷、铝制品、小五金行业的冲压机等均属此类。,1,切削机械。,以刀具为切削工具，这类机械在原理、工艺和使用工具等方面与金属切削机床有相似之处，例如皮革的片皮机、火柴的切梗机、切草机，和各种专用机床如钟表制造机床等均属此类。,二、轻工业的特点,轻工机械行业,2,装配机械。,靠装配用工具或机械手，按规定程序进行操作，将零件装配成部件或产品，装配过程中常伴有一些简单的成型加工动作。例如，灯泡芯柱机、制鞋机、自行车链条装配机等。,3,包装机械。,这类机械从功能和原理上都类似于装配机械，因其工艺原理有一定的特殊性，故形成一种独立的机械类型。其动作包括包装材料与被包装物料的输送与供料、称量、包封、贴标、计数、成品输送等。例如，包封机、灌装机、制袋充填机、捆扎机等均属此类。,二、轻工业的特点,轻工机械行业,4,中国轻工机械工业协会将轻工机械分类：轻工机械主要涵盖造纸、塑料、酿酒饮料、乳品、皮革、服装、陶瓷、制糖、洗涤、日化、日用玻璃、木工家具、刀片、包装、装潢、钟表、五金、电池、照明电器、制盐机械等。,Light Industry Machinery covers mainly:paper,，,plastic,，,brew&beverage,，,dairy garment,，,ceramics,，,sugar,，,clean,，,consumer,，,glass ware,，,furniture,，,machinery,，,package,，,watch,，,salt,，,hard ware,，,battery etc.,二、轻工业的特点,轻工机械行业,二、轻工业的特点,轻工机械行业,教科书中轻工机械的介绍内容为：,灯泡机械,白炽灯的结构及生产工艺、普灯生产线主要设备、联合自动生产线和高速化、紧凑型节能荧光灯简介,玻璃机械,粉碎机械、筛分机械、混合机械、滴料式供料机、行列式制瓶机、气动十模压怀机、玻璃模具,饮料机械,原料处理机械与设备、饮料包装机械,陶瓷机械,陶瓷原料粉碎机械、脱水设备、成形机械、装饰机械,二、轻工业的特点,轻工机械行业,制浆造纸机械与设备,机械法制浆及其主要机械、碱法制浆及其主要设备、亚硫酸盐法制浆设备、纸浆的洗涤、浓缩、漂白和筛选设备、打浆设备、造纸机,塑料机械,混炼机械、挤出成型设备、塑料注射成型机、塑料压延成型机、吹塑成型设备、塑料液压机,卷烟机械,制丝设备、卷烟机、滤嘴卷烟接装机、香烟包装机,制革机械,湿加工设备、刀轴类机器、剖层机、松散和伸展革纤维组织的机器、磨革机用压力和热加工皮革的机器,食品机械,罐头食品生产设备、焙烤制品生产设备、糖果生产设备,包装机械,制袋一充填一封口包装机、热成型包装机、热收缩包装机、真空及真空充气包装机、裹包机、装箱机、封箱机与捆扎机、贴标机,二、轻工业的特点,轻工机械行业,我国轻工机械在品种、规模、设计与制造技术等方面也得到了迅速的发展和提高。目前全国各地都建立有轻工业机械制造厂，并逐步走向专业化生产，己能独立自主地进行从单机到成套设备乃至自动生产线的设计与制造，其中不少的生产机械设备已达到国际先进水平，在国外市场上占有一定的地位。此外，还建立了一批轻工业机械科研设计单位，因此在我国已形成了一整套完善的具有人才培养、技术开发设计、产品生产制造和管理的轻工业机械体系。,轻工机械的现状与发展方向,二、轻工业的特点,轻工机械行业,根据我国轻工业的生产现状和技术经济发展的总体规划，发展轻工业生产首先是提高产品质量，改善劳动条件，减轻劳动强度，开发和增加产品的品种，满足人民生活不断提高的需求，不断提高机械化和自动化水平。,当前对现有的各种机械设备应以改造更新为主，充分发挥它们的潜力。与此同时，消化引进国外先进机械，从而创造出适合我国国情的先进机械设备。随着新材料，新工艺，新技术的出现，推动各种轻工业自动机械向机电一体化和智能化的方向发展。,发展轻工业机械主要应从下列几个方面着手：,1,二、轻工业的特点,轻工机械行业,提高产品系列化、部件通用化、零件标准化,“,三化,”,水平，是提高机械技术经济效益的重要方面。提高,“,三化,”,水平可以大大缩短机械设计和制造周期，降低制造成本，便于组织专业化生产，提高机械的制造质量和可靠性，方便维修，从而改变轻工业机械分散设计和零件制造的现状，提高轻工机械的技术经济效益。,2,实现高速化，是提高轻工业机械生产率约有效途径。高速化不仅要提高执行机构的运动速度，还要提高供料、输送和相应辅助运动的速度。,3,二、轻工业的特点,轻工机械行业,中国古代文明，不仅在中国历史上，而且在世界科技史上都有深远影响。英国科学家,李约瑟,，在他的著作,中国科学技术史,中指出：中国,“,在公元三世纪到十三世纪之间保持一个西方所望尘莫及的科学知识水平,”,，,“,中国古代和中国古代的技术都导致了一些经验性的发现和发明，其中有许多发明对世界的历史产生了深远的影响,”,。,三、轻工业历史,中国古代文明对轻工的贡献,机械始于工具，工具即是简单的机械。人类最初制造的工具是石器，如石刀、石斧、石锤等。随着时代发展和社会进步，人类依靠自己的智慧使工具在种类、材料、工艺、性能等方面不断丰富、完善并日趋复杂，现代各种精密复杂的机械都是从古代简单的工具逐步发展而来的。,1863,年,1,月,马克思在给恩格斯的一封信中，称钟和磨是,“,为机械工业作好准备的两种物质基础,”,，在讲到中国的科学技术发明对欧洲近代文明兴起的影响时说：,“,这些都是资产阶级发展的必要前提。,”,三、轻工业历史,我国古代有许多机械发明，为社会的发展进步做出了卓越的贡献，有些机械甚至至今还在发挥着作用。最典型的古代机械有桔槔、辘轳、翻车、筒车等,提水机械,；连机碓、水转连磨、水转大纺车等,水力机械,；指南车、计里鼓车以及各类车船,交通机械,；浑仪、简仪、水运仪象台、地动仪、铜壶滴漏等天文、观测和,计时机械,；耕、犁、耧车、扇车等,农业机械,；缫车、纺车、织机等,纺织机械,；弓、弩、发石机等,军事机械,；还有铸造、锻造、表面处理、切削加工等各种加工技术和,加工机械,，等等。,三、轻工业历史,从,吕氏春秋,.,古乐,中的记载可以得知，中国早在四千多年之前就已经有了,天平,。中国古人对杠杆的另一利用是制作,桔槔,(jie gao),等灌溉或汲水用的工具。桔槔是在一根竖立的架子上加上一根细长的杠杆，当中是支点，末端悬挂一个重物，前段悬挂水桶。当人把水桶放入水中打满水以后，由于杠杆末端的重力作用，便能轻易把水提起。桔槔早在春秋时期就已相当普遍，而且延续了几千年，是中国农村历代通用的旧式提水器具。,辘轳,也是从杠杆演变来的汲水工具。据,物原,记载，早在公元前一千一百多年前中国已经发明了辘轳。到春秋时期，辘轳就已经流行。,三、轻工业历史,龙骨水车,又叫翻车，是一种农田灌溉工具。东汉时毕岚发明，三国时马钧予以完善、推广。它由传动轴、方形链板、车厢等部件组成。最先以人力为动力，后扩展利用畜力、水力和风力。它制作简便，提水效率高，一直使用到现在。,三、轻工业历史,筒车,三、轻工业历史,三、轻工业历史,计里古车,是配有减速齿轮系的古代车辆，因车上木人人击鼓以示行进里数而得名，一般作为帝王出行仪仗车辆，至迟在汉代已问世。其工作原理是利用车轮在地面的转动带动齿轮转动，变换为凸轮杠杆作用使木人抬手击鼓。每行走一里击鼓一次。体现了我国古代机械技术的高度水平。,三、轻工业历史,指南车,是古代一种指示方向的车辆，也作为帝王的仪仗车辆。指南车起源很早，历代曾几度重制，但均未留下资料。直至宋代才有完整的资料。它利用齿轮传动系统和离合装置来指示方向。在特定条件下，车子转向时木人手臂仍指南。指南车的自动离合装置显示了古代机械技术的卓越成就。,三、轻工业历史,阳嘉元年（公元,132,年 东汉）天文学家张衡创造了世界上第一台测地震方向的仪器,-,侯风地动仪,。根据惯性原理，当地震时，中心都倒向地震发生方，连带相应机构，使龙嘴吐出铜球，落入蟾蜍嘴里，指示地震方向。,三、轻工业历史,浑仪,是古代测定天体位置的坐标仪器，自汉代以来历朝都有制造。本件原为北宋水运仪象台的一部分。仪座为十字水平，仪体分三层：外层为,“,六合仪,”,，测定一天的时间和经纬度；中层为,“,三辰仪,”,，测定一年四季和日月星宿的位置；里层为,“,四游仪,”,，设有望筒以便窥测目标。原仪为铜体。,三、轻工业历史,西汉（公元前,206,公元,8,年）。通高,22.4,厘米，口径,8.6,厘米。,1968,年河北满城号墓出土。河北省博物馆藏。,漏壶,是中国古代的计时器之一。本件为沉箭式漏壶，提梁与壶盖正中有相对的长方形孔洞，用以安插刻有时辰线的沉箭，壶外近底处有一小流管（己残失）。壶中贮水，从流管慢慢滴出，壶中水位下降，观测刻箭上的水位来确定时间。,三、轻工业历史,公元,105,年东汉蔡伦,造纸术,的发明，对发展人类科学文化事业，推动社会进步，起了重要作用。,由于造纸术的发明、各类书画用纸生产的不断发展，直接影响和推动了,印刷术,的问世。,唐代刻板印刷术,与,宋代活字印刷术,的发明，印刷业的发展，又促进了造纸业的繁荣。从汉代直至清初，中国造纸术一直居于世界领先地位。,三、轻工业历史,1800,多年前,东汉张衡创制了,漏水转浑天仪,这是最早的以水为动力的机械计时器。九百多年前，北宋苏颂、韩公廉等创制的世界第一座有擒纵装置的、以水力为动力的、自鸣的机械天文钟,水运仪象台,比,17,世纪的欧洲锚式擒纵器早,6,个世纪。,三、轻工业历史,早在仰韶文化时期，福建沿海居民已开始用海水熬制食盐，到了秦、汉时代，,制盐业,已成为当时三大手工行业之一。到了元代，人们又开创了利用海水纳潮晒盐的技术。,三、轻工业历史,中国是个崇尚礼治的文明古国，而,服饰制度,原是以礼治国的自然产物，因此，中国自古即有很完备的服饰制度，而其色彩制度更是一大特色。自秦汉以来，每当易代建国之初，改国号及服装色彩是国策之一。中国的服饰制度对其亚洲邻国有极大的影响。,丝织、刺绣,在汉代就已达到相当高的艺术水平。,三、轻工业历史,彩陶、黑陶文化,的确立，代表了新石器时代的古老文明。从商代（公元前,16,前,11,世纪）中期的原始瓷器开始,直至东汉（公元,25,220,）中晚期成熟的青瓷器的出现，完成了瓷器的发明。南北朝时，北齐,(550,577),首创了,白瓷,从而为各种彩绘瓷器的生产奠定了基础,开创了人们有了比较理想的饮食器皿的历史。从唐代到清代上半叶，中国瓷器一直垄断世界瓷器市场。瓷器的制作方法，直到,18,世纪初期才传到欧洲。,三、轻工业历史,中国的食品在全世界享有盛誉，它代表着中国悠久的文化。例如,大豆,发源于中国,可追溯到新石器时代，西汉（公元前,206,公元,24,）时已有,豆浆、豆腐和豆酱,。大豆于,12,世纪传入日本，,19,世纪传入美国。,用曲酿酒,，是中国特有的酿酒法。明代李时珍,(1518,1593),在,本草纲目,中已记载有,79,种酒和药酒的疗效。欧洲在,19,世纪,90,年代，从中国酒曲中得出一种毛霉，为酒精工业创立了,淀粉发酵法,。,司马迁（公元前,145,?,）的,史记,和班固（公元,32,92,）的,汉书,中均有乳制品的记载，,本草纲目,中对人乳、牛乳、马乳、羊乳的性质和医疗效果都作了详细的阐述。,三、轻工业历史,现代轻工业与消费品发展的时代特征,近六十年来，世界发生了显著的变化。第二次世界大战后,世界经济开始恢复，,50,年代即转入发展阶段,加之欧洲在,50,年代开发成功一些关键性的化工新技术，如,新型催化剂,体系的开发，,聚酯纤维,的生产技术等。廉价石油的开采,改变了工业能源结构,并促进了石油化学工业的发展。随之而来的就是合成材料的品种和数量迅速增加，如,塑料、合成纤维等高聚物、合成洗涤剂及各种添加剂。,三、轻工业历史,另一方面是高技术、新技术用于民用产品，具有代表性的电子技术转向民用工业，促使产业结构发生了革命性的变化。能源结构的变化和高技术、新技术的采用成为当时经济发展的生命线，轻工业得以高速发展，代表性的行业有,服装、食品、塑料加工、日化、日用家电,，也为人们的物质生活开创了一个新局面。,三、轻工业历史,从,50,年代后期起，在一些工业发达的国家出现了一股,“,消费革命,”,的浪潮，,小汽车、电冰箱、洗衣机、半导体收音机、录音机、黑白和彩色电视机,等耐用消费品，以及改变人们衣着的合成纤维和丰富人们饮食生活而简化制备的,方便食品,，逐渐投入市场并得到普及，初步形成了一个在物质方面生活现代化。,三、轻工业历史,60,年代是科学技术与经济发展的黄金时代。,70,年代许多经济发达国家的消费品工业已步入成熟时期。人们的消费意识发生了变化,从重视数量转向重视质量,。,1974,年,第一次石油危机,之后，发达国家市场中耐用消费品的销售受阻，但劳务支出仍继续增加，消费不再单纯是物质消费，而出现更加重视服务的现象，到,70,年代末期,开拓轻、薄、短、小型的耐用消费品,成为科技进步的特征。,三、轻工业历史,1949,年以来，由于不断吸收先进技术，中国轻工业有很大的发展，在改善人民生活、繁荣市场、扩大出口、增加国家收入、解决劳动就业等方面，做出了积极的贡献。发展了许多新兴行业，而且使工艺美术品及少数民族用品的生产成为较完善的体系。从,1949,年至,1987,年轻工业总产值以每年,10.4,的速度增长；主要轻工业产品的产量大都有了成倍的、几十倍的、乃至上百倍的增长。,三、轻工业历史,1955,年中国试制成功,机械手表,，,1958,年开始批量投产，,1988,年生产能力达,5000,多万只，已形成既能生产各种档次、多品种、走时稳定的机械手表，又能生产多功能石英手表并有批量出口的手表工业体系。,50,年代轻工业部门以,造纸、制糖、制盐,为重点建立起一批大中型机械化生产企业，在此期间也陆续发展了一批新行业。,三、轻工业历史,1958,年在上海建立起第一个,合成洗涤剂厂,，目前生产洗涤剂的企业遍布全国,（品种、规格、用途、著名生产厂家）。,在此期间还建立了一批烷基苯和三聚磷酸钠洗涤剂原料和助剂的大型企业。,塑料制品工业,在中国是从,50,年代后期逐步发展起来的工业。,1949,年以前仅能生产一些,酚醛塑料,制品。随着石油化工的发展目前已能生产,聚氯乙烯、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、,ABS,、聚氨酯,等系列制品。其中塑料编织袋、农用薄膜和塑料鞋的产量已居世界第一位。,三、轻工业历史,中国,家用电器工业,起步虽然较晚，但进入,80,年代，随着开放政策实施、居民收入增加、科学技术发展、经济环境改善、消费意识变化，家电工业有了长足的进步，生产连年大幅度增长，开发了一大批新产品，质量显著提高，通过引进国外先进技术装备和技术改造，已形成一个较完整的工业体系。,中国现代轻工业经过六十年的发展，目前已形成行业门类较齐全、产品较丰富、质量较稳定、有一定技术实力的庞大生产体系。,三、轻工业历史,改革开放,30,年来,，我国,GDP,从,1978,年的,3645,亿元人民币增长到,2007,年的,24.95,万亿元人民币，增长了,67,倍，在世界的排名由第,10,位上升到第,4,位,（,2010,外媒体据说第,2,位、当地时间,2010,年九月,23,日在纽约联合国总部出席第,65,届联合国大会一般性辩论发表题为,认识一个真实的中国,的讲话中讲第,3,位）。,财政收入由,1132,亿元增加到,51322,亿元，增长了,45,倍。贸易总额由,206,亿元增加到,21738,亿元，增长了,105,倍，成为世界第,3,（,2,？）大贸易国。外汇储备由区区的,1.67,亿美元猛升到,1.53,万亿美元，增长了,9161,倍，成为世界第一。,从轻工业来看,，,30,年来一直是我国经济发展中的主力军。,2008,年，全国轻工业规模以上企业预计完成工业总产值（现价）,9,万亿元，是,1978,年的,80,倍；利税预计,8080,亿元，利润预计,5000,亿元，分别比,1978,年增长,43,倍和,62,倍；出口商品总值预计,3000,亿美元，增长近,140,倍（,2007,年为,2703,亿美元，是,1978,年的,128,倍，占全国外贸出口总额的,22%,）。改革开放,30,年来，轻工产品累计出口额接近,2,万亿美元；据可以查到的数据，,1996,2007,年的,12,年间，轻工实现贸易顺差为,10113,亿美元，相当于我国外汇储备额的,66%,。,30,年来，轻工业对应“分三步走”的总体要求和“三个,10,年”的大体时间进程，轻工业主要成绩可以分为三段：,第一段，从,1978,年到上世纪,80,年代中期，对应人均,GDP,翻番达到,500,美元的水平，轻工业在改革开放的推动下，实现了由紧缺到保障供给再到自给有余的重要转变，彻底告别了“票证”，不仅迅速解决了温饱水平下满足供给，还为进一步提升消费水平做了重要的准备。,当时的标志之一是消费品中的,老三大件,热开始转向,新的几大件,，之二是出国人员不再热衷从国外往国内带家电等消费品了。,第二段，从上世纪,80,年代后期到本世纪初，对应人均,GDP,翻两番达到,1000,美元的水平，轻工业全面发展，我们开始成为轻工业生产大国和出口大国，在改革开放的推动下，消费水平由温饱逐渐上升到初步达到小康，轻工产品的大量出口，使我们在世界上逐渐拥有了数量上的重要地位。这一时期国内消费不仅在数量、品种上得到满足，而且还逐步出现对高档、个性、时尚的追求；国际市场上则随处可见中国制造的价廉物美的消费品。,第三段，进入新世纪以来，特别是党的十六大以来的近六、七年，对应人均,GDP,逐步达到,2000-3000,美元的水平，随着整个国力的提升，我国轻工业的综合实力显著增强，在稳固地确立了世界轻工业生产大国地位的基础上，正在努力实现,“,由大到强,”,的新跨越。这一时期的显著特点是，轻工业国际化和市场化都进入比以往更高的程度，国内市场和国际市场同时发展，并进入更高的竞争水平，对创新、节能、减排的要求更高，推动了新一轮的调整、转变和提升。,30,年来，我国轻工业经历了告别短缺，从温饱不足发展到总体小康，再向更加富裕的小康发展，进而向全面小康迈进这样一种发展历程。我们已经确立了世界轻工大国的地位并正在向强国迈进。,从国际看，轻工产品目前出口到世界,200,多个国家和地区。,钟表、自行车、缝纫机、电池、啤酒、家具、塑料加工机械、日用陶瓷、灯具、空调、冰箱、洗衣机、微波炉、鞋、钢琴、农地膜、盐等一百多种产品的产量居世界第一。,纸及纸板、饮料、塑料制品产量居世界第二位。,家电、皮革、家具、自行车、五金制品、电池、羽绒等行业成为中国在全球具有一定国际竞争力的行业。,从近几年造纸、自行车、饮料、电池、陶瓷、皮革、家具、家电、化妆品等行业在应对国际贸易摩擦方面取得的积极成效，可以看出我们在国际市场的竞争水平有了新的提高。,从国内看，许多重要轻工产品的产量和人均占有量（消费量）有了显著提高。,人均纸消费量已由不足,5,公斤上升到,55,公斤；,糖消费量已由,3.4,公斤上升到,19.6,公斤；,洗涤用品由,1,公斤上升到,5.4,公斤；,手表由每百人,1.95,只上升到人均,2.35,只；,皮鞋由,1,亿双增长到,33.6,亿双；,圆珠笔由,2.5,亿支增长到,130,亿支；,盐不仅跃升到产量世界第一，而且创出了加碘盐惠及全民健康的东方奇迹；,饮料由产量不足,50,万吨增长到,5110,万吨，人均达到,40,公斤；,啤酒产量由不足,40,万吨增长到,4100,万吨，人均超过,30,公升；,洗衣机、电冰箱、空调器城市百户拥有分别达到,97,台、,92,台和,87,台，农村分别达到,43,台、,23,台和,7,台。,改革开放之初几乎很少见的羽绒制品、健身器具、新的化妆品、机电一体化的缝纫机、衡器和高档玩具、高档家装用品、高档文化艺术品、高档礼品以及高档奢侈用品，现在不仅应有尽有，而且不断翻新，从多方面丰富了人民的生活。,当代消费品的发展有以下几个明显的时代特征：,（,1,）重视健康,。以维护人的健康为中心进行科研和制造产品，这是时代的特征，也是科学技术发展的特征。如饮食产业中健康疗效食品风靡全球，许多国家在制定饮食科学技术政策和法规时，明确提出了实行以促进健康为中心的方针。“健康食品”、“疗效食品”应运而生。,三、轻工业历史,化妆品,也向保健方向发展，配有氨基酸、维生素的保健化妆品具有保持青春活力的作用，在世界上颇受欢迎。日本提出化妆品的科研主要方向是增强保护皮肤健康效能。,体育用品,方面，健身器材发展最快。内衣外衣化，运动服装广泛流行，滑雪衫、登山服等成了普遍受欢迎的款式服装。,家用电器,方面，出现了超声波洗面器、负离子发生器以及各种按摩器。,三、轻工业历史,（,2,）重视质量,。由于经济的发展，人们的价值观产生了很大的变化，对物资的需求形式和层次很多。消费品突出的发展倾向是高质化、多样化和个性化。由于人们需求的分散性，这一社会形态的出现对技术的发展和经济结构的变化都产生了一定的影响。重视质量的时代，除了技术本身的变化以外，还需加强企业质量管理。重视服务质量，已成为一门重要的经济学科内容。,三、轻工业历史,国际间的贸易竞争日趋剧烈，许多国家为了有利于竞争，不断修改和提高产品的质量标准。产品质量的含义是广泛的，除了,内在质量,外还包括,外观质量,。当代社会已非常注重消费品的实用性和艺术性的结合。一件好的消费品，它不仅具有,实用价值,，还要具有,鉴赏价值,。产品是否有竞争能力，不仅要求质量上乘，在很大程度上还取决于产品的造型设计、装潢手段和包装技术,。（过度包装？）,三、轻工业历史,（,3,）重视人工和自然的和谐,。人工探求自然的完美，自然需要人工的修饰。遵循自然规律，改造自然，自然才能保护人类。当前科学技术发展特征之一，是人工和自然相弥补，使产品更趋完美。,如电扇，采用微处理器以模拟自然风，使电扇能自动变换风力的强弱而达到和谐。,经化学改性的天然纤维，可具有抗绉、防缩、免烫、柔软等特性；而化学纤维经变形改性，又可具有仿毛、仿麻、仿丝、仿皮等的效果，即所谓天然纤维化学化，化学纤维天然化。,三、轻工业历史,又如目前食品工业通常使用的人工合成无毒食品添加剂,（利弊分析？,食品添加物,）,，不仅改善了食品质量、风味，而且提高了食品资源的利用率。照明的科研方向是模拟自然光。开拓家庭用智能机器人就是人工