DB43∕T 1921-2020 大棚苦瓜秋延后栽培技术规程(湖南省).pdf

湖南省地方标准DB43湖南省市场监督管理局发 布DB43/T 12020 921ICS 65.020.20CCS B 352020-12-29发布2021-03-29实施大棚苦瓜秋延后栽培技术规程The Technical Regulation for Autumn in Delay of Balsam Pear Cultivation in Plastic ShedDB43/T 19212020 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 品种选择 1 5 培育壮苗 1 6 整地施肥 2 7 适时移栽 3 8 田间管理 3 9 病虫害防治 4 10 采收 4 11 档案管理 4 附录 A（资料性） 大棚苦瓜秋延后主要病虫害防治方法 5 附录 B（规范性） 大棚苦瓜秋延后生产管理档案 6 DB43/T 19212020 II DB43/T 19212020 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020 给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别责任。 本文件由湖南省农业农村厅提出。 本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。 本文件起草单位： 常德市农林科学研究院、 常德市农业农村局、 汉寿县农业农村局、 常德市农学会、湖南春露农业开发有限公司。 本文件起草人：孙信成、彭元群、张忠武、杨连勇、康杰、陈位平、黄琳、蒋万、何岩、邓正春、朱明玉、冷丽萍、胡超、薛鑫、杨宇、詹远华、肖鑫、段赞赞。 DB43/T 19212020 IV DB43/T 19212020 1 大棚苦瓜秋延后栽培技术规程 1 范围 本文件规定了大棚苦瓜秋延后栽培的术语和定义、品种选择、培育壮苗、整地施肥、适时移栽、田间管理、病虫害防治、采收、档案管理等技术内容。 本文件适用于湖南省内大棚苦瓜秋延后栽培。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 秋延后栽培 Cultivation in delay autumn 指利用大棚、温室等保护设施，通过调节棚内气候因子，如温度、光照、水分等，延长蔬菜供应期的技术措施。 4 品种选择 宜根据市场需求，选择前期耐高温、后期耐寒的品种。如早秀 F1、丰园春泰、赣苦瓜 4 号等。 5 培育壮苗 5.1 种子处理 5.1.1 催芽 5.1.1.1 秋播苦瓜种子可催芽也可不用催芽。 5.1.1.2 催芽流程 1） 先用清水将种子清洗一遍，再用 50左右温水浸种 30 min； 2） 将种子擦拭一遍后用清水浸泡 12 h； 3） 浸泡结束后，用毛巾将种子擦拭干净； DB43/T 19212020 2 4） 用纸巾和湿毛巾将种子包起来； 5） 置于 30左右环境中，有条件的最好采用培养箱变温催芽，即设置 32下 12 h、30下 12 h连续变温催芽； 6） 在催芽过程中，每天用清水擦洗苦瓜种子 1 次，以除去种子表面粘液； 7） 种子露白尖时，停止催芽。 5.1.2 播种 5.1.2.1 基质 露白或出芽的苦瓜种子采用 50 孔穴盘育苗。育苗基质购买商品基质，采用草炭、菇渣、珍珠岩、蛭石或豆渣等按比例混合而成。 5.1.2.2 流程 提前将基质装好穴盘中并浇透水，播种时将苦瓜种子胚芽朝下，每穴 1 粒种子，随后上面覆盖厚度1.0 cm 左右干基质，再在穴盘面上覆盖一层地膜。 5.2 苗期管理 5.2.1 水分管理 子叶顶膜后及时揭去覆盖的地膜，基质见白及时浇水，一次浇透。 5.2.2 用肥管理 苗期一般不追肥，若苗太弱小可叶面喷施 0.3磷酸二氢钾溶液。 5.2.3 炼苗 定植前 5 d 揭除覆盖物进行常温炼苗。遇高温时需要遮阴，遮阳网要日盖晚揭，晴盖阴雨揭。 5.2.4 病虫害管理 苗期主要注意预防立枯病、 猝倒病， 可用 50多菌灵悬浮剂 500 倍液或 75百菌清可湿性粉剂 600倍液进行预防和发病初期防治。 5.3 壮苗标准 子叶完好，真叶平展、叶色深绿，茎粗，节间短，根系白色、多而密，植株生长健壮，全株无病虫害。 6 整地施肥 6.1 开沟作畦 栽培土地应符合 NY 5010 的要求。前茬收获后对土壤进行深翻晒白，包沟按 1.6 m 宽做畦，畦沟深20 cm，沟宽 40 cm。 6.2 施底肥 结合作畦施足基肥，每 1hm2施有机肥 4 t5 t、复合肥 750 kg、钙镁磷肥 750 kg，与土壤混合均匀后耙平作畦，畦面铺设水肥一体化滴灌管，再上面覆盖银黑双色地膜，银色面朝上。 DB43/T 19212020 3 7 适时移栽 7.1 移栽时间 当苦瓜苗长到两叶一心时，苗龄大约 35 d 左右进行定植移栽；定植时间一般选在阴天或晴天下午进行。 7.2 移栽密度 棚内苦瓜采用吊蔓栽培，密度可以适当增加，苦瓜定植株距选择 50 cm，双行定植，南北行方向。 7.3 移栽方法 定植前用 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液800 倍液喷施一遍幼苗； 定植完成后及时浇定植水， 定植水要浇透，水下渗后用细土封住定植口。 8 田间管理 8.1 植株调整 8.1.1 吊蔓 随着主蔓的增长，将主蔓缠绕在吊绳上，同时使用吊蔓夹将主蔓夹在吊绳上。 8.1.2 整枝 以主蔓结瓜为主的苦瓜主蔓 2 m 以下摘除所有的侧蔓和卷须，只在主蔓上留瓜，主蔓上第一个瓜需要及早摘除； 2 m 以上可保留 1 个2 个结瓜侧蔓， 没有结瓜的侧蔓全部摘除， 保留的结瓜侧蔓留 2 片3 片叶后打顶。 8.1.3 落蔓 在苦瓜采收时候还要及时落蔓；及时摘除下部的老叶、黄叶；还要注意疏花、疏果，提早去除畸形果，出现病株、病果应及时拔除，并清理到园外集中深埋或处理。 8.2 人工授粉 人工授粉选择在雌雄花开花当天进行，一般在晴天上午 7 时10 时进行，阴天下授粉推迟也在上午进行；先取雄花，将其雄蕊上花粉轻蘸到雌花的柱头上，一般一朵雄花可授粉 1 朵4 朵雌花。 8.3 温湿度控制 8.3.1 定植后温湿度 定植后 3 d5 d 覆盖遮阳网，以后 2 d3 d 内遮阳网早晚揭开、中午盖上，并逐步减少遮阳网覆盖时间，直至全部揭开。 8.3.2 开花结果期后温湿度 进入开花结果期后，保证棚内温度白天在 2630、夜间 15左右，湿度保持在 70左右。白DB43/T 19212020 4 天气温高于 30，须在棚膜上加盖遮阳网，加大通风量。 8.3.3 后期温湿度 10 月中旬以后，管理上转为以防寒保温为主，及时围好裙膜；当夜间最低气温低于 12时，白天减少放风时间，使夜间保持较高温度。 8.4 水肥管理 引蔓期开始滴灌浇水，始花期开始水肥滴灌；每 1hm2施用水溶性冲施肥（NP2O5K2O=19625）总量为 100 kg150 kg，始花期、盛花期用肥量少，采收期用肥量多，一次采收完成后追一次肥。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 以预防为主，综合防治的方法开展苦瓜病虫害防治。大棚内主要采取物理阻隔、化学生物防治的方法进行病虫害综合防治。 9.2 主要病虫害 苦瓜病害主要有白粉病、灰霉病、枯萎病等，虫害有瓜实蝇、白粉虱、蚜虫、红蜘蛛等。 9.3 物理防治 在大棚通风口和门上覆盖 60 目防虫网进行物理阻隔，能有效减少鳞翅目害虫的危害；棚内悬挂信息素黄板，密度按照每 1hm2 挂 300 张，能有效防治蚜虫、瓜实蝇、蓟马等危害。 9.4 生物防治 防治白粉虱、烟粉虱等害虫，可用生物药剂乙基多杀菌素、球孢白僵菌喷雾，每 7 d 交替喷施 1次；防治白粉病、灰霉病等病害，在棚内阴天或湿度大情况下，可用异丙威或百菌清烟熏剂熏烟。 9.5 化学防治 化学农药的选择和使用应符合 GB/T 8321 的要求。常见病虫害的化学防治方法见附录 A。 10 采收 苦瓜采收的标准为果实光亮、果色偏白时候，通常授粉后 30 d 左右为适时采收。采收过程中保证棚内清洁，没有成型的次瓜也随之清除棚外。 11 档案管理 档案管理见附录 B。 DB43/T 19212020 5 附 录 A （资料性） 大棚苦瓜秋延后主要病虫害防治 表 A.1 主要病虫害防治方法表 项目 病虫害 药剂、规格 使用方法 防治次数 安全 间隔期（d） 病害 苗期猝倒病 20甲基立枯磷乳油 64杀毒矾可湿性粉剂 1200 倍液喷雾 600 倍液喷雾 3 3 7 7 霜霉病 75百菌清可湿性粉剂 70代森锰锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾 700 倍液喷雾 3 3 7 10 白粉病 15粉锈宁可湿性粉剂 45百菌清烟剂 1000 倍液喷雾 120g/667 细菌性角斑病 20噻唑锌悬浮剂 70敌克松可湿性粉剂 800 倍液喷雾 1000 倍液灌根 3 3 7 7 炭疽病 50多菌灵可湿性粉剂 65代森锌可湿性粉剂 600 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 3 7 7 灰霉病 50速克灵可湿性粉剂 50灰霉灵可湿性粉剂 1500 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 3 7 7 疫病 40乙膦铝粉剂 75百菌清粉剂 300 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 3 7 7 病毒病 20毒克星（病毒 A）可湿性粉剂 5菌毒清可湿性粉剂 500 倍液喷雾 300 倍液喷雾 3 3 7 7 虫害 蚜虫 10吡虫啉可湿性粉剂 2.5联苯菊酯乳油 2.5高效氯氟氰菊酯乳油 1000 倍液喷雾 2000 倍液喷雾 2000 倍液喷雾 2 3 3 7 7 7 美洲斑潜蝇 48乐斯本乳油 10氯氰菊酯乳油 1000 倍液喷雾 2000 倍液喷雾 3 3 7 7 瓜实蝇 1.8阿维菌素乳油 2.5溴氰菊酯乳油 2000 倍液喷雾 3000 倍液喷雾 3 3 7 7 DB43/T 19212020 6 附 录 B （规范性） 大棚苦瓜秋延后生产管理档案 表 B.1 农事活动记载表 丘块名称 面积（667m2） 品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期 （月、日） 操作内容与方法 完成情况及效果 记载人 1 2 表 B.2 投入品使用记载表 丘块名称 面积（667m2） 品种 序号 品名 种类 来源 使用日期 （月、日） 用量 方法 效果 记载人 1 2 表 B.3 物候期记载表 面积（667m2） 品种 育苗期 （月、日） 移栽期 （月、日） 始收期 （月、日） 终收期 （月、日） 记载人